Mie ayam wonogiri terkenal akankuahnya yang kental, manis, dan gurih. Jika kamu ingin mencoba kuliner yang enak dan menggugah selera, <a title="resep mie ayam wonogiri" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-wonogiri" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam wonogiri</a> ini wajib kamu coba.
Dengan menggunakan bumbu-bumbu rahasia, Sobat Yummy bisa menyajikan sendiri mie ayam wonogiri untuk orang tersayang di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Let's check the point!<h2>Bahan-bahan yang Dibutuhkan</h2><ol>
<li>250 gram mie ayam basah</li>
<li>200 gram fillet dada ayam, potong kotak-kotak</li>
<li>3 butir bakso sapi, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>2 sendok makan bawang goreng</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 liter kaldu ayam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Sawi hijau rebus secukupnya untuk topping</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Siapkan panci, rebus mie basah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Tambahkan ayam fillet, bakso sapi, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan kaldu ayam, aduk hingga bumbu merata dan mendidih. Masak selama 10 hingga 15 menit.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, tata mie, potongan ayam, bakso, dan sawi hijau rebus di atasnya.</li>
<li>Tuangkan kuah panas ke dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang, bawang goreng.</li>
<li>Mie ayam wonogiri siap disajikan.</li>
</ol>Nikmati sensasi kuah kental, manis, dan gurih mie ayam wonogiri dengan resep ala Yummy App. Jangan ragu untuk menambahkan variasi sesuai dengan selera pribadi kamu, ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 
 
 </a>

Mie ayam wonogiri terkenal sedap karena kuahnya yang kental dan manis. Penasaran cara buatnya? Berikut resep lengkapnya.

Resep Mie Ayam Wonogiri, Kuah Kental dan Manisnya Sedap

Belah tahu menjadi 2, kemudian iris tipis sekitar 1 cm.

Langkah 1

Panaskan wajan, kemudian beri sedikit minyak, kemudian goreng tahu.

Langkah 2

Goreng tahu tidak terlalu kering kemudian balik, lakukan hal yang sama pada sisi sebaliknya. Angkat tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan bawang bombay dan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 6

Masukkan bahan saus, masak sampai mendidih.

Langkah 7

Masukkan tahu, aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masakan Korea yang praktis dan mudah untuk membuatnya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Minyak

Kecap

Gochujang

Wijen

Gula

Dubu Jorim #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus telur puyuh hingga matang. Kupas kulitnya, sisihkan.

Rebus ayam potong hingga empuk, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan pala serut hingga matang.

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata.

Masukkan telur puyuh dan air kaldu ayam kampung.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Masak sampai layu, sajikan.

Ayam

Kecap Manis

Telur Puyuh

Semur Ayam Telur Puyuh

Tuang air panas sampai cangkir hampir penuh.

Celupkan teh dan biarkan sebentar sampai berubah warna.

Aduk-aduk sampai gula larut, sajikan selagi hangat.

Pas sekali disajikan dicuaca dingin, enak dan hangat.

Makasi resepnya mba, Izin reshare ya 🙏🥰

terimakasih inspirasinya, mba. ijin reshare 🙏

Teh Creamy Hangat

Santan, daun pandan, dan gula merah dimasukkan ke panci lalu rebus sambil diaduk hingga mendidih.

Larutkan tepung beras dengan 100 ml air matang, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam rebusan santan sambil diaduk hingga mengental. Lalu matikan api.

Saus santan: rebus santan kental bersama 1 lembar daun pandan dan 1/6 garam hingga mendidih.

Sendokkan bubur ke mangkuk saji, siram dengan saus santan lalu sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Santan

Bubur Procot

Masak mie goreng instan setelah matang, beri semua bumbunya.

Siapkan lembaran tortila lalu tuang mie di atas lembaran tortila.

Beri sosis, bombai, paprika dan saus bolognese.

Camilan di akhir pekan karna punya banyak sisa mie instan jadi dech kreasi ini.

Cabe

Keju

Telur

Tomat

Pizza Mie Kriuk

Masukan tahu, tempe, garam, dan penyedap. Aduk rata, Masak hingga mendidih

Setelah mendidih, tambahkan cabe hijau, biarkan bumbu meresap

Sayur Tahu Tempe Ala Warteg

Daging dipotong kecil-kecil, lalu dipukul-pukul.

Ambil ½ bagian bumbu, lumuri daging dengan bumbu sampai tercampur rata. Diamkan 15 menit.

½ bagian lagi dicampur dengan kelapa parut, garam dan gula.

Campur daging dan kelapa parut. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.

Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.

Enak untuk lauk makan. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Dendeng Ragi #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan singkong parut, gula pasir, garam dan pewarna kuning.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bungkus menggunakan daun pisang bentuk persegi panjang.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kudapan sederhana yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Singkong

Pais Singkong Pisang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama buat koya gurih dengan menghaluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingga halus, simpan di toples, sisihkan dahulu.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak beserta daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Tuang air dan daging ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Masak sampai ayam matang.

Setelah ayam matang, angkat dan iris dagingnya.

Siapkan piring, beri nasi, tauge, irisan kol, dan daging ayam iris, siram dengan kuah soto lalu sajikan dengan pelengkap lain beserta koya gurih.

