Rebus nangka hingga mendidih dengan 1/2 liter air, lalu buang airnya.

Langkah 1

Rebus kembali nangka dengan 1/2 liter air, tambahkan 1/2 sdm garam dan 3 sdm minyak goreng. Rebus hingga nangka empuk.

Langkah 2

Potong kacang panjang dan tempe sesuai selera.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan tempe, kacang panjang, nangka, dan 1 sdm garam.

Langkah 6

Masak hingga mendidih dan sayuran matang.

Langkah 7

Makan pakai gulai cubadak (gulai nangka) bikin kangen kampung halaman.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Bumbu Rempah :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Nangka

Santan

Serai

Tempe

Gulai Cubadak #JelajahBarat

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Bumbu halus

Kecap Manis

Tahu

Kotokan Panggangan Manyung Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan, remas-remas/blender hingga tercampur rata.

Kukus hingga matang, lebih kurang 20-25 menit.

Menu takjil wajib kalau dikampung halaman nenek sering bikin.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Sarikayo Minang #JagoMasakMinggu8

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah campur jadi satu semua bahan kecuali ovalet. kemudian mixer dg kecepatan rendah asal bahan tercampur rata. masukan ovalet. Selamjutnya mixer dg kecepatan tinggi sampai kental,putih dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer yg terendah. masukkan pewarna hijau pandan sampai tercampur rata.lalu matikan mixer. aduk dg spatula sambil di rapihkan sisa"adonan yg menempel di mixer.

Tata cup bolu kukus diatas cetakan. Selanjutnya sendokkan adonan bolu kukus ke dlm cup kertas sampai penuh.lakukan sampai adonan habis.

Masukkan ke dalam panci kukusan yg sdh beruap banyak.jangan lupa panci kukusan di panaskan terlebih dahulu. tutup panci di bungkus dg serbet bersih.agar air tdk menetes ke bolu kukus.

Kukus selama 15-20 menit. Selama mengukus tidak boleh dibuka tutup pancinya ya bun.di buka setelah waktu mengukus tiba.angkat lalu lepaskan dari cetakan dan siap disajikan.

Bismillah... Kepengin bikin cemilan,tapi menyesuaikan bahan yang ada saja.dan akhirnya bikin bolu kukus pandan.empuk,dan harum pandannya menggoda sekali..

Tepung

Gula

Susu

Bolu Kukus Pandan

Siapkan terlebih dahulu bahan bumbu, lalu haluskan.

Siapkan wadah, tuangkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, air, kemudian aduk rata sampai kental.

Tuangkan bayam dalam adonan tepung, lalu aduk rata.

Panaskan minyak lalu tuangkan 1 sdm adonan, goreng bakwan sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Karena di rumah kurang suka dengan sayur bayam, akhirnya bikin cemilan krispi dari bayam. Yuk dicoba.

Bayam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Bayam

Cuci bersih ayam, sayat-sayat tanpa putus.

Lumuri ayam dengan semua bahan utama, aduk rata lalu remas remas perlahan, diamkan 1 jam di kulkas.

Panggang ayam diatas grill pan dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, balikkan. Grill kembali hingga matang merata dan ayam empuk.

Sajikan ayam dengan nasi putih diatas piring saji.

Ayam fillet yang di marinasi dengan gochujang, lalu di panggang. Menu low calories cocok untuk yang sedang diet defisit kalori.

Gochujang

Madu

Nasi Fillet Ayam Panggang Gochujang

Masak apel dengan mentega dan gula lalu tambahkan sedikit perasan jeruk lemon.

Tutup dengan pastri ayam dengan rapi lalu olesi dengan kuning telur, oven -+15 menit dengan api sedang.

Custard (Vla)

Apel

Margarin

Apple Custard Pie

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan rebung, beri penyedap rasa. Tunggu hingga merasuk.

Pernah nyobain di rumah temen enak banget. Apalagi makannya sama ikan goreng.

