Siapkan bahan isian, suwir jamur tiram rebus, potong korek api bengkoang, dan iris kasar daun bawang.

Langkah 1

Uleg semua bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak kelapa sampai harum.

Langkah 2

Masukkan jamur, bengkoang dan daun bawang. bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. aduk rata sambil koreksi rasa. Masak sampai matang sisihkan.

Langkah 3

Membuat kulit : aduk semua bahan kulit jadi satu.ambil 1 sendok sayur adonan, tuang di wajan teflon yang sudah dipanaskan, masak sampai matang. Lepas kulit di atas meja datar.

Langkah 4

Beri 1 sdm isian kemudian lipat kulit saat masih panas agar mudah menempel. Lakukan berulang sampai kulit dan isian habis.

Langkah 5

Dalam mangkuk larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air, masukkan lumpia lumuri rata.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai lumpia matang. Siap sajikan hangat.

Langkah 7

Cocok kudapan lumpia ini sebagai sajian vegan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bengkoang

Jamur

Tepung

Lumpia Bengkoang Jamur #IMYTSVEGAN

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus makaroni hingga matang (jangan terlalu matang).

Panaskan margarine, tumis bawang putih cincang hingga wangi.

Masukkan sosis dan wortel, tumis sebentar. Masukkan tepung terigu, aduk cepat.

Tuang susu cair dan SKM, aduk rata, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk.

Masukkan makaroni dan keju, aduk rata, cicipi rasanya.

Tambahkan oregano secukupnya, aduk rata hingga mengental dan bisa dibentuk, biarkan dingin.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat - bulat.

Baluri seluruh permukaan bola - bola makaroni dengan tepung roti, lakukan sampai habis.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bola - bola makaroni hingga golden brown.

Langkah 9

Setelah matang angkat, tiriskan, siap disajikan dengan saus kesukaan

Langkah 10

Masih ada stok makaroni sedikit, keju, wortel, sosis dan susu. Bikin camilan buat teman ngeteh.

Keju

Margarin

Pasta

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Macaroni Cheese Ball

Rebus telur dan crab stick hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan mie aduk rata, angkat dan sajikan bersama telur ayam kampung dan crabstick.

Mie ramen dengan resep mudah dan enak kesukaan keluarga.

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kepiting

Saus Sambal

Saus Tiram

Telur

Mie Ramen Telur Ayam Kampung #JagoMasakMinggu6Periode2

Tambahkan sirup cocopandan dan perisa Bublegum.

Masukkan susu evaporasi dan santan. Aduk sampai semua bahan larut.

Tambahkan es batu ke dalam gelas lalu sajikan.

Seger banget!! Bikinnya juga mudah. Berkat Yummy, sekarang bisa bikin minuman ala Cafe yang enak banget. #RecookYummy

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Santan

Pink Lava Drink Ala Richeese

Rebus air, bawang putih, lada bubuk dan garam sampai mendidih

Kemudian tuang kedalam campuran tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata. Uleni sampai kalis

Bentuk bulat. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Tiriskan

Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum dan matang

Masukkan cilok. Tambah secukupnya air. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan

Cabainya sesuai selera ya makin pedas makin mantap

Terigu

Tapioka

Lada

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Gula

Cilok Kuah Seblak #JagoMasakMinggu7

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun salam masak hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah di potong dadu lalu tambahkan air masak hingga mendidih.

Tambahkan kelapa parut dan lamtoro aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Oblok tempe mirip dengan lodeh perbedaannya ada pada cara memasaknya.

Bumbu halus

Tempe

Oblok-oblok Tempe

Larutkan tepung bumbu serba guna dengan air secukupnya. Tekstur adonan kental. Masukkan tempe, aduk rata.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan daun bawang sampai layu dan harum.

Masukkan air, saos lada hitam, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tempe goreng dan irisan bakso. Aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Saos Lada Hitam :

Bawang Bombay

Tempe Bakso Lada Hitam

Tumis bumbu halus hingga harum & tidak bau langu.

Masukan serai, daun jeruk & lengkuas, masak hingga sdikit layu.

Masukan daging, aduk hingga rata & berubah warna.

Masukan air matang & sisa bumbu lainnya (kecuali daun bawang). Masak hingga mendidih.

Presto selama -+30 menit hingga daging empuk

Jika sudah matang, masukan daun bawang, aduk sebentar.

Siram kecambah dengan air panas untuk pelengkap rawon nya. Sajikan dengan kuah rawon.

Masakan Khas Surabaya ini yang paling aku suka, karna enaak bgt.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daging Sapi

Serai

Tauge

Rawon #JagoMasak2022

Potong tahu panjang-panjang, lalu goreng. Sambil menggoreng, tekan ayam dengan ulegan, lalu suwir-suwir.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan putih. Setelah harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

Aduk rata, masukkan air, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Masukkan irisan cabe merah dan hijau, aduk rata.

Kemarin, saya masak soto dan masih punya ayam goreng sisa. Saya kalau masak soto, ayamnya dipisahkan dari kuahnya. Supaya tidak bosan, saya masak lagi, dipadukan dengan tahu. Bumbunya cukup diiris saja supaya praktis. Dengan cabe merah dan hijau, selain menambah rasa, juga membuat tampilan masakan jadi menggugah selera. Jadilah Tumis Tahu Ayam Suwir ini.

Ayam

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Tahu

Tumis Tahu Ayam Suwir Leftover #MakanMasakBijak

Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm.
Panaskan oven di suhu 180°C.
Kocok semua bahan A hingga mengembang dan kental berjejak.

