Halus kan bawang merah, bawang putih dan wortel terlebih dahulu, kemudian chopper kembali ayam sampai halus.

Langkah 1

Setelah itu tambahkan udang dan putih telur lalu chopper kembali sampai halus.

Langkah 2

Setelah semua bahan utama halus tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, kaldu bubuk, garam dan lada campur kembali dengan chopper sampai rata.

Langkah 3

Terakhir tambahkan tepung dan daun prey yang sudah dirajang aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan kulit dimsum bulat isi dengan adonan dimsum.

Langkah 5

Kukus dimsum kurang lebih 20menit sampai dimsum matang.

Langkah 6

Resep ini bikin ketagihan,  tekstrur dimsum yang kenyal dipadukan dengan lembutnya kulit dimsum cocok bgtt buat camilan sehat sehari hari

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Dimsum Ayam Udang Warna Warni

Rebus air, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.

Tambahkan jagung manis potong dan masak sampai empuk.

Aduk merata dan cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya paling enak bawa bekal sayur kuah bening untuk menu makan siang.

Bahan Seasoning :

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Hijau Jagung

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Panaskan minyak goreng, masukkan tofu. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, favorit bekal anak sekolah.

Assalamualaikum MBK Lel, enak banget nih. Simple juga bikinnya. Masak jadi sat set yaa☺️. 

#RecookYummy

Garam

Tahu

Tepung Roti

Tofu Katsu

Membuat menu MPASI tidak boleh sembarangan. Berikut ragam pilihan resep MPASI untuk anak usia 6-24 bulan yang dapat kamu coba di rumah!

MPASI

Nasi Teri Telur

Roti Teflon Coklat Eggless

Nasi Tim Ayam

Bakmi Ayam Saus Krimi

Buttermilk Eggless Pancakes

Apple Mud

Orak Arik Telur, Daging, & Sayur

Roti Teflon Empuk

Cookies Tempe Coklat

Sayur Daun Katuk

Pisang Kukus Keju

Tim Telur Kentang Mpasi

Potong-potong dan tata di atas piring saji.

Beri irisan jeruk lemon, simpan di dalam kulkas selama 30 menit, disajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 7

 Bahan Pelengkap

Gula

Lemon

Pepaya

Pepaya Lemon

Masukkan pisang, telur dan gula pasir kedalam food processor.

Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak. Aduk rata.

Terakhir masukkan susu cair, aduk kembali sampai rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin. Masukkan adonan pisang hampir penuh, kemudian tutup.

Saat sudah setengah matang, beri toping sosis. Kemudian tutup kembali dan panggang sampai matang. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Langkah 8

Setelah matang, angkat. Kue cubit siap dinikmati.

Langkah 9

Memberdayakan pisang yang kulitnya sudah mulai menghitam. Karena tak punya cetakan kue cubit, saya pakai cetakan kue lumpur. Kue cubit ini rasanya enak dan lembut ..

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Pisang

Telur

Kue Cubit Pisang

Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum.

Masukkan potongan daging. Aduk-aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan kayu manis, daun salam, kecap, lada, gula dan garam.

Masak hingga daging agak empuk. Lalu masukkan kentang.

Masukkan tahu goreng. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan taburi bawang goreng.

Hallo... Chef Salam Kenal Ya 🙏

Saya setor recooknya ya..
Pas banget ada stock daging di freezer,jadi saya buat semur.
Terima kasih inspirasi resepnya #JagoMasakMaret

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Kayu Manis

Kecap Manis

Kentang

Serai

Semur kentang daging tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Rendam mie hingga mengembang lalu tiriskan.

Iris-iris wortel, kubis, daun bawang dan seledri.

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air. Masak wortel hingga setengah matang.

Masukkan kubis, daun bawang, seledri. Masukkan juga bumbu perasa. Oseng hingga sayur matang.

Masukkan mie, oseng lagi dengan api besar hingga tercampur semuanya.

Setelah matang, terakhir taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Halal

Kubis

Mie Goreng Polos

Potong dadu kecil tahu, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Masukan tauge dan tahu goreng, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Cabe gendot ini salah satu cabe khas Sunda, di beberapa daerah aga susah untuk dapet cabe ini, kebetulan skrng tinggal di Jakarta nemu cabe ini di market place, langsung order. Salah satu menu sederhana tumis tumisan untuk menu sehari-hari keluarga, cocok banget kalo pake cabe gendot.

Bumbu Iris:

Tauge

Tomat

Tumis Tauge Cabe Gendot

Lelehkan margarin, ceplok telur hingga matang.

Potong-potong sosis, goreng diatas pan bekas telur tadi.

Olesi burger bun dengan margarin. Kemudian panggang diatas pan hingga matang. Angkat.

Olesi burger bun dengan mayonnaise dan saus tomat.

Beri telur ceplok dan sosis. Tutup dengan burger bun lagi diatas nya. Sajikan

Lagi ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Karena burger kesukaan anak-anak, apalagi ditambah telur ceplok. Semakin mantab. terima kasih inspirasinya.

Roti

Sosis

Egg Burger

Masak air, butter, gula, dan garam sampai mendidih.

Masukkan tepung ke dalam air, aduk sampai rata.

Masukkan adonan ke dalam mixer, aduk sebentar agar lebih rata, lalu masukkan telur satu persatu.

Masukkan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit star.

Lakukan terus sampai adonan habis. Sisihkan.

Campur semua adonan craquelin. Beri warna sesuai selera.

Pipihkan setebal 1-2 mm. Lalu masukkan ke dalam freezer.

