Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, dan juga temu kunci.

Langkah 1

Petik daun kemangi dan daun bayam, lalu iris korek api baby corn.

Langkah 2

Rebus bawang merah, bawang putih, dan temu kunci dalam 1L air.

Langkah 3

Jika sudah mendidih, masukkan baby corn. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan kemangi, matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 6

sayur kesukaan si kecil, seminggu bisa masak 3x 😆

Bahan Utama

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Sayur Bening

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan jamur enoki, tumis hingga bawang berubah warna.

Masukkan nasi putih, masak dengan api besar, tambahkan saos tiram dan kecap ikan, campur nasi hingga rata dengan bahan lainnya.

Masukkan irisan cabe, campur dengan bahan lainnya, korekai rasa.

Bawang Merah

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Tuna Enoki

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan gula merah dan irisan cabe, aduk hingga setengah layu lalu masukkan tempe tumis hingga tempe berubah warna.

Masukkan soun tambahkan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur.Koreksi rasa pedas,manis ,gurih .Siap sajikan.

Menu satu ini sering kita temui di Angkringan Solo.Nasi kucing lauk soun goreng.Enak banget silahkan dicoba.

Bawang Putih

Daun Salam

Lengkuas

Soun Goreng Ala Angkringan

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Masukan tahu dan hati ayam, aduk-aduk sebentar.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk hingga buncis sedikit layu.

Terakhir, masukan kecambah. Aduk rata, koreksi rasa dan matikan kompor.

Bumbu Iris :

Buncis

Tumis Tahu Hati Sayuran

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi instan selama 30 menit.

Campur tepung terigu, baking powder, lada bubuk dan lada bubuk kemudian aduk rata.

Celupkan ayam yang sudah berbalit tepung kedalam air hingga terendam selama 5 detik.

Masukkan lagi kedalam tepung aduk rata kembali hingga terbalut rata dan keriting.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan.

Siapkan bahan sambal, haluskan semua bahan lalu tumis, tambahkan gula dan garam masak sambal hingga matang lalu kita koreksi rasa.

Langkah 7

Siapkan cobek, ambil satu potong ayam beri sambal dibagian atasnya lalu geprek dengan ulekan.

Langkah 8

Resep ayam geprek yang cocok untuk dijadikan ide jualan.

Sambal

Cabe

Tepung

Ayam Geprek

Siapkan semua bahannya. Potong-potong semua sayuran sesuai selera. Cuci bersih dengan air mengalir. Sisihkan.

Haluskan bawnag putih, lada bubuk, gula dan garam.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan wortel dan buncis. Aduk-aduk hingga agak layu. Kemudian tambahkan telur dan sosis.

Tambahkan sawi, aduk hingga rata dan masak hingga agak layu.

Tambahkan kol dan saus tiram. Aduk hingga kol agak layu.

Tambahkan blustru, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak sebentar hingga blustru cukup layu.

Tes rasa, kemudian matikan api. Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 9

Sop capcay sederhana dengan sayur yang sudah tersedia di kebun samping rumah. Jenis sayurnya tidak wajib ini itu, karena prinsipnya bikin sayur dengan bahan yang tersedia saja.
Beli sop-sopan sebagai tambahan sayurnya, dua ribuan sudah komplit wortel, buncis, kol, daun bawang dan seledri.
Cuaca panas memang segarnya masak sayur bening seperti sop ini.

Daun Bawang

Wortel

Sop Capcay Sederhana

Rebus ceker dengan daun salam, jahe dan serai hingga matang dan empuk.

Ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan bawang merah goreng. Masukkan juga kaldu ayam , dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Bulatkan adonan bakso aci, rebus di air panas yang diberi minyak goreng hingga mengapung.

Haluskan bahan kuah (kecuali bawang daun). Tumis hingga harum, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun bawang dan ceker. Masak hingga mendidih.

Tata bakso aci dalam mangkuk, tambahkan kuah dan ceker, beri topping sesuai selera lalu sajikan selagi hangat.

Dulu sempat viral, ternyata buat sendiri pun mudah, rasanya juga enak banget.

Bahan Rebusan Ceker

Bahan Bakso Aci

Bahan kuah

Topping

Jahe

Serai

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Aci Ceker

Genji

Genji Pie #DiRecookYummy

Genji Pie Homemade

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2 jam.

Kukus beras ketan dan 1 selembar daun pandan selama 25 menit.

Didihkan santan, daun sereh, daun salam, garam.

Masukkan santan yang sudah di didihkan tadi, aduk-aduk biarkan santan sampai meresap ke ketannya.

Setelah santan sudah meresap, kukus kembali beras ketan selama 30 menit.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, sereh, daun daun salam hingga harum.

Masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap. Masukkan santan, lalu aduk rata masak sampai kering.

Alasi loyang dengan plastik, bagi ketan menjadi 2, masukkan ketannya lalu tekan-tekan dengan centong nasi agar padat. Masukkan isian lemper ratakan.