Masukkan bahan B yang sudah dicampur dan diayak. Masukkan secara bertahap sambil diaduk balik.

Masukkan bahan C, aduk balik sampai tercampur rata.

Tuang di loyang, ratakan lalu hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.

Panggang selama 20 menit. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan cake.
Keluarkan dari oven dan angin-anginkan supaya dingin.

Potong-potong sesuai selera. Beri olesan glaze dan taburi almond sangrai yang agak diremas.
Sajikan.

Cocok buat yang alergi tepung terigu (gluten). Kalau ingin hasilnya lebih tebal, tinggal dikalikan 2 aja resepnya.

Bahan B

Bahan C

Topping

Halal

No Alcohol

Cokelat

Cake Coklat Gluten Free

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

Masukkan ikan asin, aduk rata. Matikan api.

Ambil selembar daun pisang, beri nasi lalu pipihkan. Tambahkan tumisan ikan asin, bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.

Panggang di atas teflon hingga kering. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan nasi sisa dan juga ikan asin sisa bikin tempong. Hayuk moms jika bukan kita yang memulai, siapa lagi.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Ikan Asin

Kupas lobak dan potong bulat, lalu baluri dengan garam hingga layu, lalu bilas dengan air bersih, tiriskan.

Rebus kaldu dan air hingga mendidih, masukkan bumbu halus.

Masukkan ceker ayam, masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.

Setelah lobak agak lunak, masukkan wortel.

Sesaat sebelum dimatikan api, tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan.

Lobak dimasak begini jadi favorit bocah. Untuk ceker bisa dimasak sebelum lobak dimasukkan, atau seperti resep ini cekernya sudah dimasak sebelumnya.

Lobak

Kemiri

Sup Lobak Ceker Ayam

Hangat kan air hingga hangat kuku, lalu larutkan gula kemudian larutkan ragi instan. Tutup, tunggu hingga berbuih sekitar 10 menit

Campur semua bahan basah, kemudian campurkan ke campuran tepung dan garam. Aduk dengan spatula hingga tercampur lalu adon dengan tangan hingga kalis, jika masih lengket tambahkan sedikit demi sedikit 1 sdm tepung tersisa.tutup adonan dan proofing 50 menit atau hingga mengembang 2x lipat

Bagi adonan jadi 6  bulatkan dan tutup dengan plastik.  Proofing lagi untuk ke 2x nya selama 15-20 menit. Agar adonan tidak lengket saat di bulatkan taburi area kerja dengan terigu, tipis tipis saja.

Ambil adonan lalu pipihkan, keluarkan udaranya dengan menggunakan tangan. Lalu gilas tipis. Taburi bagian atasnya dengan tepung lagi agar tidak lengket ketika di tumpuk dengan yang lain. Lakukan hingga adonan habis.

Oles tipis wajan/pan dengan minyak zaitun, gunakan tisu untuk menyebarkan minyak nya agar tidak terlalu banyak. Lalu panggang satu persatu adonan, ketika mulai ber gelembung balik adonan, tunggu hingga mulai ke coklatan. Angkat dan ulangi pada 5 adonan lainnya. Siap sajikan. Bisa di sajikan dengan ayam gyros, atau ayam panggang  kentang goreng dan sayuran panggang serta sausnya.

03/06/2024 roti naan, roti nya orang timur tengah, buatnya mudah tapi tetap ya harus menunggu proofing 2x. 50 menit dan 20 menit memasaknya sekitar 3 menit per roti. Di makan dengan dressing, salad, dan ayam/daging panggang atau gyros enak sekali.

Ragi

Naan Bread

Iris bawang merah dan bawang putih kemudian goreng sampai harum, angkat dan tiriskan.

Masukan semua bahan-bahan kedalam food processor.

Proses adonan bakso sampai benar-benar halus.

Pindahkan adonan bakso kedalam Mangkok/baskom.

Ambil segenggam adonan bakso, kemudian tekan dan Keluarkan dari sela-sela ibu jari dan telunjuk,ambil dengan sendok/Garpu, Masukan bakso kedalam panci berisi Kuah panas (NOTE : JANGAN MENDIDIH) bentuk bakso sampai habis.

Nyalakan api dan rebus bakso sampai terapung. angkat dan tiriskan.

Angkat bakso dan rendam bakso di dalam mangkuk yang berisi air dingin dan es batu selama 15 menit,untuk menghentikan proses pemasakan, sehingga bakso akan tetap kenyal.

Bakso Kenyal No Pengawet, No baking soda, No baking powder.

Daging Giling

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Homemade #JagoMasakMinggu7Periode2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Yang hobi sayur, monggo. Seger dan sehat 👌

Ati Ampela

Kembang Kol

Kubis

Sawi

Paklay Kuah

Potong dan cuci brokoli hingga bersih. Kupas, potong dan cuci wortel.

Potong tofu lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu blender semua bahan bumbu halus.

Geprek serai dan lengkuas. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukan air, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Lalu tunggu mendidih.

Tofu, baso, wortel, brokoli dan kuah tom yum pedas jadi satu.

Olio

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Macaroni Tuna Aglio e Olio

Spaghetti Aglio Olio Udang

Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio

Aglio Olio Sausage Noodles

Spaghetti Aglio Olio

Lunch Box Aglio e Olio Tuna #MISIHARIANAKNASIONAL

Spaghetti Aglio Olio

Aglio Olio with Buffalo Chicken

Spaghetti Aglio Oleo

Aglio e Olio Kornet