Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cabai, bawang putih, dan tomat. Cuci bersih semuanya.

Langkah 1

Langkah 2

Ulek kasar cabai dan terasi. Tambahkan bawang putih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Sambal Ulek Tomat

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Balado Kacang Keripik Ubi

Sambal Ikan Asin Campur

Dada Ayam Masak Tomat

Jus Wortomberry

Ikan Gabus Masak Kuah Kuning

Saos Tomat Original

Sayur Katuk

Sambalado Praktis

Sasangan Kepala Patin

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

22 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer dengan Rasa Legit

10 Cara Menghilangkan Kutu Beras Secara Alami dengan Mudah dan Cepat

5 Cara Masak Sarden dengan Mudah dan Enak

Asal Usul Bika Ambon, Ternyata Bukan dari Maluku

8 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Mie Goreng Jawa ala Kaki Lima yang Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan belanak, lalu cuci sampai bersih.

Masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, lumuri ke ikan belanak sampai rata.

Diamkan sekitar 30 menit atau sampai bumbu meresap.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan atau ikan matang, angkat dan tiriskan.

Ikan Belanak Goreng Bawang

Sambal Tumbuk Ikan

Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang

Ikan Goreng Nila Saus Asam Manis

Lodeh Ikan Pe

Tongkol Suwir Kemangi

Gurame Acar Kuning

Ikan Goreng Bumbu Rempah

Tambahkan tepung terigu, telur ayam kampung, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Pipihkan nasi, sematkan tusuk sate, kemudian tambahkan di bagian tengah ayam suwir, tutup dengan cara dikepal-kepal, bentuk dan rapihkan.

Rebus sempol nasi hingga mengambang, tiriskan.

Langkah 7

Angkat dan sajikan bersama saus pedas dan mayonnaise.

Langkah 8

Manfaatin sisa nasi dan ayam suwir yang tidak habis di meja makan.

Pelengkap :

Sempol Nasi Isi Ayam Suwir

Dadar Telur Sawi Hijau Cabe Merah

Tempe Goreng Mendoan

Bakwan Jagung Rebon

Eggless Buttermilk Pancake

Bolu Mekar Susu Strawberry

Bolu Tape Keju

Pukis Pandan Nangka

Pastel Mini Kabocha

Dadar Telur Gulung Saus Mayo

Bakwan Kunyit

Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Sego Jamur

Bening Bayam Jagung

Yokitori Tempe

Mie Goreng Basah

Sayur Sawi Hijau

Mie Nyemek Bangladesh

Sayur Tauge Labu Siam

serut kasar lobak lalu uleni hingga keluar kadar airnya kemudian peras

potong dadu kecil kecil jamur,sosis dan ebi ,suwir suwir scallop

panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur,sosis,scallop dan ebi hingga harum

masukan lobak kemudian aduk rata masak hingga lobak matang

campur jadi satu tepung beras,tepung tapioka ,garam,gula kaldu bubuk ,merica bubuk aduk rata lalu tuang air aduk hingga rata

masukan dalam loyang yang sudah dioles minyak kukus selama 1 jam ,setelah matang biarkan hingga benar benar dingin lalu potong potong

panaskan wajan datar beri sedikit minyak lalu goreng kue lobak bolak balik hingga kedua sisinya kecoklatan,sajikan dengan saos sambal selagi hangat

Langkah 9

Kue lobak/turnip cake/lopak ko ini adalah salah satu kudapan yang wajib ada saat hari raya imlek , dulu saat saya masih bekerja di hongkong setiap imlek tiba selalu membuat kue lobak sendiri , kue lobak ini enak disajikan pas hangat dicocol dengan saos sambal  , dan resep ini adalah resep pemberian madam saya waktu bekerja di hk Alhamdulillah meski sudah lama sekali tidak membuat ternyata saya masih ingat 😌 dan. ternyata anak² suka sekali makan kue lobak meski belum pernah makan sebelumnya 😍

Alat & Perlengkapan

Kue Lobak / Turnip Cake/Lopak Ko #ImlekanDiYummy

Tempe Mendoan Daun Seledri

Tahu Cabe Garam

Cumi Goreng Tepung

Risol Mayo

Adonan Dasar Bakpao

Akar Kelapa Wijen

Risoles Sayur

Ayam Katsu Mini

Odeng Ekonomis

Seblak Cobek Cireng

Cincang daging yang sudah di marinasi terlebih dulu, kemudian sisihkan

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Masukkan daging cincang, aduk rata. Tuang air masak hingga agak empuk.

Kemudian masukkan wortel daun bawang, garam, gula dan kaldu jamur

Terakhir, masukkan susu cair. Masak hingga mengental dan menyusut. Test rasa, sisihkan

Ambil kulit pastry, giling sebentar kemudian potong jadi 6 bagian. Isi dengan rogout daging. Rekatkan dengan garpu pinggirnya.

