Langkah 1

Campur bahan rendaman. rendam sawi pastikan tiap helai daun kena garam. Rendam selama 2 jam. Setelah 1 jam balik. Biarkan layu. Lalu cuci bersih sampai garam hilang. Bilas dengan air mengalir.

Langkah 2

Iris panjang daun bawang, iris korek api wortel, cincang bombay.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuang bubur ke dalam bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 6

Lumuri setiap helai daun dengan campuran bumbu kimchi. Setelah itu taruh di wadah tertutup biarkan di suhu ruang 1hr. Setelah itu bisa disimpan dalam kulkas. Semakin lama akan semakin asam rasanya.

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Sawi

Wortel

Kimchi

kocok telur tambahkan sedikit air kocok sampai rata

setelah matang oleskan campuran daging giling tepung tapioka dan bawang putih diatasnya, ratakan

setelah kekuningan angkat tiriskan. siap untuk disajikan

Alat & Perlengkapan

Telur

butir

Ayam

Sosis

Tepung

Tapioka

Telur Gulung Ayam Sosis #AlaAnakKos

Eclairs

Fruit Cup Eclairs

Eclair Isi Ragout Makaroni

Paris Eclair Mini

eclair cake dessert box

Red Velvet Eclairs #JagoMasakMinggu2Periode3

Wawa

Nasi Lengko Khas Cirebon

Lumpia Tape Tabur Mesis

Siapkan dan iris semua bahan, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng kemudian masukan bahan yang sudah diiris, tumis sampai harum.

Masukan cumi asin yang sudah direndam kurang lebih 15 menit.

Tambahkan air, gula pasir, kaldu bubuk, kecap, dan lada bubuk. aduk sampai merata. Diamkan sampai air menyusut lalu masukan tomat dan aduk kembali.

Rendam dulu ya biar nambah mantull...👍

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Cumi

Kecap Manis

Tomat

Tumis Cumi Asin

Potong ayam membentuk seperti bekakak. Lumuri dengan jeruk nipis. Pijat-pijat kemudian diamkan hingga 20 menit.

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan sampai benar-benar halus.

Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan serai, daun salam, gula merah, garam. Aduk hingga layu dan larut.

Masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Panggang ayam diatas grill dengan api sedang. Bolak balik ayam setiap sisinya selama 5 menitan hingga ayam matang. Kemudian sajikan!

Bahan Bumbu Halus:

Ayam Bakar Taliwang

Uleg bawang merah, cabai rawit, belimbing wuluh, gula dan garam. Kemudian masukkan daun jeruk dan serai. Ulek kasar

Masukkan udang. Uleg kasar. Siram dengan minyak panas. Sajikan

Udang

Buah

Cabai

Rawit

Belimbing

Serai

Jeruk

Garam

Gula

Minyak

Sambal Ganja Udang #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih pindang kemudian goreng hingga kuning keemasan.

Iris bawang putih, bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan sambal halus hingga harum. Tambahkan air lengkuas, serai, dan daun salam.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu udang bubuk dan krimer bubuk.

Langkah 8

Pindang kuah merah merupakan menu andalan keluarga tercinta. 🥰

Sambal Merah Halus:

Halal

Ikan

Pindang Kuah Merah

Mixer butter dengan SKM sampai kuning pucat

Mixer telur dan gula pasir sampai kental berjejak

Masukan tepung ke adonan telur dan gula yang telah dimixer disusul dengan susu bubuk

Masukan adonan mentega serta SKM yang telah dimixer ke adonan telur

Tuang 75gram ke loyang 22cm yang telah diberi kertas roti dan ratakan

Masukan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya 10 menit api atas bawah 240 derajat CC. Panggang 5 menit

Keluarkan dari oven dan tambahkan adonan 75gram lagi. Masukan ke oven cukup menggunakan api atas

Langkah 9

Cocok buat aneka hantaran premium dengan waktu masak 3 jam

Margarin

Susu

Lapis Legit

Lalapan

Sambal Lalapan

Sambal Ayam Bakar

Sambal Terong Lalap Petai Rebon

Pencok Buncis Kacang

Lalapan Ati Ampela Ayam

Lalapan Terong Sambal Kencur

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bendoyo Krai

Pecel Lempuyung Kubis Tauge

Lalapan Sambal Dadak

Lalapan Labu Siam

Lalap Daun Singkong Ikan Asin

Szechuan

Terong Bumbu ala Chinese Food

Baby Buncis Szechuan

Kacang Panjang Pedas ala Szechuan

Tumis Daging Ala Szechuan

Mie Goreng Szechuan

Ayam Szechuan

Tahu Crispy Szechuan

Kentang Sambal Szechuan #JagoMasakMinggu1Periode3

Ayam Tepung Saus Szechuan

Beef Szechuan Rice Bowl #JagoMasakMinggu8Periode2

Tahu Crispy Ala Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Ayam Szecuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis bawang merah hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang.

