#JagoMasakMinggu3Periode2

Buncis Krispi Tumis Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Buncis Bihun Manis Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis Kelakai #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi Pecel #JagoMasakMinggu3Periode2

Anyang Sayuran Khas Minang #JagoMasakMinggu3Periode2

Nangka Muda Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Jamur Kuping Sambal Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Sup Kembang Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Sate Jamur Tiram Sambal Kecap #JagoMasakMinggu3Periode2

Jamur Kuping Masak Kubis #JagoMasakMinggu3Periode2

Cireng Buncis Cabai Bawang #JagoMasakMinggu3Periode2

Lotek khas Minang #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kemudian masukkan timun yang telah dipotong-potong, tumis selama 2 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu bumbui dengan kaldu blok, garam, serta merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Setelah air mendidih, masukkan  telur, jangan diaduk.

Langkah 6

Masak hingga telur matang, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Terinspirasi dari chef eddrian thjia. Ternyata enak ya. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Lada

Timun

Timun Kuah Telur Khas Bangka

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang dan wortel, potong kecil-kecil kemudian cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang, kentang, wortel dan ayam suwir, aduk rata kemudian masukkan susu cair, masak hingga sayur matang.

Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan larutan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Daun Bawang

Garam

Gula

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Ragout Ayam Sayur

Rendam kacang hijau kira-kira 3 jam supaya cepat empuk saat direbus.

Setelah itu tambahkan gula merah dan daun pandan, tambahkan sedikit garam.

Larutkan tepung maizena dengan 1/2 gelas air ditambah 1/2 Bks santan, aduk rata.

Terakhir masukkan adonan tepung maizena lalu aduk rata, tambahkan vanili masak sampai mengental, sisihkan.

Rebus 2 gelas santan, tambahkan sejumput garam.

Terakhir, siapkan mangkuk saji, susun bubur kacang hijau, mutiara lalu siram dengan santan dan siap disajikan.

Bubur Kacang Hijau dengan toping mutiara yg kenyal dan disiram santen.

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kacang Hijau Mutiara

Campur semua bahan adonan, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tutup adonan dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan secukupnya kemudian tekan bagian tengahnya supaya dapat membentuk renda di bagian pinggirannya.

Panggang sampai adonan keluar gelembung-gelembung kecil di atasnya, dan setelah bagian atas matang dan kering lalu angkat.

Olesi dengan margarin di atasnya kemudian tambahkan topping secukupnya.

Bahan Topping:

Kacang Tanah

Meses

Ragi

Terang Bulan Unyil Coklat Kacang

Dalam bowl campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk dan bubuk bawang putih. aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Panaskan minyak goreng hingga matang kedua sisi dengan api kecil, angkat dan tiriskan.

Campurkan dengan saos sambal yang sudah di encerkan dengan air panas, sajikan segera.

Jajanan era 90an jaman SD dulu suka beli depan sekolahan, sekarang mungkin jarang atau bahkan gak ada yang jual, bikin sendiri aja mumpung ada semua bahannya di rumah.

Tepung

Tepung Tapioka

Paha Ayam KW

Rebus jengkol hingga matang dan empuk, lalu potong-potong.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian potong-potong cabai dan tomat.

Masukkan jengkol, tomat, dan cabai, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, air asam jawa, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga airnya berkurang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika ingin lebih pedas.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Oseng Jengkol Bumbu Iris

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Masukkan telur dadar, daun bawang dan selederi, aduk kembali

Bubuhi sea salt, kecap ikan secukupnya dan beri sedikit kecap manis untuk warnanya agar tidak pucat, aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan

Ini menu buat ponakan ku hari ini #JagoMasakFebruari tapi tanpa daun bawang seledri sayurnya pakai kol... bumbunya simple buatnya mudah.

Bihun

Bihun Goreng Telur

Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis secukupnya.

Lumuri ikan dengan bumbu halus lalu simpan dalam kulkas selama 15 menit agar bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan crispy.

Lebih maknyus daripada digoreng bumbu garam saja.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Baby Nila Crispy

Bersihkan ikan tongkol, potong-potong, kucuri perasan jeruk nipis dan baluri dengan garam. Marinasi selama 15 menit.

Blender bumbu halus dengan 50 ml air hingga benar-benar halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh yang sudah digeprek dan lengkuas yang diiris tipis hingga harum.

Setelah ikan matang, masukkan daun kemangi, aduk rata, masak sebentar hingga daun kemangi layu. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Daun Kemangi

Jahe

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Kuah Kuning

Campur tepung terigu, tepung beras, dan air. Masak dengan api kecil sampai mengental. Lalu angkat dan sisihkan. Tunggu sampai dingin.

