Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ati ampela dengan daun salam hingga matang lalu potong dadu sesuai selera.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan ati ampela aduk rata, tambahkan air, kecap manis dan saos tiram.

Langkah 3

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan cabe ijo dan tomat aduk rata masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Tumis Ati Ampela Cabe Ijo

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, sayuran cuci bersih potong sesuai selera, kupas udang, dan potong-potong, kemudian geprek lengkuas.

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

Masukkan labu dan kacang, tambahkan air. Masak sampai sayuran empuk.

Jika sudah empuk dan air mulai menyusut masukkan udang, garam, gula, merica bubuk, dan royco. Aduk, masak udang sampai matang.

Terakhir, masukkan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Udang

Buah

Labu

Kacang

Cabai

Kunyit

Lengkuas

Kemiri

Ketumbar

Merica

Garam

Gula

Santan

Opor Udang Sayur

Suwir jamur tiram sesuai selera, rendam dalam air yang ditambah sedikit garam selama 10 menit. Buang airnya, cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Iris bahan lainnya : bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, wortel.

Masak air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan wortel, bawang merah, bawang putih.

Setelah wortel agak empuk, masukan jamur, daun bawang, lada bubuk, garam dan gula pasir. Tambahkan tomat.

Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam dan kaldu bubuk, matikan api.

Yang suka jejamuran boleh dicoba nih..seger. Saya pakai jamur tiram dan kuping, cocok untuk sup simple ini. Tanpa minyak, cemplung aja 🤠

Daun Bawang

Jamur

Wortel

Sup Jamur Simple

Tuang bubuk jelly rasa coklat dalam panci.

Aduk-aduk perlahan hingga gula dan bubuk jelly tercampur rata.

Tuang susu uht caramel dan coklat, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah hampir mendidih masukkan gula caramel dan susu kental manis coklat. Aduk terus hingga mendidih.

Tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan set. Masukkan kulkas dan sajikan dingin.

Langkah 7

Perpaduan rasa coklat dan caramel. Enak banget. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Puding Coklat Caramel

Tambahkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Bawang Putih

Perkedel Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, lalu masukan irisan cabai, tambahkan telur yang sudah di kocok.

Orak arik sebentar, lalu masukan air 50ml.

Beri kecap manis, kecap asin, dan saos tiram.

Masukan bunga bawang, dan tahu, kasih garam dan penyedap. Aduk-aduk, tes rasa, kalo sudah pas, pindahkan ke wadah, lalu sajikan.

Bahan Tumis

Seasoning

Tumis Bunga Bawang Tahu Telur

Berego: campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, dan air. Aduk rata hingga semua adonan tepung larut. Tuangkan 2-3 sendok sayur ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus berego selama kurang lebih 5-10 menit hingga berego matang berwarna putih mengkilat. Gulung berego, kemudian potong dengan ketebalan 1-2 cm sesuai selera.

Mangkuk Saji

Mix Bowl

Kukusan

Loyang

Gelas Ukur

Whisker

Fry Pan - Besar

Spatula Kue

Bahan

Bumbu halus kuah kari ikan

Bahan pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cabe Merah Besar

Ikan

Kacang Tanah

Berego

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabe rawit.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air panas dan aduk rata, koreksi rasanya.

Sajikan cacapan dengan ikan belanak goreng dan nasi putih hangat.

Buah hampalam atau sejenis mangga yang rasanya asem ini enak sekali dibuat cacapan dan dipadu dengan ikan asin goreng, menu kesukaan orang Banjar nih sobat yummy, yuk cobain!

Ikan Belanak Cacapan Hampalam

Tumis bumbu yang telah halus dengan minyak hingga harum.

Panaskan minyak lalu goreng tempe yang telah meresap dengan bumbu. 
Angkat dan sajikan.

Lada

Tempe Goreng Kunyit

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan telur puyuh. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Pindahkan opor telur puyuh ke dalam mangkok. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Telur Puyuh

