Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Langkah 2

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Cabe

Kacang

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai kecoklatan.

Kemudian, masukkan terigu. Tumis terus sampai menggumpal, kecoklatan, dan cukup matang.

Tuang air dan kental manis plain. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, merica, dan pala parut.

Setelah mendidih, tuang susu. Aduk terus sampai mendidih dan mengental, kemudian cek rasanya.

Masukkan saus ke dalam gelas blender, blend sampai halus.

Langkah 6

Susu UHT 3.500
Bawang bombay 2.000
Krimer kental manis 1.500
Margarin 2.000

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Margarin

Susu

White Sauce for Steak #KurCepResepRp9000

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Gunting bagian ujung tangkai daun seledri.

Simpan daun seledri didalam food container.

Supaya daun seledri ga gampang busuk dan menguning

Alat

Seledri

Tips Menyimpan Daun Seledri

Pisahkan tape singkong dari seratnya, kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campur jadi satu tape, vanilla essence, garam, gula merah, agar-agar dan santan instan. Aduk sampai tercampur rata.

Pindahkan ke dalam panci, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Matikan api, kemudian angkat dan masukkan ke dalam cetakan pudding yang sudah diolesi air tipis-tipis. Di tahap ini adonan pudding boleh disaring boleh juga langsung masuk ke dalam cetakan. Gunanya disaring adalah untuk dapat adonan yang bersih dan lebih lembut.

Hilangkan uap panas, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam atau sampai adonan set. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Air Soda

Gula

Gula Merah

Santan

Tape Singkong

Pudding Tape Singkong Gula Merah

<p>Ketumbar bukan hanya sekadar bumbu dapur yang memberi cita rasa unik pada masakan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat ketumbar yang luar biasa bagi kesehatan. Kaya akan antioksidan, ketumbar membantu mengurangi peradangan pada tubuh serta memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel.</p>
<p>Selain itu, kandungan nutrisi di dalamnya dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Dalam penggunaan kosmetik, ketumbar juga sering digunakan karena sifatnya yang dapat membersihkan dan menyeimbangkan minyak pada kulit wajah, menjadikannya pilihan alami yang mengagumkan untuk perawatan kecantikan.</p>
<p>Lalu apa sajakah manfaat ketumbar untuk kesehatan tubuh Sobat Yummy? Berikut ini adalah beberapa manfaat ketumbar yang dilansir dari <a title="8 Surprising Health Benefits of Coriander" href="https://www.healthline.com/nutrition/coriander-benefits" target="_blank" rel="noopener"><em>Healthline "8 Surprising Health Benefits of Coriander"</em></a> simak informasi selengkapnya ya.</p><h2>1. Dapat Membantu Menurunkan Gula Darah</h2><p>Ketumbar, baik bijinya, ekstrak, maupun minyaknya, manfaat ketumbar yang pertama adalah dapat membantu menurunkan gula darah.</p>
<p>Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa biji ketumbar dapat mengurangi gula darah dengan meningkatkan aktivitas enzim yang membantu mengeluarkan gula dari darah. Namun, sebaiknya digunakan dengan hati-hati oleh orang yang memiliki kadar gula darah rendah atau mengonsumsi obat diabetes.</p><h2>2. Kaya Akan Antioksidan untuk Meningkatkan Imunitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/32d9de9981ad536bbe6ec1722cc2274b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketumbar (pexels.com/widia)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketumbar (pexels.com/widia)</a></span></div><p>Manfaat ketumbar yang kedua adalah karena ketumbar mengandung banyak antioksidan yang mampu melawan kerusakan sel oleh radikal bebas.</p>
<p>Senyawa antioksidan ini termasuk terpinen, quercetin, dan tocopherol yang memiliki efek anti-inflamasi, perlindungan terhadap kanker, dan neuroprotektif. Beberapa studi menunjukkan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar dapat mengurangi peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-lada-merica-ketumbar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Lada, Merica dan Ketumbar yang Harus Kamu Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Dapat Mendukung Kesehatan Jantung</h2><p>Studi pada hewan dan percobaan laboratorium menunjukkan bahwa manfaat ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol LDL (jahat).</p>
<p>Ekstrak ketumbar terbukti bersifat diuretik, membantu tubuh mengeluarkan natrium dan air berlebih yang dapat menurunkan tekanan darah.</p><h2>4. Berpotensi Melindungi Kesehatan Otak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/c269bad6dbe7f24586bc03ba13c4bf65.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketumbar (freepik.com/topntp26)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketumbar (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Sifat anti-inflamasi ketumbar mungkin melindungi otak dari penyakit seperti Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis. Studi pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak ketumbar melindungi sel saraf setelah serangan kejang, sementara penelitian pada tikus menunjukkan bahwa daun ketumbar meningkatkan daya ingat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-rempah-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 30 Jenis-jenis Rempah yang Berguna untuk Bumbu Masakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mungkin Meningkatkan Pencernaan dan Kesehatan Usus</h2><p>Perlu Sobat Yummy ketahui juga, minyak biji ketumbar dapat mempercepat pencernaan sekaligus mempromosikan pencernaan yang sehat.</p>
<p>Sebuah penelitian menunjukkan bahwa obat herbal yang mengandung ketumbar dapat mengurangi gejala iritasi usus, sementara ekstrak ketumbar juga digunakan sebagai stimulan nafsu makan.</p><h2>6. Dapat Melawan Infeksi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/63ef9a995c4d248d248f26f816b522b8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ketumbar dan cabai (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketumbar dan cabai (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Manfaat ketumbar yang berikutnya adalah karena ketumbar mengandung senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi dan penyakit yang ditularkan melalui makanan.</p>
<p>Beberapa studi menunjukkan bahwa ketumbar dapat melawan bakteri Salmonella yang menyebabkan keracunan makanan dan infeksi saluran kemih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-dasar-kuning-rumahan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Bumbu Dasar Kuning Rumahan beserta Resep, Kunci Masakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Mungkin Melindungi Kulit</h2><p>Manfaat ketumbar lainnya adalah untuk kulit, seperti mengurangi ruam ringan seperti dermatitis. Antioksidan dalam ekstrak ketumbar juga dapat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan kuli</p><h2>Efek Samping Ketumbar dan Cara Mengkonsumsi Ketumbar yang Tepat</h2><p>Setelah mengetahui beberapa manfaat ketumbar, Sobat Yummy juga perlu mengetahui efek samping mengkonsumsi ketumbar yang bisa saja terjadi pada diri seseorang, berikut ini adalah beberapa efek samping ketumbar pada tubuh manusia:</p>
<ol>
<li>Menyebabkan masalah dan gangguan pada organ hati tubuh manusia.</li>
<li>Bisa menimbulkan reaksi alergi kulit.</li>
<li>Bagi ibu hamil, beresiko mengalami gangguan kelenjar tiroid dan organ reproduksi.</li>
<li>Kesulitan bernapas.</li>
<li>Kulit menjadi lebih sensitif di bawah sinar matahari bahkan beresiko terkena kanker kulit.</li>
<li>Menyebabkan gangguan pencernaan.</li>
<li>Menurunkan kadar gula darah.</li>
</ol>
<p>Untuk mencegah berbagai efek samping ketumbar bagi tubuh manusia, tentunya Sobat Yummy juga perlu mengetahui bagaimana cara mengkonsumsi ketumbar yang tepat.</p>
<p>Cara mengkonsumsi ketumbar yang tepat adalah dengan mencampurkannya ke dalam makanan dan menjadikan ketumbar sebagai bumbu makanan. Selain itu, cara mengkonsumsi si ketumbar yang tepat adalah dengan mengolah ketumbar menjadi minuman teh yang menyegarkan dan juga sehat.</p><p>Untuk lebih mendalami penggunaan ketumbar dalam masakan Sobat Yummy, jangan ragu untuk menjelajahi resep-resep yang memanfaatkannya sebagai bahan utama di <em>Yummy App</em>.</p>
<p><a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Aplikasi&nbsp;<em>Yummy App</em> </a>adalah teman setia bagi para pencinta masakan, menawarkan beragam resep dari seluruh penjuru dunia, termasuk tips penggunaan rempah-rempah yang tidak hanya lezat tapi juga sehat.</p>

