Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Marinasi pindang dengan bumbu yang sudah diberi air, diamkan selama 10 menit.

Langkah 3

Goreng pindang dalam minyak panas sampai matang, lalu tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Biasanya goreng pindang sekedar digoreng aja dan ditaburi bawang goreng...
Tapi kali ini recook dari mbk @lia pindangnya dimarinasi dengan bawang putih, ketumbar dan daun jeruk.... Enak banget bikin ketagihan... 👍

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Pindang Goreng

<p><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> - Hai Sobat Yummy! Pada hari Sabtu, 26 Agustus 2023, untuk pertamakalinya Yummy mengadakan <em>baking class</em> yang berkolaborasi dengan Cook &amp; Bake City. <em>Baking class</em> ini dilaksanakan di Kitchen Studio Cook &amp; Bake City yang terletak di Electronic City, SCBD, dan dihadiri oleh 5 orang Sobat Yummy. Hal yang spesial dari <em>baking class</em> ini adalah karena kelas dipandu langsung oleh Chef dari Cook &amp; Bake City yaitu Chef Ansliene. Penasaran kan apa saja keseruan selama berlangsungnya <em>baking class</em> kali ini? Yuk intip 3 keseruan <em>Baking Class</em> "Yummy x Cook &amp; Bake City".</p><h2>1. Membuat Putu Ayu Cake, Menu Edisi Kemerdekaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/f6ee0c7021dea3d1bf59dadef7acfb7c.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Masih dalam nuansa hari kemerdekaan yang jatuh pada 17 Agustus 2023 kemarin, menu <em>baking class</em> kali ini identik dengan hidangan manis khas Indonesia yaitu Kue Putu Ayu yang dikreasikan dalam bentuk chiffon cake&nbsp;dengan berbagai topping cantik dan menarik. Dalam pembuatannya, menu ini membutuhkan sejumlah bahan mulai dari telur, gula, tepung terigu, pasta pandan, hingga parutan kelapa sebagai isian dari kue. Hanya dengan bahan-bahan yang sederhana, Sobat Yummy sudah bisa membuat kue cantik yang pastinya khas dengan cita rasa Indonesia loh. Penasaran kan sama proses memasaknya? Yuk simak poin selanjutnya!</p><h2>2. Proses Pembuatan Kue yang Menantang, namun Menyenangkan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/506a9b03e5f1e2f4a6591f62741adb27.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Berbeda dengan proses memasak biasa, <em>baking</em> memiliki tingkat kesulitan yang lebih tinggi dan membutuhan ketelitian serta kesabaran yang tinggi pula. Dimulai dari proses memisahkan putih dan kuning telur yang <em>tricky</em>, mencampur semua bahan kue agar menciptakan tekstur yang sempurna, memanggang kue, hingga menghias kue menggunakan <em>fresh cream</em>. Di sela-sela sesi memasak, peserta juga diberikan kesempatan untuk bertanya langsung kepada Chef Ansliene seputar <em>baking</em>. Seluruh peserta tampak bersemangat dalam menggali informasi mengenai <em>baking</em>, khususnya seputar <em>tips and tricks</em> agar menghasilkan masakan yang sempurna.</p><h2>3. Pemberian Hadiah untuk Peserta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/70cc31f1186a19038b0bad7081b1bfb6.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bukan Yummy namanya kalau nggak bagi-bagi hadiah. Selain mendapatkan pengalaman yang menyenangkan, materi yang bermanfaat, dan relasi dengan sesama Sobat Yummy, seluruh peserta <em>baking class</em> "Yummy x Cook &amp; Bake City" juga dapat membawa pulang kue hasil masakan mereka sendiri serta <em>merchandise</em> eksklusif dari Yummy dan Cook &amp; Bake City. Tak hanya itu, pada kegiatan kali ini, Yummy juga mengadakan kompetisi bagi seluruh peserta dengan cara membagikan keseruan saat mengikuti kegiatan di Instagram dan satu peserta beruntung berkesempatan untuk memenangkan SAMONO Desktor Air Purifier.</p>
<p>Gimana nih Sobat Yummy, seru banget kan <em>baking class</em> "Yummy x Cook &amp; Bake City" kali ini? Bagi Sobat Yummy yang hobi&nbsp;atau baru mau belajar <em>baking</em>, jangan khawatir karena Yummy bersama Cook &amp; Bake City akan mengadakan <em>baking class</em> lainnya. Jangan lupa untuk mengikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn">@yummy.idn</a>) dan nantikan informasi terkait <em>baking class</em> selanjutnya. Kami tunggu partisipasi Sobat Yummy di kegiatan berikutnya ya!</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/9ce14b834f99f98a82cef1b280d58d07.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div>

Yuk, Simak 3 Keseruan Baking Class "Yummy x Cook & Bake City"!

Campurkan air panas dengan gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata

Siapkan piring anti panas, susun soun, potongan jahe, dan daun bawang

Susun ikan dori di atas piring anti panas, kukus selama 7 menit

Tambahkan saus kedalam kukusan, kukus selama 5 menit

Bahan Ikan

Bahan Saus

Bahan Pelengkap

Halal

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Saus Tiram

Steamed Ginger Fish

Campur bahan 1 terigu, margarin dan minyak goreng ulen sampai kalis bagi menjadi 16 bagian.

Campur bahan 2 terigu, margarin, garam, gula halus dan air, ulen sampai kalis bagi menjadi 16 bagian.

Ambil 1 bagian bahan 2, pipihkan dan letakkan bahan 1 diatasnya kemudian tutup dan bulatkan kemudian diamkan selama 1 jam sambil ditutup serbet supaya tidak kering.

