Kupas dan buang bagian luar kulit nangka, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian aduk rata dan sambil sedikit remas-remas, diamkan sekitar 30 menit.

Langkah 3

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan siap disajikan.

Langkah 5

Enak sekali dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Bahan Utama

Garam

Nangka

Kulit Nangka Goreng

Tusukkan sosis dengan tusuk sate. Potong sosis melingkar spiral. Panjangkan sosis menjadi spiral.

Campurkan telur dengan penyedap rasa dan merica, kocok

Goreng sosis mie dengan minyak panas. Putar-putar tusuk sate. Hingga setengah matang

Tuang sedikit campuran telur ke dalam wajan, kemudian gulung telur dengan sosis dan mie. Goreng hingga kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Ternyata emang lebih mudah ngegulung mi nya kalau sosisnya diulir seperti resep dari minchef ini. Makasih banyak triknya ya min! Biasanya selalu drama mi nya lepas mulu dr gulungannya pas digoreng hehehe. Oh iya karena anakku lagi ga mau telur, jadi saya tambahkan keju moza di atasnya. Makasi resepnyaaaa #RecookYummy

Terima kasih resepnya Chef, praktis sosis mie gulungnya bisa jadi cemilan juga untuk lauk bekal anak
#RecookYummy

Setor #RecookYummy sosis mie gulung bentu gurita ya chef. Anak-anak suka banget dengan bentuknya yang imut. Trimakasih ya chef resepnya

Sore Chef, setor recooknya, terima kasih resepnya, anak-anak suka banget dan langsung habis seketika setelah dipoto. #RecookYummy

Sosis

Mie telur

1 sdt penyedap rasa

½ sdt merica

Penyedap Rasa

Telur

Minyak

Sosis Mie Gulung Telur

Masukkan gula merah, gula pasir, asam jawa dan air kedalam wajan.

Masukkan bumbu ulek, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Siram buah serut dengan kuah sambal, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan kedalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas.

Langkah 7

Rujak begini enaknya dimakan dalam keadaan dingin.

Bahan Kuah Sambal

Cabe

Gula Merah

Jambu

Timun

Rujak Serut

Tusukkan sosis ke tusukan sate, sisihkan.

Campur tepung terigu, ragi instan, gula dan juga garam dalam satu wadah.

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Setelah adonan sudah tercampur dengan baik, tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, balur sosis dengan adonan tepung

Kemudian goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang, goreng hingga matang dan garing bagian luarnya.

Untuk penyajian sajikan dengan saus favorit.

Langkah 8

Ragi

Tepung Roti

Sausage Corndog #JagoMasak2022

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur.

Masak hingga nasi berasap, cek rasa dan siap disajikan.

Simpel dan enak, kesukaan anak-anak 😋.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur Sosis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian tambahkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kecil daun pisang dan letakkan adonan sekitar 2 sdm makan.

Bungkus dan bentuk persegi panjang, lalu masukkan kedalam kukus.

Kukus kue sekitar 20 -25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan setelah mulai dingin.

Daun Pisang

Gula

Kelapa

Singkong

Pais Gumbili

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan sosis diatasnya.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan cara dioles dengan air.

Tusuk menggunakan tusukan sate seperti pada gambar.

Goreng dalam api sedang cenderung kecil hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Enak disajikan dengan cocolan saos sambal.

Kulit Pangsit

Margarin

Sate Sosis Kulit Pangsit

Iris terong dengan ketebalan 2-3 cm, sisihkan.

Campurkan terigu, telur, merica bubuk, bawang daun iris, garam, dan air secukupnya. Aduk rata. Celupkan satu persatu terong ke dalamnya.

Panaskan minyak, goreng terong hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Iris bawang merah, rawit hijau, serai bagian putihnya saja, dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris hingga harum. Setelah itu siram di atas terong goreng, siap disajikan.

Membuatnya mudah tapi rasanya enak dan bikin nagih.

Bumbu Rawit Bawang

Daun Jeruk

Serai

Tepung Terigu

Terong

Terong Goreng Rawit Bawang

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum lalu tambahkan serai kedalamnya.

Tambahkan air, gula, garam, lada dan penyedap ke dalam tumisan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masak dengan api besar hingga mendidih dan kuahnya berkurang hingga habis. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah lalu tuangkan daging ke dalamnya lalu taburkan bawang goreng diatasnya.

Bahan

Bahan bumbu

Sore Chef, setor recook masak merahnya. Walau sedang tak punya daging, hanya pakai ayam, wahh syedap sekali rasanya Chef. Masak menu ini di Lebaran ke 2, cocok banget. Setelah jenuh kemaren seharian bermenu santan 😆 Terima kasih inspirasi resepnya chef, really like it!

