Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rendam cumi asin dengan air panas 5-7 menit dan tiriskan. Lalu iris sesuai selera 1-1,5 cm, cuci bersih dengan air mengalir, dan tiriskan

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis cumi yang telah dibersihkan sampai berubah warna, lalu angkat

Langkah 5

Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan

Langkah 6

Kemudian masukkan cabai merah, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga matang (minyak kemerahan)

Langkah 7

Masukkan cumi yang telah ditumis sebelumnya

Langkah 8

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan perasan jeruk limau

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cumi

Serai

Buah

Cabai

Jeruk

Salam

Garam

Gula

Penyedap

Cumi Asin Sambal Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10Periode2

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan perisa prambors aduk hingga tercampur

Rasanya Nyeeess bikin dahaga jadi hilang 🤩

Selasih

Blue Ocean Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong dan cuci bersih ikan gabus, beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Campurkan bumbu halus ke ikan gabus, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, balurkan hingga rata.

Siapkan daun pisang, masukkan ikan beserta bumbu nya, gulung lalu sematkan ujungnya dengan lidi.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 20 menit. Pepes ikan gabus siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Pepes Ikan Gabus

Cuci bersih beras. Didihkan air dalam panci pengukus. Kemudian masukkan beras ke dalam panci.

Rebus santan bersama dengan daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai, garam dan kunyit. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan beras yang dikukus tadi. Masukkan juga air jeruk nipis. Aduk rata.

Kali ini saya buat nasi kuning pulen untuk menemani liburan di rumah aja ala keluargaku. Nasi kuning ini makanan favorit suamiku banget, ditambah dengan ayam goreng, kering tempe dan mie goreng jadi makin mantap.

Pelengkap :

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Santan

Nasi Kuning Pulen #LiburandiRumahAja

Bread Pizza

Choco Chips Nutella Soft Cookies

CHOCOCHIPS NUTELLA SOFT COOKIES

Cuci bersih ikan dan potong-opotong, lalu marinasi ikan sebentar dengan air jeruk nipis. Kemudian bilas ikan lagi, potong-potong tomat dan ulek semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Masukkan air asam jawa dan air, lalu beri kunyit bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk rata.

Lalu masukkan ikan, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan potongan tomat dan cabai rawit utuh, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Masakan khas dari Makassar..yaitu ikan yang dimasak dengan kuah yang rasanya segar karena ada tomat dan asam jawanya..nikmat disantap saat makan siang..disini saya menggunakan ikan tawes.

Bumbu Halus:

Cabe

Tomat

Pallumara

Cuci bersih dan potong dadu tahu sesuai selera

Beri penyedap rasa dan lada bubuk aduk hingga semua tahu terlumuri bumbu

Beri tepung terigu pada tahu yang telah diberi bumbu

Aduk tahu hingga semua terlumuri tepung terigu

Panaskan minyak dan goreng tahu hingga kecoklatan dan krispi

Beri bubuk bumbu dan cabe bubuk kemudian aduk hingga rata dan tahu gila siap disajikan

Kembang Tahu

Tepung Terigu

Tahu Gila

Panaskan minyak secukupnya, masukkan teri nasi. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. masak hingga setengah matang.

Saat teri nasi sudah matang kecoklatan, tuang air lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut kembali. Matikan api. Teri nasi bawang siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Teri Nasi Cabe Bawang

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie spaghetti, ketika sudah matang, angkat, cuci sebentar dan tiriskan.

Tuang margarin sedikit ke teflon, lalu tumis bawang bombai yang sudah dipotong kecil-kecil hingga layu. 
Lalu masukkan kornet, masak sebentar, kemudian tambahkan saus spaghetti dan 50 ml air. 
Aduk dan masak kembali.

Lalu tuang saus spaghetti dan potongan keju slice di atas mie. 
Kemudian panggang sebentar. 
Terakhir beri parsley di atasnya.

Buat cemilan spaghetti cup mini di rumah.

Pelengkap:

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Spaghetti

Spaghetti Beef Cheese

Jongkong

Kue Jongkong Bangka

Kue Jongkong Kelapa Muda #KURCEPCEMILANANAK

Kue Jongkong

Kue Jongkong Kuah Kinca Pisang #MabarYummyCommunityRamadhan

Kue Jongkong Bangka #JagoMasakMinggu8

Bubur Jongkong Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Jongkong Singkong #INDONESIAKAYA

Campur semua bahan untuk marinasi tempe. 
Tambahkan air, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang. 
Tiriskan.