Sambil menunggu goreng pisang menggunakan margarin supaya lembut.

Setelah diistirahatkan ambil 1 bagian lalu pipihkan lipat atas dan bawahnya ke tengah.

Langkah 6

Setelah digulung, pipihkan kembali, beri keju parut meses dan pisang.

Langkah 7

Lipat atas dan bawahnya kemudian lipat juga kiri kanannya.

Langkah 8

Oles dengan kuning telur, beri topping diatasnya kemudian oven di suhu 200 derajat celcius api atas bawah selama 35 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan 2

Bahan Isian :

Topping  :

Bahan Olesan  :

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Pisang

Telur

Tepung

Bolen Pisang

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukkan sedikit sedikit ke tepung, sisakan 1/2 . ulen selama 15 menit. Setelah itu, masukkan sisa air gula merahnya.

Masak pakai api sedang, setelah adonan masuk kecilkan apinya. Tusuk pakai lidi bagian atasnya dan siram pakai minyak. Balik sebentar dan angkat.

Daun Pandan

Gula Merah

Kue Pinyaram Khas Sumatera Barat

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bahan yang diiris tadi, tumis hingga harum.

Masukkan ikan teri tambahkan kaldu jamur dan gula pasir, oseng kembali, koreksi rasa.

Coba resep dari tiktok. Buat makan siang Pak suami.

Cabe

Ikan Teri

Petai

Oseng Teri pete

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Dalam panci, lelehkan mentega, tambahkan gula palem, dan garam aduk rata.

Tambahkan krim masak hingga berwarna gelap, sisihkan.

Dalam wadah, campurkan 150 ml whipping cream dengan saus butterscotch, mixer hingga setengah kaku, sisihkan.

Dalam gelas, tuangkan soda, beri saus butterscotch, aduk rata.

Tambahkan krim yang telah dikocok, dan hias atasnya, sajikan.

Bahan Saus Butter Scotch :

Bahan Butter Beer :

No Diet

Air Soda

Mentega

Whipped Cream

Butter Beer (No Alcohol)

Udang yang telah dikupas dan dibersihkan, dicampur dalam adonan tepung basah.

Kemudian masukan udang ke dalam tepung kering. Balut sampai merata.

Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Jika sudah matang dan kering, angkat kemudian tiriskan dahulu.

Membuat udang goreng sebagai pendamping nasi untuk bekal sekolah anak.

Udang

Udang Goreng Bekal Sekolah Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Tiramisu in a Glass

Strawberry Pudding In Jar

Bakpao in Cup #KURCEPCEMILANANAK

Talapem in Jar #YummyOCC13

Kamu ingin mengetahui apa saja jenis mangga di Indonesia dan dunia yang terkenal akan kelezatannya? Simak berbagai jenis mangga dai Yummy App berikut ini.

21 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer

22 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer dengan Rasa Legit

Taruh taoge yang sudah direndam air panas

Siram pake bumbu kacang, kecap dan kasih irisan daun bawang

Bahan pelengkap

Tauge

Tahu Telur Bumbu Kacang

Siapkan kelapa parut, masukkan ke dalam wadah.

Campurkan kelapa parut dengan tepung ketan, santan bubuk, tepung beras, vanili serta garam.

Tuang air sedikit demu sedikit sambil diaduk.

Jika sudah kalis dan bisa di bentuk, lalu sisihkan.

Ambil sedikit adonan, kemudian cetak sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng gemblong hingga matang, laku tiriskan.

Masukkan daun pandan dan guka pasir ke dalam wajan anti lengket, beru sedikit garam, tambahkan 1 sdm air. Lalu masak hingga gula meletup-letup dan mengental.

Aduk hingga rata, biarkan dingin sehingga lapisan gula terlihat memutih. Kemudian sajikan diatas piring saji.

Gemblong merupakan kue tradisional khas daerah betawi. Akan tetapi di daerah lain juga ada kudapan mirip gemblong dengan nama yang berbeda. Biasanya gemblong dibuat dengan campuran gula merah. Kali ini saya kreasikan dengan di beri pewarna merah dan lapisan gula putih.

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Vanilla

Gemblong Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong dadu tempe lalu goreng setengah matang.

Kupas kentang. Lalu cuci bersih, potong dadu dan rendam di air garam sebentar. Terakhir goreng hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kentang, tempe, daun jeruk, lengkuas, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga semua tercampur.

Tambahkan kecap manis lalu aduk hingga tercampur dan biarkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Orek Tempe Kentang Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan air dan kecap manis, jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga daging ayam matang.

Tambahkan kol, tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga kol layu, angkat lalu sajikan.

Resep tongseng ayam santan, cocok untuk menu sahur dan untuk waktu makan lainnya.

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat tongseng ayam santan dengan mudah? Simak resep tongseng ayam santan sederhana dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Tongseng Ayam Santan Sederhana dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Kemiri

Kunyit

Tongseng Ayam Santan

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan sisihkan.

Tambahkan air, kecap, gula, garam, penyedap, dan masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap pada telur.

Mushroom

Korean Enoki Mushroom Pancake

Creamy Spinach Mushroom Lasagna

Creamy Mushroom Soup Tanpa Cream #MENUTANGGALTUA

Mushroom Sauce

Egg & Mushroom Sandwich #JagoMasakPeriode4Week7

Tempura Jamur Crispy #JagoMasakPeriode4Week7

Flat Oyster Mushroom

Beef Burger in Mushroom Chili Sauce

Tumis Jamur dan Putren

Spinach and Mushroom Sautee

Mushroom Spagetti

Selada Air Tumis Mushroom Sauce