Soto ayam kuah kuning yang daging ayam nya diiris dan ditaburi koya gurih, seledri dan jeruk nipis. Oya jangan lupa juga kecap manis saat disajikan. Dijamin makin mantap

Bumbu halus

Koya Gurih

Pelengkap

Jeruk Nipis

Soto Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Bumbu Halus :

Ikan

Serai

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Siapkan wadah, masukkan telur dan gula pasir, kocok sampai merata dan berbuih.

Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung, baking powder, baking soda, vanili bubuk sambil di saring. Aduk merata.

Tambahkan juga serpihan biskuit oreo. Lalu aduk merata.

Olesi loyang dengan carlo, tuang adonannya ke dalam loyang. Hentakkan.

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu dan lapisi tutup panci dengan serbet/lap. Kukus bolu selama 35 menit dengan api sedang. Tes tusuk dan angkat.

Setelah dingin, potong sesuai selera.Sajikan.

Langkah 9

Cuma pakai whisk, tanpa mixer dan oven, hasilnya mengembang cantik. Dan enak tentunya.

Bahan Pelengkap :

Hai chef Sandra, salam kenal. Saya datang bawa recook nih, makasih ya resepnya, simple dan enak 😋.

Saya jadi teringat waktu saya pertama kali belajar bikin bolu pisang, waktu itu mama belum punya oven atau baking pan kaya orang², karena pengen bolu pisang, akhirnya dieksekusi dengan cara dikukus. Waktu itu, pisangnya kami bejek bejek pake gelas, entah kenala waktu itu nggak kepikiran pake garpu, kalau ingat itu saya jadi merasa lucu, repot baget waktu itu, hehe

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus

Rajang bahan basa genap atau bs jg gunakan food processor, tdk disarankan diblender krn rasa akan sedikit berubah. Setelah itu tumis hingga tanak lalu masukkan daging ayam cincang dan masak hingga matang. Sisihkan.

Rajang atau giling bahan suna cekuh lalu tumis hingga tanak. Angkat dan sisihkan.

Potong cabe kecil2 lalu tumis hingga mulai mengering kemudian masukkan campuran garam dan terasi, aduk sebentar saja lalu matikan api kompor dan sisihkan.

Rebus nangka muda lalu rajang atau giling hingga hampir halus. Sisihkan.

Rebus atau kukus kacang panjang sebentar saja agar masih renyah, org bali biasanya kukus dlm kondisi utuh setelah itu ditegteg atau dirajang tp agar lbh mudah maka bisa dipotong kecil dl baru dimasak.

Setelah semua bahan telah siap maka selanjutnya prose pengadukan.

Campur semua bahan hingga rata, tambahkan kaldu bubuk dan garam jika dirasa masih kurang terasa.

Jika sdh terasa enak maka terakhir memberi perasan jeruk lemo yg akan membuat terasa lebih khas dan enak.

Lawar khas Bali siap disajikan. Paling baik jika langsung disantap dalam keadaan segar.

Kuliner khas Bali yang buatnya riweuh tapi sepadan dengan rasanya yang lezat.

Ayam Cincang

Kacang Panjang

Nangka

Lawar Khas Bali

Ini dia ide resep buat buka puasa dan sahur selama sebulan penuh, mulai dari sayur sop hingga rendang. lengkap. Simak selengkapnya dan yuk coba semuanya.

​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam talas. Tambahkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk.

Panaskan minyak goreng, masukkan 1 sendok adonan uyen.

Saus uyen : haluskan cabe dan bawang putih. Dalam panci masukkan semua bahan dan masak dengan api kecil, aduk hingga matang lalu sajikan bersama uyen goreng.

Uyen atau disebut talas goreng mudah ditemukan di kota medan, bangka maupun pontianak.

Uyen adalah kudapan khas nusantara, yang membedakan uyen pontianak adalah penambahan kacang goreng membuat makin crunchy.

Ditambah sausnya yang khas membuat uyen sangat nikmat untuk dinikmati.

Bahan Sambal Uyen

Garam

Tepung

Uyen khas Pontianak

Campurkan semua bahan adonan roti. Mentega dan garam masukkan terakhir kali. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam

Sambil menunggu adonan, siapkan karamel. Campurkan air dan gula aren. Masak hingga gula aren cair dan mendidih

Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuk oval seperti telur

Goreng adonan hingga matang dengan api kecil

Campurkan roti dengan larutan karamel. Masak sebentar hingga benar-benar meresap

Enak disajikan hangat, rotinya lembut, luarnya crunchy

Terigu

butir

Ragi

Kukis Tolu Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan wortel dan sayuran lainnya lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng bawang putih cincang hingga setengah kering. Angkat.

Panaskan 1 liter air bersih dalam panci. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan sayuran lainnya. Masak hingga sayuran setengah matang.

Kemudian bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.  Selanjutnya, masukkan makaroni sayur. Masak kembali hingga sayuran  dan makaroni matang.

Menjelang di angkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan api.

Olahan Petai

Gulai Petai Cina

Sambel Pete

Sambal Petai Ikan Asin

Sambal Goreng Tempe Pete

Sambal Ijo Teri Campur Tahu Pete

Terong Bakar Masak Petai

Oseng Usus Pedas

Kikil Petai Pedas

Tongkol Suwir Kemangi Petai

Rica Tahu Udang #JagoMasakMaret

Tumis Labu Siam Pete

Tumis Pare Pete