Langkah 1

Dadar telur hingga matang. Potong dadu 2 cm.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, kaldu, garam, gula, lada, kecap asin dan saus tape. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan telur dadar dan seledri, masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Telur

Wortel

Sup Wortel Telur

Siapkan bahan. Strawberry baiknya dibekukan dulu di freezer.

Masukkan buah strawberry kedalam blender.

Seger banget strawberry campur yakult di blend.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Minuman Probiotik

Strawberry

Strawberry Yakult

Gita ayu16

Dessert Sweet

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan jamur tiram dan tumis hingga setengah layu.

Tambahkan santan dan air, tunggu mendidih.

Masukkan teri goreng, masak sebentar saja.

Langkah 7

Enak untuk menu makan malam. Hemat dan simple.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jahe

Jamur Tiram

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Jamur Tiram

Buang gajih yang menempel pada ampela. Siram dengan air lagi supaya benar-benar bersih. Tiriskan.

Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu buang kulit jeruk dan bijinya.

Ampela ati siap diolah atau di simpan dalam box kedap udara, tanpa perlu dicuci ulang.

Kali ini tips cepat mengurangi bau amis daging ayam, saya pilih ati ampela. Karena jeroan biasanya mempunyai bau yang lebih menyengat dibanding daging. Tips ini dari chef Retno Adiesty. #jagoMasakFebruari

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Tips Mengurangi Bau Amis Ampela Ati

Potong-potong juga wortel. Lalu cuci bersih sayuran.

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Didihkan air. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Masukkan wortel dan labu. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Labu Siam

Lengkuas

Bening Labu Siam Wortel

Uleni tepung, gula, ragi, bread improver, kuning telur, dan air hingga setengah kalis, lalu masukan garam dan margarin dan uleni hingga kalis elastis

Pipihkan adonan lalu ujung bagian lebar dikasih isian kacang hijau seberat 10 gram dan selimuti dengan adonan

Oven selama 15 menit suhu 200°C atau sesuai oven masing-masing

Roti ini sangat enak dan kaya gizi karena isiannya kacang hijau

Baking Powder

Garam

Kacang Hijau

Mentega

Ragi

Tepung

Roti Isi Kacang Hijau

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan ketumbar sangrai, lada, pala, garam dan kaldu jamur.

Selagi panas haluskan kentang dan campur jadi satu dengan bumbu halus.

Pindahkan ke dalam wadah dan tambahkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk rata.

Kocok telur masukan satu persatu perkedel kedalam telur.

Lalu goreng sampai matang angkat dan tiriskan. Kemudian siap untuk disajikan.

Langkah 8

Ketumbar

Tempe

Perkedel Khas Padang

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil-sedang supaya tidak gosong.

Masukkan bawang merah, tumis lagi hingga harum.

Masukkan wortel, buncis dan jagung manis, tumis sebentar.

Masukkan kubis, garam, lada, gula, kaldu bubuk. Tunggu mendidih dan sayuran empuk.

Terakhir masukkan tomat, minyak bawang dan minyak wijen.

Sup dengan 7 macam bahan (sayuran dengan bakso dan juga sosis). Warna-warni dan pasti anak-anak menyukainya.

Buncis

Sosis

Sup Pelangi

Buat lapisan hijau : Campur air daun suji dan pandan, gula, santan dan telur kocok hingga gula larut dengan whisk.

Panaskan kukusan. Taruh cetakan dalam kukusan yang sudah panas, tuang kira-kira 2 sendok sayur tiap cetakan, 1 adonan biasanya dapat 10 cetakan alumunium foil seperti difoto. Kukus selama 20menit dengan api besar.

Buat lapisan putih : campur dan aduk rata semua bahan lapisan putih. Masak hingga hampir mendidih.

Tuang dalam cetakan di atas lapisan hijau.

Kukus kembali selama 15 mnt. Siap disajikan.

Lapisan Hijau

Lapisan Putih

Daun Pandan

Lumpur Surga

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai matang.

Masukan bawang bombai, paprika hijau dan cabe merah rajang tumis sampai semua layu.

Masukan santan, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan bubuk kari serbaguna aduk aduk.

Masukkan ubi dan daging masak sampai ubi matang.

Matikan api terakhir masukan irisan seledri.

Perpaduan kuah kari yang gurih dan ubi manis so perfect.

Daging Sapi

Kari Daging Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong dan cuci bersih daun kenikir, lalu rebus setengah matang. Setelah itu iris-iris daun kenikir (biar ga terlalu panjang).

Rajang bawang merah dan bawang putih, iris-iris cabe, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam.

Tuang air secukupnya, lalu tambahkan lada bubuk.

Masukkan daun kenikir, teri, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sembari tes rasa hingga kuah tersisa sedikit. Oseng Kenikir matang, siap disajikan.

Perpaduan rasa khas kenikir dan gurihnya teri.. Enak banget.

Bayam

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Oseng Kenikir

Siapkan nangka yang telah di cuci bersih , potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus , daun salam, daun jeruk, serai sampai harum berubah warna.

