Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan jadi satu dan uleni.

Langkah 1

Isian kacang Ijo yang sudah direbus sampai lunak diblender kemudian ditumis dengan minyak sayur sampai kental sambil memasukan gula dan garam sesuai selera (koreksi rasa).

Langkah 2

Giling adonan tipis-tipis dengan botol dan masukan isian. Supaya tidak lengket taburi tepung saat menggiling dengan botol.

Langkah 3

Panaskan teflon 5 menit sebelumnya dengan api kecil dan taruh pia yang sudah dibentuk bulat-bulat.

Langkah 4

Masak hingga kecoklatan sekitar 30menit. Hasilnya jadi sekitar 30 pcs.

Langkah 5

Resep enak dari masa ke masa bisa dibuat dengan bahan simple Dan mudah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
stor recook kak
trimakasih resepnya

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Mentega

Tepung

Pia Teflon

Bersihkan ikan dari kotoran pada isi perut dan sisiknya, lalu cuci bersih. Lumuri sedikit garam dan berikan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Haluskan seluruh bahan bumbu halus dengan diblender.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan daun kunyit. Masak hingga harum.

Tuang santan, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Beri sedikit air agar santan tidak terlalu kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dimasak. Diamkan ikan kurang lebih selama 1 jam agar bumbu meresap sempurna.

Langkah 6

Setelah ikan didiamkan selama 1 jam, bakar ikan dan sesekali olesi dengan sisa bumbu hingga ikan matang. Bakar di kedua sisi dan balik sesekali. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Ikan Bakar Bumbu Padang. Salah satu olahan ikan yang selalu ada di rumah makan padang. Menu yg selalu jadi favorit Pak Suami 🤗

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Ikan Bakar Bumbu Padang #JelajahBarat

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!  

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan, buang kotoran dan hilangkan sisiknya. Kemudian lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah putih dan tomat. Geprek lengkuas jahe dan sereh.

Tuang air, masukkan ikan, lengkuas, jahe dan sereh. Masak sampai ikan matang.

Kemudian masukkan tomat, garam dan totole. Tambahkan sedikit gula. Aduk dan koreksi rasa.

Pala

Wedang Uwuh Valentine Milktea #YummyXtraPoint

Penyet Tahu Sambal Pala

Cah Jamur Aroma Pala Bawang Merah

Sop Ceker Sayuran Kuah Rempah Pala

Ayam Bumbu Pala

Ikan Kuah Pala Banda #JagoMasakMinggu10Periode3