Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Kalau ada sisa nasi kemarin, biasanya dibuat nasi goreng untuk sarapan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bakso

Potong brokoli per kuntum lalu rendam dalam air yang diberi garam. Diamkan 15 menit lalu cuci dan tiriskan.

Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan wortel, bumbui garam, gula, lada bubuk dan saus tiram.

Tambahkan cabe dan tuang air, didihkan. Masak sampai wortel hampir matang.

Masukkan brokoli, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 6

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk sampai bawang layu lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak & bergizi!
Recook dari Chef Yummy ❤️

Ayam

Bawang Bombay

Brokoli

Cabe

Saus Tiram

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Lalu parut singkong menggunakan serutan besar.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah di alasi daun pisang. Tambahkan daun pandan di atasnya.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Tata sawut singkong di piring, lalu taburi dengan keju parut. Sajikan hangat.

Sawut singkong sebenarnya di makan dengan parutan kelapa setengah tua. Karena di rumah sedang tidak ada kelapa, saya menggunakan keju parut untuk taburannya. Rasanya enak banget, manis dan gurih. Selamat mencoba.

Gula Merah

Keju

Singkong

Sawut Singkong Keju

Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan ceker, telur puyuh, dan wortel. Kemudian masak hingga wortel setengah matang.

Masukkan kol, seledri, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata.

Masak hingga wortel matang, tes rasa. Lalu matikan api.

Pindahkan ke mangkok saji. Hidangkan secara hangat dengan taburan bawang goreng.

Dua hari ini denpasar hujan terus dari malam sampai siang. Bikin sup aja buat sarapan untuk menjaga badan tetap hangat dan fit.

Daun Bawang

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Seledri

Telur Puyuh

Sup Ceker Telur Puyuh

Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik hingga benar-benar matang

Tambahkan santan encer, gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang

Masukkan sawi, biarkan sebentar sampai sawi layu kemudian tuang santan kental, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa

Bumbu rujak dengan isian tahu, telur dan sawi putih

Sawi

butir

Buah

Tahu

Santan

Kaldu

Merica

Kemiri

Rawit

Kencur

Kunyit

Jahe

Serai

Jeruk

Salam

Lengkuas

Sayur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu7

Rotan

Tumis Rotan Muda Terasi

Tumis Umbut Rotan

Tumis Pedas Terong dan Umbut Rotan

Panaskan minyak dalam frying pan, tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum

Tambahkan cabai merah, dan lengkuas, tumis sebentar.

Tambahkan jagung, labu siam, dan air, masak hingga matang.

Tambahkan lada, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Selamat malam chef..
Recook tumis manisa jagung nya..
Pertama kali nya masak jagung manis dengan labu siam 
Enak juga ternyata. 
Murah meriah dan 1 piring ini saya hanya pakai bahan
1 bonggol jagung 2500
5 buah labu siam 3000
Bumbu, minyak dan lainnya 2500
Hanya 8 rb rupiah bisa untuk 4 orang.
Terimakasih ya chef resep nya betul betul mantap 👍👍😃

#JagoMasakFebruari

Siang Minchef 🥰 ini dia hasil recook Tumis Manisa Jagung. Bahannya murmer tidak sampai 15 ribu tapi rasanya enak dan pastinya lebih sehat karena dimasak sendiri di rumah. Aku pake cabe rawit biar lebih pedas. Makasih inspirasi resepnya ya minchef ❤️

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Jagung

Labu Siam

Tumis Manisa Jagung

Tokok Kabau di batu giling satu per satu, lalu cuci bersih.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tambahkan cuka dan kaldu bubuk.

Setelah cabe dingin masukkan Kabau dan ikan teri, siap disajikan.

Kabau ini rasanya seperti jengkol, tumbuh di daerah pulau sumatra, dan mengolahnya sangat mudah

Ikan Teri

Balado Kabau Ikan Teri

Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih atau hingga keluar kotorannya. Kemudian cuci bersih kembali.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan 1 liter air atau sampai semua ayam terendam dengan air. Tambahkan bawang putih, bawang merah, garam, kaldu jamur, daun salam, ketumbar bubuk. Aduk merata.

Rebus ayam hingga air menyusut. Gunakan api sedang.

Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Salin ke piring saji.

Ketumbar

Goreng Ayam Bawang

Langkah pertama blender  jagung, bayam dgn 1 gelas air.

Kemudian mixser putih telur selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang & berwarna putih.

Campur semua bahan jadi satu dalam panci kecuali putih telur.

Setelah semua tercampur rata kemudian baru masukkan putih telur dan aduk kembali.

Kemudian panaskan teflon beri sedikit margarin kemudian tuang 3 sdm adonan kedalam teflon pangang dengan api kecil.

Dan balik adonan, setelah dirasa cukup mata kemudian angkat.

Resep muda dan gampang sekali untuk dibuat cocok buat peneman ngeteh.

