Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis duo bawang hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabe hijau. Tumis sebentar.

Langkah 2

Kemudian masukkan jamur. Tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap, lada, dan garam.

Langkah 3

Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu hingga jamur matang dan kuah menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai chef arunika enak banget resepnya ijin recook ya🥰aku campur dg jamur tiram juga yummyumm.. #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jamur

Lengkuas

Saus Tiram

Oseng Jamur Kancing Lombok Ijo

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cara membuat lapisan brown sugar, campurkan brown sugar dengan margarin.

Beri isian pada roti tawar, olesi dengan selai kacang, taburi meises dan parutan keju.

Timpa dengan roti lainnya, kemudian olesi bagian atas roti dengan olesan brown sugar.

Cara memanggang brown sugar toast, panggang suhu 170° selama 10 menit.

Beri fla kacang sebagai cocolan, siap disajikan.

Menu bekal mudah dan enak. Bagian atasnya terkaramelisasi sehingga saat di makan terasa krispy dengan bagian dalam yang tetap lembut. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan:

Gula Merah

Keju

Margarin

Meses

Roti

Selai Kacang

Brown Sugar Toast

Campur bahan utama jadi satu, bulatkan, lanjut campur bahan B jadi satu bulatkan, lalu diamkan selama 30 menit

Gilas bahan utama lalu taruh bahan B diatasnya, bulatkan

Gilas lagi perlahan, kemudian gulung lagi

Ukur tiap potongan 1 cm, lalu potong potong

Langkah 6

Bagian banyak layernya diluar lalu isi dengan bahan isian lalu bentuk seperti pastel, lakukan sampai selesai

Langkah 7

Goreng diminyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Langkah 8

Hujan gini emang wajib nyetok camilan buat keluarga dirumah

Bahan B :

Halal

No Alcohol

Tepung

Curry puff

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. 
Campurkan dengan garam, penyedap serta terasi. 
Aduk rata.

Cuci bersih ikan kemudian baluri dengan bumbu iris. 
Marinasi 15 menit.

Letakkan 1 helai daun pisang dengan ukuran lebih lebar dari teflon, tambahkan 1 helai lagi daun pisang di atasnya dengan ukuran sama. 
Letakkan ikan beserta bumbu iris di atas lapisan ke 2 daun pisang.

Tutup dengan 1 helai daun pisang lagi. 
Jadi total jumlah daun pisang ada 3 lapisan.

Masak ikan dengan cara menambahkan sedikit air di atas daun pisang lapisan pertama, di bawah lapisan daun ke 2. 
Beri tutup panci di atasnya dan masak sampai ikan matang.

Batu'up ialah sebutan orang Banjar untuk ikan yang di tim beralaskan daun pisang.

Daun Pisang

Garam

Ikan

Serai

Terasi

Tomat

Patin Batu'up

Haluskan bawang putih dan cabe merah. Sisihkan

Masak saus kacang dengan ditambahkan daun salam, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir dan santan.

Masak saus hingga sedikit mengental, lalu matikan api.

Siapkan semua bahan gado gado. Tahu goreng, kentang, telur rebus dan aneka sayuran yang sudah direbus.

Tata dipiring aneka sayuran dan irisan tahu dan kentang.

Lalu siram dengan saus kacang, beri irisan telur rebus dan kerupuk. Sajikan

Salah satu menu kuliner terkenal di surabaya, ada gado-gado Pak Satumin yang terletak di jl. Arjuno sawahan. Gado-gadonya selalu rame pembeli, kali ini saya coba buat dengan kreasi ala saya. Yuk disimak resepnya ya chef 👩‍🍳

Pelengkap

Buncis

Cabe Merah Besar

Gula

Kacang Tanah

Santan

Tauge

Timun

Wortel

Gado gado Arjuna #JagoMasak2022

Kukus 150 gr talas taro hingga lunak, lalu haluskan bersama 30 gr tepung ubi ungu, 30 gr gula pasir, dan 50 ml susu cair hingga menjadi pasta lembut

Oleskan adonan 150 gr pasta talas di atas 1 lembar kulit pastry yang sudah disiapkan

Tambahkan 50 gr keju cheddar leleh di atas pasta taro, lalu ratakan

Tutup dengan 1 lembar kulit pastry lainnya, lalu tekan bagian pinggirnya agar tertutup rapat. Olesi permukaan pastry dengan 1 butir kuning telur dan taburi 5 gr biji wijen putih di atasnya

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 10 menit. Setelah 10 menit, balik kue dan lanjutkan memanggang selama 5 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Susu

Sweet Taro Cheese Pastry

Cuci bersih strawberry, lalu potong kecil-kecil

Campurkan potongan strawberry dengan 30 gr oat dan 1 butir telur, aduk rata

Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik

Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, lalu tata strawberry yang telah dibelah dua di atasnya. Panaskan oven hingga 190°C, lalu panggang selama 35 menit hingga matang. Taburi dengan parutan kelapa

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak

Oatmeal

Strawberry

Yogurt

Strawberry Baked Oatmeal Pudding

Cuci bersih semua sayur lalu iris-iris sesuai selera.

