Cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga matang.

Langkah 1

Bilas daun singkong yang sudah matang dengan air dingin, lalu tiriskan dan peras. Kemudian potong-potong.

Langkah 2

Bilas ikan terinya, lalu goreng hingga garing.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai rawit.

Langkah 4

Masukkan daun singkong, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masukkan ikan teri.

Langkah 5

Langkah 6

Enak banget, dinikmati dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Ikan Teri

Tumis daun singkong #MENUTANGGALTUA

Ambil daun kopi lalu cuci bersih dan keringkan

Sangrai menggunakan api sedang hingga daun kopi berubah warna kecoklatan

Masak air hingga mendidih, masukkan daun kopi dan rebus daun kopi hingga airnya berubah kecoklatan

Saring rebusan air daun kopi menggunakan saringan kain dan telah menjadi kopi. Setelah kopi sudah disaring bersih, tambahkan gula aren untuk rasa original

Selain rasa original gula aren, bisa juga dengan rasa susu menggunakan susu kental manis dan seduh dengan kopi yang sudah disaring.

Kopi Kawa adalah salah satu minuman dari Sumatera Barat berbahan dasar daun kopi.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Kopi

Kopi Kawa Khas Minang Sumatera Barat

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender.

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga bumbu tanak.

Masukkan nangka muda rebus, aduk hingga rata. Masak sebentar agar bumbu membaluri nangka dan meresap.

Peras kelapa parut dengan air 800 ml yang dibagi 3. Perasan pertama untuk santan kental sedangkan perasan kedua dan ketiga untuk santan encer.

Masak santan encer sambil diaduk hingga mendidih, lalu masukkan nangka berbumbu tadi, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan encer, lalu aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.

Penyajian : Potong-potong lontong lalu tata di atas piring. Siram dengan kuahnya, lalu beri lauk ikan masak habang. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Pelengkap

Bumbu Aromatik

Kunyit

Nangka

Nasi

Santan

Kuah Lontong Banjar

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula, kopi instan dan juga garam dalam wadah. Aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan.

Selanjutnya masak campuran air, gula dan mentega. Masak hingga mentega dan gula mencair.

Lalu masukkan campuran tepung terigu dan kopi instan.

Masak hingga adonan padat dan tidak bergerindil. Lalu matikan api, biarkan hingga agak dingin.

Langkah 8

Lalu goreng hingga matang menggunakan api sedang.

Langkah 9

Sajikan churros dengan topping icing sugar, atau boleh diganti sesuai selera.

Langkah 10

Resep ini aku recook dari resep komunitas yummy, sebelumnya ga pernah kepikiran untuk bikin churros dengan campuran kopi, tapi ternyata ini hasilnya wangi dan enak banget! The best pokonya 🤗

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Churros Kopi #RecookKreasiKopi

Potong-potong cabe agar tidak meletus saat digoreng.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng lombok dan bawang.

Letakan dicobek, lalu beri garam dan penyedap rasa

Kalo lagi kehabisan tomat/kelupaan beli tapi pengen nyambel bisa juga loh 😋

Sambel Tanpa Tomat

Kupas kubis, kemudian bagi dua dan buang tulang tengahnya.

Didihkan air, rebus kubis sampai setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, bawang putih halus, irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Beri air panas sedikit demi sedikit. Masukkan juga telurnya. Uleni adonan sampai kental tapi tidak cair.

Ambil selembar kubis. Isi bagian tengah dengan adonan, kemudian lipat. Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan. Kukus siomay kubis selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan bersama saus cocolan.

Dari dulu banget itu suka sama siomay yang varian kubis. Ntah kenapa kok suka sama sayur satu ini. Ya meskipun dibuat pusing setelahnya karena tekanan darah yang lansung anjlok.

