Potong-potong labu siam seperti korek api.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai.

Langkah 3

Tuang air, dan bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 4

Setelah airnya mendidih, masukkan labu siam. Aduk-aduk sampai layu.

Langkah 5

Masukkan santan instan, masak hingga empuk. Cicipi rasanya dan angkat.

Langkah 6

Sayur labu siam atau manisah dengan bumbu kuning ini enak disantap dengan nasi ataupun lontong.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Labu Siam

Santan

Sayur Labu Siam Bumbu Kuning

Siapkan tape, buang sumbunya dan hancurkan dengan garpu.

Tambahkan tepung terigu dan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu buah gabin, beri secukupnya tape.

Lakukan berulang hingga adonan tape habis.

Goreng gabin tape dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan atau sedikit kecokelatan.

Camilan sore-sore sambil bersantai bersama keluarga.

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Gabin Tape Manis

Kecipir

Sayur Asem Kecipir

Sayur Asem Kecipir Tempe

Lodeh Kecipir Kacang Sriwet

Oseng Kecipir Mie

Tumis Kecipir dan Gambas

Sayur Lodeh Kecipir dan Tahu

Asem Kecipir

Tumis Pedas Kecipir

Tumis Oyong Kecipir

Lodeh Kecipir Kacang Tholo

Tumis Kecipir Timun

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan air, wortel dan telur puyuh, masak hingga air mendidih.

Seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Terakhir masukan kecap asin dan kecap ikan lalu beri taburan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa lalu sajikan.

Sup simpel yg disukai si kecil, memang cocok ya bun mendung mendung gini kita makan yg berkuah-kuah

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur Enoki

Wortel

Sup Bening Enoki

Goreng ikan pindang sampai matang. Ambil dagingnya. Kemudian potong-potong.

Potong-potong tempe. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Tambahkan air,gula,garam,lada hitam dan saos lada hitam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan tempe dan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai air menyusut.

Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Ikan

Lada

Tempe

Pindang Masak Saos Lada Hitam

Buat rebusan kacang hijau, tambahkan air dan daun pandan, masak sampai air meresap dan matang, angkat, sisihkan.

Buat bubur sagu mutiara, tambahkan air dan daun pandan, masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya. 
Sisihkan.

Siapkan potongan roti tawar, buang kulitnya, potong dadu, sisihkan.

Rebus agar-agar dengan 1 sdt gula dan pewarna biru hingga mendidih. 
Angkat, dinginkan lalu cetak seperti kolang-kaling.

Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, kayu manis, jahe, dan cengkeh. 
Tambahkan air. 
Masak sampai mendidih dan gula larut. 
Angkat, saring, dan sisihkan.

Siapkan mangkok, masukkan bubur kacang hijau, bubur sagu mutiara, dan potongan kolang-kaling buatan. 
Tuang SKM dan siram dengan kuah sekoteng. 
Taburi dengan kacang. 
Sekoteng siap disajikan hangat.

Langkah 7

Sekoteng ini adalah jajanan yang dijajakan abang-abang yang lewat di depan rumah, yang sering kami santap sekeluarga di malam hari waktu tinggal di Jakarta dulu. Kenangan banget.

Bahan Kuah Jahe

Isian

Cengkeh

Daun Pandan

Roti Tawar

Sekoteng

Rendam kacang hijau semalam. Cuci dan tiriskan, kemudian rebus sampai empuk. Matikan kompor tunggu sampai suhu hangat-hangat kuku.

blender kacang hijau rebus bersama air rebusannya sampai menjadi bubur kacang hijau. Saring hasil blender untuk mengurangi kadar air.

Dalam panci teflon masukkan bubur kacang hijau, ditambah SKM, margarin, gula pasir, daun pandan dan essence pandan. Aduk sampai rata kemudian masak dengan api sedang sampai tekstur seperti pasta. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir sampai larut dan mengembang. Masukkan terigu dan soda kue aduk sampai rata. Tambahkan sisa bahan yang lain aduk sampai tercampur rata. Diamkan adonan 10 menit dengan ditutup kain.

Cetak di atas teflon 1 sendok sayur adonan sampai permukaan berlubang kemudian balik masak sampai matang. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan dorayaki dengan isian pasta kacang hijau.

Dorayaki dengan isian pasta kacang hijau yang enak.

Kacang Hijau

Dorayaki isi pasta kacang hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Keju

Roti Tawar Kukus Keju

Masukkan gula merah, cabe, bawang putih dalam panci. Tambahkan asam jawa.

