Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Pada wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, teri halus, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 1

Masukkan secukupnya air hingga bisa dibentuk.

Langkah 2

Didihkan air dan beri sedikit minyak, bulat-bulatkan adonan lalu rebus hingga mengapung, tiriskan.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng setengah matang, masukkan kembali ke dalam kocokan telur dan goreng kembali hingga matang.

Langkah 5

Tusuk cilor dengan tusukan sate dan sajikan dengan saus favorit.

Langkah 6

Kesukaannya anak-anak, dicocol saus sambel atau mayonaise.

Bahan Utama

Tepung

Cilor Tusuk #JagoMasakMinggu2

Bersihkan ikan nila dari sisik, isi perut dan insangnya. Cuci dan bilas hingga bersih. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit agar meresap.

Lalu goreng ikan hingga matang, tiriskan.

Masukkan cabe rawit dan bawang putih ke dalam cobek. Lalu uleg kasar saja.

Kemudian tuang 1 sendok sayur minyak mendidih. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata kembali.

Tata ikan nila goreng di atas piring saji. Lalu tuangi atasnya dengan sambal korek dan ratakan. Siap di sajikan.

Mudah di buat dan rasanya enak. Di jamin bakal ngabisin nasi. Selamat mencoba!

Alat & Perlengkapan

Bener nih lauk bikin habis nasi, makasih rwsepnya ya mb

#recookyummy
#jagomasak2022

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Nila Goreng Sambal Korek

Letakkan pisang dan masak hingga matang dan kedua sisinya agak kecoklatan.

Masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga sedikit kental, matikan kompor.

Tata pisang di piring, lalu siram dengan kuah gula merah dan taburi dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 7

Kalau tidak suka kelapa parut, bisa menggunakan keju, meses dan kacang tanah goreng sebagai topping.

Bahan Kuah Gula :

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Epe Khas Makassar

Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum.

Cuci bersih beras, masukkan dalam magicom lalu tambahkan semua bahan utama.

Masukkan juga air sari bunga telang, kemudian masak menggunakan magicom sampai matang.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan teri sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan sisihkan.

Sajikan nasi liwet bersama ikan teri, kacang tanah goreng, sambal dan juga lalapan.

Resep yang sehat, enak, simple, no ribet tapi dijamin bisa bikin nafsu makan meningkat.

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Beras

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Ikan Teri

Kacang Tanah

Nasi

Serai

Nasi Liwet Bunga Telang Magicom

Bersihkan ikan, goreng sampai kering. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat, laos dan daun salam.

Beri sedikit air, tambahkan kecap manis, gula dan garam. Tes rasa.

Siapkan ikan gergak girangnya lalu tuang tumisan diatasnya. Siap sajikan.

Bumbu :

Bawang Bombay

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Tomat

Pindang Cuan-Cuan

Panaskan 15 gr margarin dengan api sedang dengan menggunakan teflon.

Lalu masukkan  2 siung bawang merah yang sudah diiris tipis.

Lalu masukkan 45 gr daging sapi, 30 gr tempe yang sudah dipotong dadu dan 5 buah cabai merah yang sudah diiris tipis.

Lalu masukkan 45 gr brokoli dan 25 gr kecap manis.

Lalu masukkan 1 sdt lada lalu aduk hingga merata dan sajikan.

Brokoli

Daging Sapi

Saus Tiram

Tumis Sapi Tempe Brokoli #JagoMasakMinggu7Periode2

Jamur di suwir suwir kemudian di cuci bersih.

Blender bahan sambal hingga halus,panaskan minyak agak banyak,tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kecap manis,garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Masak hingga sat dan tidak berair lagi,terakhir tambahkan daun bawang merah,masak sebentar saja,koreksi rasa dan salin..

Masih ada sisa jamur,kali ini di olah jadi sambal..nikmat..

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Jamur

Jamur Tiram

Saus Sambal

Sambal Jamur Tiram

Masukkan semua bahan,bumbu ke panci lalu rebus.

Beri daun salam dan batang serai,angkat bs di goreng bs di simpan di kulkas.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Siapkan tulang ayam, potong sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, iris cabe merah dan geprek jahe, lengkuas dan serai.

Selanjutnya masukkan tulang ayam, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, tomat iris dan air.

Selanjutnya tambahkan kecap manis, masak sampai air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu halus

Gula

Jahe

Lada

Tulang Ayam Bumbu Pedes

Masukkan terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk, ke dalam baskom, aduk rata. Masukkan telur, ubi kukus dan air lalu mixer sebentar. Masukkan margarin dan garam, lanjutkan memikser hingga adonan kalis. (karena kadar air ubi bisa berbeda, penggunaan air disesuaikan bisa ditambah atau dikurangi).

