Bersihkan jengkol, lalu rebus hingga matang.

Langkah 1

Agar jengkol lebih empuk, maka geprek jengkol hingga melebar.

Langkah 2

Blender bawang merah, bawang putih, dan kemiri sangrai. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Lalu masukkan air, garam, kaldu, lada bubuk, dan kecap manis.

Langkah 4

Kemudian masukkan jengkol, masak sekitar 10 menit.

Langkah 5

Terakhir, masukkan daun seledri yang sudah di cincang halus. Lalu aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Semur Jengkol

Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan terasi. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi. Masukkan bumbu halus.

Masukkan kangkung, aduk rata. Masak hingga kangkung layu.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kangkung matang. Siap dihidangkan.

Bumbu halus

Bawang Putih

Kangkung

Terasi

Kangkung Belacan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Kemudian masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan wortel, daun bawang, air, gula pasir, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Gilas kulit pastry, kemudian cetak bulat.

Ambil satu kulit pastry, lalu beri isian di tengahnya. Kemudian tutup dengan kulit pastry lagi. Rekatkan menggunakan garpu.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Recook resep chef yummy dengan modifikasi dari saya..

Isian :

Larutan :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Garam

Kulit Pangsit

Lada

Chicken Puff Pie

Masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dan gula pasir.

Blender hingga semuanya tercampur rata dan halus.

Saring dan tuangkan jus semangka ke dalam panci.

Tambahkan agar-agar plain bubuk. Masak hingga mendidih. Diamkan selama 2 menit.

Tuangkan ke dalam cetakan puding. Dinginkan hingga mengeras, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 7

Daging

Semangka

Agar-Agar

Gula

Puding

Panci

Puding Semangka

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kunyit

Masukan lele dan wortel, tunggu hingga lunak dan sedikit matang

Tambahkan santan, garam, dan gula. Cicipi rasa

Resep mpasi dengan bahan yang mudah ditemui dan gizinya seimbang

Ikan Lele

Kunyit

Santan

Wortel

Lele Bumbu Kuning MPASI 1+

Siapkan roti tawar, lalu oles bagian atasnya dengan saus tomat atau saus sambal secara merata.

Taruh dan tata potongan smoke beef atau daging burger diatasnya.

Kemudian tambahkan mayonaise sesuai selera.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit. Setelagh matang, sajikan.

Pizza adalah salah satu makanan kesukaan anak-anak. Dan mini pizza roti ini adalah roti tawar yang diolah menjadi pizza. Mudah bikinnya, simpel dan anak-anak pasti suka.

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Mini Pizza Roti #UntukSiBuahHati

Tumis buncis yang ditambahkan dengan kelapa sangrai semakin menambah citarasa umami pada masakan.

Buncis

Kelapa

Lengkuas

Buncis Kelapa Sangrai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan bubuk jelly, gula pasir dan jus buah naga kedalam panci. Kemudian aduk rata.

Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Aduk terus hingga berbentuk seperti lumut.

Pindahkan ke wadah kemudian tuang susu cair, susu evaporasi dan kental manis. Aduk hingga rata.

Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas saji kemudian tuang susu jelly. Siap untuk dinikmati.

Minuman segar pelepas dahaga. Cocok banget buat menu berbuka puasa.

Halal

Buah Naga

Bubuk Jelly

Susu

Susu Jelly Buah Naga

Kupas jahe, lalu memarkan. Potong serai menjadi beberapa bagian, lalu memarkan.

Rebus air, jahe dan serai dalam panci hingga mendidih.

Masukkan krimer kental manis ke dalam gelas.

Kemudian tuang air rempah bersama dengan rempahnya.

Jahe

Kopi

Serai

Kopi Susu Rempah

Potong-potong apel, pepaya dan strawberry.

Masukkan apel ke dalam blender. Tuang air dan beri susu kental manis, proses sebentar.

Minuman sehat, cocok untuk anak-anak karena rasanya yang creamy.

Apel

Pepaya

Strawberry

Jus Pepaya Strawberry Apel

Kerok buah naga kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan jelly strawberry ke dalam wadah buah naga.

