Langkah 1

Goreng ayam sebentar tidak usah sampai kering.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan air, gula pasir, penyedap rasa kemudian masukkan ayam, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa. Jika sudah pas ayam siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Lada

Lengkuas

Tomat

Bali Ayam

Lelehkan butter di atas frying pan. Masukkan kayu manis, bawang putih cincang, dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan chili flakes dan bubuk kunyit lalu aduk hingga merata.

Fry Pan - Besar

Spatula

Pisau

Telenan - Bentuk Bulat

Mangkuk Saji

Piring Saji

Hidangan seafood dengan saus kari yang creamy cocok disajikan untuk berbuka puasa.

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Garam

Kayu Manis

Kunyit

Mentega

Udang

Creamy Prawn Curry

Potong kecil-kecil pepaya dan kacang panjang.

Rebus pepaya dan kacang panjang sampai layu.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Masukkan santan ke dalam panci beserta bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam.

Masukkan pepaya dan kacang panjang, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Menu rumahan yang bikin kangen masakan Ibu. Dimakan dengan nasi panas sangat enak.

Cabe

Kacang Panjang

Pepaya

SAYUR LODEH PEPAYA KACANG

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Tahu Menu Diet

Menu Sarapan Sehat

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Menu Diet Gambas Berkuah

Brokoli Daging Menu Diet

Siapkan pisang kepok yang matang. 
Ambil 5 buah untuk dikukus.

Kupas dan potong-potong pisang kukus. 
Tambahkan keju parut.

Tambahkan meses coklat dan meses warna-warni.

Sajikan dengan susu kesukaan si buah hati.

Recook resep chef lia-ariani-28, ide keren penggugah selera makan anak-anak. 
Di sini saya skip krimer ya bund.

Keju

Meses

Pisang

Pisang Kukus Keju Meses

Siapkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam satu mangkuk.

Siapkan gula merah, gula pasir, vanili, garam, dan air ke dalam panci.

Rebus cairan gula dan tunggu hingga hangat.

Aduk perlahan menggunakan balloon whisk hingga merata.

Aduk aduk agar konsisten tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Langkah 6

Diamkan adonan 15 menit kemudian kocok adonan menggunakan mixer selama 5 menit dengan kecepatan rendah.

Langkah 7

Siapkan wajan cekung beri minyak secukupnya tidak terlalu banyak asal adonan terendam, tunggu minyak panas  saat menggoreng adonan lalu kecilkan api. Tuang satu sendok sayur adonan siram-siram pinggir adonan hingga terlihat sarang bulat , tusuk tengahnya menggunakan lidi.

Langkah 8

Lakukan sampai adonan habis dan sajikan saat matang.

Langkah 9

Camilan yang satu ini favoritku dari masa kecil.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Terigu

Gula

pandan

Vanili

Sayur

Panci

Kue Cucur Gula Merah #LebihSehat

Marinasi udang dengan kecap asin selama 10 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan.

Aduk rata mayonaise, saus sambal, kecap inggris, dan kucai.

Bahan Saus Mayo

Mayonaise

Bang Bang Shrimp

Ceplok telur dan taburi dengan sedikit garam, sisihkan

Dalam wadah buat campuran saus, tambahkan air, aduk rata, sisihkan

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis cacahan bawang putih

Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga mengental

Masukkan ceplok telur, aduk rata dengan bumbu

Bismillah..
Assalamu'alaikum mba andre.
Setor recooknya ya. Makasih resepnya
.
#JagoMasakMaret
#MasakItuGampang

butir

Minyak

Buah

Cabai

Kaldu

Jamur

Merica

Saus

Tiram

Telur Ceplok Asam Manis

Masukkan lada, kaldu rasa ayam, dan garam.

Masukkan air. Aduk rata. Bumbui kembali jika diperlukan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet

Siapkan burung puyuhnya. Ini saya bilas kembali agar lebih bersih.

Haluskan bahan bumbu. Karena waktu blender saya tambahin air, jadi bumbu halus saya masak sampai menyusut airnya.

Bila telah menyusut airnya, tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu sampai matang, tercium bau harum.

Kemudian tuang sedikit air, masukkan burung puyuh. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan garam halus, merica bubuk. Aduk kembali. Masak sampai kuah menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Disini saya pakai burung puyuh panggang. Bumbu tidak pakai santan, bisa juga pakai santan jika suka. Sama-sama enak.

Burung Puyuh Kuning

Campur semua bahan dan bumbu halus kedalam mangkok.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai benar benar tercampur rata dan tidak bergerindil.

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering dan keemasan, angkat tiriskan.

Tempe khas Wonosobo yang cocok banget dimakan pas masih hangat dengan sandingan teh hangat, source : Amalia sarah

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Tempe Kemul

Keluarkan sayur beku, dan diamkan hingga suhu ruang.

Panaskan 2 sdm margarine. Masukkan telur dan buat orak arik.

Sisihkan telur ke pinggiran wajan. Masukkan bawang putih, bombay dan daun bawang. Tumis  hingga harum dan matang agar tidak bau langu.

Masukkan sayuran beku dan biarkan agak hangat sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api, masukkan nasi dan saus tomat, kecap, saus tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu lain.

Besarkan api, aduk sampai tanak. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, siap disajikan.

Memanfaatkan mix vegetable frozen, nikmat untuk sarapan sekeluarga.

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis

Campurkan semua bahan saus, bawang putih diparut

Lalu oleskan saus ke seluruh bagian ikan, ratakan, kukus selama 20-30 menit tergantung besar kecil ikan

Setelah proses pengukusan, bisa ditambah taburan daun bawang iris

Ikan talang ini sejenis dengan ikan kuwe, bentuk dan warnanya sangat mirip. Soal tekstur pun juga nyaris sama.. Yuuk dicoba

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tim Ikan Laut Talang Talang

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena.

Masukkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Goreng hingga warnanya berubah menjadi golden brown.

Langkah 10

Enak untuk dijadikan camilan dan dicocol saus sambal.

Tepung Beras

Kacang Panjang Balut Tepung Putih

Kukus ubi sampai matang, angkat ubi dan haluskan selagi ubi masih hangat. Tambahkan tepung tapioka, gula dan garam.

Aduk sampai merata dan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.

Ambil 1 sdm adonan tambahkan 1 potong coklat batang, kemudian bentuk adonan menjadi bulat.

Kkocok telur, masukkan adonan bola ubi lumuri dengan telur.

Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Tata bola ubi di piring saji dan gunting salah satu bola ubi agar terlihat lelehan coklatnya, sajikan.

Cemilan untuk anak, rasanya renyah di luar lembut dan lumer di dalam 😊

Cokelat

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola Ubi Isi Coklat Lumer

Kukus pisang selama 15 menit atau sampai matang. Pisang dikukus agar ketika dimasukkan ke kuah kolak, kuah kolaknya tidak berubah warna tetap putih, tidak berubah menjadi kelabu.

Didihkan santan encer bersama gula pasir, garam dan daun pandan wangi.

Kolak pisang enak dengan gula putih favorite keluarga.

Omelett

Omelette Nasi Sosis Pedas

Telur Dadar Mie Leftover

Midog Mozarella

Omelete Topping Sosis

omlet tahu #Yummytips #MENUTANGGALTUA

Omelette Bayam Crab Stik #MENUTANGGALTUA

Korean Egg Dumpling

Omelet Jagung Manis

omlet bayam

Omelette Tahu

Veggie Omelet

Omellete Bayam Keju #UntukSiBuahHati