Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Langkah 4

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lada

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Rebus 300ml air dan tambahkan 4 sdm kopi instan. Aduk merata.

Setelah kopi matang, masukkan ke dalam botol.

Tambahkan susu kental manis sesuai selera.

Kocok hingga semua tercampur rata. Nikmati dengan es batu.

Kopi

Susu

Es Kopi Susu 1 Liter #JagoMasakMinggu1Periode2

Buat bahan taburan : campurkan bahan garam dan kelapa parut. Lalu aduk hingga rata. Kemudian kukus untuk jangka waktu 15 menit. Angkat lalu sisihkan.

Campur tepung ketan, tapioka dan garam. Aduk rata.

Masukkan air hangat sambil diaduk-aduk sampai adonan bisa dipulung.

Taburi adonan dengan tepung. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan. Tekan tengahnya lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air sampai mendidih. Masukkan adonan, biarkan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Masak santan, gula merah dan gula pasir serta daun pandan hingga mendidih dan gula hancur. Angkat dan saring. Panaskan lagi dan tambahkan larutan tepung beras.

Masukkan bola-bola ke dalam kuah. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Langkah 7

Mirip candil kalau di Jawa. Tapi ini khas Bali.

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Tapioka

Batun Bedil #JagoMasakMinggu9Periode3

iris tomat buang bijinya. iris bawang merah.

campurkan cabai, tomat, bawang dan kecap. tambahkan garam dan air jeruk nipis. aduk rata.

Cabe

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan air rebusan bunga telang, serbuk jelly dan gula pasir. Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang ke dalam mangkuk, biarkan mengeras.

Jelly telang yang sudah mengeras diparut kasar.

Tuang sirup vanila dalam botol/gelas saji.

Tuang susu. Simpan di kulkas sebelum dikonsumsi.

Es Jelly Telang Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan pan kemudian tumis bawang merah bawang putih yang sudah diiris, tumis sampai harum.

Setelah bawang merah dan bawang putih harum, masukkan cabe merah, cabe hijau, tomat, daun salam dan serai lalu aduk sampai layu.

Masukkan kikil, tahu, gula, dan garam, aduk sampai rata. Tambahkan kaldu bubuk lalu masak sampai matang angkat dan sajikan.

Oseng Kikil #JagoMasakMinggu7

Kupas singkong, cuci bersih. Rendam sebentar di air garam.

Isi adonan singkong dengan gula pasir, bentuk bulat lonjong.

Panaskan minyak, masukan bulatan singkong.

Goreng sampai kuning dan isian gulanya cair.

Jajanan tradisional yang sangat simple buatnya,namun enak rasanya.

Gula Merah

Singkong

Cotot Singkong Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tomat sesuai selera, sisihkan.

Potong-potong timun suri sesuai selera, sisihkan.

Terakhir tambahkan sirup rasa melon dan air secukupnya. Aduk merata.

Air Soda

Es Batu

Nata de Coco

Timun

Tomat Timun Suri Squash #JagoMasakMinggu8

Masukkan bawang putih halus, tomat, cabai ke dalam 1 wadah. Tambahkan gula dan garam lalu aduk.

Aduk kembali dan tes rasa. Jika sudah pas, sajikan

Sambal dabu yang segar dan cocok buat cocolan.

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Sambal Dabu #INDONESIAKAYA

Potong dadu hati ayam yang sudah direbus kemudian sisihkan.

Goreng tahu hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah besar. Masukkan ke dalam teflon dan tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, dan minyak goreng.

Kemudian tumis hingga bumbu layu. Setelah bumbu layu, tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis bumbu hingga harum.

Kemudian masukkan tahu goreng, hati ayam, secukupnya air, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa,angkat dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Hati Ayam Tahu Oseng Kecap Pedas #JagoMasakMinggu4

Siapkan 1 butir telur dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon anti lengket, lalu dadar telur hingga matang, lalu potong sesuai selera.

Masukkan telur yang sudah dipotong ke adonan basah, lalu balur ke dalam adonan kering.

Siapkan teflon dan minyak, lalu goreng hingga coklat keemasan dan sajikan.

