Langkah 1

Langkah 2

Peras kelapa parut menggunakan air matang dan ambil santannya.

Langkah 3

Campur timun, santan, irisan bawang merah, dan cabai rawit utuh.

Langkah 4

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Garam

Santan

Timun

Timun Kuah Santan

Siapkan panci, tuang air secukupnya, cengkeh, kayu manis dan pala. Rebus hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan potongan ayam dan 2 batang seledri yang sudah disimpulkan. Masak dengan api besar hingga air rebusan ayam berbusa. Buang busa-busa pada air hingga tidak ada lagi busa yang tersisa. Kemudian kecilkan api dan masak hingga ayam empuk dan berkaldu.

Tumis hingga harum bawang putih yang sudah dihaluskan, cincangan bawang bombay, jahe, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Kemudian tuang bumbu tumisan ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata. Kemudian masukkan segenggam cabai rawit hijau, aduk rata. Masak hingga cabai rawit hijau layu.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan 2 batang seledri sisanya, irisan daun bawang dan irisan tomat, aduk rata dan masak kembali hingga mendidih.

Koreksi rasa, angkat dan siap di sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Kuahnya sangat berkaldu, gurih dan sedikit rasa pedas.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Sop Janda Daging Ayam #JagoMasakMinggu11

Siapkan tahu, tempe, menjes yang telah digoreng.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, daun salam serta lengkuas hingga harum.

Masukkan tahu, tempe dan menjes lalu tuang air.

Beri kecap manis dan masak hingga meresap.

4-10-2024

Menu hemat simple untuk makan malam.

Halal

No Alcohol

Tahu

Tempe

Orek Tahu Tempe Menjes

Campur tepung terigu dan tepung bakwan. Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Aduk rata hingga menjadi adonan kental. Tes rasa.

Setelah memasukkan semua sayut kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng. Tuang sesendok-sesendok adonan bakwan. Goreng dengan api sedang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Baru pertama kali membuatnya, tidak nyangka seenak ini rasanya. Makin mudah mengajak anak-anak untuk makan sayuran.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Kembang Kol

Lada

Tepung

Tepung Terigu

Wortel

Bala - bala Jamur Kuping

Tuangkan 50 gr susu kental manis dan 50 gr sirup marjani coco pandan.

Masukkan cincau yang telah dipotong dadu dan masukkan juga biji selasih yang sudah di rendam dengan air panas.

Terakhir tuangkan susu full cream sampai penuh. Aduk rata dan sajikan. Boleh juga mencampurkan semua bahan ke dalam mangkok besar atau jug.

Dessert Thailand citarasa Indonesia, cocok nih untuk buka puasa nanti.

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Susu

Cha Bang Ang Coco Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan jagung manis.

Masukkan daging sapi yang sudah di rebus sebelumnya.

Beri garam, merica, gula pasir dan pala lalu aduk rata.

Daging Sapi

Jagung

Sop Daging Jagung Wortel

Saring singkong yang telah diparut dan peras airnya, endapkan sebentar airnya, kemudian buang air jernihnya.

Ambil endapan singkong yang diperas tadi, satukan dengan singkong yang sudah diperas.

Campurkan tepung kanji dengan singkong yang sudah diperas.

Tambahkan baking powder dan garam, aduk rata dan uleni.

Bentuk adonan menjadi bulat lonjong sebesar tangan bayi.

Panaskan panci kemudian kukus adonan dan lapisi dengan daun pisang yang sudah diolesi dengan minyak. Tunggu hingga adonan singkong matang. Setelah matang angkat dan angin-anginkan.

Langkah 7

Lumuri adonan singkong dengan air yang sudah diberi pewarna makanan, lalu jemur selama 6 jam.

Langkah 8

Potong-potong adonan singkong yang dijemur tadi.

Langkah 9

Jemur adonan singkong yang sudah dipotong tadi selama 4 hari hingga benar-benar kering.

Langkah 10

Panaskan minyak, goreng kerupuk hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Langkah 11

Sajikan dan simpan di dalam toples agar tetap renyah.

Langkah 12

Singkong

Pewarna

Minyak

Panci

Kerupuk Singkong #RabuEkstraPoin

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan rice cooker, masukkan minyak dan bumbu instan. Masak selama 5 menit.

