Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masak air dan temu kunci hingga mendidih.

Langkah 1

Lalu masukan bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga aromanya keluar.

Langkah 2

Lalu masukan bayam, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 3

Masukan gambas, aduk rata kembali. Masak hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Gunakan tambahan temu kunci ketika memasak sayur bening bayam agar aroma dan rasanya semakin segar dan sedap

Bahan Utama

Selamat siang mba..
Recook sayur seger dan sehat nih. Bening bayam gambarnya yummy banget. Pas deh buat makan siang kayak gini. Segeeerrrrr😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Bening Bayam Gambas

Siapkan semua sayuran, cuci bersih lalu potong-potong.

Masukan sosis dan telur, orak arik hingga matang.

Tambahkan secukupnya air lalu masukan wortel. Masak hingga wortel layu.

Masukan kecambah, sawi dan bawang pre, seasoning dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk.

Tambahkan saus tomat, saus cabe dan minyak wijen. Lalu masukan nasi.

Langkah 6

Masak hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa lalu sajikan.

Langkah 7

Ada yang ketagihan sama masakan satu ini??? Cobain yukk dijamin nagih banget 🥰

Bumbu Halus:

Halal

Tauge

Wortel

Sego Godog (Khas Jogja)

Masukkan jagung tumis hingga sedikit layu.

Masukkan semua bumbu dan tumis hingga masak.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Cabe

Jagung

Tumis jagung muda

Haluskan bawang putih, merica dan garam. Kemudian tambahkan irisan daun bawang.

Aduk sampai membentuk adonan dan tidak lengket ditangan kemudian bentuk bulat dan beri isian keju mozarella.

Cimol yang sudah dibentuk masukkan kedalam minyak dingin kemudian masak dengan api kecil sampil diaduk agar cimol bopong.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Keju Mozarella

Tepung

Tepung Tapioka

Cimol Mozarella

Potong kulit lumpia dan taruh keju didalamnya.

Goreng sampai matang atau berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Setelah itu lumuri krimer kental manis dan hidangkan untuk sajian camilan keluarga.

Camilan enak dan mudah berbahan kulit lumpia isi keju.

Keju

Cheddar

Krimer

Minyak

Stick Keju Kulit Lumpia

Siapkan panci anti lengket, masukkan  susu UHT, agar-agar plain, buah durian dan gula pasir.

Masak bahan puding durian sampai mendidih.

Lalu angkat dan masukan 2 sendok sayur bahan pudding durian ke dalam cup pudding, lalu biarkan dingin.

Cara Membuat Pudding Lumut : masukan 1 bungkus agar-agar plain, air pasta pandan, gula pasir, telur, vanili bubuk, daun pandan dan sedikit garam. Adu rata, masak sampai mendidih.

Setelah puding durian dingin, tambahkan lapisan pudding lumut di atasnya lalu dinginkan dan siap untuk disajikan.

BAHAN LAPIS LUMUT :

Wadah Secukupnya :

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Daun Pandan

Durian

Susu

Vanilla

Pudding Durian Lapis Lumut Pandan #DiRecookYummy

Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata

Campur susu dan telur, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit

Uleni adonan, tidak perlu sampai kalis, tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan tidak lengket dan mulus, diamkan 10-15 menit

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk bulat, kemudian rendam dalam minyak goreng selama 4-6 jam

Setelah 6 jam, gilas adonan setipis mungkin (3 mm) dan bentuk memanjang

Kemudian gulung adonan membentuk spiral, lakukan hingga adonan habis

Dengan tangan pipihkan dahulu adonan, kemudian baru lakukan dengan rolling pin agar lapisan yang terbentuk tidak rusak

Langkah 8

Siapkan teflon beri sedikit minyak, masak roti canai dengan api kecil hingga matang, sajikan

Langkah 9

Base resep untuk roti canai, dapat ditambah topping atau sebagai pendamping kari

Baking Powder

Mentega

Tepung Terigu

Roti Canai Original #LiburandiRumahAja

Campur bahan biang, diamkan 15 menit sampai berbuih.

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata.

Masukkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.

Isi cetakan sebanyak 3/4, tunggu sampai berpori lalu tutup.

Langkah 10

Bahan Biang

Topping

Gula

Ragi

Pukis Labu Kuning

Tuang gula pasir dan telur dalam mangkok, aduk sampai berbusa.

Campur terigu, vanili, garam. Masukkan sedikit demi sedikit dengan diayak.

Bila adonan terasa berat, masukkan susu cair sedikit-sedikit bergantian dengan bahan kering.

Masukkan baking soda dan baking powder, aduk rata.

Panaskan loyang dengan api sangat kecil. Olesi margarin. Tuang adonan lalu tutup.

Bila sudah setengah matang taburi meses. Tutup lagi. Panggang sampai matang.

Saya tidak punya loyang kue cubit. Jadi ini saya buat dengan cetakan kue yang ada di rumah dan tutupnya pakai tutup wajan.

Perlengkapan Dan Peralatan 

Rasa dapat dibuat dengan bahan yg ada dengan cara yg mudah.

Kue Cubit

Setelah singkong dibersihkan, parut bersama kelapa kemudian sisihkan.

Iris bawang daun, campurkan bersama singkong parut, kelapa parut, dan bumbu lainnya, aduk merata kemudian sisihkan.