Goreng bahan sambal kencur (kecuali garam) hingga layu.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan sedikit minyak. 
Ulek hingga halus.

Masukkan tempe dan daun kemangi, penyet dengan ulekan. 
Sajikan.

Kalau tidak ada tempe bungkil bisa pakai tempe kedelai atau tahu goreng. Sambel kencurnya enak dan segar.

Bahan Sambal Kencur

Kencur

Tempe Bungkil Sambel Kencur Kemangi

Rebus dada ayam hingga matang kemudian di suwir-suwir campur dengan bumbu halus diamkan 15 menit.

Kemudian goreng ayam suwir 1/2 matang, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam aduk rata dengan ayam tumis hingga wangi.

Masak sambil terus di aduk agar tidak gosong masak sampai agak mengering.

biasanya srundeng kelapa tapi kali ini di tambahin ayam biar makin gurih..

Bumbu Halus Srundeng :

Menu srudeng ini kesayangan keluarga. Karena membuat nasi hangat terasa gurih dan istimewa walau dengan lauk sederhana seperti telur ceplok. Trimakasih resepnya ya kak #RecookYummy

Kelapa

SERUNDENG AYAM GURIH

Masukkan daging yang sebelumnya sudah di presto.

Masukkan kubis aduk merata, beri santan, garam, gula, dan kaldu jamur.

Makanan rumahan yang enak dan jadi kesukaan orang rumah.

Kubis

Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata

Cumi akan mengeluarkan air dan akan seperti berkuah. Tutup wajan, diamkan sampai air menjadi asat atau sedikit kering

Jika sudah asat, masukan daun bawang. Aduk-aduk, matikan kompor dan sajikan

Mentega

Kecap

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Cumi Goreng Mentega #JagoMasakMinggu1

Lalu tumis semua bumbu halus dan masukkan kapulaga, kayu manis, serai, daun salam, dan pemasak kambing. Kemudian, masak hingga aroma tercium dan tambahkan air....

Masukkan larutan tepung beras ke dalam bumbu halus dan masak hingga mengental. Setelah matang, masukkan irisan daun bawang.

Goreng opak yang telah disiapkan tadi. Jika sudah matang, sisihkan di wadah terpisah dan sajikan di atas piring bersamaan dengan bihun jagung dan kuah sate nya.

Jajanan Murah yg bisa ditemuin di padang Sumatera barat... Jadi camilan fav keluarga juga setiap weekend...

Bumbu Halus Kuah Sate

Bihun

Daun Bawang

Lada

Minyak Sayur

Singkong

Tepung Beras

Kerupuk Sate

Aduk rata kuning telur dengan gula halus dan maizena yang sudah diayak.

Tuang susu cair lalu aduk rata sambil di masak api kecil.

Lalu tutup pastry cream dengan plastik wrap lalu dinginkan di kulkas.

Aduk whip cream bubuk dengan air es hingga mengental.

Lalu campurkan pastry cream yang sudah dingin ke whip cream.

Lalu tata biskuit regal di layer bagian bawah dan pastry cream layer kedua secara berurutan, lalukan berulang hingga hampir penuh dan sisakan sedikit tempat untuk chocolate ganache.

Tim dark chocolate dengan susu cair hingga meleleh.

Tuang chocolate ganache untuk layer paling atas lalu dinginkan minimal selama 6 jam (kalau menurut saya semalaman hasil lebih sempurna).

Sajikan eclair saat dingin, dijamin rasa nya mirip sama yang di Perancis.

Eclair dessert box adalah dessert asal Perancis yang enak banget.

kaa cokelatnya pake cokelat apa ya soalnya yg aku jd kurang lembut kayak ada butiran2 cokelat gt, aku pake DCC colatta

Susu

Tepung Maizena

Eclair Dessert Box

Campurkan ayam, garam, lada, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen dan bawang putih. Diamkan selama 15 hingga meresap.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga kering lalu angkat dan sisihkan.

Njerit

Ceker Njerit #INDONESIAKAYA