Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Sisihkan.

Langkah 1

Chopper ayam fillet sampai halus, lalu masukkan bawang tumis, maizena, terigu, panir, garam, lada, dan penyedap. Chopper lagi sampai semua menyatu. Jika mau pakai telur bisa pakai 1 butir.

Langkah 2

Tuang ke loyang yang dasarnya dioles minyak dan dialasi plastik. Kukus selama 25-30 menit.

Langkah 3

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Jangan potong saat panas nanti hancur.

Langkah 4

Gulingkan potongan nugget ke tepung terigu.

Langkah 5

Lalu ke kocokan telur. Ini bisa diganti tepung+air ya, karena isiannya sudah tidak pakai telur jadi untuk kocokan luarnya saya gunakan telur.

Langkah 6

Kemudian rekatkan dengan tepung panir sampai rata. Setelahnya bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer.

Langkah 7

13.12.23
Mencoba buat nugget gak pakai telur, hasilnya gimana? Kok ga ada bedanya sama yang pake telur yah 😁 enak banget, kenyal, empuk nya pas juga, enak banget.

Bahan Utama

Bahan Pencelup:

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Nugget Ayam Tanpa Telur

Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bawang putih, lada bubuk, kecap asin, air dan tepung maizena, aduk rata, simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan daging ayam kedalam adonan pelapis, lalu goreng hingga matang agak kecoklatan, angkat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, aduk rata.

Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, air perasan jeruk lemon, saus tiram dan gula pasir, aduk rata masukkan wortel, nanas dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Adonan Pelapis :

Saus Asam Manis:

Halal

Cabe

Tepung

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Haluskan bahan utama lalu tambahkan daun bawang dan wortel

Isi adonan ke dalam kulit pangsit dan olesi pinggiran dengan telur

Lipat pangsit membentuk segitiga dan lipat-lipat pinggirannya

Pangsit siap dihidangkan langsung atau bisa digoreng

Pangsit ayam dengan rasa kenyal dan gurih, siapapun bisa recook resep ini, coba yuk! 😊

Tambahan

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Wortel

Pangsit Ayam

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan bakso sapi. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan sajikan.

Langkah 8

No Diet

Bakso

Tahu

Tumis Tahu Bakso Sapi

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Kalau ada sisa nasi kemarin, biasanya dibuat nasi goreng untuk sarapan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bakso

Potong brokoli per kuntum lalu rendam dalam air yang diberi garam. Diamkan 15 menit lalu cuci dan tiriskan.

Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan wortel, bumbui garam, gula, lada bubuk dan saus tiram.

Tambahkan cabe dan tuang air, didihkan. Masak sampai wortel hampir matang.

Masukkan brokoli, aduk rata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk sampai bawang layu lalu angkat dan sajikan.

Enak & bergizi!
Recook dari Chef Yummy ❤️

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Ayam Brokoli

Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Lalu parut singkong menggunakan serutan besar.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah di alasi daun pisang. Tambahkan daun pandan di atasnya.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Tata sawut singkong di piring, lalu taburi dengan keju parut. Sajikan hangat.

Sawut singkong sebenarnya di makan dengan parutan kelapa setengah tua. Karena di rumah sedang tidak ada kelapa, saya menggunakan keju parut untuk taburannya. Rasanya enak banget, manis dan gurih. Selamat mencoba.

Gula Merah

Keju

Singkong

Sawut Singkong Keju

Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan ceker, telur puyuh, dan wortel. Kemudian masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan kol, seledri, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata.

Masak hingga wortel matang, tes rasa. Lalu matikan api.

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan secara hangat dengan taburan bawang goreng.

Dua hari ini denpasar hujan terus dari malam sampai siang. Bikin sup aja buat sarapan untuk menjaga badan tetap hangat dan fit.

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Seledri

Telur Puyuh

Sup Ceker Telur Puyuh

Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik hingga benar-benar matang

Tambahkan santan encer, gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang

Masukkan sawi, biarkan sebentar sampai sawi layu kemudian tuang santan kental, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa

Bumbu rujak dengan isian tahu, telur dan sawi putih

Sawi

butir

Buah

Santan

Kaldu

Merica

Kemiri

Rawit

Kencur

Kunyit

Jahe

Serai

Jeruk

Salam

Lengkuas

Sayur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu7

Rotan

Tumis Rotan Muda Terasi

Tumis Umbut Rotan

Tumis Pedas Terong dan Umbut Rotan

Panaskan minyak dalam frying pan, tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum

Tambahkan cabai merah, dan lengkuas, tumis sebentar.

Tambahkan jagung, labu siam, dan air, masak hingga matang.

