Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih setelah itu masukan oncom lalu haluskan bersama-sama.

Langkah 1

Sisipkan kemangi dengan batangnya, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta oncomnya sampai setengah matang.

Langkah 3

Masukan kemangi, garam dan gula ke dalamnya. Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Tumis Oncom Kemangi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kecuali coklat bubuk. Aduk rata.

Panaskan Teflon. Tuang secukupnya adonan. Kemudian ratakan. Masak sampai keluar gelembung-gelembungnya. Beri isian pisang,mesis dan keju parut.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Mentega

Pisang

Tepung

Dadar Gulung Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

<p>Makanan berserat tinggi memiliki manfaat baik untuk kesehatan pencernaan, salah satunya dapat mengatasi sembelit atau susah buang air besar (BAB). Berkat manfaatnya tersebut, zat gizi ini juga seringkali menjadi fokus saat melakukan program diet karena terbukti bisa membantu menurunkan berat badan.</p>
<p>Selain bermanfaat untuk beberapa hal di atas, makanan kaya serat juga dapat mengurangi risiko penyakit kronis lainnya. Misalnya, penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan diabetes.</p>
<p>Oleh karena itu, sudah seharusnya kita memenuhi kebutuhan nutrisi harian dengan asupan serat yang bisa didapat dari mengonsumsi makanan kaya serat berikut. Apa saja? Yuk, simak informasi selengkapnya di artikel ini!</p><h2>1. Biji chia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/170818ca3841759007edbfc63c755111.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi biji chia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/nutritious-chia-seeds-spoon-close-up_9130496.htm#query=chia%20seeds&position=6&from_view=keyword&track=ais" target="_blank">ilustrasi biji chia (freepik.com/devmaryna)</a></span></div><p>Biji chia mengandung 5 gram serat untuk setiap 15 gram sajiannya. Tidak heran makanan ini dijuluki sebagai salah satu <em>superfood</em> karena kandungan gizinya yang beragam yang juga diperkaya magnesium, kalsium, dan fosfor.</p>
<p>Kamu bisa menambahkan biji chia ke dalam makanan dan minuman seperti salad, yogurt, air lemon, atau dimakan bersama buah-buahan lain untuk melancarkan pencernaan.</p><h2>2. Buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Pada buah naga, terkandung vitamin dan mineral yang baik untuk&nbsp;tubuh. Ditambah kandungan air dan serat yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan buang air besar.</p>
<p>Namun, jangan kaget ketika kamu buang air kecil maupun buang air besar setelah mengonsumsi buah ini. Sebab, buah naga dapat memengaruhi warna feses dan urine, apalagi jika mengonsumsi buah naga merah.</p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/263566fa3b765e0ae500e611b665155d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Sudah banyak yang mengetahui soal khasiat buah pepaya sebagai salah satu buah yang memiliki manfaat baik bagi sistem pencernaan. Kandungan serat, folat, vitamin A, C, dan E pada pepaya menjadi rahasia dibalik buah yang populer sebagai pelancar BAB ini.</p>
<p>Beruntung, Indonesia merupakan negara dengan iklim tropis, sehingga buah pepaya sangat mudah ditemui. Kamu pun misa memperolehnya kapan saja dengan harga terjangkau.</p><h2>4. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/a71641e2a2041219883e4e06b22ae89e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/whole-half-pears-wooden-board_10944631.htm#query=pear&from_query=pir&position=5&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi buah pir (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Buah pir juga memiliki kandungan serat dan air yang baik untuk pencernaan dan membantu melancarkan BAB. Setiap 100 gram buah pir, mengandung 3,1 gram serat dan nutrisi lainnya seperti protein, vitamin C, vitamin K, hingga kalium.</p>
<p>Makanan berserat tinggi ini bisa menjadi pilihanmu untuk membantu sistem pencernaan bekerja optimal.</p><h2>5. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/8cf32248a8eba5bcb8a8371770d4aa6c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (freepik.com/dashu83)</a></span></div><p>Alpukat yang juga dujuluki <em>superfood</em> ini memiliki kandungan serat yang cukup untuk membantu melancarkan sistem pencernaan. Julukan <em>superfood</em> ini bukan tanpa sebab, hal ini karena alpukat mengandung 20 macam vitamin dan mineral yang lengkap, mulai dari kalori, protein, serat, lemak sehat, folat, kalsium, mangan, fosfor, magnesium, dan vitamin lengkap.</p>
