Campurkan susu kental manis dan margarin, aduk hingga rata

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan pewarna makanan, uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.

Langkah 3

Ambil sejumput adonan, buat agak lonjong. Gunakan bantuan sisir untuk membuat kerutan di bawannya.

Langkah 4

Langkah 5

Oven dengan api kecil hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 6

Sebenarnya kue kering ini sudah sempat viral beberapa tahun yang lampau, tapi baru kali ini sempat eksekusi

Bahan Utama

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Kue Kering Ulat Hijau 3 Bahan

Kupas mangga lalu potong sesuai selera, saya potong korek api.

Taburi 1 sdm garam, aduk rata sambil diremas-remas untuk menghilangkan asemnya, diamkan 5 menit lalu cuci bersih.

Didihkan air, garam, gula, kayu manis dan cengkeh hingga gula larut, matikan api.

Masukkan mangga, aduk rata. Diamkan sampai dingin dan air gula meresap.

Pindahkan ke mangkuk saji lalu masukkan kulkas, dimakan dingin-dingin yummy.

Enak, segar manis ada dan harum dari kayu manisnya.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Gula

Kayu Manis

Mangga

Setup Mangga Muda

Cuci bersih daging, kemudian rebus bersama serai, daun salam dan daun jeruk purut hingga ½ empuk. Tiriskan dan air, rebusan jangan dibuang.

Potong daging sesuai selera. Kemudian gepuk dengan ulegan sampai empuk tapi jangan sampai hancur.

Blender bumbu yang dihaluskan kecuali garam dan gula hingga halus.

Masukkan daging dan bumbu ke dalam wajan/ panci.

Tambahkan air sisa rebusan daging. Bumbui garam dan gula, koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 7

Empal daging goreng biasanya dimakan dengan nasi hangat dan sambal dan juga sebagai pelengkap makan rawon. Empal daging versi Surabaya ini tidak menggunakan santan seperti empal gepuk di Jawa Barat. Tapi walaupun begitu rasanya enak dan gurih.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Empal Daging Goreng #JagoMasak2022

Campur tepung ketan, gula dan garam, aduk rata. Tuang susu dan minyak, aduk rata kembali.

Masukkan cokelat bubuk, aduk sampai tercampur rata dan todak bergerindil.

Tuang ke wadah tahan panas sambil disaring. Kukus 20 menit dengan tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Selagi panas kèluarkan dari wadah dan pindahlan ke plastik. Ulen sampai lemtur dan mulus.

Taburi meja kerja dengan setengah campuran pelapis, letakkan mochi, pipihkan. Taburi bagian atasnya dengan sisa pelapis. Potong sesuai selera. Sajikan bersama pelengkapnya.

Pelengkap

Pelapis (Campur Jadi Satu)

Mochi Bites Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

Bakar bawang merah, lengkuas, jahe dan kunyit, angkat dan dinginkan.
Kupas kulitnya lalu geprek bawang merah, jahe, kunyit dan lengkuas.

Campur jahe, bawang merah, lengkuas, serai, daun salam, cabe rawit, gula pasir, garam, kecap manis dan air asam.

Masukkan 600 ml air dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan dan masak hingga ikan setengah matang.

Tambahkan sisa air dan masak terus hingga ikan matang, koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Bumbu Bakar : 

Asam Jawa

Cabe

Garam

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Pindang Bandeng

Iris tipis bawang merah, daun kunyit, dan daun jeruk. Giling halus bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh.

Tumis bawang putih. Setelah layu, masukkan bumbu yang dihaluskan. Masukkan cabe giling, masak hingga harum.

Masukkan daging, tumis hingga dagingnya tercampur rata.

Masukkan kentang dan masak hingga matang. Setelah daging dan kentang empuk, sajikan.

Gulai Baga atau Gulai Bagar adalah olahan daging sapi tanpa santan.

Assalamualaikum, baru pertama kali masak gulai Bagar Khas Minang ini. Enak dan sangat terasa rempah-rempahnya. Makasih inspirasi resepnya 🙏😍

#RecookYummy

Bunga Lawang/Pekak

Daun Jeruk

Kentang

Ketumbar

Minyak Sayur

Pala

Gulai Bagar Khas Minang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kubis, wortel, daun  bawang, smoke beef dipotong tipis memanjang seperti korek.

Kocok telur lalu campur dgn tepung terigu, aduk sampai rata, masukkan irisan wortel, kubis, daun bawang dan smoke beef.

Panaskan wajan teflon beri minyak secukupnya lalu tuang adonan telur masak sampai matang.

Balik adonan masak sampai matang, angkat dan sajikan dengan sausnya.

Bahan saus dicampur jadi satu aduk aduk sampai tercampur rata.

Ternyata enak juga Pajeon... Bikin ketagihan.... Apalagi dicocol sama sausnya... Lbh mamtaaaap 👍👍👍

Bahan Saus :

Tepung Terigu

Wortel

Pajeon (Pancake Korea)

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu giling rawit, gula merah, kacang yang sudah di giling tadi, serta air asam jawa.

Masukkan semua bahan tadi, seperti tahu, toge, dan mie. Bisa ditambah lontong, kerupuk, telur dan bawang goreng. Sajikan.

Halal

Kacang

Tauge

Ketoprak

Gulung kulit pangsit pada sosis, rekatkan dengan larutan terigu.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga sosis matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji, beri saus tomat dan sajikan.

Recook resep mbak Anugerah Lestari namun aku tambahin pakai perekat, biar kulit pangsitnya nggak lepas pas digoreng.

Perekat : (Aduk Rata)

Kulit Pangsit

Sosis

Sosis Pangsit Goreng

Rebus mie di air mendidih setengah matang, tiriskan.

Masukkan bumbu mie instan, kecap asin dan saos tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan wortel, sosis, daun bawang, seledri dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak goreng secukupnya.

Tuang mie di setiap lubang, masak sampai sisi bagian bawah matang.

Kemudian balik martabak mie, masak kembali hingga sisi satunya matang. Sajikan dengan cocolan saos atau cabe rawit.

Saus Sambal

Martabak Mie Wortel Sosis Mini

Cuci bersih timun ,lalu potong tipis- tipis.

Siapkan bumbu dengan mengulek gula merah, cabai, dan garam hingga rata, lalu tambah sedikit air panas.

Masukkan timun yang telah dipotong tipis ke dalam wadah, kemudian tuangkan bumbu rujak. Sajikan.

Klo bosen siang2 di rumah,ya segerin aja buat rujak

Buah

Timun

Cabai

Rujak Timun segar

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan pepaya dan cabai ijo. Masak hingga pepaya setengah matang.

Masukkan tempe semanggit, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga pepaya empuk dan matang.

Obi

Kue Obi (Ubi Cilembu)