Tepung

Terigu

Margarine

Bayam

Belimbing

Panci

Pancake Jagung Bayam Simple #JagoMasakMinggu4Periode2

Bersihkan dan potong ikan, marinasi dengan cuka masak dan garam.

Goreng ikan hingga matang dan agak garing.

Giling kasar cabe hijau, garam dan bawang merah.

Panaskan 150 ml minyak goreng, goreng tomat hijau, lalu tambahkan adonan cabe, masak sampai hilang langunya.

Matikan api kompor, lalu tambahkan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata.

Ikan laut balado ijo ini sangat sedap sebagai lauk makan nasi.

Bumbu Marinasi

Ikan

Ikan Laut Balado Ijo

Potong-potong sayap ayam, cuci sampai bersih.

Masukkan sayap ayam, air, bumbu kalasan, daun salam dan sereh ke dalam wajan, nyalakan api.

Panaskan minyak, taburi tepung bumbu lalu masukkan sayap ayam, goreng sampai kering keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata pada piring kemudian sajikan.

Daun Salam

Sayap Ayam Goreng Kalasan

Campurkan santan, air, garam, dan keju parut

Rendam singkong dalam air es selama 15 menit

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tata dipiring saji dan hidangkan hangat

Singkong goreng santan keju ini cocok buat ngemil. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Minyak Sayur

Singkong Goreng Santan Keju

Tuang hasil blenderan bahan A dalam wadah. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit. Masukan bahan B. Aduk rata.

Panaskan teflon. Tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu sampai pancake berlubang (gunakan api cenderung kecil).

Setelah adonan pancake berlubang, balik. Setelah kedua sisi matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Gurih, legit dan empuk. Enak disantap hangat.

Ragi

Pancake Jagung Gulung Keju

Potong kecil-kecil kentang, cuci dan bilas sampai bersih.

Lalu goreng kentang sampai kering dan matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu larut.

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, cek rasa, matikan api.

Dimakan dengan nasi hangat aja udah enak banget.

Daun Jeruk

Kentang

Sambalado Kentang

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan wortel, aduk hingga layu kemudian masukkan bakso.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Menu simpel, sat set jadi.  Enak, Anak-anak juga suka 😋.

Cah Sawi Putih Wortel Bakso

Rebus mie hingga setengah matang, lalu saring dan masukkan dalam air es agar tidak lengket.

Ambil sosis, lalu gulung mie seperti digambar.

Kocok telur bersama garam, lalu celupkan sosis.

Panaskan minyak, lalu goreng sosis hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Buka lemari es masih ada stok sosis, jadi pingin bikin camilan yang enak dan lezat. Eh di aplikasi yummy app ada resep dari kak dewi kurniati, jadi langsung praktekin di dapur deh. Terima kasih resepnya ya kak. Voila hasilnya mantap betul, dicocol saus sambal makin nikmat. Selamat mencoba!

Sosis

Sosis Gulung Mie

Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan dan sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas.

Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah diiris sampai aromanya keluar.

Masukkan air kaldu dan air lalu aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Masukkan ayam dan daun salam, daun jeruk serta sereh.

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk lalu aduk pelan agar bumbu tercampur, tes rasa sesuai selera.

Masukkan belimbing wuluh dan tomat lalu aduk pelan setelah itu diamkan sebentar sampai airnya terlihat mendidih lalu matikan api. Siapkan mangkok lalu tata garang asem ayam di mangkok.

Langkah 8

Resep garang asem ayam versi tanpa dibungkus daun pisang.

Kamu ingin membuat garang asem ayam yang gurih? Simak resep garang asem ayam gurih dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Garang Asem Ayam Gurih dan Mudah Dibuat

Garang Asem Ayam

Kupas bawang merah lalu iris sesuai selera dan sisihkan.

Buka perlembar sawi putih lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Siapkan daging bando lemak, potong dadu kecil lalu simpan di wadah.

Siapkan wajan lalu panaskan diatas kompor lalu tambahkan minyak. Setelah minyak panas masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan potongan daging bando kedalam wajan.

Oseng sampai daging bando matang. Aduk oseng sampai merata dan coba tusuk dengan garpu daging bando sudah empuk belum.

Masukkan irisan sawi putih kedalam wajan. Tambahkan irisan tomat. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan merica secukupnya. Aduk rata.

Langkah 9

Cicipi koreksi rasa. Lalu oseng sampai kuah menyurut sedikit. Lalu salin kedalam piring dan siap disajikan.

Pati

Pecak Pati Ayam

Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Nasi Gandul #EkstraPoin17an

Soto Kemiri Khas Pati

Nasi Gandul #JelajahBarat

Jenang Telo Pati Kanji #JelajahBarat

Sego Gandul Khas Pati

Bubur Pati Garut

Sayur Nangka Muda

Sayur Nangka Muda

Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)