Berhubung ini benar benar tanggal tua, mau bikin ayam krispy juga namnya tanggal tua.. jadi apa yang ada di kulkas aja, adanya telur dan kita bikin menu telur crispy tanggal tua, simple dan tetap nikmat.

Telur Dadar

Mayonaise

Saus Sambal

Tepung

Telur Crispy #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak dalam panci. Kemudian tumis serai, daun pandan, daun bawang, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan 50 ml air untuk mentanakkan bumbu. Tumis bumbu hingga matang dan mengeluarkan minyak.

Masukkan potongan labu kuning. Aduk rata.Tambahkan sisa air, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun melinjo (ganemo) & bunga pepaya.

Masukkan santan. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. aDuk rata dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Kunyit

Labu

Serai

Sayur Ganemo Khas Sulawesi

Tambahkan air dan gula pasir, masak sampai gula larut dan mendidih lalu biarkan hingga dingin.

Membuat degan jely: Campur jelly rasa degan dengan gula pasir dan santan kental.

Tambahkan air masak sambil terus diaduk sampai matang dan mendidih.

Siapkan es batu dalam wadah lalu tuang jelly yang panas dan sendok sedikit demi sedikit.

Aduk perlahan agar jelly tidak terlalu hancur.

Siapkan gelas tuang air gula dan es batu.

Tambahkan degan jelly dan siap disajikan.

Langkah 8

Segar banget cocok disajikan saat cuaca panas seperti saat ini 😋

Bubuk Jelly

Santan

Es Degan Jelly Gula Merah

Masukkan tempe, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula merah dan kecap.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Resep tempe bacem bumbu manis legit dibuat dari daun salam, lengkuas, asam jawa, gula merah, kecap manis, ketumbar, kemiri, dan bawang merah.

Bumbu Halus:

Tempe Bacem

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hijau

Goreng tempe setengah mateng, jangan terlalu kering

Tumis bumbu yang diiris sampai warnanya sedikit kecoklatan

Masukan jamur tiram, aduk sampai sedikit layu

Masukan tempe, kaldu jamur, garam, gula aduk sampai tercampur merata dan beri sedikit air masak sampai jamur empuk

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram

Masukkan lada bubuk, garam, dan ketumbar bubuk.

Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang daun.

Ambil sejumput adonan. Bentuk sesuai selera.

Goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Bisa buat lauk maupun cemilan. Lebih enak lagi dimakan dengan bubuk balado atau saus sambal.

Ketumbar

Otak-Otak Putih Telur

Rebus kacang merah hingga empuk, angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Rebus iga sapi bersama cengkeh dan pala hingga empuk. Buang buih² yang muncul di permukaan kaldu.

Masukkan kacang merah, dan wortel serta garam, lada bubuk, bawang putih goreng, kaldu jamur. Masak hingga wortel empuk

Tambahkan daun bawang sembaru koreksi rasanya.

Sajikan hangat bersama taburan seledri dan bawang goreng.

Sup kacang merah khasnya daerah Manado khususnya suku Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup seperti bawang putih, merica dan rempah².

Selamat pagi mbak sektor recook sup brenebon nya hampir tiap Minggu pasti ada menu ini apa lagi pas ada acara Natal ,Tahun Baru ,Hari Raya pasti ada menu ini di atas meja terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Daging Sapi

Kacang

Seledri

Wortel

Brenebon Manado #JelajahTengah

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang goreng, bawang putih, merica, garam dan kaldu jamur.

Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat hingga adonan habis.

Rebus air mendidih sampai mengampung angkat dan tiriskan.

Makanan yang berasal dari Jawa Barat merupakan makanan favorit sebagian orang. Ciri khas dari makanan ini kuah cenderung cair, pedas dan citarasa kencur sangat kuat yaitu bakso aci.

Bakso aci merupakan jajan yang sangat terkenal dan banyak penggemarnya karena rasanya yang gurih tekstur yang kenyal membuat makanan ini bisa dihindangkan dalam keadaan panas.  

Jika kalian males keluar rumah karena cuaca panas atau hujan solusinya membuat bakso aci kuah sendiri dengan resep berikut ini..

Narasa

Tahu Campur Narasa