Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan potong cubadak, lalu rebus sampai setengah matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit.

Langkah 2

Setelah harum masukkan ayam masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Kemudian masukkan santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Setelah mendidih terakhir masukkan cubadak. Masak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe

Lengkuas

Gulai Cubadak

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ayak terigu, baking powder, dan susu bubuk.

Tambahlan juga santan instan. Lalu mixer lagi hingga tercampur rata.

Bagi adonan jadi 3. Yang 1 bagian lebih banyak dan diberi warna merah. Lalu satu bagian diberi pasta pandan, dan satunya biarkan original.

Langkah 6

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan merahnya dulu. Kemudian adonan putih, terakhir adonan hijau.

Langkah 7

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dan angkat.

Langkah 8

Bolu kukus simple dan cantik banget. Cocok untuk ide jualan juga nih.

Baking Powder

Tepung

Bolu Kukus Motif Semangka

Panaskan terlebih dahulu margarin/minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai tercium aroma harum.

Tambahkan nasi yang sudah disiapkan kedalam tumisan. Aduk rata sampai nasi tidak menggumpal.

Masukkan garam, gula, kecap asin, kecap manis, merica hitam, aduk rata kembali.

Masukkan telur kedalam teflon belum terlalu panas. Pastikan api kompor menyala sangat kecil. Tetesi bagian pinggir teflon dengan air agar bagian pinggir dan bawah telur tidak gosong.

Bumbui telur dan masak hingga bagian putih telur tidak lagi cair atau bening dan bagian kuning telur menjadi lebih gelap warnanya. Angkat.

Sajikan nasi goreng dengan taburan daun bawang dan pelengkapnya, telur mata sapi, steak ayam, daun selada dan tomat.

Nasi goreng simpel memang selalu pas untuk sarapan. Dengan tambahan steak ayam dan telur mata sapi, enak banget serta istimewa. Yang penting daging ayamnya harus matang sempurna ya.

Nasi Goreng 

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Steak Ayam Mata Sapi

Langkah yang pertama rebus gula pasir dan gula merah hingga larut.

Kemudian masukkan nangka yang di potong kecil kecil lalu masak hingga matang.

Kemudian masak santan kental hingga matang.

Kemudian serut cincau hitam dan masukkan kedalam dawet yang sudah di racik.

Setelah dawet cincau gula merah diracik ke dalam gelas siap di sajikan.

Cincau

Gula Merah

Santan

Dawet Cincau Gula Merah

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Potong-potong caisim, tahu, wortel, dan tomat.

Masukkan air dan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan tahu dan tomat. Bumbui dengan kaldu dan garam. Aduk dan cek rasa.

Matikan kompor dan sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.

Caisim dan tahu putih dimasak sayur bening. Yummy

Sayur Bening Caisim Tahu

Tumis bumbu iris dan daun jeruk hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap manis lalu aduk.

Diamkan hingga air menyusut. Tata nasi kemudian siram dengan kikil sapi lalu sajikan.

Menu akhir tahun bisa untuk sajian kumpul bareng keluarga.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kecap Manis

Nasi Kikil Sapi Kecap

Cuci bersih sawi putih kemudian rendam air garam.

Rebus air setelah mendidih lalu masukkan sawi putih, rebus sebentar dan tutup panci.

Masukkan larutan maizena, garam, dan kaldu bubuk aduk rata hingga menjadi pasta lalu koreksi rasa.

Tata sawi putih di atas piring saji, siram dengan saus bawang putih lalu sajikan.

Sawi putih merupakan sayuran kaya nutrisi bisa diolah menjadi menu simpel seperti tumisan.

Garam

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Putih Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Parut bengkoang, kemudian peras airnya, pisahkan dengan dagingya.

Buat minyak bawang, cincang bawang putih, kemudian goreng dengan minyak di api sedang hingga kecoklatan dan harum, sisihkan.

Larutkan semua bahan kulit, kemudian masak di wajan anti lengket hingga menjadi adonan yang padat dan tidak lengket.

