Kupas kacang merah apabila masih ada kulitnya lalu rendam kurang lebih 1 jam

Langkah 1

Didihkan air dalam panci lalu rebus kacang sapmpai setengah matang

Langkah 2

Cuci dan potong kacang panjang lalu masukkan ke dalam panci

Langkah 3

Masukkan juga labu yang sudah dicuci dikupas dan dipotong, lengkuas dan daun salam masukkan juga.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bumbu lalu beri garam, gula dan kaldu jamur koreksi rasa lalu masukkan juga santan.

Langkah 6

Sayur sehat dan enak karena semua sayur dan bumbu digodog tanpa minyak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kacang

Kacang Panjang

Labu

Santan

Sayur Lodeh Kacang Merah

Siapkan perasan jeruk nipis, selasih yang sudah diseduh air hangat, dan sirup gula.

Masukkan perasan jeruk nipis dan saring bijinya.

Terakhir tambahkan sirup gula, selasih, air, dan es batu.

Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba.

Es Batu

Jeruk Nipis

Nangka

Selasih

Es Nangka Selasih

Iris tipis kacang panjang dan kol. Timun dipotong dadu. Terong diiris kecil-keci lalu direndam air garam. Siapkan juga toge dan daun kemangi.

Tambahkan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam, dan gula merah. Uleg lagi sampai halus.

Beri air matang secukupnya, aduk rata. Beri air perasan jeruk nipis.

Masukkan sayuran , aduk rata. Pindahkan ke wadah, sajikan.

Nyoba recook saladnya urang Sunda. Walaupun serba mentah, enak juga ternyata. Saya bikin porsi sedikit saja karena di rumah cuma saya yang doyan 😁.
Source : Chef Yummy

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Tanah

Kembang Kol

Kencur

Tauge

Terong

Timun

Karedok

Lalu kita buat telur orak-arik dengan sisa telur, masukkan irisan bawang merah, masak sampai wangi, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus dan daun bawang, tumis sampai wangi.

Tambahkan kornet, masak sampai kornet berubah warna (lebih matang).

Tambahkan nasi dan bumbu lainnya, aduk merata, tes rasa.

Kalau sudah pas, sajikan dengan telor ceplok dan irisan timun.

Menu sat set untuk sarapan pagi yang mau sekolah.

Bawang Merah

Kemiri

Kornet

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kornet

Panaskan minyak, tumis cabe giling, bawang putih dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan nasi dan sawi, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning., aduk rata, sajikan.

Ini koko kuliner, pemilik usaha restoran yang sering berbagi resep masakan china di channel youtubenya. Bedanya dengan nasi goreng lain, resep ini memakai kecap ikan dan minyak wijen.

Seasoning

Pelengkap

Nasi Goreng Ala Koko Kuliner

Kocok telur dan secukupnya garam. Bikin telur dadar, masak sampai matang. Kemudian angkat, gulung telur kemudian iris tipis. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu rawon, tumis sebentar sampai rata.

Masukkan nasi, aduk sampai rata. (Bumbu instan rawon sudah asin, jadi tidak perlu ditambahkan garam).

Masukkan sawi hijau, aduk rata. Masak sampai sawi matang.

Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan nasi goreng bersama taburan bawang merah goreng dan irisan telur dadar.

Daun Jeruk

Serai

Nasi Goreng Rawon

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Aduk hingga rata, bumbui dengan garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata kembali.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan.

Masukkan telur ke dalam teflon yang belum terlalu panas. Beri 3 sdm air di pinggiran teflon agar telur tidak gosong. Bumbui telur dengan garam dan lada hitam bubuk. Setelah putihnya matang, angkat. Sajikan dengan nasi goreng.