Oles dengan bahan olesan, kemudiabbn oven dengan suhu 160°C atau sesuai oven masing-masing. Kurang lebih 30 menit. Siap sajikan

Masih ada sisa daging kurban, kebetulan ada kulit pastry di kulkas. Cus lah, bikin cemilan buat si kecil yang lagi doyan ngemil. Sekalian mengenalkan daging ke dia, soalnya bocilku agak susah kalau makan daging dan sayur. Jadi emaknya kudu pinter ngakalin biar dia mau makan. Kebetulan juga dia suka banget cemilan yang agak asin dan gurih kek pastry gini...
Alhamdulilah. .bocil suka banget...

Bahan Marinasi

Bahan olesan

Beef Pastry

Buang kotoran ikan, cuci sampai bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit

Campur bumbu halus, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis dan saus sambal, aduk sampai tercampur rata cek rasa

Panaskan teflon dengan api sedang, masukan ikan lalu kecilkan api

Olesi dengan bahan olesan sampai tercampur rata, balik olesi sisi lainnya dengan bahan olesan sampai rata

Masak sampai kedua sisi ikan matang sempurna sambil terus diberi bahan olesan

Dimakan sama nasi anget, lalapan sama sambel kecap mantep banget

Bumbu Halus :

Ikan bawal bakar teflon

Pindang Cue Tumis Saus Berkuah

Dadar Daun Katuk

Cireng Kerupuk Siram Kuah Pedas

Tumis Enoki Pedas

Spaghetti Udang Saus Pedas

Egg Mayo Bread Toast

Kulit Ayam Pedas Manis

Mie Lidi Goreng Sambel Pecel

Salome Panggang Teriyaki

Bolognaise Honey Chicken Wings

Puding coklat : siapkan panci kecil, masukkan nutrijel coklat, coklat bubuk dan gula pasir.

Lalu tambahkan air, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matikan api, lalu aduk-aduk, diamkan hingga tidak terlalu panas.

Lalu tuang ke loyang, sebelumnya loyang dibasahi dengan air matang, lalu diamkan hingga puding coklat mengeras.

Setelah puding coklat mengeras, balikan puding coklat / taruh di piring.

Lalu siapkan oreo yang sudah disisihkan bagian tengahnya (krimnya), lalu patahkan / potong-potong oreo, kira 1 keping oreo jadi 5 buah atau buah patahan.

Puding putih oreo : siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir dan susu cair, aduk rata, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, matikan api, aduk-aduk hingga hilang buahnya, diamkan hingga tidak terlalu panas.

Lalu tuang adonan putih ke loyang, hanya dibagian bawahnya saja (yang ada tonjolan bawah loyang) lalu masukkan oreo secukupnya ke loyang, diamkan hingga agak mengeras bagian paling bawahnya, jangan sampai mengeras semuanya, karena nanti puding tidak akan menempel dengan puding coklat.

Lalu masukkan lagi puding coklat yanga tadi ke dalam loyang, masukkan  dengan hati-hati.

Lalu sisa oreo dimasukkan ke dalam panci  yang ada sisa puding putih, kemudian masukkan puding putih oreo ke dalam loyang di atas puding coklat, lalu biarkan hingga dingin.

Setelah dingin, keluarkan puding dari loyang, lalu masukkan ke dalam kulkas, kemudian potong-potong, puding coklat oreo siap dinikmati.

Langkah 10

Puding Oreo

Puding Coklat Oreo

Puding Coklat Cappucino

Es Susu Buah Naga

Roasted Milk Tea Ice

Chicken Nugget ala Mekdi

Donat Dipping Tiramisu

Roasted Tea

Es Jagung Melon

Hwachae (Watermelon Punch)

Giant Boba Thai Milk Tea

Keringkan ikan dori dengan tisu untuk mengurangi sisa air saat membilas ikan kemudian potong dadu.

Campur jadi satu daging ikan dori, bumbu ulek, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, marinasi selama 10 menit.

Ambil tusuk sate, beri potongan daging ikan dori, lakukan sampai selesai.

Panaskan grill pan, oles dengan minyak goreng. Panggang sate sampai matang di kedua sisi. Angkat dan taruh di piring saji.

Ulek halus kacang tanah goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan garam.

Beri air matang dan kecap manis, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama sate ikan dori.

Enak dan mudah dibuat, mirip seperti sate ayam tapi dengan tekstur daging lebih lembut.

Bumbu Kacang :

Sate Ikan Dori Bumbu Kacang

Semur Betawi Campur

Semur Ati Ampela Wortel Kentang

Buncis Cah Daging

Semur Ayam Santan

Bacem Ayam Kecap Panggang

Ceker Bumbu Kecap

Rebus kikil selama 15 menit dengan daun salam.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah serta irisan tomat, masak hingga bumbu menyerap.

Oven

Roti Sosis Mini

Bread Pudding In Cup Versi Ekonomis

Snow Ball Cookies

Pia Coklat Keju

Bolu Ubi Ungu

Coffee Bun Mini

Roti Kasur Isi Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cookies Keju Coklat

Lasagna

Bolu Potong Abon

Speculoos Cookies

Apple Custard Pie