Potong-potong bakso menjadi 4 bagian, iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cengkeh hingga layu.

Masukkan wortel, tumis sebentar hingga layu lalu masukkan 1 liter air.

Setelah air mendidih masukkan bakso, sawi dan daun bawang prei.

Masak hingga semua sayur matang lalu sajikan.

Cengkeh

Lada

Sawi

Sup Sawi Putih Simpel Lezat

Iris sosis kemudian goreng hingga matang.

Iris buncis yang telah dibersihkan sebelumnya.

Panaskan minyak di dalam teflon/wajan. Buat dadar, masak sampai kering permukaan bawahnya. balik pizza lalu matangkan sisi satunya lagi.

Sayuran bebas apa saja, supaya gizi tetap terjaga.

Beras

Pizza Nasi Sosis Sayur #JagoMasakMinggu4

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula aren, margarin, kental manis putih, garam dan santan. Aduk rata.

Tuang air, aduk rata hingga kekentalan sedang.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung. Balur rata.

Panaskan minyak, masukkan pisang. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pisang

Pisang Goreng Gula Aren

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas lalu marinasi dengan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, bawang putih, bumbu lumur ayam, aduk sambil diremas2

Biarkan minimal 1 jam di kulkas agar bumbu meresap (saya 1 malam)

Kemudian goreng bolak-balik hingga matang (bisa dikukus dulu jika ingin dibikin stock lauk)

Bekal sekolah tadi pagi nih, enak pedes gurih manis

Bahan Marinasi Ayam

Jeruk

Spicy Chicken Wings

<p>Kalau kamu sering masak di dapur, pasti familiar dengan lada, merica, dan ketumbar, kan? Ketiga rempah ini sering kali digunakan di resep masakan untuk menambah cita rasa yang pedas dan menghangatkan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Jika dilihat sekilas, ketiga rempah ini memiliki bentuk yang serupa. Tidak jarang beberapa orang kesulitan untuk membedakan antara lada, merica dan juga ketumbar. Apakah kamu termasuk salah satunya?</p>
<p>Supaya nggak salah menggunakan rempah saat memasak, Yummy App sudah merangkum perbedaan antara lada, merica, dan ketumbar. Penasaran apa saja perbedaan, rasa, dan fungsi dari ketiga bahan rempah tersebut? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>1. Perbedaan asal-usul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/a706f2e77c0479157fb2d9e471fb9b4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coriandrum sativum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coriandrum sativum (flickr.com/forestnadkimstarr)</a></span></div><p>Perbedaan pertama dari rempah-rempah ini adalah asal-usul sumbernya. Perlu kamu tahu, kalau lada dan ketumbar berasal dari tumbuhan yang berbeda, ya!&nbsp;</p>
<p>Merica merupakan rempah yang sangat terkenal dari zaman dahulu kala. Rempah ini menjadi komoditi yang paling dicari hingga keseluruh dunia. Merica dan lada berasal dari tanaman yang bernama <em>Piper Nigrum</em> dan mampu tumbuh hingga 15 meter. Batang-batangnya menyebar dan pendek. Tanaman ini juga memiliki buah berbentuk bulan dengan ukuran yang kecil. Buah inilah yang digunakan untuk membuat bumbu dapur merica dan lada.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, ketumbar berasal dari tanaman yang mirip sekali dengan seledri. Banyak yang percaya bahwa tanaman ketumbar berasal dari Eropa Selatan dan juga Laut Kaspia dengan nama latin <em>Coriandrum Sativum</em>. Bukan cuma biji ketumbar yang bermanfaat, ternyata daun ketumbar juga sering digunakan untuk bumbu memasak.</p><h2>2. Perbedaan ukuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ec888212cfdfb6df8880a771eed7888e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan lada, merica, dan ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada, merica dan ketumbar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Perbedaan selanjutnya adalah dari ukuran. Perbedaan lada dan merica bisa kamu lihat di bagian ini. Merica merupakan biji yang terdapat pada tumbuhan <em>P</em><em>iper nigrum</em> dengan ukuran 1-2 milimeter.</p>
<p>Sedangkan lada adalah merica yang sudah dihaluskan dan berubah tekstur menjadi bubuk. Lada sendiri memiliki dua jenis yang berbeda, yaitu lada putih dan lada hitam. Perbedaan kedua jenis lada ini ada pada warna dan sumbernya. Lada hitam berasal dari buah tanaman merica dan lada putih berasal dari biji tanaman merica.&nbsp;</p>
<p>Lalu, bagaimana dengan ketumbar? Perbedaan lada dan ketumbar juga bisa kamu lihat dari ukurannya. Ukuran lada dan merica lebih besar jika dibandingkan dengan ketumbar. Bentuk lada juga cenderung lebih lonjong, sementara ketumbar bulat sempurna. Selain itu, ketumbar hanya memiliki satu warna saja yaitu cokelat muda.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membedakan-jahe-lengkuas-kunyit-kencur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membedakan Jahe, Lengkuas, Kunyit dan Kencur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Perbedaan rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/964c16fd23b0068b92e5ff0ad8df1adc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lada bubuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada bubuk (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Perbedaan lada, merica, dan ketumbar lainnya terdapat pada rasa. Merica dan lada memiliki rasa yang sama karena berasal dari satu tanaman. Kedua rempah ini memiliki rasa yang pedas dan memberikan efek menghangatkan tubuh. Selain itu, wangi dari rempah ini juga lebih kuat dibandingkan ketumbar.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, ketumbar memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan merica dan lada. Rasa ketumbar cenderung pahit, gurih dan aroma yang lebih ringan dari lada. Biasanya ketumbar digunakan untuk memperkuat rasa makanan.</p><h2>4. Perbedaan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/83c9932b02c7a45a667c68cff247b06c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji ketumbar (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Perbedaan selanjutnya bisa kamu lihat dari tekstur masing-masing rempah. Jika kamu membutuhkan lada untuk memasak, maka kamu bisa dengan mudah mencari lada bubuk di pasar atau supermarket. Tapi bagaimana dengan merica dan ketumbar?</p>
<p>Tekstur merica jika dipegang lebih keras dan padat. Semetara ketumbar teksturnya lebih ringan, halus, dan kopong. Selain itu, ketumbar juga lebih mudah retak dibandingkan merica ketika diolah.</p><h2>5. Perbedaan kegunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/3f6910a7253a6d5c770c87a38a3e42bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lada hitam (freepik.com/azerjabian_stockers)</a></span></div><p>Saat mengolah makanan, merica dan juga lada biasanya berfungsi sebagai penambah rasa pedas. Selain itu, merica dan lada juga bisa digunakan untuk menyingkirkan bau amis pada bahan makanan yang akan diolah.</p>
<p>Sedangkan ketumbar biasanya digunakan untuk menambah rasa gurih pada makanan. Beberapa makanan yang menggunakan ketumbar sebagai bumbu adalah ayam goreng, gorengan, ikan bakar kecap, nasi goreng, dan lainnya.&nbsp;</p><p>Itulah beberapa perbedaan lada, merica, dan ketumbar yang harus kamu tahu. Mudah, kan, membedakannya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-jahe-agar-tetap-awet-dan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Jahe Agar Awet, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ketiganrempah ini kadang bikin keliru karena bentuknya serupa. Supaya gak bingung, cek perbedaan lada, merica dan ketumbar di sini, yuk!