Tuang saus salad kedalam campuran jelly strawberry dan buah naga, tambahkan chia seed dan parutan keju.

Aduk rata salad sebelum di makan dan siap dinikmati.

Bikin salad buah naga dan sisa jeli strawberry yang anak anak tidak dimakan, daripada dibuang sayang mending dijadikan makanan yang enak.

Saus Salad Keju :

Keju

Salad Buah Naga Saus Keju

Kukus 5 menit kelapa parut bersama garam dan potongan daun pandan.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam, lalu aduk rata

Tuang air pandan ke dalam bahan kering, jika dirasa sudah kalis stop *air pandan = 150 ml air+ 3 lembar daun pandan lalu blender dan saring

Ambil setengah sendok teh adonan, kemudian isi dengan gula merah, kemudian bulatkan

Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan api. Masukkan adonan, lalu nyalakan api kecil. Masak hingga klepon mengapung. Tunggu dua menit, lalu angkat dan tiriskan

Kemudian balur klepon dengan kelapa parut dan sajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Klepon Pandan

Cuci bersih daun kunyit, kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe yang sudah dicuci bersih.

Rendam daun singkong pakai garam dan cuci bersih.

Masak santan dan masukkan irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah sampai mendidih.

Masukkan daun singkong dan garam, masak sampai daun singkong matang.

Kemudian koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Gulai khas urang minang, perpaduan santan dengan bumbu yang diiris.

Bahan Iris

Gulai Putiah Pucuak Ubi

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan petai, tumis hingga berubah warna semakin terang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Petai

Udang

Saus Tiram

Udang Petai Saos Tiram

Masak semua bahan lapisan putih aduk rata hingga meletup-letup

Kemudian masak bersama semua bahan lapisan kuning

Tuang ke dalam cetakan lapisan putih diamkan hingga agak keras kemudian tuang lapisan kuning lakukan bergantian kemudian dinginkan hingga mengeras siap dinikmati

Sudah dari lama pengen banget bikin puding labu, kebetulan banget ada event bikin puding cuss lah...

Labu

PUDING LABU GULA MERAH #DiRecookYummy

Campurkan paprika bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu keju bubuk, tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu untuk membuat semua bahan marinasi dan balur

Iris fillet ayam sesuai selera. Ambil tiga sendok makan campuran bumbu marinasi, beri air sedikit hingga terendam. Biarkan bumbu meresap

Gulingkan ayam di atas tepung kering yang sudah dibumbui. Lalu celupkan lagi ke adonan basah, kemudian balur lagi di tepung kering sambil ditekan-tekan agar menghasilkan tepung yang keriting, sisihkan

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, tiriskan

Untuk saus keju, tumis bawang bombai iris dan bawang putih cincang hingga harum

Masukan susu cair full cream dan keju, lalu bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental. Siap disajikan sebagai cocolan ayam goreng

Dobel Keju lebih mantap. Cocok dimakan bersama nasi hangat maupun dijadikan cemilan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Marinasi Dan Balur

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Goreng Keju Saus Keju

Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam dan serai.

Tambahkan air putih, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukan irisan cabe merah keriting, masak hingga kematangan yang diinginkan.

Salam

Buah

Merica

Minyak

Sayur Bayam Santan

Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Kemudian, aduk rata.

Aduk rata menggunakan spatula, kemudian diamkan selama 30-60 menit (tutup dengan kain bersih).

Masukkan kedalam piping bag (plastik segitiga), kemudian gunting ujungnya.

Panaskan minyak, lalu gunting adonan diatas penggorengan.

Goreng dengan cara aduk rata agar matang sempurna.

Langkah 8

Lokma atau loukumades adalah kue kering yang terbuat dari adonan beragi dan di goreng‎, ‏direndam dalam sirup atau madu, ‏kadang-kadang dilapisi dengan kayu manis atau bahan lainnya.

Panekuk

Panekuk Pisang Keju

Vegetable Pancake (Yachaejeon) #JagoMasakMinggu3Periode2

Panekuk #RabuEkstraPoin

Panekuk Simple Mudah #AlaAnakKos

Panekuk Pisang Madu #AlaAnakKos