Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Langkah 1

Rebus mie, cukup setengah matang, tiriskan.

Langkah 2

Buat telur orak-arik sampai matang, pinggirkan, lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sosis, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan mie, kangkung, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, gula, pada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata masak sampai tanak, cek rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Mie Goreng Kangkung

Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih kunyit, lalu kerik atau kupas kulitnya.

Cacah atau blender kunyit agar sarinya keluar maksimal.

Rebus gula merah yang sudah disisir sambil diaduk hingga gula larut.

Masukkan kunyit, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga air agak menyusut selama kurang lebih 5 menit. Matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Setelah dingin, saring kunyit asam dan simpan rebusan yang sudah disaring ke dalam botol. Simpan dalam kulkas. Nikmat diminum saat dingin.

Langkah 6

Memanfaatkan kunyit segar yang baru dipanen dari halaman rumah. Katanya kunyit asam ini bagus untuk kesehatan dimasa pandemi seperti sekarang.

Alat & Perlengkapan

#JagoMasakMaret
Malam ummu LaZha, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ bukan favorit tapi berusaha rutin minum untuk kesehatan 👍 saya tambahkan sedikit pare untuk meningkatkan manfaatnya 👌 terima kasih resepnya ummu LaZha 🤗 saya ijin reshare ya

Kunyit asam itu sehat..... pas pakai gula merah, dan rasanya pun enak #JagoMasakMaret

Asam Jawa

Gula

Gula Merah

Kunyit

Kunyit Asam Gula Merah

Tambahkan ebi, saus tiram, garam dan gula.

Tambahkan tauge, aduk - aduk. Matikan api.

Krez krez nih...warna ungunya syantik jugaa 🤩

Kak.. Recook yaa resep sayurnyaa.. Suami biarpun sarapan pake nasi goreng, tetep minta di bikinin sayur 😁 

Karena udah akhir bulan, ga sanggup beli kol ungu kak 😅 ku ganti pake kol putih yang harga nya lebih mem"bumi" 

Hehehehe.. 

Makasii kaakk inspirasi resepnya ❤

Kakak hayukkk meet up 😁😅

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kubis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kol Ungu Tauge

Goreng terong sampai berubah warna kecoklatan.

Lalu goreng ikan asin sampai setengah kering.

Kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, tambahkan garam dan msg, masak sampai wangi langu hilang, kemudian tes rasa, campur ikan dan terong tadi, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Ikan

Terong

Tomat

Ikan Asin Terong Bulat

Potong-potong kol dan seledri, iris tipis wortel. Cuci bersih sayuran dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan potong-potong bakso.

Masukkan bakso dan bawang putih, masak hingga harum.

Masukkan sayuran, masak hingga layu. Tambahkan kaldu, gula, garam, merica, saos dan air. Masak hingga mendidih.

Tumis kol dan wortel dengan tambahan saos tomat dan lombok. Enak disajikan selagi hangat.

Garam

Lada

Telur

Tumis Kol Wortel Saos

Cuci beras dengan air mengalir. Bilas hingga bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak wijen/minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Setelah bawang putih berwarna keemasan, matikan api.

Siapkan teflon magic com. Masukan beras, air, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Kemudian tuang bawang putih goreng beserta minyaknya. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Cuci paha ayam hingga bersih. Kemudian masukan ke dalam panci magic com. Tambahkan potongan daun bawang.

Nyalakan magic com. Masak hingga nasi matang. Aduk sesekali menjelang matang dan sesudah matang. Setelah tombol berganti WARM. Biarkan beberapa saat hingga nasi tanak. Kemudian matikan magic com. Sajikan nasi hainan selagi hangat.

Pertama nyicipin dan masak dari event yummy. Rasanya gurih,  gak amis.

Ayam

Beras

Jahe

Minyak Wijen

Nasi Hainan Rice Cooker #JagoMasakMinggu8Periode2

Rendam cuciwis dengan air garam kurang lebih 5 menit, lalu bilas dan tiriskan.

Rendam mie shirataki dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Kecilkan api lalu masukkan telur, masak orak arik

Jangan tunggu telur matang, masih agak basah masukkan mie, aduk rata

Tambahkan air, bumbu perasa seperti tertulis di atas dan sambal korek, besarkan kembali api dan aduk-aduk hingga semua tercampur merata, test rasa, setelah pas, angkat dan pindahkan ke piring saji

Langkah 7

Enak banget, sayurannya boleh di ganti apa aja, kebetulan di kulkas adanya cuciwis.

Bumbu Cincang :

Bumbu Perasa :

Halal

Sawi

Shirataki

Mie shirataki goreng telur

Rebus Indomilk kental manis di dalam panci selama 3 jam dengan api sedang. Pastikan seluruh bagian kaleng terendam air. Setelah selesai direbus, buka tutup kaleng pastikan Indomilk kental manis sudah berwarna coklat. Lalu diamkan di dalam freezer selama 1 malam.

Masukkan butter, brown sugar, dan gula pasir ke dalam wadah, kocok hingga menjadi creamy. Lalu, tambahkan telur, kocok sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu serbaguna, tepung terigu protein rendah, tepung maizena, coklat bubuk, garam, dan baking soda, aduk secara merata.

Bentuk adonan sesuai selera, dan masukkan Indomilk kental manis di dalam adonan cookies. Tambahkan kacang kenari dan choco chips sebagai topping. Masukkan cookies ke dalam kulkas selama 20  menit. Kemudian, panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit. Sajikan.