Opor Putih Telur Puyuh

<p>Wanita yang sedang haid mayoritas pasti sudah pernah merasakan yang namanya nyeri haid. Berdasarkan pernyataan oleh studi terbitan <em><a href="https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/18249">Journal of College</a></em> sendiri terjadi karena adanya ketidakseimbangan hormon progesteron pada darah.</p>
<p>Kondisi tersebut memang sangat membuat <em>mood</em> naik turun, apalagi terserang nyeri haid disaat waktu yang tidak tepat, seperti saat bekerja. Padahal rasanya ingin gulung-gulung di kasur saja.</p>
<p>Sobat Yummy tidak perlu khawatir, sebenarnya ada beberapa makanan pereda nyeri haid yang ampuh, lho! Bahkan mungkin list makanan ini ada di lemari esmu sekarang. Mau tahu apa saja? <em>Let&rsquo;s get to the list</em>!</p><h2>1. Cokelat Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/1b01676c402a8f4c7cd8df2b35a1d2eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pereda nyeri haid" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat hitam (unsplash.com/scarlett alt)</a></span></div><p>Kudapan kesukaan sejuta umat, cokelat, ternyata merupakan salah satu makanan pereda nyeri haid.&nbsp;Tapi, tidak semua jenis cokelat memiliki manfaat yang ampuh dalam hal tersebut. Sobat Yummy harus memiliki <em>dark chocolate</em> dengan kandungan kakao yang setidaknya hingga 70%.</p>
<p>Dikutip dari <em><a href="https://www.halodoc.com/artikel/manfaat-makan-cokelat-hitam-saat-pms">Halodoc</a>,</em> hal tersebut karena, <em>dark chocolate</em> atau cokelat hitam di dalamnya terdapat magnesium, omega 3, omega 6, dan asam lemak lainnya dengan kadar yang masih tinggi.</p>
<p>Kandungan tersebut dapat membantu meredakan nyeri haid yang sedang kamu alami, bahkan meningkatkan rasa rileks sehingga memperbaiki suasana hati. Selain itu, karena cokelat hitam tidak mengandung banyak gula, jadi kadar gula darah pun tidak terganggu.</p><h2>2. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/56dd700c9e855cab59e4481b309ae2bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pereda nyeri haid" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (unsplash.com/mustafa bashari)</a></span></div><p>Makanan pereda nyeri haid yang ampuh selanjutnya yakni makanan yang banyak mengandung asam lemak omega 3 di dalamnya, salah satunya telur.</p>
<p>Salah satu studi <em><a href="https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/18249">Journal of Nutrition College</a> </em>menyebutkan, omega 3 memiliki peran mampu menstimulasi produksi senyawa anti-inflamasi dalam tubuh, sehingga dapat menghambat transmisi nyeri.</p>
<p>Selain itu, <a title="omega 3" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-omega-3" target="_blank" rel="noopener">omega 3</a> juga mampu mengurangi produksi prostaglandin (senyawa penyebab nyeri haid). Hal tersebut membuat kontraksi otot yang terjadi akan bekurang.</p>
<p>Sedangkan telur sendiri memiliki persentase omega 3 pada bagian putihnya sebanyak 1,3%, sementara pada bagian kuningnya mengandung 6 persen omega 3. Maka konsumsi telur dapat membantumu mengatasi nyeri haid.</p><h2>3. Seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/5c3551f4ee46ed022b448e7664c52306.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan penreda nyeri haid" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan salmon (unsplash.com/ca creative)</a></span></div><p>Beberapa <em>seafood</em> dikenal tinggi akan asam lemak omega 3, seperti halnya, tuna, salmon, <em>mackerel</em>, teri, udang, ikan kembung, dan ikan hering.</p>
<p>Akan tetapi jika Sobat Yummy ingin menikmati manfaat dari daftar <em>seafood</em> tersebut untuk menyembuhkan nyeri haid, sebaiknya pengolahannya bisa dikukus atau direbus.</p>
<p>Fakta menyebutkan bahwa, pengolahan <em>seafood</em> dengan cara menggoreng dapat akan menurunkan kadar omega 3 hingga 50% dari <em>seafood</em> segar. Hal ini karena terjadinya proses oksidasi selama penggorengan.</p>
<p>Atau jika Sobat Yummy tidak ingin ribet, kamu bisa langsung mengonsumsinya mentah seperti <em>sashimi</em>. Tapi perlu perhatikan kualitas daging <em>seafood</em> yang akan dikonsumsi mentah harus <em>sashimi grade</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-udang-agar-tidak-amis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Membersihkan Udang dengan 8 Langkah Tepat yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/8eeb83522183da2e3de756dbe55eeb6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pereda nyeri haid" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu (unsplash.com/davito andy)</a></span></div><p>Selain fokus untuk meredakan nyeri haid kamu juga harus fokus untuk memperbaiki kadar zat besi dalam tubuh. Seorang wanita dalam keadaan haid, akan kehilangan banyak darah, sehingga gampang menimbulkan kondisi anemia.</p>
<p>Sehingga Sobat Yummy perlu mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi tinggi, seperti tahu, tiram, daging merah, kacang-kacangan, dan bayam.</p><h2>5. Susu dan Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/d849357c628110edcb572f2aaf420069.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pereda nyeri haid" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu (unsplash.com/engin akyurt)</a></span></div><p>Selain beberapa makanan pereda nyeri haid di atas, ada beberapa minuman yang mampu membuat nyeri haidmu sirna, lho! Misalnya, susu dan yogurt. Keduanya memiliki kandungan kalsium yang tinggi.</p>
<p>Berdasarkan studi oleh <em><a href="http://jurnal.umus.ac.id/index.php/JIGK/article/view/453">Jurnal Ilmu Gizi Kesehatan</a></em>, kalsium dapat menurunkan ekstabilitas neuromuskular pada tubuh. Hal ini mengakibatkan kontraksi otot yang menyebabkan haid akan semakin berkurang.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menikmati susu sebagai pereda nyeri, lebih baik hangatkan terlebih dahulu. Karena susu yang hangat akan merileksasi otot, sehingga kamu lebih tenang dan dapat meningkatkan <em>mood</em>.</p><h2>6. Sayuran Berdaun Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/7836b570b1220f3f563a0d114ed5dc3f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pereda nyeri haid" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Makanan pereda nyeri haid selanjutnya, yakni sayuran hijau, seperti brokoli, bayam, dan kale. Sayuran hijau memiliki sejumlah nutrisi penting yang dapat meringankan nyeri haid.</p>
<p>Kandungannya antara lain, vitamin B6, A, C, dan E, serta magnesium, kalsium, zat besi, dan kalium. Selain itu, sayur hijau pula merupakan sumber serat yang mampu mengelola kadar hormon estrogen dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-minuman-yang-dilarang-saat-haid target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/d02fd718fa01b9f7dd767b2859cb021e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi jahe (unsplash.com/dean david)</a></span></div><p>Siapa sangka ternyata jahe menjadi salah satu bahan makanan pereda nyeri haid, yang jika dikonsumsi akan meredakan nyeri keram perut saat haid kamu.</p>
<p>Hal ini sesuai dengan pernyataan jurnal oleh <em><a href="https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/majority/article/viewFile/1466/1305#:~:text=Salah%20satu%20tanaman%20obat%20yang,jahe%20diduga%20memiliki%20efek%20antiinflamasi.">Majority</a></em>, bahwa jahe memiliki senyawa gingerol yang mana memiliki aktivitas farmakologi sebagai anti inflamasi, sehingga nyeri haid akan semakin berkurang. Sobat Yummy bisa mencampurkan jahe pada makanan atau minuman, kemudian nikmati manfaatnya.</p><h2>8. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230815/03457e492787090d97d49599c6064f58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pereda nyeri haid" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Konsumsi buah-buahan, seperti alpukat juga ampuh meringankan sakt perut akibat nyeri haid. Makanan super ini memiliki kandungan vitamin E yang mampu menstimulasi produksi protaksiklin.</p>
<p>Senyawa tersebut dapat memberikan relaksasi pada otot polos uterus. Selain itu, tingginya kalsium pada alpukat, membuat buah ini mampu mengatasi kontraksi otot yang terjadi seperti nyeri haid.</p><p><em>So</em>, itulah beberapa pilihan makanan pereda nyeri haid yang bisa kamu konsumsi untuk meredakan rasa sakit keram perut saat haid.&nbsp;Tapi selalu ingat untuk tidak berlebihan, ya!</p>
<p>Sobat Yummy juga perlu mengonsumsi makanan bergizi lainnya seperti 4 sehat 5 sempurna. Hal ini karena saat haid, wanita sering letih dan Lelah, sehingga membutuhkan nutrisi yang cukup untuk tetap bugar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-minuman-yang-dilarang-saat-haid target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah beberapa makanan pereda nyeri haid yang ampuh untuk meredakan nyeri keram perut saat haid. Simak di sini ya.

