Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, siapkan air panas lalu rendam brokoli lalu tiriskan.

Langkah 1

Masukan brokoli dan nanas kedalam blender.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Jus Sehat baik dikonsumsi setiap pagi sebelum sarapan

Bahan Utama

Brokoli

Nanas

Jus Anti Oksidan (Brokoli Nanas)

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan kemiri.

Kocok lepas telur, kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan kol, aduk hingga tercampur rata dan layu.

Selanjutnya masukkan nasi, ayam suwir dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk masak dengan api besar hingga tercampur rata.

Nasi

Nasi Goreng Terasi Ayam Suwir

Mixer butter dan gula halus hingga mengembang, pucat, terlihat creamy.

Masukkan telur satu per satu sambil di mixer hingga tercampur rata, tambahkan terigu dan fiber creme secara bertahap 3 kali, mixer asal rata.

Aduk adonan dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata, ambil sebagian adonan, beri pasta / pewarna, aduk rata.

Tuang sebagian adonan putih ke loyang, taburi coklat bubuk, tuang sebagian adonan warna, taburi coklat bubuk, tuang sisa adonan putih, taburi coklat bubuk.

Tuang sisa adonan warna ke loyang, panggang dengan suhu 170°C dengan api atas dan bawah sekitar 30 menit.

Cocok buat cemilan di segala suasana, namanya bikin hati meleleh, makin nikmat rasanya.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Kue Alunan Kasih / Topo Map Love Cake

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang.

Masukan ayam dan aduk agar bumbu meresap.

Tambahkan air dan tunggu air sedikit menyusut, lalu masukan kentang.

Kemudian setelah kentang empuk, masukan cabai utuh, serta tambahkan gula pasir, garam & kaldu bubuk.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Pala

Santan

Gulai Padang Ayam Kampung

Siapkan bakso sapi, rebus sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.

Masukan bakso sapi, tumis hingga tercampur rata. Angkat lalu sajikan.

Camilan pedas cocok buat teman nonton drakor.

Bahan Saus

Bakso

Garam

Saus Sambal

Korean Spicy Meat Ball

Rebus ayam, bumbu aromatik dan air di panci.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi rebusan ayam.

Masukkan juga kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Lalu tambahkan irisan seledri dan daun bawang, cicipi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sop Ayam Kuning Khas Betawi

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Iris-iris bawang merah, cabe rawit dan cabe gendot, tuang dalam wadah lalu beri garam dan gula pasir.

Tuang minyak panas secukupnya, aduk rata.

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Cabe Gendot :

Ikan

Lada

Ikan Mas Goreng Sambal Cabe Gendot

Siapkan daging bebek, potong-potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe, tomat, kayu manis, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai dan daun pandan, aduk-aduk dan tumis sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir, kecap dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, daging empuk dan air habis, angkat dan sajikan.

Daging bebeknya empuk, bumbu meresap sampai ke dalam, rasa kecap, pedas manisnya pas.

Kecap Manis

Timun

Wortel

Bebek Kecap Pedas Manis

Cuci ayam, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, kemudian bilas lagi

Pindahkan ke mangkuk tahan panas, masukkan bumbu halus dan minyak, aduk hingga merata

Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap, lebih lama lebih bagus

Masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, cabai, dan serai. Aduk rata

Panaskan kukusan, kukus ayam sampai matang kurang lebih 45 menit

Saat nyari daun pisang susah, bikin seperti ini tetap enak

Kemangi

Salam

Jeruk

Cabai

Rawit

Minyak

Sayur

Jahe

Merica

Kaldu

Tomat

Pepes Ayam Tanpa Daun

Potong tempe, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang masukkan daun salam, lengkuas, air mineral. Aduk hingga merata dan tunggu air hingga menyusut.

Masukan tempe, terong, bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa.

Terong

Terong Tempe

Lumatkan pisang dengan sendok atau garpu.

Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan pisang yang telah di lumatkan dan aduk rata.

Lalu tambahkan minyak dan aduk rata kembali.

Masukkan dalam cetakan bolu kukus yang telah di alasi kertas, lalu kukus selama 30 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Punya pisang yg matang tapi ga sempet dimakan? Daripada keburu busuk,yuch kita olah jadi cemilan enak dan sehat

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Pisang

Bolu Kukus Pisang

Kemudian masukkan sosis ke dalam pelapis basah.

Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng sosis hingga kering kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bombay, bawang putih dengan minyak secukupnya hingga harum lalu masukkan paprika, aduk sebentar, masukkan kecap asin, saus tiram, gula, minyak wijen, aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata lalu matikan api, sajikan dengan taburan wijen sangrai diatasnya. Yummy..

Menu yang cocok dinikmati bersama keluarga dan anak.
Saya recook resep Yummy dengan modifikasi bahan seadanya, Happy Cooking Sobat Yummy..

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Pelapis Basah :

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Goreng Asam Manis

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan gula pasir.

Kemudian tambahkan air hangat secukupnya, lalu uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bagi menjadi dua bagian, satu bagian beri warna merah secukupnya.

Aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat lalu tekan tengahnya dengan jari hingga membentuk cekung.

Angkat dan masukkan ke dalam air es agar tidak menempel satu sama lainnya, sisihkan.

Langkah 8

Campur semua bahan kuah santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 9

Penyajian: masukkan kicak ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah santan, sajikan hangat atau dingin sama enaknya.

Langkah 10

" Masih dengan jajanan manis dari Kalimantan Selatan,
rasanya kenyal, manis dan gurih kuah santan.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Tepung

Tepung Beras

Kicak Merah Putih Bekuah Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan dari kotoran di perutnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu halus, daun salam, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan ikan, Aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa dan beri taburan irisan daun bawang.

Resep ikan kuah kuning ini merupakan resep tradisional yang berasal dari Maluku. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tongkol. Kali ini saya akan mencoba menggantinya dengan ikan Cakalang.

Pampis

Pampis Tahu Teri Nasi

Pampis Ikan Tongkol

Pampis Ikan Tuna

Pampis Ikan Tongkol

Panada Isi Pampis Tongkol

Pampis Ikan Tuna

Pampis Tongkol Basah

Panada isi pampis

Pampis Ikan Tuna Tanpa Daun Kemangi

Pampis Cakalang Fufu

Pampis Tuna Asap

Pampis Cakalang Tempe