Dalam artikel ini, temukan mengapa ketumbar bukan hanya bumbu dapur biasa - kaya akan nutrisi dan manfaat ketumbar bagi kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.

8 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh dan Efek Sampingnya

7 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh dan Efek Samping Ketumbar

Lalu, baluri dengan tepung basah dan tepung kering sampai adonan habis.

Kemudian, goreng diminyak panas hingga golden brown.

Siapkan bawang putih yang telah dicincang dan cabe rawit yang telah dipotong tipis.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum, tambahkan garam, dan penyedap.

Setelah tercampur rata, tahu cabe garam siap dihidangkan.

Langkah 7

Masakan ini sangat cocok untuk dijadikan lauk pauk maupun cemilan karena rasanya yang sangat enak.

Bahan bumbu

Daun Bawang

Tahu Cabe Garam

Buat terlebih dahulu minyak bawang putih, panaskan wajan dengan minyak secukupnya goreng cacahan bawang putih hingga matang kecokelatan, sisihkan

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata masukan suwiran ayam dan orak arik telur, aduk rata

Tambahkan kecap manis, aduk rata, terakhir masukan minyak bawang putih beserta bawangnya, aduk rata

Siapkan piring saji, beri irisan tomat dan suwiran ayam

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Minyak Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambahkan margarin, kecap manis dan saos barbeque.

Tambahkan garam dan lada bubuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daging sapi, aduk hingga seluruh daging sapi terlumuri bumbu.

Panaskan grill pan, kemudian grill daging sapi hingga matang. Jika perlu sesekali olesi dengan bumbu barbeque. Sajikan.

Karena bertepatan dengan moment Idul Adha, otomatis dapat bagian daging melimpah, kali ini coba mengolah daging sapi dengan saos barbeque.

