Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu kerat-kerat ayam sesuai selera.

Langkah 1

Masukkan ayam ke dalam wajan, lalu tambahkan daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, garam, dan air. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan kecap manis, lalu aduk sampai rata.

Langkah 4

Masak sambil di aduk sesekali hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Langkah 6

Kecilkan api kompor, lalu bolak-balik ayam hingga permukaannya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Resep ala ibu memang sederhana, tapi rasanya sungguh sangat istimewa. Salah satunya menu ayam panggang ini. Cuma pakai bumbu iris saja dan di masak jadi satu hingga asat, sudah membuat kami bahagia.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Ayam Panggang Sederhana #NovemBERNOSTALGIA

Siapkan talenan lalu iris timun menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Siapkan lemon lalu iris juga menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Siapkan satu liter air dalam pitcher lalu tambahkan potongan timun dan lemon kedalamnya, lalu tambahkan rosemary yang telah dicuci. Diamkan semalaman.

Setelah semalaman infuse water sudah bisa dikonsumsi.

Infuse water dapat dijadikan minuman bekal tuangkan air ke dalam botol yang telah di tambahkan lemon, timun dan rosemary.

Bahan

Halal

Susu

Infuse Water

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bawang putih cincang, margarin, italian mix herbs, lada hitam, garam dan air jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.

Beri beberapa sayatan pada ayam di kedua sisi. Balur ayam dengan bumbu sampai rata. Marinasi minimal 1 jam dalam lemari es.

Panggang dalam air fryer suhu 180°C selama 20 menit. Ketika menit ke 10, buka air fryer lalu balik ayam. Lanjutkan memanggang sampai matang. Angkat dan iris-iris, lalu sajikan.

Bawang Bombay

Lada

Ayam Panggang Rempah

Jangan

Jangan Lombok

Jangan Pedas (Sayur Pedas) #MENUTANGGALTUA

Jangan Tempe dan Rimbang #MENUTANGGALTUA

Jangan Ndeso Daun Melinjo

Jangan Terong Bunder

Jangan Santan

Jangan Gurih Sawi Hijau Labu Siam

Jangan Lombok Ijo

Jangan Campur Lamtoro

Jangan Lombok Kentang Tempe

Jangan Tempe Lombok Ijo

Jangan Gori Koyor

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan masak hingga setengah layu.

Tambahkan air, kecap manis, saus cabe, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan telur rebus, aduk-aduk. Masak hingga telur matang sempurna.

Langkah 8

Langkah 9

Dikombinasi dengan aneka sayuran bikin nagih, bahkan lebih enak dari mie sakura

Suami pulang kerja kehujanan, pulang-pulang malah minta dibikinin mie kuah pedes. Akhirnyaaaa uprek-uprek dapur jadilah mie ini.. Saya tadi pake mie instan goreng mbaaa. Karena cuma itu yang ada stok nya 😁☺

Emang syahdu banget makan mie rebus kuah pedes ditengah hujan badai yang melanda Bogor.. 😊😊

Makasii yaaa mbaaa inspirasinyaa.. 

