Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas mangga dan potong-potong, masukkan mangga dan air ke dalam blender lalu proses hingga halus.

Langkah 1

Masukkan mangga ke dalam wajan dan tambahkan bubuk agar-agar, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan daun pandan, masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sambil di aduk-aduk hingga gula larut dan air menyusut.

Langkah 5

Kecilkan api dan masak kembali sambil di aduk-aduk hingga mengental lalu dinginkan.

Langkah 6

Masukkan dodol ke dalam cetakan atau loyang, ratakan dan tekan- tekan. Diamkan di dalam kulkas hingga set.

Langkah 7

Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Tata dalam loyang dan jemur hingga mengeras (4 - 5 hari).

Langkah 8

Bahan Utama

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Mangga

Dodol Mangga

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kerang dara, bila perlu bisa di sikat bagian cangkangnya yang berlumut.

Geprek bawang putih, serai, dan jahe. Siapkan juga daun salam.

Setelah mendidih masukan kerang dara. Rebus sekitar 10- 15 menit sampai cangkang terbuka. Lalu tiriskan.

Buka salah satu cangkangnya dan buang. Tiriskan kembali kerang dara.

Masukan kerang dara ke wadah tertutup rapat.

Simpan kerang ke dalam freezer. Bila akan dimasak, taruh dulu di suhu ruang.

Kadang bingung bagaimana menyimpan kerang dara segar yang masih bercangkang. Tapi tidak akan langsung diolah menjadi masakan. Ingin menyimpannya langsung tapi takut malah menjadi busuk. Nah ini salah satu tips dapur andalan di rumah. Karena keluarga hobi makan seafood salah satunya kerang. Supaya bisa masak kerang kapan saja yuk dicoba. Tips ini tidak merubah rasa kerang dan tekstur kerang ya. Kerang dara bisa awet sekitar 2 minggu sampai 1 bulan tergantung kualitas kerang saat di beli.

Rempah Rebusan

Jangan sampai salah, berikut langkah tepat untuk cara menyimpan kerang di kulkas! Tak hanya jadi awet, cara berikut bisa membantu menjaga kualitas kerang.

Cara Menyimpan Kerang di Kulkas Agar Awet dan Tidak Busuk

Makasih chef tips bersihin dan simpan kerangnya. Kerangnya mau langsung saya olah lagi.
#RecookYummy

Kerang

Tips Menyimpan Kerang Agar Awet #TipsAndalan

Sangrai sebentar oatmeal dan bawang putih cincang.

Pindahkan dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang.

Tambahkan tepung tapioka, kaldu jamur, lada bubuk, aduk rata.

Kukus sawi gulung dan bahan shaomai lainnya selama 10 menit lalu angkat dan sajikan.

Tetap jaga kalori saat makan dengan menu favorit keluarga saat Imlek. Karena sedang diet, saus kacang bisa di skip, makan begini saja udah enak.

Bahan pelengkap

Ikan

Kubis

Tepung

Shaomai Diet #ImlekanDiYummy

Siapkan panci berisi air, didihkan air bersama tulang ayam, bawang bombay, wortel, seledri, daun bawang, jamur shitake, bawang putih, jahe, dan katsuobushi.

Kecilkan api, tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, gula dan merica. Tutup panci, didihkan kembali kaldu hingga air sedikit berkurang.

Siapkan mangkuk yang sudah diisi dengan mie, bakso ikan, fish cake, dan jamur. Tuangkan kaldu pada mangkuk.

Beri topping onsen egg, potongan rumput laut, daun bawang, chilli flake, dan bawang putih goreng. Ramen ala Yummy siap disajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Halal

Buah

Bakso

Jamur

Bombay

Wortel

Seledri

Minyak

Wijen

Kecap

Garam

Gula

Merica

Panci

Ramen ala Yummy

Cuci bersih ayam dan sayur lalu potong-potong.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan potongan ayam, masak hingga lunak, buang lemak dipermukaan air, tambahkan bawang putih goreng.

Setelah ayam lunak masukkan sayuran secara bertahap, masak hingga sayuran setengah matang.

Tambahkan bumbu garam, kaldu jamur, merica bubuk

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, jangan lupa koreksi rasa., taburkan bawang  merah goreng saat disajikan.

Bumbu

Buncis

Sayur Sop

Campurkan semua bahan isian dalam mangkuk. Aduk rata lalu sisihkan.

Campurkan tepung terigu dan gula halus. Tambahkan campuran minyak, susu cair dan ragi.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Tambahkan 1/2 sdm bahan isian (kacang madu). Bulatkan kembali, pipihkan dan beri wijen pada salah satu sisi hotteok. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan teflon yang sudah dioles margarin. Panggang hotteok dengan api kecil sampai sisi bawah matang.

Balik hotteok lalu pipihkan. Panggang sampai sisi yang lain matang. Angkat lalu sajikan.

Kudapan manis ala Korea dengan isian kacang dan madu.