Ulek bumbu isian yang terdiri dari bawang, kencur, dan cabai rawit, kemudian tumis hingga harum.

Hancurkan oncom, masukkan ke dalam wajan, tambah air, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga matang dan air menyusut.

Ambil adonan singkong, pipihkan, kemudian masukkan isian, tutup dan padatkan. Lakukan hingga adonan habis kemudian goreng di atas minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Jajanan khas sunda yang sangat melegenda.

Combro Raos #JagoMasakMinggu2

Masak hingga gula mencair lalu tiriskan untuk membuang kotoran pada gula merah lalu dinginkan.

Setelah dingin masukkan agar-agar dan tambahkan santan.

Masak hingga mendidih.  Biarkan santan pecah agar terbentuk seperti lumut pada puding.

Setelah didiamkan sebentar,  tuang pada cetakan. Masukkan di kulkas selama 20 menit setelah suhu ruang.

Gula merah jenis gula tebunya,  makanya warnnya agak pucat

Gula Merah

Santan

Puding Gula Merah

Cuci bersih ikan nila dan lele potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, lengkuas, dan keprek serai.

Potong-potong kacang panjang sekitar 8 cm.

Susun di wajan yang sudah diberi air lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk-aduk hingga bumbu larut lalu masukkan satu sendok garam, aduk-aduk lagi.

Lalu taruh di atasnya ikan yang sudah dipotong-potong tambahkan air hingga ikan terendam lalu tambahkan garam sesuai selera.

Masak hingga airnya hampir kering sebaiknya ikan tidak diaduk-aduk agar tidak hancur.

Setelah airnya hampir kering angkat dan sajikan.

Uuntuk 4 porsi dengan waktu memasak 1 jam.

Ikan

Buah

Jeruk

butir

Kemiri

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Kacang

Garam

Salam

Arsik Ikan Nila Lele

Siapkan terlebih dahulu bahan - bahan yang akan dibuat

Susun 7 buah kelengkeng yang sudah dibersihkan dan dikupas kulitnya

Lalu taruh sepucuk daun mint dan sajikan selagi dingin

karena ingin membuat minuman segar nan simple.

Kelengkeng

Sirup

Melon

Es Green Seven Balls #JagoMasakMinggu1Periode2

Toping, rebus air dan brown sugar di atas api kecil hingga larut dan mendidih. Masukkan boba/bubble. Masak sampai air mengental. Sisihkan.

Gilas tipis puff pastry. Gulung. Simpan ke dalam lemari es selama 15 menit. Potong 4 cm. Pipihkan dan cetak di cetakan muffin pendek lebar yang dioles tipis mentega putih.

Isi, kocok lepas telur, gula pasir, Indomilk Kental Manis Putih dan garam.

Panaskan krim kental. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan telur. Tambahkan air. Aduk rata. Tuang ke dalam kulit.

Oven 40 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

Sajikan egg tart bersama toping. Sajikan.

Seru banget nih kalau di rumah ada kudapan manis yang bisa nemenin momen hangat bersama keluarga. Coba kita cek, siapa yang suka jajan boba? Indomilk Kental Manis punya resep “Brown Sugar Boba Egg Tart” buat jadi temen manis yang #NikmatnyaGakAbisAbis! Tentunya, caranya mudah lho.

Bahan

Bahan Topping :

No Diet

Indomilk Kental Manis

Brown Sugar Boba Egg Tart

Remas-remas selama 3 menit kemudian diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Balurkan ayam ke tepung krispy, cukup diaduk seperti mencuci beras saja jangan diremas.

Celupkan ke dalam air es. Segera angkat jika ayam sudah basah.

Lalu masukkan kembali ke tepung kering, aduk-aduk kembali.

Goreng ayam dalam minyak panas yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Setelah ayam masuk, kecilkan api. Masak sambil sesekali dibolak-balik agar matang merata.

Goreng hingga kulit ayam krispy dan matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan di atas piring saji.

Recook resep teruji dari chef editorial yummy. Enak dan recomended. You must try sobat yummy. Saya buat setengah resep dari yang tertera.

Bahan Marinasi: 

Tepung Krispy:

Bawang Bombay

Lada

Paprika

Ayam Crispy ala Al-Baik

Rebus telur dan kentang hingga matang, dinginkan dengan air dingin.

Kupas kulitnya dan hancurkan menggunakan garpu.

Siapkan mayonise dan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan mayonise skm ke dalam campuran telur dan kentang, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan mayonise secukupnya dan aduk rata, sisihkan.

Siapkan 1 lembar roti tawar dan oleskan campuran telur kentang di atasnya, tutup dengan lembar roti tawar lain.

Oleskan selai stroberi ke atas lembaran roti tawar tumpukan kedua, kemudian tumpuk lagi dengan roti tawar lain.

Letakkan kembali diatas tumpukan roti tawar tersebut salad wortel kubis, dan tutup dengan lembar rotu tawar lainnya, padatkan.

Bungkus dengan plastic wrap sambil dipadatkan, kemudian simpan selama 30-60 menit dalam lemari es hingga set. Potong dan sajikan.

Sandwich yang hits di kalangan idol trainee korea. Resep wajib dicoba.

Mpon-Mpon

Jamu Mpon-Mpon

Puding Mpon-Mpon Foam Santan #JagoMasakMinggu5