Siapkan menjes, terong, petai, dan bumbu iris.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan menjes, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan setengah matang.

Langkah 4

Masukkan petai dan santan instan, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bumbunya langsung cemplung tanpa tumis enak banget lho.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Lada

Petai

Santan

Tempe

Terong

Jangan Santen Sayur Campur

Cuci ayam, potong 8 bagian. Marinasi dengan garam & kunyit bubuk selama 15 menit. Kukus ayam selama 15 menit.

Tumis bumbu ulek, ketumbar bubuk, garam & kaldu bubuk. Masukkan ayam, aduk rata, sajikan.

Masakan Padang emang nagih banget! Seenak ituuuu 😍😍😍💚💚💚

Bumbu Ulek :

Ayam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ayam Goreng Cabe Hijau

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tauge, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan irisan telur dadar dan masak hingga matang.

Bahan Lainnya :

Tauge

Telur

Tumis Tauge Telur Dadar

Sobek roti tawar, lalu rendam dengan 500 ml susu. Tekan roti agar semua terendam susu.

Aduk rata 250 ml susu cair, terigu, telur, gula pasir, garam, pasta vanila, kental manis dan margarin cair sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu saring.

Tuang adonan ke dalam mangkuk rendaman roti tawar. Masukan chocochips, Aduk perlahan.

Panaskan kukusan, oles loyang yang akan di pakai dengan minyak. Jika pakai alumunium foil tidak perlu dioles. Tuang adonan ke dalam wadah. Lalu kukus 30-35 menit atau sampai matang. Masa kukus di sesuaikan dengan ukuran wadah yang dipakai.

Keluarkan dari kukusan, dinginkan. Jika pakai loyang keluarkan puding jika sudah betul-betul dingin. Bisa langsung disajikan hangat atau setelah suhu ruang masukan kulkas sampai akan dihidangkan.

Memanfaatkan sisa roti tawar jadi makanan baru.

Alat & Perlengkapan

Setor #RecookYummy puding rotinya kak, simpel dan enak dengan topping kismis dan cherry merah bentuk wajah lucu biar menarik... Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Roti

Susu

Puding Roti Kukus

Tambahkan gula pasir, garam dan margarin lalu aduk-aduk

Masukkan kedalam adonan pelapis tepung terigu yang dicairkan

Baluri dengan tepung roti/panir dan masukkan 30 menit ke dalam kulkas agar digoreng tidak buyar

Goreng dengan api sedang saja supaya tidak gosong

Langkah 7

CAmilan berkarbohidrat dikreasikan dengan tepung panir menjadi naget

Bahan Pelapis

Halal

No Alcohol

Margarin

Tepung Roti

Tepung Terigu

Naget Ubi Mantang

Goreng tahu hingga kecokelatan, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng kemudian tumis bawang dan cabai hingga layu dan wangi.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, saus teriyaki dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan terong dan tahu goreng, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Saus Teriyaki

Tahu

Tumis Terong Tahu Saos Teriyaki

Es dawet mix cincau hitam. Rasanya yummy.

Cincau

Es Batu

Es Dawet Cincau Hitam

Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukkan nasi dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan tauge dan aduk-aduk terus sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak, pedas dan menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu halus

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Pedas

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu Iris sampai harum.

Masukkan kangkung, tumis sampai kangkung sedikit layu.

Masukkan toge, aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Buah

Rawit

butir

Garam

Kaldu

Minyak

Tumis Kangkung Toge #JagoMasakMinggu4

Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan kentang.

Masukkan daun bawang dan seledri, serta rempah-rempah (cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang dan pala).

Setelah sedikit empuk, masukkan garam dan penyedap rasa, dan koreksi rasa, lalu masak kembali sampai wortel dan kentang empuk.

Kentang

Wortel

Sop Kentang Wortel

Kupas ubi, potong dadu lalu cuci bersih. Kukus ubi bersama kelapa parut dan daun pandan selama 20 menit atau sampai matang dan empuk.

Selagi masih panas, haluskan ubi dengan cara ditumbuk menggunakan uleg yang dilapisi plastik.

Tambahkan1/2 bagian kelapa parut, gula dan garam.

Aduk-aduk menggunakan sendok sampai rata. Untuk hasil yang lebih rata bisa diulen kembali menggunakan tangan.

Ambil secukupnya  gethuk, masukkan ke dalam cetakan lalu padatkan menggunakan sendok. Keluarkan gethuk  dari cetakan secara perlahan.

Rasanya manis, gurih dengan tekstur yang lembut. Kali ini gethuknya saya cetak agar tampilannya lebih menarik. Bisa juga dibentuk sesuai selera atau dipotong-potong.

Bahan Tambahan:

Daun Pandan

Kelapa

Kubis

Gethuk Ubi

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri

Rebus tetelan dengan 1 liter air, garam, bumbu sup dan daun jeruk purut hingga empuk

Tumis bawang merah, lalu masukkan bumbu halus. Setelah wangi masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk

Setelah wortel dan kentang empuk, masukkan ke rebusan tetelan. Tambahkan garam, pada dan kaldu jamur.