#JagoMasakMaret

Sawi

Buah

Tomat

butir

Kecap

Saus

Cabe

Rawit

Minyak

Mie Instan Kuah Pedas

<p><p>Ikan lele sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani yang lezat dan mudah didapat. Lele atau ikan keli merupakan ikan air tawar dengan tubuh yang licin, agak pipih memanjang, dan mempunyai dua kumis yang mencuat di sekitar mulut.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy mengetahui kalau ikan lele juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh? Dilansir situs <em>nilaigizi</em>, berikut informasi kandungan di dalam 100 gram ikan lele:</p>
<ul>
<li>92 kkal Energi</li>
<li>2.82 gram Lemak total</li>
<li>70 mcg Vitamin A</li>
<li>0 gram Karbohidrat total</li>
<li>16.20 gram Protein</li>
<li>0 gram Serat pangan</li>
<li>14 mg Kalsium</li>
<li>42 mg Natrium</li>
<li>0.25 mg Besi.</li>
</ul>
<p>Nah, untuk memahami lebih lanjut mengenaimanfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh, yuk simak rangkuman <em>Yummy App</em> di bawah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Membantu menurunkan kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Ikan lele mengandung asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, ikan lele juga merupakan sumber protein rendah lemak, yang cocok bagi Sobat Yummy yang ingin kadar kolesterolnya tetap terjaga.</p><h2>2. Mengatasi peradangan dalam tubuh</h2><p>Manfaat ikan lele selanjutnya adalah anti-inflamasi atau dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh pereaksi protein yang tinggi dan kandungan omega-3 yang berfungsi sebagai anti-inflamasi alami.</p><h2>3. Menjadi sumber protein yang baik</h2><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang baik dan lengkap. Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.</p><h2>4. Menjaga kesehatan saraf</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12 dan B6 yang penting untuk menjaga kesehatan saraf. Keduanya mampu membantu menjaga keseimbangan sel saraf dan mencegah kerusakan saraf.</p><h2>5. Menurunkan risiko penyakit jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4eb5d795f4eb6bf75aa85be24361a785.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengecekan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengecekan jantung (istockphoto.com/KSChong)</a></span></div><p>Manfaat ikan lele juga mencakup pekerjaan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan risiko penyakit jantung.</p><h2>6. Mengoptimalkan kesehatan otak</h2><p>Omega-3, yaitu salah satu komponen penting ikan lele, adalah nutrisi penting yang sangat diperlukan oleh otak. Omega-3, terutama DHA, memiliki peran penting dalam pengembangan dan fungsi otak.</p>
<p>Ikan lele juga mengandung <em>eicosapentaenoic acid</em> (EPA) dan <em>docosahexaenoic acid</em> (DHA), kedua asam lemak tersebut baik untuk menjaga kesehatan otak.&nbsp;</p><h2>7. Menurunkan risiko anemia</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12, salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah serta mencegah anemia. Dengan mengonsumsi ikan lele, Sobat Yummy akan memenuhi kebutuhan harian akan vitamin B12.</p><h2>8. Menjaga kesehatan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/100071658f4d870a2150c4fad436fcd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membangun otot kuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi otot (pexels.com/samer daboul)</a></span></div><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein sendiri sangat penting untuk pertumbuhan dan pemulihan otot, sehingga menjadikan ikan lele makanan ideal setelah olahraga atau aktivitas fisik.</p><h2>9. Menjadi alternatif asupan ikan yang rendah kalori</h2><p>Ikan air tawar satu ini mengandung kalori dan kandungan lemak yang rendah. Oleh karenanya, ikan lele&nbsp;dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang bagus untuk Sobat Yummy yang sedang diet rendah kalori.</p><h2>10. Meningkatkan produksi sel darah merah</h2><p>Kandungan zat besi dalam ikan lele juga bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Mineral ini sangat penting untuk pembentukan hemoglobin yang nantinya bertugas untuk mengikat oksigen di dalam darah. Oleh karena itu, zat besi yang ada dalam ikan lele membantu dalam produksi sel darah merah, yang tentunya akan mencegah anemia defisiensi besi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-ikan-marlin-yang-harus-kamu-ketahui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Marlin yang Harus Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan segala manfaat ikan lele yang telah dibahas, tidak ada alasan lagi untuk tidak memasukkan ikan ini dalam menu harian Sobat Yummy. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Simak 10 manfaat ikan lele bagi tubuh, mulai dari menurunkan kolesterol hingga meningkatkan produksi sel darah merah. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potato Wedges

Wedges Crispy

Herbs Spices Wedges Potatoes

Potato Wedges Crispy #YummyMPASIChallenge

Fried Potato Wedges

Crispy Potato Wedges

Tips Membuat Potato Wedges

Chicken Wings & Potato Wegdes BBQ

Spicy Potato Wedges

Garlic Parmesan Potato Wedges #JagoMasakMinggu4Periode3

Potato Wedges with Cheesy Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Buang kepala dan duri ikan pindang, kemudian goreng dengan air fryer atau minyak hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga layu. Kemudian masukkan bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan potongan labu siam dan 300 ml air. Masak hingga empuk.

Ketika labu siam mulai empuk tambahkan potongan terong, kacang panjang dan sisa air. Masak sampai layu.