Recook salah satu menu dari akun official JKT48 😍
Nasi goreng steak, wahh beneran menarik nih rasa dan tampilannya
Super duper enak ternyata nasi goreng dipadukan dengan steak 😍
Makan enak ga perlu mahal ya 😘
Cukup buka YummyAps cari resepnya di akun official Jkt48, bikin sendiri deh dari rumah
Enak, mudah dibuat, pastinya jauh lebih sehat 😍

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Nasi Goreng Steak

Rebus sulur di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabai, tomat merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan sulur dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air, air asam jawa, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sulur matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Sulur atau akar keladi yang membesar ini menjadi salah satu sayuran yang cukup digemari di Kalimantan.

Lada

Tomat

Sulur Asam Pedas

Siapkan nasi, telur, sosis, ayam, bawang merah dan bawang putih serta cabe yang diris tipis.

Masukkan sosis, ayam dan telur buat orak arik.

Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk aduk sampai rata dan matang. siap disajikan.

Walaupun bumbu minimalis, rasanya bisa fantastis lho..

Nasi Goreng Bumbu Minimalis

Campurkan daging sapi iris, garam, jintan dan tepung terigu dalam satu wadah lalu aduk hingga rata, sisihkan.

Siapkan wajan, dan minyak yang sudah dipanaskan, lalu tumis daging sapi hingga kecoklatan.

Tambahkan kecap asin, saus tomat dan kaldu sapi.

Tambahkan irisan cabe hijau, cabe merah dan bawang bombay, kedalam tumisan lalu masak sampai mengental.

Setelah mengental lalu angkat, dan sajikan selagi panas.

Recook dr chef Yummy... Ini enak banget, bikin ketagihan... 👌😘

Daging Sapi

Kecap Asin

Tepung

Beef Capsicum

Bakar terong hingga matang lalu kupas kulitnya.

Goreng cabai rawit, cabai keriting, tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Ulek bahan sambal yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam.

Penyet terong bakar ke sambal kemangi, sajikan.

Enak, gurih, pedes, sedep, cocok jadi menu makan. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Kemangi

Terong Bakar Sambal Kemangi

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan merica dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel, jagung dan buncis lalu tambahkan air.

Tutup wajan. Masak hingga layu dan airnya menyusut.

Beri garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Pelangi-pelangi alangkah indah mu. Merah kuning hijau.. eitss jangan sambil nyanyi bacanya.

Buncis

Jagung

Minyak Sayur

Wortel

Oseng Pelangi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Nasi Goreng Jagung Telur

Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Lalu masukkan jagung, biarkan hingga matang, tambahkan garam, gula dan merica, koreksi rasa.

Masukkan bayam yang telah dipetik dan dicuci bersih.

Aduk hingga tercampur merata, jangan terlalu matang masaknya, sekiranya sudah agak layu matikan kompor, karena nanti setelah di matikan kompor proses pematangan terus berjalan.

Pindahkan ke dalam mangkuk, siap disantap.

Lagi pengen makan sayur bening, lebih banyak bawang merah lebih enak menurut saya.

Bayam

Bening Bayam Jagung

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Ikan Teri

Sambal Terong Bulat Teri

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan nasi putih. Aduk rata dengan tumisan bumbu.

Bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata, masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan di 2 piring saji.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Ceplok telur dengan sejumput garam. Masak sampai telur matang. Taruh di atas piring nasi goreng. Taburi bawang merah goreng secukupnya. Sajikan hangat.

Enak dan mudah dibuat dengan bumbu sederhana. Mengingatkan jaman kecil, setiap ada sisa nasi berkat dan ayam tidak habis dimakan, setiap pagi dibuat menu nasi goreng seperti ini.

Ayam

Daun Bawang

Nasi Goreng Ayam Daun Bawang

Siapkan bahan-bahan. Potong-potong tempe. Belah ikan tongkol, buang duri dan kepalanya. Potong ikan sesuai selera.

Siapkan bumbu lalu cuci bersih. Iris-ris kasar semuanya.

Goreng setengah matang ikan tongkol yg telah dipotong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga layu dan matang (kecuali tomat hijau).

