Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama, rebus kerang yg sudah di cuci bersih dan disikat, tambahkan daun salam,  serai, jahe dan lengkuas. Kemudian, rebus sampai matang.

Langkah 1

Masukan bumbu halus, kaldu jamur, asam Jawa, terasi, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata.

Langkah 2

Langkah 3

Tahap akhir, masukkan daun bawang. Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Langkah 4

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan...

Langkah 5

Yummy! resep Pindang Kerang Dara yang mudah sekali untuk direcook dirumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kerang

Serai

Pindang Kerang Dara

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang, sisihkan. Siapkan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis udang rebon hingga harum.

Potong-potong daun pepaya yang sudah dicuci bersih dan direbus hingga matang. Sisihkan.

Sisihkan udang rebon di pinggir wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukan daun pepaya, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Agar tidak terlalu pahit, daun pepaya direbus bersama daun jambu batu.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Terasi

Tomat

Tumis Daun Pepaya Rebon

Siapkan bahan, iris serong wortel, potong-potong sawi putih dan hijau. Sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi. Masukkan wortel. Beri air. Masak hingga cukup empuk. Beri garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula.

Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Bumbu Iris

Daun Bawang

Sawi

Wortel

Tumis Aneka Sayuran

Masak dengan api kecil hingga mengental dan jadi adonan.

Sediakan air dan es batu. Cetak cendol sesuai selera.

Buat sirup gula. Masak gula hingga larut.

Langkah 6

Tata dalam gelas saji. Beri es batu secukupnya. Siap disajikan.

Langkah 7

Tanpa air kapur jadinya kurang kenyal. Tapi enak.

Kuah

Sirup

Daun Pandan

Santan

Tepung

Es Cendol Dawet

Kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang hampir empuk.

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Masak sampai matang. Cek rasa. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Salah satu masakan khas Nusantara. Enak banget dimakan dengan lontong.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kemiri

Lada

Lengkuas

Gulai Kacang Panjang Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kukus atau rebus ubi hingga empuk, haluskan dengan garpu.

Campurkan tepung terigu, ubi, gula pasir, ragi, susu dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 15 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup adonan dan istirahatkan selama 45 menit.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gram, bulatkan dan pipihkan, lubangi bagian tengah. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api kecil, cukup sekali balik saja.

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan taburi meses.

Donat ubi lembut dan empuk dengan toping meses.

Bahan Toping :

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Ubi Meses #KURCEPCEMILANANAK

Campur semua bahan fla kecuali mentega, lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Masukkan mentega dan aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Ambil sekeping gabin, lalu letakkan 1 sdm fla dan tutup kembali dengan gabin, rapikan pinggirannya.

Goreng dengan api sedang hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mentega

Gabin Fla Pandan

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai baunya harum

Kemudian tambahkan terasinya, sambil diorek-orek supaya terasinya menyatu dengan bumbu

Setelah itu baru masukkan kangkungnya, kalau perlu bisa dikasih sedikit air supaya kangkung cepat matang

Setelah kangkung layu, tambahkan garam, lada, gula dan penyedap

Tambahkan pula sedikit kecap supaya tambah sedap. Masak kembali sampai matang

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk sebentar dan kemudian sajikan

Resep Tumis Kangkung yang dipadukan dengan bumbu terasi

Kangkung

Kecap Manis

Tumis Kangkung Terasi

Rebus mie kering hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan cabe merah.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, bumbui bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk.

Kalau sudah mendidih masukkan telur dan sawi putih.

Seporsi mie kuah creamy untuk menghangatkan badan. Mantul banget.

Mie Creamy Kuah Kari

Buat adonan tepung terigu beri gula dan air aduk merata

Gula

Wijen

Telo goreng wijen

Campurkan santan, air dan gula pasir. beri daun pandan dan rebus hingga mendidih. Dinginkan lalu saring.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerindil. Saring.

Bagi menjadi 2 bagian sama rata. Satu bagian beri warna merah. Aduk rata.

Panaskan kukusan, masukkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan merah ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet bersih.

Setelah 5 menit, tuang satu sendok sayur adonan putih. Kukus lagi selama 5 menit.

Lakukan terus secara bergantian hingga adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Keluarkan dari loyang saat sudah dingin, potong-potong menggunakan pisau tajam yang sudah diolesi minyak. Sajikan.

Tepung Beras

Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Potong kotak tahu dan tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih lalu masukan daun so, aduk rata.

Terakhir masukan pete, aduk rata cek rasanya, masak sebentar matikan api.

Dalam bahasa jawa jangan yaitu masak santan.

Bumbu Halus :

Jangan Ndeso Daun So

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya. Adonan tekstur kental.

Goreng crab stick sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sajikan crab stick dengan mayonaise pedas atau saos sambal sesuai selera.

Crab Stick

Crab Stick Tempura

Campur bubuk jelly, gula dan air. Rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Setelah matang, tuang ke cetakan. Biarkan mengeras.

Masukkan melon, es batu dan susu cair ke dalam blender lalu proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Melon

Jus Melon Jelly

Campur telur, gula pasir, vanilla dan sp, mixer sampai mengembang, kental berjejak, sementara itu, panaskan kukusan

Masukkan bahan cair, mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata

Masukkan bahan kering sampai tercampur rata

Ambil 5 sdm adonan, campur dgn kental manis coklat, aduk rata

Tuang setengah dari adonan ke loyang 20x20 yang sudah dilapisi baking paper, kukus selama 10 menit

Tuang adonan yg dicampur kental manis untuk lapisan kedua, kukus kembali 10 menit

Tuang sisa adonan untuk lapisan terakhir, kukus lagi 20 menit, angkat lalu biarkan hingga uap panas hilang

Buat ganache, campur susu cair dan bubuk agar2, panaskan sampai berbusa pinggiran pancinya, jangan sampai mendidih

Moka

Bolu Keju Moka

Cake Potong Moka

Moca Marble Soft Cake

Cupcake Moka Meses

Bolu Pandan Moka

Bolu Susu Coklat Moka #YummyXtraPoint

Es Alpukat Jelly Moka

Kue Ape Moka Yummy

Pisang Karamel Moka

Bolu Potong Moka Panggang

Roti Semir #UntukSiBuahHati

Cake Moka Simple