Masukkan santan dan tahu kempos, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil supaya santan tidak pecah.

Dulu paling ga suka ama sayuran yang namane terong karna geli aja kalau dimasak lembek. Terus ibuk crita kalau dulu juga ga doyan terong, setelah incip rasanya enak dan manis. Akhirnya aku coba aku incipi juga, ternyata beneran enak. Akhirnya sekarang ketagihan, dimasak apapun doyan.

Ikan

Kacang Panjang

Labu Siam

Santan

Serai

Terong

Lodeh Ikan Pindang Sayuran Simple

Campurkan susu evaporasi dengan kental manis, aduk rata dan sisihkan

Haluskan 1/2 buah mangga, lalu siapkan gelas saji. Tuang 2 sdm mangga halus

Kemudian tambahkan mutiara sagu dan nata de coco

Masukkan ke dalam kulkas sebelum dinikmati

Segar dan creamy, paling enak dinikmati saat dingin

Mangga

Mango Sagoo

Balur daging ayam bersama dengan bumbu halus ungkepan tambahkan penyedap rasa, garam halus, merica bubuk. Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga matang dan semua cairan terserap, matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam ungkep hingga kuning keemasan atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, goreng cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih hingga layu.

Letakkan tumisan cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dicobek. Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa. Lalu ulek hingga halus dan siramkan minyak goreng panas, aduk rata.

Letakkan ayam goreng diatas sambal lalu penyetkan. Sajikan ayam penyet cabe rawit bersama dengan nasi putih dan lalapan!.

Ayam penyet cabe rawit enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Halus Ungkep Sederhana

Sambal Cabe Rawit

Ayam Penyet Cabe Rawit

Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan putih telur.

Masukkan tepung sagu kemudian uleni dengan tenggirinya.

Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit.

Rebus dengan air mendidih dan beri sedikit minyak.

Untuk kuahnya, tumis kulit dan kepala udang dengan jahe geprek sampai harum.

Setelah harum, masukkan air. Biarkan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Setelah itu saring dan ambil kaldunya.

Gunakan kaldunya, masukkan buncis dan tekwan.

Terakhir masukkan bihun, garam, penyedap dan lada.

Langkah 10

Resep tekwan khas palembang yang rasanya nampol. Resep ini merupakan jajanan yang mungkin tidak terlalu familiar, tapi untuk rasa dan gizinya jangan ditanya. Karena terbuat dari ikan tenggiri asli dan kuahnya menggunakan kaldu udang, maka jajanan ini bisa jadi rekomendasi jajanan sehat buat kita, terutama saat ppkm kayak gini. Kita kan harus pilih-pilih dalam memilih jajanan, karena akan berdampak pada kesehatan kita juga.

Kuah Dan Pelengkap

Bihun

Buncis

Jahe

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Tenggiri #JajanDiRumah

Potong-potong nanas, bawang bombai, tomat dan cabai. Cincang bawang putih dan jahe.

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan nanas, tomat dan cabai, aduk rata.

Masukkan air, saos tiram, saos tomat dan saos sambal, aduk-aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan ikan goreng dan iris daun bawang, aduk-aduk hingga rata. Icip rasanya dan siap disajikan.

Nanas

Ikan Tengkurungan Saos Nanas

Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga rata.

Pindahkan ke wadah. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk. Pindahkan ke plastik segitiga.

Bentuk adonan bulat dengan diameter 3 cm. Panaskan oven 30 menit. Panggang adonan dengan api sedang selama 45 menit jika menggunakan oven tangkring.

Misoa

Misoa Kuah Gambas Praktis #JagoMasakMinggu6Periode2

Sup Misoa Oyong (Vegan) #JagoMasakMinggu6Periode2

Misoa Jamur Kuah Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Misoa Oyong Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Misoa Jamur Kuah Rumput Laut #JagoMasakMinggu6Periode2

Misoa Kuah Saos Tiram #JagoMasakMinggu6Periode2

Misoa Kuah Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Nugget Misoa Sosis Sayur #LebihSehat

Misoa Goreng #LebihSehat

Misoa Goreng #RabuEkstraPoin

Nugget Misoa

Misoa Sederhana