Kulit : mixer margarin, gula halus, & chocodrink dengan kecepatan terendah hingga tercampur rata, masukkan kuning telur, mixer lagi.

Langkah 1

Tambahkan terigu, maizena, & fiber creme, aduk dengan spatula hingga tercampur rata, bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas.

Langkah 2

Isi (keju) : sangrai terigu, masukkan keju, gula halus, & fiber creme, aduk rata.

Langkah 3

Isi (coklat) : sangrai terigu, masukkan gula halus, margarin, fiber creme, & chocodrink, aduk rata.

Langkah 4

Ambil 100 gr adonan kulit, gilas, beri 50 gr adonan isi, bulatkan lalu pipihkan (ulangi hingga adonan habis), tata di loyang; aduk rata kuning telur & SKM, oleskan ke permukaan cookies, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 20 menit

Langkah 5

Terinspirasi dari cookies monster yang pernah viral 😉 total adonan kulit hampir 700 gr, silakan disesuaikan mau dibuat se-giant apa 😎

Bahan Utama

Bahan Isi (Keju)

Bahan Isi (Coklat)

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Margarin

Gula

Telur

Tepung

Keju

Giant Cookies Isi Keju dan Coklat

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kecil-kecil dan goreng hingga matang, selagi panas masukkan food processor, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk lalu haluskan.

Ambil sebanyak 1 sendok makan adonan kentang, tambahkan 1 potong keju quick melt lalu bulatkan.

Setelah semua adonan sudah diberi isi, lumuri dengan tepung terigu.

Masukkan ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung panir.

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus ataupun mayonnaise.

Salah satu cemilan yang disukai anak-anak.

Garam

Kentang

Lada

Tepung Terigu

Cheese Potato Balls

Campurkan mie instan yang sudah dihancurkan dan direbus dengan bumbu mie instan. Aduk rata.

Tambahkan bawang putih goreng, cabai rawit, daun bawang, garam, penyedap jamur, gula, merica, dan bubuk ketumbar. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka / sagu dan air panas ke dalam adonan nasi, aduk rata hingga membentuk adonan basah yang kental.

Panaskan minyak, goreng cireng mie instan hingga kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan cireng mie instan dengan bahan pelengkap sesuai selera

Halal

drpada bengong, mending bikin cireng mie ini. jurus ninja dpt camilan enak. thanks, Chef, ijin reshare inspirasinya 🙏

Halo chef aku kirim cirengnya ya., Mienya cuma aku potong-potong aja nih chef., Terimakasih inspirasinya chef.,
#RecookYummy

Hai chef..
Recook cireng mie nya.. anakku suka banget. Ini walaupun sudah dingin tapi tidak keras, masih tetap kenyal. Bolehlah ini untuk bekal sekolah.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Cabe

Cireng Mie Instan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Masukkan kopi dan kayumanis ke dalam gelas saji.

Tambahkan gula pasir. Banyak nya pemakaian gula bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

Langkah 6

Enak disantap dengan aneka gorengan. Sedap!

Kopi Tubruk Kayumanis

Aduk rata tepung beras, garam, tuang air panas, Indomilk Kental Manis Plain, setelah itu bagi menjadi 3 adonan, beri masing masing pewarna dan Indomilk Kental Manis Swiss Choco.

Uleni kembali cetak gempol bentuk bulat, kemudian pipihkan.

Kukus selama 20 menit jika sudah angkat dan sisihkan.

Kuah santan campurkan seluruh bahan masak hingga mendidih sisihkan.

Bahan gempol (putih) :

Bahan saus :

Bahan kuah santan :

No Diet

Indomilk Kental Manis

Tepung Beras

Es Gempol

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai matang.

Masukan nasi jagung, kol, cabe ijo dan cabe merah, aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan cabe bubuk aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, cek rasanya, matikan api.

Jagung

Nasi

Nasi Jagung Goreng

Rebus susu full cream cokelat, jelly bubuk rasa coklat, gula pasir ,dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. aduk sampai larut. matikan api.

Tuang ke dalam gelas. biarkan setengah beku.