Buat isian, dengan menambahkan 5 sdm minyak bawang putih, kemudian tumis ebi cincang hingga harum, masukkan bengkoang parut dan masukkan sisa bumbu lainnya, masak hingga matang.

Ambil bahan kulit secukupnya, masukkan isian di tengahnya kemudian rapatkan pada kedua ujung, lakukan hingga bahan habis.

Olesi dasar wajan dengan minyak bawang, lebih bagus dilapisi daun pisang, tetapi jika tidak ada, bisa langung di kukusan. Kukus selama 10 menit hingga kulit berubah menjadi transparan.

Buat sausnya dengan merebus cabe keriting, cabe rawit, dan bawang putih hingga lunak. Kemudian haluskan, tambahkan gula, garam, dan cuka. Siap disajikan bersama choipan.

Camilan enak dengan bahan baku bengkoang.

Bahan Kulit Choipan

Saus Cocolan

Bengkoang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Choipan Khas Pontianak

Cuci bersih dan rajang halus daun bawang. Kupas, cuci bersih lalu potong-potong dadu wortel.

Suir-suir daging ayam yang telah digoreng. Sisihkan dalam mangkuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel, daun bawang dan ayam suir. Tumis sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu jamur dan dedak rendang. Aduk-aduk terus sampai nasi goreng matang.

Memanfaatkan sisa dedak rendang yang ada dan ternyata ini enak sekali. Coba deh sobat yummy.

Nasi Goreng Rendang

Kayu Manis

Serai

Red Lemongrass

Iris kubis, tomat dan juga wortel, sisihkan.

Cuci bersih jamur, sui-suir, kemudian rebus bersama air hingga air mendidih, sekitar 5 menit ya.

Bakar dulu kunir nya, lalu haluskan bersama bahan yang lain.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus nya hingga harum, tambahkan daun salam dan laos.

Masukan santan dan air, aduk-aduk masukan irisan wortel, masak 5 menit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan wortel melunak.

kemudian masukan tomat dan cabe rawit utuh, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, sajikan.

duh suami makan nambah-nambah jadi bikin gagal diet wakakak.

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Jamur

Tomat

Tongseng Jamur Tiram

Potong menjadi 4 bagian, lalu beri taburan sejumput garam dan merica bubuk lalu ratakan.

Beri taburan tepung bumbu secukupnya, tekan perlahan agar menempel.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan sampai matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay cincang sampai layu dan harum.

Tuang air, saos tiram, saos tomat, kecap inggris, kecap manis dan gula pasir secukupnya lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera lalu masak sampai mengental kemudian matikan kompor.

Ambil piring saji, beri 2 potong ikan dori goreng dan sayuran rebus sebagai pelengkapnya. Siram dengan saus BBQ yang sudah dibuat lalu sajikan.

Enak dan mudah dibuat, gurih dengan siraman saus BBQ yang mantap.

Bahan Saus BBQ

Pelengkap :

Ikan

Jagung

Lada

Ikan Dori Saus Barbeque

Goreng tempe setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas geprek dan daun salam. Tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan teri dan pete. Masak hingga pete dan teri cukup empuk.

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan air dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak hingga air mulai menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan tempe yang digemari anak - anak saya. Rasanya pedas, gurih, manis.

Bahan Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Ikan Teri

Orek Tempe Pete Nyemek

Goreng tahu hingga sedikit kecokelatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang dan lengkuas hingga wangi kemudian tambahkan air dan didihkan.

Masukkan labu siam, beri garam dan kaldu jamur lalu masak hingga labu empuk.

Masukkan bayam, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan santan dan tahu lalu aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Tes rasa lalu matikan api, angkat dan sajikan.

Resep inspirasi dari mba riska wijaya. Kreator Yummy.

Bumbu Dan Aromatik 

Bayam

Labu Siam

Lodeh Bayam Labu Siam

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

pastri

Croissant #DiRecookYummy

Puff Coklat Pastri #JagoMasakMinggu