Masukkan lagi beras ketan sambil dipadatkan. Tutupi permukaannya dengan plastik agar tidak mengering. Biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang. Siap untuk dipotong-potong sesuai selera.

Beras Ketan

Lemper Isi Ayam

Ambil bagian dagingnya saja, lalu blender halus dengan bawang putih goreng.

Tambahkan tepung sagu, garam, kaldu jamur. Aduk merata.

Belah tengah tahu goreng, isi dengan adonan.

Kembang Tahu

Labu Siam

Ikan Tenggiri Tahu  Bakso

Tumbuk halus nasi kemudian pindahkan ke dalam wadah.

Campurkan nasi, tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek halus, garam, penyedap rasa, aduk rata dan tambahkan air panas lalu aduk hingga kalis dan dapat dibentuk.

Ambil adonan, bulatkan dan pipihkan lalu isi dengan irisan sosis dan bulatkan kembali, ulangi sampai adonan habis dan sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, kacang tanah yang sudah digoreng lalu tambahkan air, aduk rata kemudian masak dengan api sedang, tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap rasa dan gula, masak sampai bumbu merata, setelah matang tuang ke dalam mangkuk sambal dan siap disajikan bersama cilok.

Kacang Tanah

Cilok Nasi isi Sosis

Blender semua bahan jadi satu sampai halus.

Tuang ke wajan, paling bagus teflon anti lengket.

Masukkan ayam, daun jeruk, gula, garam, dan lada bubuk. Nyalakan kompor, kemudian aduk rata dan masak sampai air surut, sembari dibolak-balik agar bumbu meresap.

Setelah air surut, lanjutkan memasak sambil dites rasanya apakah sudah enak atau belum.

Terus masak sampai keluar minyaknya, aduk sampai kering. Enak banget berbumbu dan ayamnya lembut.

Sabtu, 23.09.23
Ini wajib pake teflon anti lengket ya, harusnya ini ada efek gosong atau seperti digoreng. Qodarulloh ini pake wajan dan malah bumbunya lengket, tapi ini enak banget ternyata bumbunya digongso sampai keluar minyak ayamnya.. dimakan pake nasi hangat beuhhhh...

Bumbu Blender: 

Garam

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Bahan bumbu

Daging Sapi

Tomat

Tongseng Daging Sapi Tahu

Tuang ke cobek beri garam, gula, kaldu jamur lalu ulek halus.

Selada Sambel Tomat Bawang Putih

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.

Kemudian masukkan tofu, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Tiram

Sayur Tofu Telur Ceplok

Rebus mie sampai matang, tiriskan kemudian haluskan. Remukkan mie untuk memudahkan menghaluskan.

Campur mie dengan bumbu bawaan kecuali minyak sayur (jika ada), tepung beras dan tepung tapioka. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga kalis.

Panaskan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Bentuk adonan mie memanjang dan masukkan. Jika sudah mengapung, tiriskan.

Saus: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus dan minyak sayur bawaan mie, tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan Tteok dalam saus, didihkan hingga mengental. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Jajanan khas Korea ini bisa dibikin dari mie instan Loh!

Beras

Minyak

Saus

Gochujang

Pasta

Wijen

Tiram

Kecap

Gula

Lada

Penyedap

Tteokbokki Indomie #AlaAnakKos

Masukkan potongan daging sapi pada food processor, giling sebentar.

Goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tepung tapioka, garam, kecap ikan, gula pasir, putih telur dan bawang goreng, giling daging tidak sampai halus.

Didihkan air pada panci, kecilkan api lalu cetak bakso sapi.

Rebus bakso sapi hingga matang, angkat dan sajikan.

Dikarenakan menggunakan daging sapi agak beku jadi tanpa tambahan es batu, kali ini dengan tambahkan bawang merah juga. 
Supaya tekstur bakso sapi kasar makan maka pada saat penggilingan daging sapi jangan sampai terlalu halus.

Bakso Sapi Bertekstur

Siapkan bahan-bahannya dulu. Potong-potong kubis, wortel, daun seledri, daun bawang dan tahu putih.

Tambahkan terigu, tepung beras, kaldu bubuk, merica bubuk, garam halus secukupnya.

Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk. Hasil adonan lembek.

Kemudian panaskan minyak dalam wajan. Goreng bakwan sesendok demi sesendok. Pakai api sedang saja.

Balik bila bagian bawah bakwan telah matang. Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat Kemudian tiriskan. Sajikan hangat dengan cabe atau saos sesuai selera. Selamat memasak.

Nasi goreng

Nasi Goreng Telur Sosis

Nasi Goreng Teri Sayur

Nasi Goreng Cumi Kacang Panjang

Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Merakyat

Nasi Goreng Merah Surabaya

Nasi Goreng Sawi Pedas

Nasi Goreng Merah

Nasi Goreng Rumahan

Nasi Goreng Teri Asin

Nasi Goreng Dendeng Sapi

Nasi Goreng Telur Merah