Tempatkan dalam cobek. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tumis kembali bumbu halus, beri sedikit air lalu masukkan tempe. Ungkep beberapa menit hingga tempe matang.

Langkah 7

Masukkan ikan tongkol. Ungkep lagi beberapa saat.

Langkah 8

Tuang air dan santan instan. Aduk rata. Tambahkan irisan tomat hijau.

Langkah 9

Masak hingga mendidih. Masukkan kemangi. Aduk rata Icip rasa. Pindahkan ke mangkok saji dan sajikan.

Langkah 10

Menu pendamping makan nasi tiwul, tambah lengkap dengan kerupuk.
Jika sangat suka pedas bisa tambahkan lagi cabe rawitnya.
Mengapa namanya bumbu sambal, ya karena bumbu yg dipakai itu kayak kita mau bikin sambal tomat (minus terasi), gak macem-macem kayak yang ada jahe kunyit dkk hehe.
Coba yukk!

 Bumbu

Ikan

Tongkol Santan Pedas Bumbu Sambal

Panaskan minyak lalu goreng sampai garing ikan terinya.

Siapkan bahan-bahan lainyg sudah digoreng, tempe, kacang tanah dan ikan teri.

Haluskan bumbu dengan menggunakan blender

Kemudian tumis bumbu hingga matang, masukan cabe rawit utuh dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukan tempe, kacang tanah dan ikan teri aduk hingga merata.

Pindahkan sambel teri tempe kacang ke dalam mangkok dan sisihkan.

Ambil 1 lembar kertas nasi/daun pisang tambahkan nasi hangat (saya cetak pakai mangkok kecil) lalu tambahkan sambel teri atasnya atau bisa langsung di sajikan di piring dengan di tambahkan lauk pendamping lainnya.

Hallo semuanya,ikut memeriahkan event 17an kali ini saya membuat nasi kucing yang biasanya ada di angkringan Jogja. Semoga berkenan ya & selamat mencoba 😁

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Hai mba....setor recook ya...mkasih bnyak resepnya..🙏🙏

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Enak nie mbak,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Nasi kucing #EkstraPoin17an

Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih, tepung beras putih, kelapa parut dan garam halus.

Tuangi santan kental hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan kalis.

Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri secukupnya pewarna makanan ke dalam 1 bagian adonan, uleni sampai rata. Dan biarkan 1 bagian adonan lagi berwarna putih polos.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil cenderung kecil. Lalu bentuk adonan sesuai selera kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Untuk membuat Salut Gula: Masukkan gula pasir dan air bersih ke dalam wajan. Masak hingga gula larut, mendidih dan berbuih.

Setelah itu, kecilkan apinya. Masukkan getas, aduk-aduk perlahan dan terus menerus hingga tercampur rata dan gula mengering. Matikan api.

Jajanan tradisional khas Indonesia, gurih dan yummy 👌!

Beras Ketan

Kelapa

Getas Ketan Merah Putih #RoadtoIMY

Rebus tahu dengan semua bumbu sampai mendidih.

Goreng sebentar semua bahan sambal pecak.

Masukkan cabe ke dalam batu giling, garam, dan kaldu bubuk.

Giling kasar sambal lalu masukan tomat hijau dan tomat merah giling sampai halus.

Lalu beri perasan jeruk limo, tes rasa, siap di sajikan.

Enak disajikan dengan nasi hangat, sambalnya seger pedes, dengan tambahkan tahu bumbu.

Nugget

Crispy Chicken Nugget

Nugget Ayam Wortel Frozen

Nugget Ayam Rumahan

Nugget Ayam Tanpa Telur

Nugget Ayam Wortel

Nugget Udang Ayam Home Made

Nugget Ayam

Nugget Tempe

Nugget Ayam Crispy Viral

Nugget Geprek

Burger Mini Chicken Nugget

Nuggets Ayam Crispy Gluten Free