Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tambahkan air dan masukan tempe gembus

Langkah 3

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan koreksi rasanya. Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa sisa kan sedikit kuahnya untuk bumbu bakaran

Langkah 4

Jika sudah, tusuk dengan tusuk sate. Panggang di atas pan, beri kuah bumbunya. Masak hingga kuah meresap. Sajikan dengan sambal kacang atau kecap. So yummyyy 😍

Langkah 5

Sate kere khas Solo terbuat dari tempe gembus.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Sate Kere Khas Solo

Campur tepung-tepung, bawang putih halus, garam, kaldu jamur. Beri air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental.

Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan cabe rawit. Aduk rata.

Celupkan tempe menjes ke adonan tepung sambil menunggu minyak panas.

Goreng tempe menjes hingga kuning keemasan.

Musim hujan, saatnya ngemil yang hangat dan pedas

Tepung Terigu

Mendoan Menjes Kemangi Pedas

Potong-potong wortel, jamur kuping sesuai selera, potong kecil seledri dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan jamur kuping, aduk rata. Tumis hingga wortel dan jamur kuping layu.

Beri merica bubuk, kaldu jamur, dan saos raja rasa. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan bihun, seledri dan daun bawang, aduk cepat.

Langkah 7

Langkah 8

Masak hingga mie agak kering, koreksi rasa dan matikan api. Salin ke piring saji.

Langkah 9

Jamur kuping ternyata tidak hanya enak di jadikan soup. Dicampur dengan bihun juga enak.

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Wortel

Bihun Goreng Jamur Kuping

Pada wadah, masukkan tepung sagu, tepung beras, air, air endapan kapur sirih, dan pasta pandan. Aduk rata dengan whisk. Pastikan tidak bergerindil.

Rebus 100 ml air dan gula hingga gula larut.

Saat panas, tuangkan ke dalam adonan tepung. Aduk dengan whisk. Jika ada gerindil, saring.

Tuang ke dalam mangkuk tahan panas atau loyang apapun yang tahan panas dengan diolesi minyak dan dilapisi plastik. Kukus selama 30 menit. Gunakan serbet pada tutup panci kukus agar air tidak menetes ke atas kue.

Setelah matang, angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus. Siap disajikan.

Kue ini teksturnya kenyal, sepintas mirip ongol-ongol.

Tepung

Kue Yet Yet Bangka #JagoMasakMinggu2

Bersihkan ikan lele, kemudian lumuri dengan buumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap manis dan gula Jawa. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masukkan lele masak hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Bakar ikan lele dengan ditambah kecap manis. Bolak balik jangan sampai gosong. Lele siap disajikan.

Lele bakar ini sangat enak cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Kemiri

Lele Bakar #JagoMasakMinggu9

Cuci jahe lalu iris tipis-tipis. Geprek jahe.

Rebus air dan jahe geprek hingga mendidih.

Tuang wedang jahe ke dalam gelas. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.

Angetin badan setelah keujanan sehabis kontrol.

Jahe

Susu

Wedang Jahe Gula Palem

Rendam bihun dengan air panas, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk, lalu tunggu hingga harum.

Masukkan bihun, lalu aduk rata dan beri penyedap rasa.

Beri irisan cabai besar, aduk sebentar dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

menu kesukaan suami simple tapi rasanya bkin nagih

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Hallo mbak Via, setor recook ya... Baru mateng nih bihun tempenya. Enak banget mbak buat sarapan. Anak2-anak pada suka. Aku tambahin wortel, bakso dan ayam dikit. 
Makasih resepnya ya mbak 🥰🙏
#RecookYummy

Cabe

Garam

Kecap Manis

Bihun Tempe Bumbu Kecap

Goreng dalam minyak panas selama 5 menit sambil diaduk.

Larutkan gula pasir dan air menggunakan api kecil.

Setelah berubah coklat, masukkan wijen putih. Aduk rata lalu matikan api.

Siapa sih yang nggak kenal sama makanan satu ini, pecinta drakor pasti tau ya.

Wijen

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan tempe, telur, dan air, aduk rata.

Masukkan kecap manis dan air asam jawa, masak sampai tempe empuk.

Sesaat sebelum diangkat masukkan cabe rawit utuh, masak sampai matang dan cabai layu.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Santan

Serai

Jangan Bali Santen

Aduk jadi satu bahan B, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke adonan A sambil turunkan kecepatan mixer, lalu matikan.

Lelekan margarin tidak perlu sampai mendidih, kemudian aduk balik pelan dan jangan sampai lelehan mentega mengendap di bawah.

Siapkan loyang ukuran 22 x 22, oleskan margarin kemudian alasi dengan baking paper.

Tuang adonan, kemudian hentakkan dua kali agar udara yang di bawah keluar dan adonan padat pada dalam loyang. Panaskan oven terlebih dahulu agar adonan tidak menunggu lama kemudian panggang selama kurang lebih 40 menit pada suhu 180°C atau sampai matang disesuaikan selera. Untuk resep ini, saya menggunakan otang.

Tusuk kue dengan tusukan sate. Bila adonan tidak lengket atau menempel pada tusukan, tanda kue sudah matang. Angkat adonan dan taruh di atas cooling rak. Hias kue sesuai selera kemudian sajikan.

Alhamdulillah, orderan kesekian kalinya untuk bolu Jadul. Untuk rasa memang tetep jadi andalan😘

Bahan A

Bahan B

Bahan Lainnya

Topping Sesuai Selera

Assalamualaikum mbak. Mkaseh ya resepnya, mantulll, pas banget buat cemilan lebaran nanti kumpul2 bareng keluarga 😍😍 #RecookYummy

Baking Powder

Biskuit Oreo

Emulsifier

Gula

Keju

Margarin

Vanilla

Cake Bolu Jadul Potong

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, campurkan.

Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk.

Tambahkan telur dan irisan daun bawang aduk lagi.

Lalu tuangkan adonan diatas teflon, ukuran 1 centong sayur.

Teksturnya kenyal, bisa digoreng lagi dengan telur jika ingin crispy.

Halal

Odeng Kw

Sangrai potongan almond. Kemudian sisihkan.

Kupas dan geprek jahe, lalu sisir gula merah.

Masukkan jahe dan gula merah ke panci, tambahkan air. Lalu rebus hingga mendidih dan aroma jahe menguar.

Beri potongan almond yang telah disangrai. Nikmati selagi hangat!

Enak dan hangat. Minuman warisan leluhur yang menyehatkan. Resep dari Mbak Heny Rosita.

Diet

Almond

Air Guraka Khas Ternate-Halmahera

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan terigu, ragi, dan santan. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan vanili cair, aduk. Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk merata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak goreng. Tuang adonan pukis sebanyak 3/4 cetakan. Tunggu sampai keluar gelembung.

Beri toping, lalu tutup. Panggang sampai matang. Angkat.

Anti ribet, menggunakan cetakan kue lumpur.

Pukis Bulat #JagoMasakMinggu2

​Cooking Experience Bersama Jurnalis di Pantry Magic Indonesia

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Nagasari

Nagasari Labu Pandan

Nagasari Pisang

Nagasari Jagung Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Lapek Nagasari

Nagasari Pisang Pandan

Nagasari

Nagasari

Nagasari Pandan Bungkus Daun

Nagasari Pisang Cetakan Sakura

Nagasari Labu Kuning

Nagasari

Nagasari