8 Makanan Pereda Nyeri Haid, Redakan Nyeri Keram Perut

8 Makanan Pereda Nyeri Haid, Redakan Nyeri Keram Perut Saat Haid

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus daging hingga empuk. Lalu angkat daging, cuci bersih dan potong-potong. Kemudian rebus kembali daging.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. lalu masukkan bumbu cemplung.

Tambahkan air kaldu dan daging. masak hingga mendidih.

Masukkan santan dan susu cair. aduk-aduk supaya santan tidak pecah. masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Yang terakhir masukkan tomat dan saun bawang. Tuang ke wadah saji, dan Sajikan dengan kerupuk melinjo, sambal dan jeruk nipis. Menu soto betawi terdekat dengan kuah susu santan siap dihidangkan.

Daging

Kaldu

Jahe

butir

Jinten

Cengkeh

Salam

melinjo

Jeruk

Soto Betawi Kuah Susu Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Mixer sebentar butter, margarin, gula halus dan kuning telur.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, cetak adonan dan tata di atas loyang kemudian panggang hingga matang.

Lumuri kue yang telah matang dengan gula halus.

Source : Moona's Kitchen
Dengan penyesuaian bahan yang ada.

Bahan Taburan

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Puteri Salju

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi

Setelah putih berjejak masukkan baking powder, vanili, susu bubuk, garam, dan tepung terigu yang telah diayak terlebih dahulu

Bagi menjadi 3, untuk warna coklat berikan dcc yang telah di cairkan, untuk warna ungu berikan 3 tetes pewarna ungu

Alasi loyang dengan karlo lalu masukkan adonan secara bergantian hingga habis

Hias motif bunga dengan sapu lidi dengan cara menarik ujung sampai ke bagian tengah dan menarik bagian tengah ke ujung secara bergantian

Bolu kali ini menggunakan wajan sebagai oven

Pacitan

Sup Tahu Aci

Soto Ayam khas Pacitan

Soto Pacitan

Soto Ayam Khas Pacitan

Kupat Tahu Tanpa Santan

Punten Merah Putih #RoadtoIMY

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Cenil Singkong #JagoMasakMinggu8Periode3

Cenil Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Cenil Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Sate Cenil Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3