Daun Bawang

Garam

Kubis

Telur

Tepung Tapioka

Siomay Kubis

Ais Savana Oasis Oasis

<p>Dalam perayaan Imlek tentunya tidak akan bisa lepas dari Jeruk Mandarin. Konon katanya, jeruk Mandarin sering dilambangakan sebagai kekayaan dan nasib baik. Selain itu, orang Tionghoa juga percaya bahwa memberikan jeruk mandarin saat Imlek merupakan cara simbolis mereka untuk mendoakan kebahagiaan dan kemakmuran seseorang.</p>
<p>Meskipun sering disangkut pautkan dengan kepercayaan, ternyata jeruk mandarin juga memiliki banyak nutrisi baik yang menyehatkan tubuh, bahkan dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Berikut merupakan 10 manfaat jeruk mandarin yang sudah Yummy rangkum untuk kamu:</p><h2>1. Mencegah Kanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/1aa1699dee542873d4a0114d8673beb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengidap kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengidap kanker (unplash/FatCamera)</a></span></div><p>Kanker merupakan penyakit berbahaya yang sangat mematikan. Penyebaran sel kanker dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan pada organ lainnya. Namun, siapa sangka salah satu manfaat jeruk mandarin ternyata dapat mencegah perkembangan sel kanker dalam tubuh.</p>
<p>Hal ini dikarenakan jeruk mandarin memiliki kandungan <em>limonene</em>, vitamin, dan&nbsp; <em>cryptoxanthin beta</em> yang dapat mencegah perkembangan sel kanker, terutama pada kanker hati.</p><h2>2. Menurunkan Kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/80f22374123178c93ab170be44479d69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kolesterol (unplash.com/donskarpo)</a></span></div><p>Kandungan antioksidan dalam jeruk mandarin dapat membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh. Selain itu, <em>synephrine</em> yang diciptakan jeruk ini juga dapat mengekang produksi kolesterol dalam tubuh. Sehingga ketika kamu mengonsumsinya kamu juga bisa mengurangi kolesterol jahat di tubuh kamu.</p><h2>3. Menurunkan tekanan darah tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/d7349ce724f52af1d9a499b38ac1ecfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mengecek tekanan darah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengecek tekanan darah (istockphoto.com/GlobalStock)</a></span></div><p>Memakan jeruk mandarin secara teratur, dapat membantu kamu untuk menurunkan tekanan darah tinggi, lho. Manfaat jeruk mandarin ini dapat dirasakan karena jeruk mandarin memiliki kandungan serat, potasium, kalium dan antioksidan yang dapat menurunkan tekanan darah dan membuat aliran darah kamu menjadi lebih lancar lagi.&nbsp;</p><h2>4. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/92358039a654fde5b9251972d7bbb823.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mengecek timbangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengecek timbangan (istockphoto.com/Rostlslav_Sedlacek)</a></span></div><p>Sobat Yummy sedang diet?</p>
<p>Mungkin buah ini cocok dimakan sebagai hidangan atau cemilan saat diet. Tentunya, ini dikarenakan jeruk mandarin memiliki kandungan kalori dan serat yang rendah sehingga dapat membantu kamu untuk menurunkan berat badan. Selain itu, jeruk mandarin juga memiliki kandungan mineral yang baik untuk tubuh agar kamu tidak mudah dehidrasi.</p><h2>5. Meningkatkan kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/9701d5ad911556cc2633afe6916230e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kekebalan tubuh yang baik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kekebalan tubuh yang baik (istockphoto.com/Ijubaphoto)</a></span></div><p>Pasti Sobat Yummy sudah tidak asing lagi, kalau vitamin C dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Manfaat jeruk mandarin yang satu ini dapat dirasakan karena kandungan vitamin C yang ada pada jeruk mendarin sangat berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, sifat anti-mikroba pada jeruk mandarin juga dapat mencegah luka yang&nbsp; berasal dari virus, bakteri, dan jamur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/macam-macam-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Jeruk di Dunia dan Cirinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Melancarkan sistem pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/25700c794c1bafcadc0ded7794c8cbe4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sakit pencernaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sakit pencernaan (istocphoto.com/lpopba)</a></span></div><p>Memperbaiki pola makan memang dapat melancarkan sistem pencernaan. Cara terbaik yang biasa dilakukan adalah dengan memperbanyak buah, salah satunya jeruk mandarin. Jeruk mandarin memiliki kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Serat dalam jeruk ini juga dapat mencegah sembelit dan mencegah bakteri masuk ke pencernaan.</p><h2>7. Memperkuat tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/c06300f7ec89177288824bd40d2cc303.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sakit tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sakit tulang (hellosehat.com)</a></span></div><p>Manfaat jeruk mandarin yang berikutnya adalah dapat memperkuat tulang. Kandungan vitamin A pada jeruk mandarin sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan diferensiasi sel pada tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, jeruk mandarin juga memiliki kandungan magnesium, kalsium, fosfor yang tentunya berkontribusi baik pada kesehatan tulang. Dengan mengonsumsinya secara rutin, akan membuat kamu mendapatkan tulang yang sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-bali-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Bali untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Menurunkan risiko batu ginjal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/bb6c298b9e35d67b6ed6061e0bf56b88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi batu ginjal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi batu ginjal (istockphoto.com/choicegraphx)</a></span></div><p>Penyakit batu ginjal biasanya ditandai dengan rasa sakit yang luar biasa pada pangkal perut hingga pangkal dada. Penyebabnya biasanya dikarenakan rendahnya kadar sitrat dalam urine. Untuk pencegahanya, kamu bisa mengonsumsi jeruk mandarin. Manfaat jeruk mandarin ini dapat dirasakan karena jeruk mandarin memiliki manfaat sebagai sumber asam sitrat alami yang dapat mencegah risiko batu ginjal.</p><h2>9. Meningkatkan kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4eb5d795f4eb6bf75aa85be24361a785.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengecekan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengecekan jantung (istockphoto.com/KSChong)</a></span></div><p>Siapa sangka ternyata salah satu manfaat jeruk mandarin adalah baik untuk kesehatan jantung. Di dalam jeruk mandarin terdapat kandungan serat serta kalium yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, jeruk mandarin juga mengandung mineral dan lemak yang rendah, sehingga dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.</p><h2>10. Meningkatkan kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/ca2d604108c74871a6239fcade849ee8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kulit sehat (istocphoto.com/YakobchukOlena)</a></span></div><p>Sobat Yummy ingin mencerahkan kulit?</p>
<p>Bagi pengguna <em>skincare</em>, tentunya tidak asing dengan vitamin C yang dapat mencerahkan kulit. Jika biasanya <em>skincare</em> diaplikasikan di luar kulit, bukankah akan lebih baik jika kita tambahkan "<em>skincare</em>" dari dalam juga?</p>
<p>Inilah manfaat jeruk mandarin terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini, yaitu dapat mencerahkan kulit.</p>
<p>Dengan mengonsumsi jeruk mandarin kamu akan mendapatkan asupan vitamin C dari dalam tubuh. Hal ini tentunya akan membuat kulit kamu lebih cerah dan bebas dari flek hitam maupun bekas jerawat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-nipis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah beberapa manfaat jeruk madarin. Tidak hanya sebagai simbol kebahagiaan, ternyata jeruk kecil ini juga memiliki banyak manfaat. Kamu juga bisa mendapatkan rekomendasi makanan serta <a title="Informasi Kuliner Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">wawasan kuliner lainnya di <em>Yummy</em>!</a></p>