Dulche de Leche Cookies. Kue lebaran ala Indomilk Kental Manis!

Bahan

Cookies

Cokelat

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Susu

Dulce de Leche Cookies

Masukkan tepung, gula dan sedikit garam ke dalam bowl.

Goreng nangka sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Nangka

Tepung Beras

Nangka Goreng

Sambil menunggu taoge yang direbus, goreng tahu putih dan telur.

Masakan khas Surabaya yang bisa dimasak dengan modal 10 ribuan.

Cabai

Rawit

Tahu

Petis

Kacang

Buah

Timun

Kecap

butir

Tahu Tek #INDONESIAKAYA

Panaskan 10 ml minyak goreng. Tumis 200 gr paha ayam hingga permukaan berubah warna dan harum

Masak kepala udang dengan 500 ml air untuk menghasilkan kaldu udang

Masukkan 10 gr bawang putih cincang dan 30 gr bawang bombai. Tumis hingga harum. Tambahkan 60 gr tomat, 30 gr paprika merah, dan 30 gr paprika kuning. Aduk rata dan tumis selama 2 menit

Tambahkan 200 gr nasi putih. Aduk rata dengan bahan tumisan

Tuang 600 ml kaldu udang ke dalam wajan. Masukkan 100 gr udang kupas, 100 gr sosis udang, dan 100 gr kerang hijau. Tambahkan 2 gr garam, 1 gr lada hitam, dan 1 gr kaldu bubuk. Aduk rata

Setelah air menyusut dan nasi matang, tambahkan 10 gr kacang polong beku dan 5 gr daun ketumbar. Tambahkan dengan 2 irisan lemon di atasnya

Resep ini aku pelajari dari ibu ku, rasanya enak sekali. Yuk cobain resepnya

Paprika

Udang

Savory Ocean Paella Fusion

Mixer gula pasir, margarin dan telur sampai tercampur rata dan gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, maizena, vanili dan baking powder uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil adonan secukupnya kemudian celupkan sebentar kedalam wadah berisi air dan es batu, tiriskan.

Gunting bagian ujungnya menjadi empat dan jangan sampai terputus.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan secukupnya dan goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, setelah suhu ruang masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Bikin agak banyak karena buat oleh-oleh sodara yang jauh diseberang pulau 😁.

Margarin

Ragi

Tepung

Wijen

Onde-Onde Ketawa

Tambahkan garam, penyedap rasa dan daun bawang

Bentuk bulat lalu Rebus dengan api sedang, tunggu hingga naik mengambang dan aduk

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan

Wortel

Terigu

Bakso Tahu Goreng

Masukkan apel dadu ke wajan, tambahkan 1 sdt kayu manis bubuk,15 gr gula pasir dan 10 ml air lemon. Panaskan dengan api sedang selama 3 menit hingga apel menjadi karamel dan berwarna kecoklatan. Sisihkan

Lunakkan 80 gr keju dan 2 sdm gula pasir, aduk hingga rata. Tambahkan 1 butir telur dan 30 ml susu lalu aduk rata

Lelehkan 100 gr mentega, campurkan 30 gr gula dan 1 gr garam. Tambahkan 180 gr tepung dan uleni hingga menjadi adonan

Diamkan adonan selama 10 menit, lalu giling tipis dan tekan ke dalam loyang tart

Tuangkan adonan isian custard. Tambahkan pasta apel yang sudah di buat sebelumnya. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit

Iris apel lalu masukkan ke dalam 300 ml air dalam panci. Tambahkan air jeruk lemon, 20 gr gula pasir dan 1 bubuk beras ragi merah dan masak hingga lunak. Angkat dan tiriskan

Keringkan irisan apel dengan kertas dapur atau tissue. Susun irisan apel

Gulung irisan apel yang sudah di susun hingga membentuk seperti mawar

Langkah 9

Kali ini aku mau berbagi resep unik dan cantik, tapi rasanya ga kalah enak. Yuk baca resepnya

Bahan Custard

Bahan Isian Apel

Bahan Hiasan Bunga Apel

Apel

Tepung Terigu

Rosette Apple Custard Tart

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lontar

Es Cendol Siwalan

Es Siwalan

Kue Lontar Pandan Ekonomis #HijauEkstraPoin

Kue Lontar Teflon Khas Papua #MabarYummyCommunityRamadhan

Kue Lontar Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Lontar Tabur Kismis #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Lontar #JagoMasakMinggu10Periode3

Pie Lontar Coklat #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Lontar khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan beras dan beras jagung yang telah dicuci dalam rice cooker.

Tambahkan air dan mentega, masak dengan rice cooker hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam dan sambal, masak hingga kuah tinggal sedikit. Tambahkan kecambah dan kangkung ke dalamnya. Masak selama 3 menit.

Sajikan dengan nasi dan lauk pauk yang lain.

Buat plating yang menarik menu Nasi Jagung.

Oblok-Oblok

Oblok-Oblok Pindang Sayur

Tahu Tempe Oblok-Oblok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Oblok Ayam Betawi

Oblok-Oblok Tahu Pindang

Oblok-Oblok Tempe Teri

Oblok-Oblok Kenikir

Oblok Oblok Daun Singkong Teri

Oblok Oblok Mlanding

Oblok oblok tahu lemtoro

Oblok Tahu Tempe Khas Malang

Oblok Ayam Tahu

Oblok-Oblok Pokak Teri