Bulatkan adonan, taburi dengan terigu. Tutup dengan serbet lalu diamkan selama 1 jam atau mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, lalu ambil sedikit adonan, bulatkan. Letakkan di loyang yang sudah ditaburi terigu. Karena adonan agak lengket, selalu taburi sedikit tepung saat membulatkan adonan. Diamkan adonan selama 30 menit.

Panaskan minyak, gunakan api sedang saja. Setelah minyak panasnya sudah pas, masukkan beberapa butir donat. Aduk-aduk supaya matangnya merata.

Beri taburan gula donat atau topping sesuai selera.

Donat ubi yang empuk dan legit dipadu dengan taburan gula donat.

Ragi

Susu

Donat Sate Ubi Jalar

Patut wortel lalu saring, ambil sarinya 120 ml

Lalu tambahkan air wortel, telur dan susu kental manis, aduk rata.

Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur, lalu tuang di atas teflon yang sudah panas, balik bila sisi satunya sudah berubah warna.

Camilan si kecil tapi serumah juga doyan 😂

ijin recook bun. terima kasih resepnya. #recookyummy

Wortel

Pancake Wortel

Siapkan ayam kampung yang sudah diungkep.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis.

Tambahkan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, kecap manis dan garam.

Aduk-aduk terus dan masak sampai mendidih dan tanak.

Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Di tambahin cabe opornya, ternyata semakin enak dan nikmat, menu lebaran yang cocok dinikmati bersama ketupat.

Bumbu Halus :

Santan

Opor Pedas Ayam Kampung

Campur tepung beras, tepung terigu, wijen, kelapa parut, gula pasir, garam dan air.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut dengan adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng pisang dalam minyak panas dan api kecil.

Goreng pisang hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Daun Pisang

Pisang Goreng Thailand #JagoMasakMinggu3Periode2

Kemudian masukan daun salam, lengkuas dan irisan tomat. Aduk, kemudian tuang secukupnya air. Tuang kecap manis. Aduk.

Lalu masukan irisan sosis dan bawang prei. Aduk. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir. Jika kurang tambahkan kecap manis sesuai selera.

Masak hingga matang. Lalu angkat, dan sajikan

Bumbu

Sosis

Tempe Sosis Kecap

Potong-potong kubis, cuci bersih, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.

Buang ujung tauge, cuci bersih. Rendam dengan air panas sebentar, angkat dan tiriskan.

Goreng tahu sampai matang, kemudian potong-potong.

Giling kasar kacang tanah goreng, bawang putih, garam dan cabai rawit, sisihkan.

Sangrai ebi, ulek halus. Kemudian campur dengan semua bahan kuah, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Penyajian: Siapkan piring. Ambil 1 sdm bumbu kacang, siram dengan secukupnya kuah, aduk rata. Masukkan ketupat, tahu, kubis dan tauge. Beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Ketupat

Seledri

Tauge

Kupat Tahu Magelang

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah, aduk rata.

Kacang

Balado Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan kaldu bubuk kedalam mangkok. Aduk hingga rata

Masukkan bawang putih halus dan udang cincang ke dalam mangkok

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil

Olesi cetakan dengan minyak goreng, kemudian tuang adonan pempek kedalam cetakan

Setelah pempek sutra matang, kemudian dinginkan

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng pempek hingga kering dan matang

Langkah 9

Langkah 10

Udang

butir

Terigu

Tapioka

Kaldu

Minyak

Pempek Sutra Udang #JagoMasakMinggu1

Rebus cabe merah, bawang merah dan tomat sampai layu

Siapkan ulekan, haluskan cabe merah, bawang merah dan garam

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan minyak dan bawang yang digoreng ke dalam cabe, siap disajikan

Sambalado Tomat

Bersihkan daun ketumbar, buang tangkainya yang keras, cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan cabai merah, tumis hingga aroma langunya hilang

Tambahkan daun ketumbar, masak hingga layu

Tambahkan air dan garam, masak hingga air mendidih, sajikan

Daun ketumbar ternyata enak ditumis. Wanginya yang khas, beda dengan jenis sayuran lain.

Original

Original Thai Tea #JagoMasakPeriode4Week7

Susu Kedelai Original

Original Thai Tea

Gabin Vla Original #MakanMasakBijak

Original Chocolate Butter Cookies

Roti Canai Original #LiburandiRumahAja

Susu Kedelai Original

Kue Lontar Original #JagoMasakMinggu10Periode3

Pie Susu Original #JagoMasakMinggu2Periode3

Pie Susu Original #JagoMasakMinggu2Periode3

Bika Ambon Original #JagoMasakMinggu2Periode2

nastar original #JagoMasakMinggu11