Tambahkan krecek, santan, garam, gula, dan kaldu sapi masak aduk rata.

Tambahkan telur ceplok lalu masak sedikit hingga menyusut. Sajikan.

Santan

Sambal Goreng Telur Ceplok Krecek

Fetucini

Fettucini Napolitan

Fettucini Carbonara

Seblak Fetucini

Rainbow Fettuccine Gochujang

Fettuccine Shirataki Saus Bulgogi

Fettuccine Chicken Creamy

Fetuccini Goreng

Pasta Bayam

Fettucinni saus Asam Manis

Mushroom Fettuccine Carbonara

Fettucine Carbonara

Fettucine Lada Hitam #1Resep1NasiBungkus

Tuang minyak dan mentega ke dalam wajan. Nyalakan api.

Langsung masukkan ayam. Tutup. Masak sampai ayam berubah warna dan keluar air.

Buka tutupnya. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata.

Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Tutup lagi. Masak sebentar.

Buka tutupnya. Masukkan garam, gula, lada bubuk, air. Tutup. Masak sampai air setengah sat dan bumbu meresap.

Mudah, praktis membuatnya. Rasanya lezat.

Bumbu

Bawang Bombay

Mentega

Saus Tiram

Sayap Ayam Ungkep Mentega

Celup potongan strawberry ke dalam pancake.

Bikin pancake mini rasa cokelat isi strawberry.

Strawberry

Choco Berry Mini Pancake

Masukkan semua bahan utama, aduk, masak dengan api kecil.

Setelah adonan mulai menggumpal, matikan kompor.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan sesuai selera.

Cetak adonan menggunakan cetakan putu mayang atau cetakan cendol, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan panci kukusan, kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang. Sisihkan.

Masukkan semua bahan kinca, setelah mendidih tuang susu cair, aduk rata.

Masukkan putu mayang yang sudah matang ke dalam mangkuk saji, kemudian tuang kuah kincanya.

Bahan Kinca

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Putu Mayang Rainbow

Buat bahan isian : blender kacang tanah dan gula palem hingga setengah kasar, sisihkan.

Campur semua bahan kulit ronde menjadi satu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi dua bagian tambahkan pewarna merah secukupnya dan satu bagian lain tambahkan pewarna hijau secukupnya.

Bagi adonan kulit ronde masing-masing 15 gram, pipihkan kemudian tambahkan isian kacang.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ronde, setelah ronde mengapung angkat dan tiriskan.

Campur menjadi satu bahan wedang lalu rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api.

Masukkan ronde ke dalam mangkuk lalu tuang wedang yang sudah disaring dan tambahkan kacang tanah sangrai sebagai toppingnya, sajikan. Yummy.

Musim hujan tak menentu salah satu minuman yang cocok dinikmati saat hujan tiba adalah wedang ronde ini, bener bener ngangetin badan sekali.

Bahan Kulit Ronde :

Bahan Isian :

Bahan Wedang :

Topping :

Gula Merah

Kacang Tanah

Wedang Ronde Khas Yogyakarta

Belah buah apukat lalu kerok dengan sendok, lalu tata dalam mangkok.

Larutkan skm dengan air, kemudian tuang ke dalam mangkok.

halo mbak salam kenal
setor recook ya
ini enak banget
biji selasihnya saya ganti chia seed ni
thank you ya
#RecookYummy

Alpukat

Selasih

Es Alpukat Susu

Buka lembaran-lembaran jantung pisang. Lalu isi lembarannya dengan daun ubi yang sudah diremas dengan garam. Tutup bagian atasnya dengan lembaran yang lain

Lakukan hingha lembaran jantung  pisang dan daun ubi habis. Sisa jantung bagian dalamnya dirajang lalu campurkan ke satu wadah

Lalu tambahkan kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, daging ayam, kecombrang, asam cikala, gula, garam dan kaldu jamur

Panaskan kukusan, kukus gat-gat selama 30-45 menit

Cocok disajikan berbarengan dengan manuk cipera

Masakan suku Karo, sayur kukus yang diberi kelapa dan lemak hewani

Daging

Kelapa

Asam

Salam

Kaldu

Jamur

Gat-Gat Versi Halal #JagoMasakMinggu3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Ndeso

Jangan Ndeso Manisa Tempe Semangit

Singkong Ndeso

Balado Ikan Asin Belalang

Jangan Ndeso Manisa

Jangan Ndeso Daun Melinjo

Nasi Goreng Ndeso

Urap Gudangan Ndeso

Semur Telur Tahu Ndeso

Sayur Asem Ndeso

Mie Goreng ala Ndeso

Nasi Goreng Spesial Ndeso

Mendhol Tempe