<p>Di Indonesia, buah ini tumbuh dengan subur dan cukup populer, sehingga tidak sulit menemukannya. Kamu juga bisa mengolahnya dengan berbagai kreasi makanan, dari yang manis hingga asin.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b1c8720e4b8229b286c7b2c1338f37ba.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Pisang adalah buah yang mudah dicerna dan memiliki kandungan serat tinggi. Jumlah serat yang terkandung dalam satu buah pisang bisa mencapai 3,1 gram yang dapat mencukupi kebutuhan serat harian. Pisang juga dapat menghasilkan bakteri baik yang dapat membantu produksi asam lemak rantai pendek.&nbsp;</p><h2>7. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/22e9cd42a8a78f377b840a3dfda6d352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Kiwi adalah buah berikutnya yang kerap dikonsumsi untuk dapat melancarkan sistem pencernaan dan mengatasi masalah sembelit. Selain serat, kiwi juga mengandung enzim asam actinidin yang dapat merangsang gerakan usus sehingga bisa lebih rutin buang air besar.</p><h2>8. <i>Berry</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/be5b3100fd19bc7837c958f1ae9164ad.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah berry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah berry (freepik.com/pvproductions)</a></span></div><p>Jenis beri-berian seperti <em>respberry, blueberry,</em> dan <em>blackberry</em> merupakan buah dengan rasa segar. Selain itu, beri-berian juga memiliki kandungan serat yang cukup untuk menjaga saluran pencernaanmu.</p>
<p>Bukan cuma kandungan serat, jenis buah-buahan ini juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K yang dapat membantu kesehatan kulit. Kandungan kalsium, seng, kalium, dan protein juga dapat membantu merawat kesehatan tulang.</p><h2>9. Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/eae12e8400219c4b82f8e91d1b4ef8e9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kacang almond" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Sebagai salah satu pilihan makanan sehat yang baik bagi tubuh, almond mengandung serat , lemak baik, vitamin E, vitamin K, hingga antioksidan. Karena itu, almond sangat tepat dijadikan sebagai pilihan makanan yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan membantu melancarkan pencernaan serta merawat kulit.</p><h2>10. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/cb890d043e0b6cf98c7e6d6c7bfaff58.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/superfoods-seeds-grains-vegan-vegetarian-eating-clean-eating_5590154.htm#query=superfood&position=11&from_view=keyword&track=sph" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang tanah, kacang hitam, kacang polong, lentil, juga dapat menjadi pilihan makanan berserat tinggi. Selain itu, kacang-kacangan juga merupakan sumber protein dan zat besi yang baik bagi tubuh. Saat memasak, tambahkan lebih banyak kacang-kacangan ini pada masakanmu, ya!</p><h2>11. Biji-bijian dan gandum utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/f4f501081a5858cc3f835568677cad17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sesendok gandum utuh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gandum utuh (pexels.com/karynapanchenko)</a></span></div><p>Biji-bijian seperti beras merah dan beras hitam, serta gandum utuh juga merupakan makanan dengan kandungan serat tinggi yang mampu melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit. Berkat kandungan seratnya ini, gandum utuh sangat dikenal sebagai pilihan makanan yang untuk program diet. Senyawa yang terkandung dalam gandum utuh dapat membantu mendukungan sistem pencernaan.</p><h2>12. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/bb8694e6a1e97fe291fcc77b4338da31.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Sayuran hijau yang satu ini mengandung 0,9 gram serat per 100 gram yang baik untuk pencernaan. Kamu bisa mengolah brokoli dengan cara dikukus atau direbus agar nutrisinya tetap terjaga.</p><p>Jika bosan mengonsumsi <strong>makanan bersert tinggi</strong> secara mentah, kamu bisa memberikan variasi untuk olahan masakan dan makananmu dengan memasukkan bahan-bahan di atas.</p>
<p>Cek aplikasi <a title="Yummy App" href="https://app.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> untuk aneka resep dan inspirasi olahan makanan berserat tinggi. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan berserat tinggi sangat baik untuk pencernaan dan mengatasi sembelit. Ketahui informasi mengenai pilihan makanannya di artikel ini!