Keluarkan dari freezer, cetak dengan ring.

Simpan craquelin yang sudah dicetak diatas adonan soes yang sudah dicetak. Panggang dengan suhu 180 selama 30 menit.

Langkah 10

Soes kekinian yang tidak hanya diisi cream, tapi ditambah craquelin.

Mentega

Tepung

Soes Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Tumis hingga wangi bawang merah dan bawang putih

Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata dan masak hingga layu

Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga matang, koreksi rasa

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya, lalu lipat dan beri perekat

Rencana bikin mau di bawa ke rumah temen, kok ternyata cuman dikit, ya dimakan sendiri😄😄

Jamur

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Jamur Kuping

Campurkan semua bahan kulit, aduk rata, kemudian uleni hingga kalis.

Rendam adonan dengan minyak goreng secukupnya selama 30 menit.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, campur dengan kornet.

Campurkan ke dalam kocokan telur, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, kocok merata.

Siapkan teflon, ambil adonan yang telah direndam tadi, penyet-penyet dengan tangan sambil diratakan pada seluruh permukaan teflon. Setelah selesai, nyalakan api sedang.

Lipat kulit martabak seperti amplop menutupi adonan isian, beri minyak goreng sisa rendaman adonan tadi, goreng hingga kokoh.

Balikkan martabak, goreng hingga matang dan kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan potong-potong sesuai selera kemudian sajikan.

Resep martabak telur kornet mudah dan lezat.

Terigu

Minyak

butir

Kornet

Lada

Kaldu

Martabak Telur Kornet Spesial #AlaAnakKos

Bakar jahe di atas api, sampai berubah warna kehitaman. Kemudian bersihkan kulitnya setelah itu di geprek.

Tunggu sampai mendidih dan gulanya larut sambil diaduk agar tercampur rata.

Setelah matang kemudian sajikan di gelas.

Gula Merah

Jahe

Wedang Jahe ala Angkringan

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu kocok rata.

Siapkan tepung cair dan tepung kering nya.

Buat sambalnya dengan mengulek kasar cabai, bawang putih, garam, kaldu jamur yang kemudian disiram sebagian minyak panas yang dipakai untuk menggoreng telur tadi.

Geprek telur dadar ke sambelnya. Nikmati selagi hangat. So yummy.

Versi murah dibandingkan ayam geprek hehehe

Enak ga terlalu susah buatnya 🥰😍 #RecookYummy

Daun Bawang

Telur Dadar Geprek

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bubuk bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata, sisihkan.

Rebus kerupuk di dalam air mendidih hingga ½ empuk. Tiriskan.

Campurkan kerupuk ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga membentuk adonan. Jika terlalu keras, tambahkan air panas.

Bentuk adonan cireng menjadi bulat pipih, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Cireng Kerupuk siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Selamat malam chef...
kirim recook cireng kerupuk... ternyata enak banget... mudah sekali bikinnya, cocok buat nyamil disaat hujan..👌terimaksih untuk resepnya... izin reshare...🙏
#RecookYummy

Bikin ini smalem, dicemilin dan ada sisa, tadi pagi dikasi kuah baso dan sambel yang banyak, mantappp 👍
#JagoMasakFebruari

Cireng Kerupuk

Campurkan telur, gula dan seperempat minuman soda rasa jeruk.

Mixer tinggi selama 3 menit. Tambahkan sisa fanta secara bertahap sambil dimixer hingga kental berjejak (12 menit).

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Ambil 1/4 adonan tambahkan pasta cokelat. Ambil 1/4 adonan dan tambahkan pasta jeruk. Diamkan adonan selama 20 menit.

Tuang adonan putih dalam cup 1/3 tinggi cup. Kemudian tumpuk dengan adonan jeruk - cokelat - putih - jeruk - cokelat, hingga cup penuh.

Lembut, empuk, dan tanpa pengembang dengan perpaduan rasa coklat dan jeruk.

Cokelat

Bolu Mekar Cokelat Jeruk

Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.

Tambahkan air, gula, kaldu jamur, gula merah, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, kecap manis, masak hingga bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, Angkat & sajikan.

Edisi tanggal tua, tidak ada daging, tahu pun jadi.

Bumbu Halus :

Semur Tahu Sederhana

Masukkan sawi dan kecambah. Oseng sampai layu.

Tambahkan mie. Masukkan garam, merica bubuk, kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Oseng sampe bumbu tercampur rata. matikan kompor. Angkat.

Sajikan dengan taburan telur orak arik dan irisan timun.

Mie Goreng Orak Arik #JagoMasakMinggu6Periode2

Didihkan air, masukkan hati sapi, tunggu 5 menit, angkat, ganti air baru lalu rebus lagi hingga empuk, setelah itu potong.

Haluskan bumbu yang telah di rebus, kemudian tumis bersama daun salam hingga wangi.

Masukkan hati sapi dan kentang goreng, tambahkan air kaldu, gula garam, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan air jeruk limau, aduk rata dan cek rasa.

Sedikit berbeda dari sambal goreng hati, yang ini ada rasa asam dari jeruk limaunya.

Onion

Onion Ring

Onion Ring

Onion Ring #KURCEPCEMILANANAK

Onion Ring

Onion Ring Telur

Onion Ring Kremes

Onion Bhajis #JagoMasakPeriode4Week7

Onion Rings #JagoMasakPeriode4Week7

Onion Ring

Onion Ring

Onion Ring Noodles #JagoMasak2022

Bawang Bombay Crispy #JagoMasakApril