Tambahkan lada, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Selamat malam chef..
Recook tumis manisa jagung nya..
Pertama kali nya masak jagung manis dengan labu siam 
Enak juga ternyata. 
Murah meriah dan 1 piring ini saya hanya pakai bahan
1 bonggol jagung 2500
5 buah labu siam 3000
Bumbu, minyak dan lainnya 2500
Hanya 8 rb rupiah bisa untuk 4 orang.
Terimakasih ya chef resep nya betul betul mantap 👍👍😃

#JagoMasakFebruari

Siang Minchef 🥰 ini dia hasil recook Tumis Manisa Jagung. Bahannya murmer tidak sampai 15 ribu tapi rasanya enak dan pastinya lebih sehat karena dimasak sendiri di rumah. Aku pake cabe rawit biar lebih pedas. Makasih inspirasi resepnya ya minchef ❤️

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Jagung

Labu Siam

Tumis Manisa Jagung

Tokok Kabau di batu giling satu per satu, lalu cuci bersih.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tambahkan cuka dan kaldu bubuk.

Setelah cabe dingin masukkan Kabau dan ikan teri, siap disajikan.

Kabau ini rasanya seperti jengkol, tumbuh di daerah pulau sumatra, dan mengolahnya sangat mudah

Ikan Teri

Balado Kabau Ikan Teri

Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih atau hingga keluar kotorannya. Kemudian cuci bersih kembali.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan 1 liter air atau sampai semua ayam terendam dengan air. Tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, kaldu jamur, daun salam, ketumbar bubuk. Aduk merata.

Rebus ayam hingga air menyusut. Gunakan api sedang.

Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Salin ke piring saji.

Ketumbar

Goreng Ayam Bawang

Langkah pertama blender  jagung, bayam dgn 1 gelas air.

Kemudian mixser putih telur selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang & berwarna putih.

Campur semua bahan jadi satu dalam panci kecuali putih telur.

Setelah semua tercampur rata kemudian baru masukkan putih telur dan aduk kembali.

Kemudian panaskan teflon beri sedikit margarin kemudian tuang 3 sdm adonan kedalam teflon pangang dengan api kecil.

Dan balik adonan, setelah dirasa cukup mata kemudian angkat.

Resep muda dan gampang sekali untuk dibuat cocok buat peneman ngeteh.

Terigu

Margarine

Bayam

Belimbing

Panci

Pancake Jagung Bayam Simple #JagoMasakMinggu4Periode2

Bersihkan dan potong ikan, marinasi dengan cuka masak dan garam.

Goreng ikan hingga matang dan agak garing.

Giling kasar cabe hijau, garam dan bawang merah.

Panaskan 150 ml minyak goreng, goreng tomat hijau, lalu tambahkan adonan cabe, masak sampai hilang langunya.

Matikan api kompor, lalu tambahkan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata.

Ikan laut balado ijo ini sangat sedap sebagai lauk makan nasi.

Bumbu Marinasi

Ikan

Ikan Laut Balado Ijo

Potong-potong sayap ayam, cuci sampai bersih.

Masukkan sayap ayam, air, bumbu kalasan, daun salam dan sereh ke dalam wajan, nyalakan api.

Panaskan minyak, taburi tepung bumbu lalu masukkan sayap ayam, goreng sampai kering keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata pada piring kemudian sajikan.

Daun Salam

Sayap Ayam Goreng Kalasan

Campurkan santan, air, garam, dan keju parut

Rendam singkong dalam air es selama 15 menit

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tata dipiring saji dan hidangkan hangat

Singkong goreng santan keju ini cocok buat ngemil. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Singkong Goreng Santan Keju

Tuang hasil blenderan bahan A dalam wadah. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit. Masukan bahan B. Aduk rata.

Panaskan teflon. Tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu sampai pancake berlubang (gunakan api cenderung kecil).

Setelah adonan pancake berlubang, balik. Setelah kedua sisi matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Gurih, legit dan empuk. Enak disantap hangat.

Ragi

Pancake Jagung Gulung Keju

Potong kecil-kecil kentang, cuci dan bilas sampai bersih.

Lalu goreng kentang sampai kering dan matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu larut.

Nasi goreng

Nasi Goreng Aceh #LagaMasakYummyApp

Nasi Goreng Ayam Pedas Manis

Oseng Tempe Pete

Nasi Goreng Pokcoy Jagung Manis

Nasi Goreng Sambal Oncom

Nasi Goreng Kol Ungu

Nasi Goreng Sotong

Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Pakcoy Petai

Nasi Goreng Seledri

Nasi Goreng Bawang Bombai

Nasi Goreng Ayam