Masak hingga kadar air tingga 100 ml an. Kemudian biarkan hingga dingin.

Terakhir saring sambal dan siap disajikan.

Sambal yanh cocok untuk rujak buah, kerupuk, cireng, dan lainnya. Rasanya pedas, asam, manis enak banget.

Asam Jawa

Gula Merah

Sambel Cur

Chopper daging ayam dan bawang putih sampai halus

Beri telur, daun bawang, lada bubuk, garam dan penyedap

Ambil satu kulit pangsit dan isi adonan secukupnya

Langkah 8

Ayam

Kulit Pangsit

Tahu

Telur

Momo Ayam Tahu

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Blender halus kacang tanah, cabe merah keriting rebus, bawang putih rebus, gula pasir, garam halus.

Tuangkan blenderan saus kacang pada mangkok.

Tuangkan cuka makan, kecap manis, aduk rata.

Tata irisan buah timun pada piring saji, beri saus kacang, aduk hingga tercampur dengan baik. Taburi dengan bawang merah goreng dan irisan cabe rawit merah besar. Sajikan!

Noted: acar ini nanti akan menjadi berair. Air dari buah timunnya jadi tidak usah menambahkan air ketika mencampur saus kacang ke timun.

Acar timun kacang tanah atau disebut juga dengan jelantah timun enak favorite keluarga.

Kacang

Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga harum.

Lalu masukkan cabai, tomat, sawi putih dan air 1 gelas air, masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan garam dan gula. Tumis sebentar.

Tuang ke dalam magkuk, dan siap untuk dihidangakan

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Putih

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan rempah sampai benar-benar matang dan tanak.

Masukkan kentang dan tahu, lalu beri santan bubuk dan sedikit air, aduk rata.

Tambahkan gula palm, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

enak banget.. utk pedasnya bisa sesuai selera..

Bumbu Halus :

Sambel Goreng Tahu Kentang Pedas

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan air, lalu tambahkan bahan lodeh.

Masukkan santan, koreksi rasa. Masak sambil diaduk hingga matang.

Biasanya lodeh hanya berisi sayuran, yang ini biar makin mantap ditambah telur dan tahu.

Terong

Sayur Lodeh Telur

Daun sawi dipotong-potong, dicuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan air, daun salam dan lengkuas.

Setelah air mendidih, masukkan sawi hijau. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga matang.

Menu sehat yang simpel, cocok untuk sahur atau buka puasa.

Ketumbar

Salam

Sayur Bobor Sawi Hijau #JagoMasakMinggu9

Rebus daging dengan air sebanyak 500 ml sampai daging matang dan empuk (saya rebus pakao presto selama 15 menit). Angkat dan dinginkan, potong dadu.

Sangrai kelapa parut hingga berwarna kecoklatan, angkat dan dinginkan. Lalu blender (uleg) hingga halus.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, aduk² hingga tercampur rata. Tumis bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan ombu² (kelapa parut yang sudah disangrai dan dihaluskan) aduk² hingg tercampur rata. Masak hingga bau harum.

Tuang air ke dalam bumbu, masak hingga air mendidih.

Masukkan daging yang telah direbus dan dipotong².

Tambahkan fibercream, aduk² hingga fibercream larut tidak ada yang menggumpal. Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Kari Cincang #JagoMasakMinggu10Periode2

Bersihkan ikan tongkol lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol, gula, garam, penyedap rasa dan air asam, aduk.

Setelah ikan matang dan air sedikit berkurang, masukkan santan, aduk rata.

Biarkan mendidih beberapa saat, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Enak banget buat maksi, asam pedas mantapp 😋..

Tongkol Masak Santan Pedas

Masukkan telur dan gula, aduk rata dengan wisk.

Masukkan terigu, susu, baking powder, garam dan soda kue, aduk rata.

Panaskan cetakan terang bulan mini. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, tutup. Gunakan api kecil.

Panggang dengan api kecil, cukup sekali balik saja. Panggang kembali hingga matang.

Mencoba resep bolu pisang digantikan dengan buah naga, ternyata hasilnya enak dan lembut tanpa mixer cukup diaduk - aduk.

Olio

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Spaghetti Aglio Olio Udang

Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio

Aglio Olio Sausage Noodles

Spaghetti Aglio Olio

Lunch Box Aglio e Olio Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Spaghetti Aglio Olio

Aglio Olio with Buffalo Chicken

Spaghetti Aglio Oleo

Aglio e Olio Kornet