Campur adonan tepung dengan telur, daun bawang, bawang putih, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, dan minyak panas, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk kembali sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu beri isian secukupnya, kemudian rekatkan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan air, cuka, gula, dan garam, lalu biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena dan aduk rata serta cicipi rasanya. Masak sampai mengental, kemudian angkat dan sajikan dengan siomay.

Enak banget nih, wajib coba. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Saus :

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Siomay Dos Tanpa Ikan

Salsabila Febryanti

Nasi Goreng Hongkong Ala Resto

Terong dan Teri Balado

Mie Godog

Terong Geprek

Ayam Crispy Saus Daun Bawang

Ayam Kusuna Cekuh (Khas Bali)

Daun Singkong Bumbu Bali

Garlic Butter Green Beans

Menchi Katsu

Nikujaga

Kari Ayam (Japanese Style)

Aji fry (Japanese Fried Fish)

Haluskan bawang putih lalu tambahkan 250ml air. Lalu masukkan ke wortel.

Tambahkan tepung bumbu dan tepung terigu.

Aduk rata lalu tambahkan seledri yang sudah dicincang halus.

Sebelum menggoreng, basahi cetakan weci dengan minyak goreng. Lalu goreng sampai matang.

Seledri

Weci Wuss

Siapkan daun singkong,siangi dan pilih yg masih muda.Pisahkan bagian pucuk daunnya

Siapkan panci dan didihkan air.Masukan daun singkong muda,rebus selama 1 menit

Setelah satu menit,tambahkan soda kue dan aduk rata

Baru masukan bagian pucuk daun.Masak selama 2 menit

Ketika sudah mau diangkat,tambahkan garam dan aduk rata.Angkat dan tiriskan

Peras airnya dan siap diolah maupun buat lalapan.Daun singkong tetap hijau dan sudah empuk

Daun singkong ini bukan sembarang daun,meskipun hanya daun tapi kalo direbus memerlukan waktu yang lama loh..apalagi kalo buat lalapan bisa 5-20 menit waktu perebusannya. Tapi tenang aja...aku punya tips cara merebus daun singkong yang cepat empuk dan warnanya tetap hijau loh. Cocok bagi yang suka lalapan nih wajib coba.

Hallo mba terimakasih tips nya, gak lengkap kalau bikin sambal ijo gak ada daun singkong nya hehe

#RecookYummy

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you tipsnya
#JagoMasakFebruari

Selama ini tu males masak daun singkong soalnya lamaaaaa rebusnya. Ya ampun ternyata ada tips ini biar cepet rebusnya. Terima kasih banyak tipsnya!! #JagoMasakFebruari

Makasi mbaa tips nyaaa.. Enak nih buat lalapan.. 

Warna nya tetep hijau cantik setelah di rebus.. Kerend tips nyaaa 

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih cara merebus daun singkongnya. #JagoMasakFebruari

Singkong

Soda

Panci

Tips Merebus Daun Singkong #TipsAndalan

Siapkan wajan, lalu sangrai wijen dengan api kecil saja.

Sangrai wijen sambil diaduk-aduk supaya matangnya merata, sangrai wijen hingga berubah warna.

Setelah berubah warna, angkat lalu taruh di cobek.

Lalu ulek wijen hingga halus, proses diulek manual ini bisa juga wijennya dihaluskan dengan dry mill blender atau chopper.

Setelah wijen halus, tuang kembali wijen kedalam wajan, lalu tambahkan minyak goreng.

Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak kira-kira selama 15 sampai 20 menit, lalu matikan api. Lalu diamkan minyak wijen hingga mengendap wijennya, saya buat minyak wijen pada sore hari, lalu keesokan harinya minyak wijen sudah mengendap.

Minyak wijen ini sering banget saya pakai pada masakan saya, karena sering bikin siomay, dimsum, kimbab atau barbagai macam masakan chinese food / korean food lainnya, jadi pemakaian minyak wijen terasa boros kalau beli melulu, jadinya untuk menghemat saya sekarang selalu membuat minyak wijen sendiri.

Minyak wijen memang dapat membuat masakan terasa lebih nikmat. Berikut cara membuat minyak wijen rumahan yang praktis dan nikmat rasanya.

Olahan Petai

Cumi Oseng Pare Petai #JagoMasakMinggu1

Teri Petai Balado #JagoMasakMinggu1

Sambal Gami Cumi dan Petai #JagoMasakMinggu1

Tuna Masak Kecombrang Petai #JagoMasakMinggu1

Tumis Pedas Cumi Hitam Petai

Tumis Bawang Teri Petai

Jamur Kuping Tumis Petai #RabuEkstraPoin

Sambal Mangga Petai

Oseng-Oseng Teri Petai #INDONESIAKAYA

Cumi Asin Petai