Kacang Tanah

Madu

Ragi

Susu

Hotteok Kacang Madu #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas pisang, buah naga dan mangga, masukan ke frezzer hingga cukup beku.

Potong-potong buah, masukan ke dalam blender.

Tuang susu cair, nyalakan blender, haluskan.

enak banget, seger..sarapan sehat, yummy..

Hai chef...setor recook sarapan pagi ini yak 💕 Skip mangganya, lg ga ada stock...tapi tetep yummy ini 😍👌
Yukk semua...jgn lupa sarapan sehatnya, biar makin strong saat checkoutin keranjang sopi...halah 🤣

#JagoMasakMaret

Buah Naga

Granola

Smoothie Buah Naga

Kukus 200 gr ubi cina hingga matang, lalu haluskan menjadi puree

Masak puree blueberry di atas api kecil, aduk hingga air berkurang dan teksturnya lebih kental

Campur puree ubi cina dengan blueberry kental, aduk hingga merata

Ambil sedikit adonan (sekitar 30 gr), bentuk bulat, kemudian isi tengahnya dengan selai durian

Tutup kembali adonan agar selesai tidak keluar

Taburi bola adonan dengan 50 gr tepung beras agar tidak lengket. Masukkan bola adonan ke dalam cetakan dan tekan hingga padat

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

No Alcohol

Blueberry

Blueberry Yam Delights

Potong tahu dan goreng hingga kuning keemasan.

Tumis cabe dan bumbu halus. Beri garam dan gula. Masak hingga harum dan cabe matang.

Campurkan semuanya kedalam cabe. Aduk rata. Makanan siap disajikan.

Bumbu Halus Cabe

Cabe

Telur Puyuh

Teri Telor Tahu Terong Balado

Saus gula merah : masak semua bahan saus gula merah hingga gula larut dan berbuih, angkat.

Lapisan hijau : blender 100 ml air dengan daun pandan, lalu saring.

Campur air dari pandan, sisa air, santan, tepung beras dan tepung sagu, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Selagi panas tuang lapisan hijau ke dalam wadah.

Lapisan putih : campur semua bahan, aduk rata, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Selagi panas, tuang lapisan putih di atas lapisan hijau, lalu ketika akan disajikan tuang saus gula merah di atasnya, sajikan.

Bahan Saus Gula Merah

Lapisan Hijau :

Lapisan Putih :

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Jongkong

Potong ikan kecil kecil, baluri dengan tepung instant sampai rata untuk di goreng.

Goreng sampai kecoklatan, angkat sisihkan.

Haluskan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum.

Masukan saus tiram, shoyu dan semua bumbu yang ada.

Campurkan tepung tapioka dengan air dan masukan ke bumbu yg telah tercampur, aduk sampai rata dan kental.

Masukan ikan yg tadi telah di goreng, aduk rata.

Potong daun bawng tipis tipis dan taburkan di atas ikan yg sudah matang.

Saus terkenal general tso dipadu dengan ikan yg garing

Bawang Putih

Jahe

Saus Tiram

Ikan Saus General Tso #JagoMasakMinggu8Periode2

Bersihkan nila lalu marinasi dengan ketumbar, bumbu ikan, air dan garam selama minimal 15 menit

Haluskan cabe keriting,cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri

Masukan daun pandan,daun jeruk,aduk sebentar. Lalu beri kaldu bubuk ,gula ,garam, lada bubuk

Bahan sambal

Bahan Lainnya

Bahan Penyedap

Daun Kemangi

Nila Sambal Kemangi

Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, nanas, tomat, cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan daun kemangi.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe aduk rata.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Lalu masukkan juga nanas yang sudah dipotong-potong, tomat dan daun kemangi aduk rata.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

" Hidangan ikan dari Palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu merah ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan segarnya bumbu kuah merah 😋 Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Nanas

Tomat

Pindang Patin Kuah Merah

Haluskan daging ikan, lalu masukan kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan air. Uleni sampai bumbu tercampur rata

Selanjutnya masukan tepung tapioka ke dalam daging ikan yang sudah diuleni tadi.

Uleni lagi sampai adonan kalis dan bisa dibentuk

Ambil adonan lalu bentuk seperti pada gambar

Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan adonan pempek. Tunggu sampai adonan mengapung, angkat dan tiriskan

Setelah dingin, goreng pempek sampai kecoklatan atau sesuai selera. Sisihkan

Masak gula merah, lalu masukan asam dan bumbu kuah yang telah dihaluskan.

Selanjutnya tambahkan kecap dan ebi sangrai yang telah dihaluskan. Koreksi rasa, jika sudah pas tunggu kuah dingin lalu saring

Punya stok ikan dori, dibikin pempek enak juga

Ongklok

Mie Ongklok Sate Goreng Wonosobo

Mie Ongklok

Mie Ongklok #JelajahBarat

Mie Ongklok Wonosobo #JajanDiRumah

Mie Ongklok Khas Wonosobo #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Ongklok #AlaAnakKos