Masukan santan kental aduk beri penyedap rasa  tambahkan air masak sampai matang , koreksi rasa.

sayur nangka muda ditambah kuah santan kuning lebih nikmat

Kemiri

Nangka

Tahu

Sayur Nangka Tahu Kuah Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

campur jadi satu telur, daun bawang, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk. kocok lepas.

dadar telur pada teflon sampai matang. sisihkan

goreng kacang dan bawang putih sampai matang.

haluskan kacang, bawang,cabe, gula dan garam

tuang diatas telur gobal gabul. siap disajikan.

Kacang

Kecap Manis

Telor Gobal-Gabul Saus Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Siap disajikan dengan potongan timun dan selada.

Daun Bawang

Telur Thailand

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, dan kecap manis, beri sedikit air aduk rata

Masukan irisan tomat, cabe rawit, dan bawang daun masak hingga matang

 Bahan Pelengkap

Kikil Pedas Bunga Bawang

Kocok lepas telur dan masukkan irisan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit merah sampai layu.

Masukkan potongan kol, tumis sampai kol layu.

Tuang telur yang sudah di kocok lepas dengan daun bawang aduk rata hingga menjadi orak arik. Bumbui dengan garam, gula, dan  lada. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Bahan Lainnya

Terasi

Oseng Telur Lauk Bawang

Siapkan bahan, lalu potong dan kerat-kerat sosis

Goreng nugget serta sosis kemudian tiriskan.

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah.

Masukkan nugget dan sosis yang sudah digoreng, aduk, matikan api dan sajikan.

Nugget Sosis Saus Pedas #JagoMasakMinggu4

geprek sereh, iris tomat dan haluskan bumbu

panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum

selanjutnya masukan telur dan bakso, tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

selanjutnya,tambah 1 gelas air, lalu masukan makaroni yg telah direbus

terahir masukan sayur, masak sebentar ,koreksi rasa dan siap disajikan.

Seblak makaroni dengan campuran bakso, rasanya pedas.

Ngeliat suami makan mie rebus super oedes malam-malam, aku juga kepengen makan yang pedes². Mana hari hujan pula. Bener-bener mendukung banget. Tapi saya ga mau makan mie.. Akhirnya jatuh lah pilihan pengen makan seblak yang dicampur bakso.. Saya bikin versi pedas.. Enak bangeett.. Setelah abis semangkok, baru sadar,,, timbanganku pasti geser ke kanan! Pasti 😭😭

Tapi gpp lah.. Sesekali memanjakan lidah 😁 anggap cheating 👌

Thank you inspirasi resep nyaa mbaa.. 

#JagoMasakMaret

Bakso

Kencur

Seblak Makaroni  Bakso #JagoMasakMinggu5Periode3

Kupas kentang, lalu potong kentangnya dan cuci bersih, serta diberi garam.

Cuci bersih udang kemudian marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih, kemudian blender sampai halus.

Masak cabe sampai matang, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa.

Jika sudah, campurkan udang dan kentang lalu aduk merata. Siap untuk disajikan.

Bumbu Marinasi Udang

Halal

Kentang

Udang

Sambal Udang Kentang

Rebus Bawang, cabe dan tomat selama 8 menit.

Masukkan cabe, bawang, tomat ke dalam blender. Tambahkan air, garam, penyedap dan gula pasir.

Menikmati soto kurang lengkap tanpa sambal!

Tomat

Sambal Soto

Goreng lele sampai garing. Jangan lupa taburi terigu pada minyak goreng agar tidak kenyiprat

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe rawit dan cabe hijau besar.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan tomat.

Masukkan penyedap rasa, garam dan gula. Koreksi rasa.

Ikan Lele

Lele Cabe

Blender bumbu halus dan masukkan ke dalam wajan, lalu masukkan kentang, daun kunyit, daun jeruk, serei, dan asam kandis.

Tambahkan santan, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus dan masak hingga kentang sudah setengah matang.

Masukkan udang dan garam. Masak hingga udang matang.

Tambahkan daun ruku ruku, lalu aduk rata.

Gulai Kuning Udang Kentang

Sediakan 2 bungkus oreo dan 2 kotak susu UHT

Pisahkan biskuit Oreo dan krimnya dalam tempat berbeda

Tuang ke dalam loyang Oreo yang sudah dihaluskan dan krimnya lalu dimasukkan susu kemudian aduk rata.

Sebelumnya air telah dipanaskan dalam magic com kira-kira 1 ruas jari kemudian masukkan loyang ke dalam magic com dan tutup. jangan lupa di klik cook.

Setelah matang keluarkan cake ke piring atau tempat yang rata

Jika cake sudah dingin bagian atas oles dengan margarin kemudian parut keju hingga menutupi bagian atasnya cake telah selesai untuk dihidangkan

Resep simpel no oven no mixer cocok untuk anak kos.

Biskuit Oreo

Keju

Susu

Cake Coklat No Oven

Siapkan semua bahan. Potong tempe (sesuai selera). Goreng tempe ½ matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai keriting. Tumis hingga harum.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis,mudah dan enakan

Pakcoy

Bihun Goreng Pakcoy

Mie Goreng Pokcoy Cabe Hijau

Tumis Pokcoy Tahu

Pakcoy Siram Jamur

Dadar Batang Pokcoy

Mie Nyemek Pakcoy

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Tumis Pakcoy Tofu

Mie Goreng Pokcoy

Tumis Pokcoy Sawi Putih

Pokcoy Tahu Goreng Gejrot

Pakcoy Tumis Telur