Kenali Perbedaan Lada, Merica, dan Ketumbar Yuk! Jangan Samp

5 Perbedaan Lada, Merica dan Ketumbar yang Harus Kamu Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong kembang kol perkuntum. 
Rendam dalam air garam selama 30 menit. Lalu bilas dan tiriskan.

Campur terigu, tepung beras, maizena, lada bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk.
Sisihkan 2 sdm campuran tepung lalu masukkan air secukupnya sampai kental.

Kembang kol yang masih basah langsung dibalur dengan tepung kering.

Goreng dalam minyak panas yang agak banyak sampai matang. 
Tiriskan lalu sajikan dengan cocolan saus tomat/sambal dan mayonaise.

Tempura adalah sajian khas Jepang yang dimasak menggunakan teknik goreng dengan minyak panas. Tempura biasanya disajikan sebagai camilan renyah dan makanan pendamping menu utama, seperti ramen, udon, dan sushi.
Yuk bikin ini buat cemilannya anak-anak. Enak dan sehat.
Source: @ Nurwanida

Kembang Kol

Tempura Kembang Kol

Rebus daging kambing terlebih dahulu, kemudian iris sesuai selera.

Ulek bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.

Tambahkan air, santan instan, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, sajikan.

Resep pedesaan kambing dengan bumbu seadanya. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Daging Kambing

Pedesan Kambing

Kocok lepas telur, madu, dan gula pasir hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu dan soda kue yang sudah diayak ke dalam wadah yang berisi kocokan telur, aduk hingga rata.

Diamkan adonan selama 15-20 menit nanti akan muncul gelembung-gelembung udara.

Panaskan teflon gunakan api paling kecil.

Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon, setelah muncul gelembung-gelembung udara balik adonan.

Setelah dibalik, tunggu 20 detik kemudian angkat, masak sampai adonan habis.

Poles dengan selai coklat tumpuk dengan dorayaki, sajikan untuk keluarga tercinta.

Pajeon

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pancake Sayur Korea 파전 Pajeon

Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon

Pajeon #MENUTANGGALTUA

Pajeon #MENUTANGGALTUA

Pajeon Versi Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Pajeon #MENUTANGGALTUA

Pajeon #MENUTANGGALTUA

Pajeon Kubis (Pancake Kubis Korea) #MENUTANGGALTUA

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pajeon