Inilah 10 manfaat dari jeruk mandarin yang baik untuk kesehatan. Sobat Yummy bisa cari tahu di sini!

10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian

10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian Imlek

Campurkan butter, margarin ,Susu Kental Manis,vanilla Essence,Red Velvet Emulco Dan cuka

Campurkan tepung tapioka, tepung custard, dan coklat Bubuk

Aduk campuran tepung sampai tercampur rata

Masukkan campuran tepung,kedalam adonan butter,secara bertahap

Masukan adonan kedalam Spuit dan tekan menggunakan ibu jari ke atas loyang.beri gula-gula Mutiara atau Chocolate Chips sebagai Garnish.

Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius, panggang Semprit Red Velvet selama 20-25 Menit dengan suhu 150 derajat Celcius (sesuaikan dengan masing-masing oven), keluarkan dan letakan di atas cooling rack, sebelum di masukan kedalam toples kedap udara. Yummy

Susu

Vanilla

Semprit Red Velvet #JagoMasakMinggu11

Haluskan bumbu dengan ditambahkan air, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai tanak dan matang.

Tambahkan air dan masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai kuah mendidih.

Lalu masukkan tempe goreng, aduk kembali.

Bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan santan. Aduk hingga merata dan tes rasa terlebih dahulu sebelum dimatikan apinya.

Rebus telur, biarkan dingin lalu kupas dan belah menjadi 2 bagian.

Haluskan bumbu untuk sambel petis, masukan daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masukkan petis. Aduk hingga rata, tambahkan air dan bumbui dengan gula dan garam.

Masak sampai sambel petis sedikit mengental, matikan api dan biarkan dingin.

Tata irisan lontong di piring, siram dengan sayur manisa. Tambahkan telur petis dan beri taburan bawang goreng dan koya kelapa. Sajikan dengan kerupuk emping.

Hai semua, lagi kangen banget makan lontong cap go meh ini. Jaman sebelum ada covid 19, saya sering beli di salah satu warung langganan saya,setelah wabah ini semakin meluas akhirnya sudah jarang banget jajan di luar dan saya memutuskan untuk membuat sendiri di rumah versi sederhana hanya memakai telur petis aja, yuk yang mau nyobain jangan lupa di recook ya 😊

Telur Petis

Lontong Cap Go Meh #JajanDiRumah

Kupas labu siam lalu potong bentuk korek api. Potong kacang panjang sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, salam dan lengkuas sampai layu dan harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan sedikit  air, masak sampai kacang panjang ½ matang.

Masukkan irisan labu siam dan rebon. Aduk rata.

Masukkan semua sisa air, bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Masukkan irisan tomat, aduk rata kembali. Masak sampai sayuran matang, angkat dan sajikan.

Labu siam dan kacang panjang ditumis pedas dengan campuran rebon yang enak dan gurih.

Bumbu Iris :

Kacang Panjang

Labu Siam

Tumis Labu Siam Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan salome, lalu iris bentuk X jangan sampai putus.

Panaskan minyak, goreng salome hingga kecokelatan.

Campur sambal dan bumbu kacang (tingkat kepedasannya sesuaikan selera).

Siram bumbu kacang ke salome goreng lalu beri kecap manis. Sajikan bersama timun.

Bakso

Salome Goreng Sambal Kacang Kecap

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Pari

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya

Mangut Iwak Pe

Ikan Pari Terong Santan

Iwak Pe Sambal Korek

Paru Kuah Kuning

Pari Asap Balado Hijau

Ikan Pari Goreng

Ikan Pari Bumbu Kencur

penyetas Iwak Pe ala Surabaya #JagoMasak2022

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Mangut Pedas Ikan Pari Asap

Penyetan Iwak Pe Asap