12 Makanan Berserat Tinggi yang Baik untuk Pencernaan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campur tepung bumbu dengan tepung beras & maizena, tuangi air sambil diaduk rata. Adonan memang encer ya. Koreksi rasa.

Masukkan potongan tahu ke dalam adonan, aduk pelan sampai semua tahu terbalur adonan.

Masukkan satu persatu tahu ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng dengan api sedang sampai kering.

Kucurkan adonan dengan sendok makan sedikit-sedikit ke dalam tahu yang sedang digoreng. Tunggu kremesan agak kering, kucuri lagi adonan. Lakukan hal yang sama sampai 3x.

Setelah kremesan kering, angkat, tiriskan. Sajikan.

Langkah 6

Tepung Maizena

Tahu Kremes #JagoMasakMinggu8

Dalam blender, masukkan ice cream, chocochip cookies.

Tambahkan salted caramel sauce, blender hingga tercampur rata.

Tambahkan whipped cream dan chocochip cookies di atasnya, sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Biskuit Oreo

Es Batu

Es Krim

Susu

Salted Caramel Cookies Milkshake

Ulek bahan sambal hingga halus, lalu tambahkan minyak panas.

Campur semua bahan bumbu dan adonan pencelup.

Gunting tahu (jangan sampai putus), kemudian masukkan sambal.

Langkah 7

Panaskan minyak dan goreng hingga matang, gunakan api sedang.

Langkah 8

Langkah 9

Cemilan ini nikmat, sangat mudah di buat dan murah... ( Hasil : 8 bh )

Bahan Isi :

Bahan Bumbu, Goreng Haluskan :

Bahan Pencelup :

Bahan Untuk Menggoreng : 

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Lada

Tahu Mercon #MENUTANGGALTUA

Masukkan kuning telur, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan baking powder. Lalu aduk hingga tercampur merata.

Kemudian ambil sedikit adonan tahu dan bulatkan (lakukan hingga adonan habis).

Ambil bulatan adonan tahu, kemudian celupkan ke kocokan putih telur.

Goreng hingga matang dengan api kecil, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Alhamdulillah anak" jadi makin suka makan tahu kalau dibikin beginian, klo digoreng aja gak bakalan doyan 😊

Bahan Pelapis

Baking Powder

Bawang Putih

Tepung Terigu

Tahu Bulat Krispi

Rebus mie instan dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tuang mie ke dalam mangkuk. Tambahkan semua bumbu mie. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan telur dan daun bawang prei. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Lalu tuang adonan mie dan lebarkan.

Setelah itu tata potongan sosis di atasnya. Masak hingga bagian bawah matang.

Lalu balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Pindahkan omelet ke piring. Potong-potong sesuai selera. Lalu beri topping saus tomat dan mayonnaise. Siap disajikan.

Daun Bawang

Mayonaise

Mie Instan

Sosis

Omelet Mie Instan Sosis

Siapkan sayuran cuci bersih dan untuk jagung potong-potong kecil. Sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan jagung, masak sampai jagung matang atau berubah warnanya.

Kemudian masukkan selada, aduk sebentar lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan santan. Aduk sampai bumbu merata.

Bumbu halus

Jagung

Kemiri

Santan

Bobor Selada Jagung

Tuang air dalam panci, masukkan tempe, bumbu halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, serai, daun salam dan daun jeruk. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih, masukkan lengkuas parut. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng juga sisa bumbu hingga kering, lalu tiriskan.

Tata tempe goreng dalam piring, taburi dengan bumbu lengkuas. Sajikan hangat.

nggak cuman ayam yang bisa dibuat gorengan begini,, tempe pun nikmat juga loh

Bumbu Halus :

Kunyit

Tempe Ungkep Goreng Lengkuas

Rebus air bersama kacang hijau, pandan, jahe, hingga kacang hijau agak lunak.

Masukkan susu kental manis, vanila, dan santan. Setelah itu, aduk hingga ratadan koreksi rasanya.

Di kulkas ada nangka, ubi jalar, dan kacang hijau. Enaknya di bikin kolak sobat yummy yuk intip resep nya uenak bingitz bila kurang manis bisa di tambahkan gula lagi.

Daun Pandan

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Jahe

Kacang Hijau

Nangka

Kolak Nangka

Siapkan mangkuk, masukkan minyak zaitun, bawang putih, rosemary, thyme, garam, dan lada hitam ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan daging sapi di dalam mangkuk, kemudian tuang campuran minyak ke dalamnya, lalu balurkan di tiap sisi daging.

Letakkan daging, kentang, dan wortel dalam loyang, lalu panggang dalam oven suhu 190°C selama 15 menit, setelah itu turunkan suhu menjadi 110°C dan lanjutkan memanggang selama 1 jam.

Omelet

Omelet Wortel #JagoMasakMinggu1Periode3

Omelette Sayur

Omelet Telur Mie

Telur Dadar Spanyol

Omelet Sayur

Omelet Jagung Kangkung #JagoMasakMinggu9

Omelet Mie Penyet #JagoMasakMinggu7

Omelet Mie Sosis #JagoMasakMinggu4

Omelet Mie #JagoMasakMinggu4

Omelet Tahu

Omelet Mie Wortel

Omelet Kentang Kelor #LebihSehat