Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Iris kotak kecil juga wortel dan bawang bombay.

Langkah 2

Lalu panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan ayam dan wortel masak setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tuang susu cair, aduk dan tambahkan bumbui garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Susu

Tepung

Wortel

Cream Soup Ala MCD

Cuci berulang kali usus ayam sambil di peras-peras hingga air cucian bening. Kemudian siapkan panci, masukkan secukupnya air, daun salam, jahe, dan usus ayam. Rebus berulang hingga air rebusan menjadi bening. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tuang bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan usus ayam, garam, gula, kaldu jamur bubuk, dan air. Aduk rata, masak hingga air setengah menyusut.

Setelah air setengah menyusut, tambahkan santan kental, aduk rata.

Masak usus ayam hingga empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, angkat. Siap disajikan.

Usus rasa pedas gurih bikin ingin nambah nasi lagi.

Alat & Perlengkapan

usus

Salam

Jahe

Santan

Minyak

Garam

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jeruk

Kunyit

Serai

Panci

Usus Ayam Bumbu Rujak

Seduh soun dengan air panas, biarkan lunak lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe hijau, aduk rata.

Masukkan wortel, aduk dan masak hingga agak layu, tambahkan saos tiram dan lada bubuk, aduk rata.

Jika wortel sudah agak empuk, masukkan buncis.

Aduk hingga rata lalu masukkan soun, aduk rata.

Langkah 7

Menu yang mudah dengan bahan seadanya tanpa melupakan manfaat sayuran.

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Saus Tiram

Tumis Buncis Wortel Soun

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu dan harum

Masukkan susu cair secara bertahap sampai habis, aduk sampai rata.

Masukkan daging ayam giling, aduk rata dengan adonan. Bumbui merica bubuk, kaldu jamur  dan garam. Aduk sampai rata.

Masukkan keju mozarella, aduk rata sampai keju larut. Koreksi rasa sekali lagi.

Masak sampai mengental seperti bubur. Angkat dan tunggu sampai adonan dingin.

Gilas pastri instan, potong ukuran 5x6 cm. Beri isian adonan, tutup dengan potongan puff pastry lagi. Tekan pinggirnya dengan garpu agar menempel dan membentuk motif. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarin.

Oles kuning telur, beri wijen hitam. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180° C selama 15 menit sampai matang kecoklatan. Angkat dan sajikan. (Saya pakai oven tangkring, waktu memanggang jadi lebih lama. Seseuaikan lama memanggang dengan oven masing-masing)

Langkah 8

Pastry dengan isian adonan ayam giling dan keju Mozarella yang enak.

Bahan Pelengkap :

Mentega

Pastry Ayam Keju #JagoMasakMaret

Tumis bumbu dan bumbu daun tanpa minyak,hingga air menyusut,tambahkan garam dan gula lalu matikan api.

Masukkan ikan yang sudah di suir dan potongan daun bawang.

Siapkan daun pisang letakkan 2 sdm ikan lalu beri potongan tomat.

Lalu bakar hingga kedua sisi terpanggang dan wangi.

Kangen pepes buatan ibuk, tapi coba bikin sendiri aja dari pada ngerepotin. Rasanya yang gurih pedas cocok banget dipadukan sama nasi jagung.

Bumbu Halus :

Ikan

Pisang

Pepes Tongkol Bakar

Cuci ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis, remas-remas perlahan, lalu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,dan daun salam hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan gula jawa dan garam. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut. Lalu angkat.

Pindahkan krengsengan ayam ke piring. Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.

Enak,pedas,dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

bahaannya simpel dan mudah didapat. Rasa oke .. terima kasih resepnya kak 🥰

Krengsengan Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang Bombay dengan margarin hingga harum, kemudian masukkan irisan sosis tumis sebentar.

Masukkan nasi dan tambahkan saus bolognese, aduk rata.

Tuang nasi dalam wadah anti panas/alumunium foil

Topping dengan keju Mozzarella dan irisan sosis, taburi atasnya dengan bubuk oregano.

Panggang dalam air dryer/oven selama 10 menit.

Bekal si kecil kesekolah, bikinnya simple anti ribet.

Nasi

Saus Bolognese

Sosis

Nasi Panggang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi kepala ikan tenggiri dengan air jeruk dan garam. Lalu cuci dan rebus dalam 500 ml air mendidih sampai matang sekitar 10 menit. Angkat dan suwir-suwir dagingnya, sisihkan.

Didihkan kembali kaldu ikan dan masukkan wortel, jagung serta bumbu kecuali bawang putih dan butter, sampai sayuran matang dan cek rasa.

Matikan api, segera masukan irisan daun bawang, sledri dan ikan suwir.

Tumis bawang putih bersama butter sampai harum dan kekuningan, angkat.

Masukkan ke dalam sup ikan. Sajikan sup ikan hangat ditambah dengan parutan keju diatasnya. Bisa diblender menjadi bubur dan bisa disuapkan ke bayi usia 6 bulan. Selamat mencoba.

Untuk menambah rasa pada sup Kepala ikan tenggiri yang kaya akan kandungan Omega yang sangat baik untuk MPASI, serta ditambahkan parutan keju cheddar, menjadikan cita rasa sup ini lebih gurih. Untuk usia 6 bln atau bayi yang masih mengenal makanan pendamping ASI, sup ini bisa saring tekan atau diblender untuk menjadi bubur. Dan pastikan bayi anda tidak alergi dengan ikan tenggiri ya bun. #YummyMPASIChallenge

Bumbu

Jagung

Sup Jagung Wortel Ikan Tenggiri #YummyMPASIChallenge

Awet

Kering Tempe Awet dan Renyah

Classic Crepes

Sambal Goreng Petai

Roti Tawar Metode Yudane

Sambal Tomat Matang

Kentang Kacang Manis Renyah

Serundeng Daging

Donat No Ulen

Menggoreng Kerupuk Udang

Tips Menyimpan Jamur Kancing Awet

Tips Menyimpan Ayam Anti Bau

Tips Menyimpan Daun Bawang

Siapkan wadah, campur semua bahan A, mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan bahan B, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis.

Timbang adonan dengan berat 55 gram, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Ambil satu adonan, lalu gilas memanjang, beri isian. Rapatkan bentuk memanjang.

Masukkan adonan ke dalam cup, diamkan kembali selama 30 menit.

Campur semua bahan topping cream cheese, aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag. Sisihkan.

Campur semua bahan topping streusel, aduk rata. Sisihkan.

Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan, lalu semprotkan topping cream cheese secara zig zag.

Semprotkan kembali dengan selai blueberry. Taburi dengan adonan streusel. Panggang dengan oven suhu 190°C selama 15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Pangek

Pangek Pisang #JagoMasakMinggu9