Setelah semuanya matang. Masukkan daun bawang seledri dan daun caisim. Sup tetelan sayur siap disajikan.

Resep enak dikala hujan,bahan yang simple membuat semua kalangan dapat mencoba.

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Sup Tetelan Sayur

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tiram dan sedikit kecap manis.

Aduk rata dan masak hingga sayuran layu dan matang, masak sebentar saja lalu tes rasa kemudian matikan api.

Sayur pendamping yang mudah dibuat, rasanya enak dan gak bikin bosen.

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Kangkung

Kangkung Belacan

Campur kopi, gula pasir, dan air, pakai milk frother.

Masukkan pisang dan gula dalam gelas, lalu hancurkan.

😋👍 dah aku tag ya ke IG jg 😊🙏

Selamat sore kak, kukirim #RecookKreasiKopi 
Ternyata pisang dan kopi enak kak.
Terima kasih sudah menginspirasi.

Halo kak selamat pagi
Salam kenal ya
Setor recook ya
Maaf sedikit dimodif
Thank you resepnya ya

#RecookKreasiKopi

Assalamu'alaikum mbak..Salam kenal. Setor recook nih. Pas banget di rumah ada kopi sama pisang. Bosen banget kalau kopi cuma diseduh aja. Dan pisang cuma dimakan langsung. Jadi cus deh bikin Banana Coffee Latte ini. 

Ternyata enak ya pepaduan kopi dan pisang. Thanks banget mbak resepnya. Mudah sekali cara bikinnya.

Senang deh dengan Challenge Yummy kali ini. Kita bisa berkreasi dari kopi. Kopi jadi naik pangkat nih.

Thanks Yummy untuk event-event serunya. Sukses selalu..

#RecookKreasiKopi

Setor #RecookKreasiKopi chef izin share ya.

Kopi

Pisang

Banana Coffee Latte

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah sampai harum.

Masukan kekian ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan irisan daun bawang bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Tumis Toge Kekian

Jika sudah mendidih masukkan teh bubuk. Rebus hingga air berwarna pekat.

Langkah 8

setor recook chef.. enak, sehat & mudah buatnya.. makasii 

pagi chef,  setor recook ya chef.  minuman hangat yg simple.  terimakasih chef resep nya ijin share ya. 

Madu

Teh Madu Jahe

Rendam krupuk di dalam minyak goreng 2 jam

Iris tipis-tipis bawang putih, kencur dan daun jeruk

Tumis bawang putih, kencur dan daun jeruk hingga kecoklatan

Setelah ditumis hingga kecoklatan masukan dalam plastik lalu haluskan

goreng krupuk yang direndam hingga matang/banyak yang mengapung

Masukan bumbu yang dihaluskan, penyedap rasa dan bubuk cabe dalam krupuk lalu ditutup dan dikocok

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Kencur

Seblak Krupuk Kering

Cuci bersih buncis lalu potong seukuran satu ruas jari. Lalu sisihkan.

Kupas kulit duo bawang. Lalu iris tipis. Siapkan wajan lalu masukkan minyak dan oseng duo bawang sampai tercium harum.

Masukkan buncis ke dalam wajan. Oseng sampai setengah matang.

Masukkan saus tiram kedalam wajan yang berisikan osengan buncis.

Tambahkan bubuk kaldu ayam ke dalam osengan buncis. Aduk rata dan cicipi koreksi rasa. Masak sampai matang lalu salin ke piring.

Siapkan wajan lalu goreng terong ungu sebentar.

Balikan sisi terong yang sudah matang. Goreng sampai 2 sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Cah buncis salin ke piring lalu sajikan dengan terong goreng ditaburi dengan wijen. Lalu siap dihidangkan. Disantap selagi panas

Buncis

Cah Buncis Terong Ungu Goreng Wijen

Kupas cuci bersih ubi cilembu, lalu potong sesuai selera.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, gula dan garam.

Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Masukkan wijen hitam dan putih. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Tepung Beras

Vanilla

Wijen

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Haluskan bawang putih beri garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk aduk merata.

Potong cabe, beri bawang goreng dan kecap manis.

Bahan Bumbu Olesan 

Bahan Sambel Kecap

Udang

Sate Udang Sambel Kecap

Ulek kasar cabe dan bawang putih serta terasi.

Sambal nanas ini enak dinikmati dengan kerang rebus medan. Makanan nusantara yang enak,hemat dan praktis jadi sajian keluarga.

Nasgor

Nasi Goreng Pedas

Nasi Goreng Kecap

Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Bekal Sekolah

Nasi Goreng Sawi Putih Bakso

Nasi Goreng Kencur Kunyit Cabe Rawit

Nasi Goreng Terasi

Nasi Goreng Ayam Suir Wortel

Nasi Goreng Daging Cincang

Nasi Goreng Nanas

Nasi Goreng Bakso Pedas

Nasi Goreng Merah