Hello chef,, izin setor recook tumis rebung pedas nya ya,,,
Rasanya enak cara buatnya juga mudah,
Terima kasih ya resep nya 🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Ikan

Tumis Rebung Pedas

Bersihkan dan buang kepala ikan pindang. Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng ikan pindang setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga kadar air sedikit menyusut.

Masukkan ikan pindang goreng, kaldu jamur, gula pasir, daun kemangi. Aduk hingga semua tercampur dan diamkan sebentar. Angkat dan sajikan.

Menu tanggal tua yang kaya akan protein dan harga ikannya pun terjangkau.

Bumbu Halus :

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tomat

Ikan Pindang Masak Kemangi Pedas

Hancurkan tahu menggunakan garpu, masukkan jagung yang sudah diblender halus.

Tambahkan bawang putih halus, wortel, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan merica.

Ambil satu sendok makan adonan goreng di minyak panas, masak sampai kedua Sisi matang, siap disajikan.

Jagung

Perkedel Tahu Jagung

Rebus koyor sampai mendidih lalu buang air rebusannya.

Tumis bumbu uleg beserta serai, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang.

Masukkan santan cair serta bumbui, tunggu sampai mendidih dan tuangkan santan kental, aduk rata dan tes rasa.

Bumbu Uleg

Daging Ham (Sapi)

Koyor Sapi Kuah Santan Pedas

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Banoffee In A Cup

Brownies Kukus ala A*****

Tiramisu in a Glass

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Fudgy Brownies In A Cup

Chocolate Cookie in a Pot

Peek A Boo Tteok Lolipop

Klepon Cake in A Jar #YummyOCC13

Nasi Goreng Seafood ala Solar*a

Kacang To Jin

Panggang ayam di atas teflon hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian masukkan jahe geprek, serai geprek, daun jeruk dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan secukupnya air, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak menggunakan api kecil hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan santan kental instan, aduk rata(jika air berkurang sangat banyak, boleh ditambahkan air lagi). Masak sambil terus diaduk hingga kuah mendidih dan mengental.

Koreksi rasa, angkat. Ayam kare jawa siap disajikan dengan nasi hangat atau  ketupat dan taburan bawang goreng.

Bumbunya medok dan nagih! Salah satu menu favorit keluarga selain rawo

Ayam Kare Jawa Pedas #JagoMasakMinggu11

Rebus usus yang sudah di cuci bersih bersama dengan salam dan lengkuas sampai empuk

Tumis bumbu halus, masukan juga salam, sereh dan lengkuas masak sampai bumbu matang dan harum

Setelah tercium harum, beri sedikit air lalu tambahkan tomat dan irisan cabe merah, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukan usu yang sudah direbus tadi masak sampai bumbu meresap

Terakhir masukan kemangi yang sudah dicuci bersih, aduk rata dan jangan lupa koteksi rasa, jika sudah lalu angkat dan sajikan hangat

No Alcohol

Usus Bumbu Kuning

Panaskan kukusan/klakat terlebih dahulu kemudian masukkan air separuh dari batas kukusan/klakat.

Ayak tepung beras, gula halus, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang susu cair dan coklat leleh sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak bergerindil.

Siapkan cetakan bolu kukus. Alasi dengan paper base. Tuang adonan 3/4 bagian dari paper base.

Setelah air mendidih dan beruap banyak. Masukkan adonan dan kukus selama 15 menit. Gunakan api besar. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Meskipun tanpa telur hasilnya lembut coklatnya berasa.

Brownis Tepung Beras Eggless #JagoMasakMinggu6

Luh Tu Ratna Dewi

Plecing Kangkung

Baluri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 5 menit, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan air, kecap manis dan air asam jawa, aduk rata.

Setelah mendidih masukkan ikan bandeng dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, masukkan irisan daun bawang dan icip rasanya, sajikan.

Ikan bandeng enak sekali kalau dimasak pindang

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kemiri

Pindang Bandeng Kecap

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan terong, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap. 
Tes rasa.

Mizushingen

Mizushingen Mochi #RabuEkstraPoin