Rebus susu cair, jelly bubuk plain, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang ke atas pudding cokelat perlahan-lahan, lalu dinginkan.

Pudding yang nyoklat dan pasti disukai si kecil.
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Cokelat

Susu

Pudding Coklat Lapis Biskuit

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun

Blender udang dan tumisan bawang putih dan bawang bombay

Masukan ayam giling dan wortel parut, blender sebentar

Masukan tepung panir, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Panaskan terlabih dahulu kukusan, lalu masukan adonan yang sudah dituang di loyang, kukus selama 15-20 menit

Langkah 7

Angkat, biarkan singing. Kemudian dipotong-potong sesuai selera

Langkah 8

Balurkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, tepung terigu, telur, tepung panir sampai adonan habis

Langkah 9

Masukan ke dalam tupperware, simpan di freezer.

Langkah 10

Bawang Bombay

Bawang Putih

Minyak Zaitun

Tepung Roti

Udang

Wortel

Nugget Udang Ayam

Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus hingga empuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan cabai rawit ke dalam tabung blender. Kemudian blender hingga halus atau boleh juga di uleg manual.

Tuang secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Tambahkan ceker yang sebelumnya sudah di rebus. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata, kemudian masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Resep olahan ceker yang mantul, pedes, manis gurih. dimakan sama nasi oke, digado atau dimakan langsung tanpa nasi juga oke.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Ceker Pedas

Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam dengan air bersih kurang lebih 2 jam.

Setelah itu, didihkan air dan masukan kacang hijau. Rebus 5 menit. Diamkan 30 menit kemudian rebus lagi 7 menit.

Kemudian tambahkan labu kuning, daun pandan, gula merah, dan garam. Aduk sampai gula larut dan labu mulai empuk.

Aduk agar merata. Koreksi rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.

Untuk menyiasati agar kacang hijau cepat empuk, rendam dahulu minimal 2 jam . Cara ini juga untuk menghemat waktu pembuatan bubur.

Kacang Hijau

Labu

Daun Pandan

Santan

Bubur Kacang Hijau Labu Kuning

Tambahkan gula pasir dan garam, masak sampai air agak berkurang.

Sajikan bubur kacang hijau dengan potongan roti tawar.

Recook resepnya chef Thea. Bubur kacang hijau disajikan hangat dan dinikmati dengan roti tawar. Yummy.

Jahe

Roti Tawar

Burjo Madura

Cuci bersih jeruk kunci dan belah dua, buang bijinya. Sisakan satu biji untuk dipotong.

Peras jeruk kunci ke dalam gelas berisi air larutan gula.

Dalam gelas tata es batu, potongan jeruk, lalu tuang campuran sari jeruk dan larutan gula.

Tambahkan selasih yang sudah direndam. Aduk rata dan sajikan.

Selamat siang mba, salam kenal..
Recook es jeruk kuncinya 😍
Ini sih the best ya mba. Bersyukur tinggal di Palembang karena jeruk kunci melimpah. Gaktau kalau nanti sudah balik ke Jawa mau cari jeruk kunci dimana yaa😆
Sepertinya nanti bakal nanam ini di rumah Jawa hehehe
Terimakasih resepnya mba, seger banget dah. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Buah

Jeruk

Selasih

Es Jeruk Kunci #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan sawi putih, tomat, garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, dan saus pedas.

Tuangkan air tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Mie gepeng kuah siap dinikmati.

Bumbu halus

Saus Sambal

Sawi

Tomat

Mie Gepeng Kuah

Siapkan bahan yang dibutuhkan. Telur dikocok lepas dan cairkan mentega.

Olesi roti bagian depan dan belakang dengan mentega cair dan telur. Lalu tata pisang diatasnya. Olesi lagi dengan telur.

Pisang

Roti Pisang Panggang

Buat bahan simple syrup hingga air gula 290 ml lalu saring biarkan dingin.

Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi -/+ 20 menit hingga mengembang.