Masukkan santan. Aduk rata, lalu masak lagi selama 5 menit.

Buka tutup rice cooker, masukkan labu siam, kacang panjang, jagung, melinjo, tempe, terong, gula, dan garam. Masak selama 5 menit.

Buka tutup rice cooker, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, tuang lodeh dan sajikan.

#RecookYummy sayur lodeh chef, ini masakan kesayangan keluarga. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya ya chef 🙏🏻

Selamat sore chef setor recook terimakasih resepnya 
Sayurnya enak anakku biasanya tidak kenal sayur yang di kasih santan tapi tadi ambil
#JagaMasak2022
#RecookYummy

Labu Siam

Kacang Panjang

melinjo

Terong

Daun Jeruk

bumbu lodeh instan

Sayur Lodeh Ricecooker

Siapkan bahan. Potong dadu kecil wortel, atau bisa juga diparut. Iris halus daun bawang.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukan wortel dan daun bawang iris, tumis sebentar.

Tambahkan garan, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Cetak kedalam tempat yang dioles minyak, tekan hingga memadat. Dinginkan sampai benar-benar dingin.

Potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Celupkan ke dalam telur kocok.

Paling nikmat nyemil gorengan saat hujan.

Bihun

Misoa Goreng

Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai membentuk adonan kental.

Langsung goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Tepung Tapioka

Tahu Aci Goreng

Tauge

Lumpia Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bahan-bahan seperti kerang yang sudah di cuci bersih, lalu kentang dikupas dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Kupas petai dari kulitnya, lalu belah menjadi 2 bagian.

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, tomat, kunyit, dan kemiri.

Panaskan wajan, lalu goreng kentang hingga matang kecokelatan. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (uleg) hingga harum, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk merata.

Setelah itu masukkan kerang dan petai hingga matang.

Setelah matang masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, aduk merata hingga bumbu meresap. Lalu matikan api dan sajikan.

kerang memiliki kaya manfaat diantaranya untuk mengatasi anemia, menjaga kesehatan tubuh, membentuk dan merawat otot serta membantu menjaga sistem imun tubuh kita.

 Bumbu Halus

Kerang

Kerang Bumbu

Goreng ubi sampai matang angkat dan tiriskan.

Uleg ubi yang sudah di goreng sampai halus.

Setelah halus tambahkan gula pati dan garam secukupnya uleg sampai halus.

Cetak atau geles pakai tangan, sampai adonan habis kemudian goreng dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan angkat dan sajikan.

Timus Ubi #JagoMasakMinggu10

Dalam panci masukkan bubuk cokelat, gula dan kental manis, aduk rata.

Jerang di atas api sambil diaduk sampai mendidih. Cek rasa dan matikan api.

Setelah dingin kemas dalam plastik es mambo kemudian bekukan dalam freezer.

Cokelat Bubuk

Es Mambo Cokelat

Ote-ote

Bakwan Buncis Wortel Tauge

Ote-Ote Surabaya

Ote-Ote

Dadar Jagung Surabaya #JagoMasak2022

Ote-Ote Porong Khas Surabaya #JagoMasak2022

Ote-Ote #JagoMasak2022

Ote-Ote Khas Surabaya #JagoMasak2022

Ote-Ote Surabaya #JagoMasak2022

Ote-Ote Sambal Petis Surabaya #JagoMasak2022

Ote-Ote Ekonomis #JagoMasak2022

Iris tipis bawang merah dan putih,lalu potong tomat kecil kecil.

Masukkan jagung,bawang putih, bawang merah, tomat.

Masukkan bayam,garam,saos tiram,gula putih, penyedap rasa.

Masukkan putih telur ,lalu siap untuk disajikan.

Bayam

Sup bayam jagung telur

Siapkan tempe. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukan kacang koro dan air. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Papua

Es Sunset Papua

Ikan Bakar Manokwari #recookyummy

Kue Cantik Manis Versi Agar-Agar #MabarYummyCommunityRamadhan

Kue Lontar Teflon Khas Papua #MabarYummyCommunityRamadhan

Sambal Dabu-Dabu Papua

Kedondong Rica Garam

Sayur Bayam Khas Papua

Karraka Kuah Kuning Khas Papua

Kue Lontar Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Lontar Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Pisang Asar Papua #JagoMasakMinggu10Periode3