Daging Sapi

Beef Sauce Barbeque

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender daging buah kurma dan air sampai halus

Tuang ke dalam panci, campurkan dengan tepung beras, tapioka, agar agar, gula, dan kental manis coklat dan vanili bubuk

Selagi adonan hangat masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting bagian ujung plastik, senprotkan adonan ke dalam air es, sampai membentuk cendol.

Panaskan santan, tambahkan sedikit garam aduk dan masak sampai mendidih.

Siapkan gelas saji, masukkan cendol dan syrup gula merah.

Kemudian beri es batu dan santan, sajikan segera

es cendol salah satu street food asli Indonesia yang banyak dijual di jalanan kota maupun kampung..kali ini saya buat es cendol dengan memakai kurma didalamnya, segar dan penuh manfaat

Cokelat

Es Batu

Kurma

Tepung Beras

Tepung Tapioka

es cendol kurma #JagoMasakperiode4Week7

Mango Mandarin Punch

Mandarin Rosemary Punch

Bolu Mandarin Kukus

Mandarin Puding Vanila #YummyXtraPoint

Bolu Mandarin Kukus Batik #KURCEPCEMILANANAK

Lapis Mandarin Ekonomis #ImlekanDiYummy

Es Jeruk Mandarin Peras

Es Jeruk Mandarin Nata De Coco

Orange Yakult

Sayur Tempe Lombok Ijo Pedas

Sparkling Orange

Sambal Matah Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap, sambil diaduk.

Masukkan air jus pandan dan pasta pandan. Aduk rata kembali.

Tambahkan telur, lalu aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan dan gunakan api besar. Tuang adonan, lalu tunggu hingga berlubang. Kecilkan api, lalu tunggu sampai matang, angkat dan sajikan.

Salah satu kue tradisional Jawa Tengah. Enak sekali!

Daun Pandan

Tepung Terigu

Carabikang Pandan

Kukus tempe kemudian haluskan tempe menggunakan ulekan.

Kupas, cuci dan parut wortel. Cuci dan iris-iris daun bawang.

Siapkan blender lalu kupas dan masukkan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan sedikit air lalu proses hingga halus.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, 1 butir telur, wortel, daun bawang, garam, kaldu jamur, merica ke dalam wadah berisi tempe, aduk sampai semua bahan tercampur.

Kemudian lilitkan bahan sempol ke tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan berisi air, masukkan sempol tempe lalu rebus selama 25 menit atau sampai sempol matang.

Siapkan kocokan telur dan tepung panir lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian gulirkan ke dalam tepung panir, lakukan satu demi satu sampai selesai.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan sempol tempe dan goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

Recook resep bunda andrenia gianita, tapi saya ganti oat dengan tepung panir dan bahan lainnya disesuaikan stok yang ada di rumah.
Anak-anak yang biasanya nggak suka makan tempe, pas dimasak jadi sempol ini mereka mau banget. Makannya dicocol saus cabe lebih nikmat lagi.

Sempol Tempe

Giling tipis roti menggunakan rolling pin.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang dan aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga berubah warna, kemudian beri irisan bawang daun.

Oleskan mayonnaise thousand island di permukaan roti.

Beri 1 sendok makan daging cincang, kemudian semprotkan kembali diatasnya mayonnaise.

Gulung roti, kemudian oleskan mentega atau margarin. Panggang di wajan hingga kedua sisinya kering.

Garam

Kecap Asin

Mayonaise

Mentega

Roti Tawar

Saus Tiram

Roti Gulung Daging Ayam Mayo

Panaskan wajan dan beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe ijo, tomat merah dan tomat ijo. Aduk rata.

Beri sedikit air kemudian tambahkan penyedap rasa dan gula palem. Aduk rata.

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga layu. Matikan api dan siram ke atas peda yang sudah di tata di atas piring. Sajikan.

Ikut cooking class makanan pedas dari yummy baru praktek sekarang.

Ikan

Peda Siram Mercon

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan air. Biarkan mendidih.

Setelah itu tambahkan gula merah, kaldu bubuk serta merica. Aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil ditutup. Selama memasak harus sesekali diaduk dan dibalik agar bumbu meresap.

Jika air sudah asat dan bumbu meresap, matikan api. Biarkan dingin.

Goreng tahu bumbu kalasan dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga kecokelatan. Warna tahu memang agak kecoklatan karena pengaruh pemakaian gula. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Pangek

Pangek Masin Ikan Kembung

Pangek Masin Ikan Gabua

Pangek Darek Ikan Sisiak

Pangek Masin Ikan Ekor Kuning #MENUTANGGALTUA

Pangek Masin Ikan Laut

Pangek Ikan Tengiri khas Minang #JelajahBarat

Pangek Belanak #1Resep1NasiBungkus

Pangek Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Pangek Padeh Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu8Periode3

Telur Panggang

Gulai Pangek Masin

Pangek Masin Padang #JagoMasakMinggu9Periode2