Masukkan simple sirup mixer hingga rata apabila buttercream tidak lengget di langit-langit

Mentega

Buttercream 3 bahan

Ambil beberapa sendok buah, masukkan dalam mangkuk

Lalu beri taburan keju dan simpan dalam kulkas

Mayonaise

Melon

Pepaya

Semangka

Salad Buah Segar

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan garam dan daun singkong. Rebus selama 10 menit. Tiriskan dan siram dengan air dingin, lalu peras airnya dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus untuk isian dan bumbu halus untuk kuah, lalu sisihkan.

Goreng ikan tongkol setengah kering. Buang duri ikan tongkol, lalu suwir-suwir. Campur dengan kelapa parut, irisan daun jeruk, dan bumbu halus, cicipi rasanya.

Ambil 1 genggam daun singkong, lalu pipihkan, lalu beri 1 kepal isian. Bungkus, lalu ikat dengan benang kasur bersih. Lakukan sampai habis.

Tumis bumbu halus untuk kuah, setelah harum masukkan serai, lengkuas, cabai rawit, daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Masukkan buntil, masak dengan api kecil hingga daun singkong empuk.

Tuang santan instan dan cicipi rasanya. Setelah matang, lalu taburi dengan irisan daun bawang. Kemudian siap untuk disajikan.

Sajian khas Purwokerto (Banyumas) ini namanya Buntil. Karena pak suami tidak suka ikan teri, jadi untuk isiannya, saya bikin dari daging ikan tongkol dan kelapa. Aslinya terbuat dari campuran kelapa muda, ikan teri, dan kacang merah dijadikan isian yang kemudian dibungkus dengan daun singkong. Bisa juga pakai daun talas atau daun pepaya. 
Bungkusan buntil ini kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu dan santan sehingga jadi hidangan berkuah yang medok, gurih, dan nikmat.

Bumbu Halus Untuk Isian

Bahan kuah

Bumbu Halus Untuk Kuah

Daun Pisang

Ikan

Buntil Tongkol Daun Singkong

Gita Kayla

Kue Putu Ayu Kue Tradisional #JagoMasakMinggu9Periode2

Didihkan secukupnya air, lalu masukkan bihun. Rebus sebentar saja, (tekstur masih agak keras, tetapi sudah lemas) segera angkat dan tiriskan. Masukkan dalam wadah, lalu beri minyak wijen dan minyak bawang, kemudian campur rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan secukupnya minyak goreng. Setelah harum, masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan air dan wortel, lalu bumbui saus tiram, kecap asin, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Lalu aduk rata.

Setelah air menyusut, masukkan bihun beras, lalu aduk hingga rata.

Bihun atau mihun adalah mie yang putih dan ukurannya kecil. (Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli). Bihun sendiri berasal dari bahasa Tionghoa, “Bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung. Bihun yang terbuat dari tepung beras ini jika pengolahannya kurang tepat, maka mie akan kelembekan dan mudah patah. Saya sendiri dulu sering mengalaminya sampai akhirnya berhasil membuat mihun yang teksturnya pas.

Bihun

Daun Bawang

Bihun Goreng Udang (Bihun Beras)

Masukan air kedalam panci dan rebus sampai mendidih. Lalu, masukan irisan bawang putih dan bawang merah.

Masukan irisan wortel tunggu sebentar hingga wortel empuk.

Masukan potongan daun bayam dan irisan tomat.

Masukan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk merata. Tambahkan juga daun salam agar,  sayur bening lebih wangi.

Masak 3 sampai 4 menit. Jangan terlalu lama agar warna bayam tetap cantik. Setelah itu matikan kompor dan sayur bening siap disajikan.

Ini pertama kalinya aku nyoba bikin sayur bening bayam khas solo. Yuk cobain juga rasanya seger dan pastinya menyehatkan ;)

Padeh

Ikan Asam Padeh

Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang

Asam Padeh Tongkol

Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh

Asam Padeh Ikan Selar Khas Minang

asam padeh daging

Asam Padeh Ikan Tongkol

Tongkol Masak Asam Padeh

Asam Padeh Tongkol

Asam Padeh Ikan Patin