Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender nasi, bawang putih, air, udang rebon.

Langkah 1

Taruh dalam wadah, masukkan minyak dan telur, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.
Beri garam dan penyedap rasa lalu bentuk lonjong dengan tangan dioles minyak terlebih dahulu.

Langkah 3

Rebus air, masukkan adonan hingga mengapung lalu angkat.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng pempek hingga kecokelatan.

Langkah 5

Buat kuah cuko dan siap disajikan dengan irisan timun di atasnya.

Langkah 6

Memanfaatkan sisa nasi kemarin untuk diolah menjadi pempek rasanya enak sekali.
Bisa dicoba untuk referensi cemilan di rumah.

Bahan Utama

Bahan Kuah Cuko :

Pelengkap ;

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Nasi Kuah Cuko

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas atau keruk buah alpukat, lalu masukkan ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji dan taburi gula aren. Kemudian sajikan.

Alpukat

Es Batu

Susu

Smoothie Alpukat Gula Aren

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, lada, penyedap rasa, ketumbar, gula dan terasi, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 7

Alasi mangkok dengan plastik. Masukkan nasi, tekan-tekan, isi dengan ayam suwir diatasnya dan tutup lagi dengan nasi, tekan-tekan. Keluarkan dari mangkok. Nasi cokot siap disajikan.

Langkah 8

Nasi hangat dengan isian ayam suwir, enak buat bekal.

Ingin membuat sendiri nasi cokokt ayam suwir pedas manis di rumah? Simak informasi resep nasi cokot ayam suwir pedas manis berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis

Nasi Cokot Ayam Suwir Pedas Manis

Rebus kacang ijo dan jahe di air mendidih sampai kulit pecah.

Masukan pisang gula garam dan, masak sampai mendidih/pisang matang, tes rasa.

Kacang

Pisang

Santan

Kolak Kacang Ijo Pisang

Lelehkan butter mix lalu diamkan hingga suhu ruang.

Mixer putih telur dengan gula paair, SP dan beri sedikit cuka (boleh di skip apalagi putih telur nya masih baru). Mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan pisang yang sudah di lumatkan berserta pasta pisang ambon. Mixer hingga rata.

Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena. Mixer dengan speed rendah hingga rata.

Setelah itu masukkan butter mix yang sudah di lelehkan. Mixer sebentar saja jangan overmix.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin, kemudian  hentakkan 3x agar udara dalam adonan keluar. Panggan di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu uap panasnya sedikit hilang, kemudian keluarkan dari loyang.

Memanfaatkan pisang tanduk yang kematangan. Serta punya stok putih telur yang banyak banget sisa bikin lapis surabaya, akhirnya di bikinkan camilan enak ini. Disini adonan nya jadi berwarna pink karema saya tambahkan pasta pisang ambon biar bolu nya lebih wangi karena pisang nya menggunakan pisang tanduk yang kurang terasa wangi nya. Jika tidak suka bisa di skip.

Bahan Pelengkap

Bolu Pisang Putih Telur

Masukkan wortel dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan jamur dan potongan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali.

Bumbu Tumis :

Bawang Merah

Daun Bawang

Jamur

Wortel

Sayur Jamur Wortel Sederhana

Siapkan pisang kepok matang . Kupas lalu iris kecil

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air sedikit demi sedikit, aduk sampai mengental. Lalu masukan margarin , santan kental dan telur kocok. Lalu masukan pisang, aduk rata

Panaskan teflon anti lengket. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur

Ratakan, panggang hingga berubah warna , lalu balik. Gunakan api kecil

Margarin

Tepung Beras

Lempeng Pisang Biji Labu Raisin

Campur tepung bumbu, baking soda dan maizena lalu aduk rata dan sisihkan, baluri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan 5 menit, kemudian masukkan ayam ke dalam campuran tepung baluri hingga rata sambil ditepuk tepuk supaya tepungnya rapi.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Ulek cabe dan bawang putih bersama garam dan gula.

Panaskan minyak bekas menggoreng ayam, siram di atas cobek.

Penyet ayam hingga tepungnya pecah, tata daun selada di atas piring saji, tata ayamnya.

Tambahkan sambal di atas ayam, siap disajikan.

Bahan sambal

Sambal Geprek Ayam Tepung

Marinasi ayam dengan air jeruk selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga matang dan harum.

Masukkan ayam aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kentang yang sudah dipotong dadu.

Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak dengan api sedang hingga ayam dan kentang matang lalu masukkan irisan tomat aduk rata angkat dan sajikan.

Semur ayam dengan campuran kentang yang gurih dan bumbunya meresap kedalam.

Bumbu halus

Tomat

Semur Ayam Kentang

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Pepaya

Gohu Pepaya

Siapkan pepaya muda yang sudah diserut, kacang panjang dan tempe yang sudah dipotong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.

Rebus santan encer hingga mendidih, lalu masukkan pepaya muda, kacang panjang, tempe dan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata.

Lalu tambahkan santan kekentalan sedang, beri garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak sayur hingga matang, angkat.

Siapkan lontong, potong-potong lalu sajikan dengan sayurnya.

Lontong yang diberi sayur pepaya muda dan kacang panjang khas Betawi.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Lontong sayur Betawi

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie, rebus sampai lunak.

Tiriskan mie kemudian gunting kecil-kecil.

Campur mie, tepung terigu, sosis, wortel, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga rata.

Selanjutnya tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil satu lembar kulit pangsit, potong-potong setengah bagiannya tapi jangan sampai terputus.

Ambil adonan mie secukupnya, gulung dan rekatkan dengan air bagian tepinya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan pangsit, goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

Langkah 9

Membuat cemilan dengan memanfaatkan bahan yang ada di kulkas.

setor recook ya mba. wortel aku ganti buncis. makasih resepnya, ijin share ya 

Kulit Pangsit

Lada

Sosis

Pangsit Gulung Isi Mie

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Cuci bersih ceker ayam lalu rebus sampai mendidih kemudian angkat dan buang air pertama rebusan ceker, lalu bilas ceker di air mengalir, masukkan 900cc air kedalam panci masukkan ceker tambahkan daun salam, serai, jahe, dan juga lengkuas.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis.

Tambahkan kecap asin, penyedap rasa, terasi asam jawa, dan juga secukupnya gula dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Setelah mendidih dan air menyusut lalu masukkan potongan daun bawang koreksi rasa jika sudah pas dan matang lalu angkat, sajikan.

Bahan Penyedap

Daun Salam

Pindang ceker ayam

tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan cabe giling, daun jeruk, daun kunyit dan serei aduk rata

tambahkan santan encer, masak hingga mendidih

tambahkan santan kental beri garam kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa

enak banget bikin gulai singkong dicampur sm hati ayam

Ati Ampela

Gulai Singkong Hati Ayam

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Masukkan bakso, tempe, air, garam, penyedap, gula, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut. Masukan tomat. Masak sebentar dan sajikan.

Menu sat set akhir bulan. Masak bahan yang ada di kulkas.

Bakso

Tumis Tempe Bakso Tomat Ijo

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai aroma wangi tercium.

Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayur matang kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Sayur Caisim Jagung Wortel

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam mangkuk, pecahkan telur lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik telur, masak telur setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tauge, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan irisan daun seledri, aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Noodle

Noodle Cone

Noodle Cone

Dan Dan Noodle #JagoMasakPeriode4Week7

Green Chili Sauce Fried Noodle

Ramen Manis dan Pedas ala Korea

Javanese Fried Noodle

Pukis Mie Sosis #UntukSiBuahHati

Noodle Pizza Sausage #UntukSiBuahHati

Mie Goreng Manis #1Resep1NasiBungkus

Rabokki #1Resep1NasiBungkus

Vietnam Beef Pho #1Resep1NasiBungkus

Mie Goreng Jowo