#recook
#menuharirayaidulfitri

Selamat sore Chef yummy 🙏🏻
setor recook nya ya chef 🤗
dagingnya empuk rasanya pun enak😋
terima kasih inspirasi resepnya 🤗

selamat siang chef, ijin recook ya.. resep nya enak banget cocok untuk sajian hari raya nanti dimakan sama ketupat 😊 untuk daging sapi saya ganti dengan ayam ya chef. terima kasih ☺️🙏🏻

Hii chef, setor recook untuk hidangan Idul Fitri ya.

Ini simpel. Dagingnya saya presto dulu biar empuk. krn masak buat sahur jadi ga sampai keluar minyaknya sudah ditungguin😅. Makasih resepnya😍

haalooo chef... aku kirim recook yaaa.. 

resepnyaa sangat mudaaah untuk di buat. tidak seribet bikin rendang. tapi ini juga enak. bumbu nya tidak banyak tapi rasanya nikmat.. 

terimakasih inspirasi nyaa yaaa chef.. 



Ini enak banget, serius kalian harus coba. Perpaduan rasa gurih dan manis sangat cocok disandingkan dengan lontong sayur. Terima kasih Yummy.

pagiii chefff, mau kirim recooknya nih,, 
untuk dagingnya aku ganti ayam, karena favorit di rumah ayam,, 

dan untuk rasanya, wow tetep wenak,, 
Terima kasih chef untuk resepnya

Selamat malam chef... kirim recook kali ini. Tahu Bumbu Merah yaa.... karena stok dagingnya udah saya bikin bola-bola daging. Menyesuaikan dengan bahan yang ada saja. Terimakasih banyak inspirasinya 🙏🤗

karena biasa membuat rendang, recook resep ini jadi lebih mudah. jauh lebih mudah dan lebih cepat dari memasak rendang. 

Hai Chef, setor recook ya... karena lebaran sudah tinggal menghitung hari, mau nyicil masak buat hidangan lebaran nanti. Jadi saya pilih menu daging bumbu merah ini. Rasanya mantull banget, bumbunya simple dan pas di lidah. Setelah dingin langsung saya kemas di wadah kedap udara dan simpan di chiller. Jadi besok tinggal diangetin aja. Makasih resepnya chef 🙏

Daging Sapi

Daging Bumbu Merah

Potong terong terong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Iris daun bawang dan bawang bombay, sisihkan.

Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu.

Masukan terong, kecap asin, garam, gula, saus tiram, air, kecap manis dan cabe bubuk aduk rata.

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Tumis Terong Daun Bawang

Rebus 500 ml teh bunga melati dalam panci. Tambahkan 50 gr bubuk jelly putih dan 2 sdm gula bubuk ke dalam teh dan aduk rata hingga larut

Siapkan plastik atau cetakan kecil, masukkan 20 gr anggur hijau sebagai isian

Tuangkan campuran teh jelly ke dalam plastik atau cetakan hingga menutupi isian

Bungkus plastik atau ikat membentuk bulatan kecil

Dinginkan dalam lemari es hingga mengeras. Setelah mengeras buka pembungkusnya

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh teman adikku

Anggur

Bubuk Jelly

Jasmine Tea Jelly

Bersihkan, potong-potong, cuci dan goreng ikan layur.

Tumis irisan bawang sampai harum. Masukkan cabai dan bumbu aromatik. Tumis lagi sampai layu.

Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan layur, tahu dan daun so.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai daun so matang. Kemudian masukkan fiber creme. Aduk dan koreksi rasa.

Sayur lombok atau sayur cabai dengan isian ikan layur, tahu dan daun so. Di sini saya pakai cabai merah.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Ikan

Jahe

Lengkuas

Sayur Lombok Ikan Layur

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap, mixer hingga adonan mengembang putih kental.

Masukkan terigu secara bertahap, mixer sebentar.

Aduk balik dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 15 menit.

Cemilan dengan bahan minimalis tapi hasil maksimalis, cobain yuk.

Kue Bhoi Khas Aceh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan batang daun bawang, tumis sampai layu.

Masukkan ayam kemudian tumis sampai berubah warna.

Tambahkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, pala dan kapulaga. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel, kentang dan buncis. Masak sampai matang.

Setelah matang, masukkan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Pe

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya

Ikan Panggang Cabai Ijo

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Kotokan Iwak Pe Surabaya #JagoMasak2022

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Iwak Pe Tahu Kemangi Pedas

Mangut Iwak Pe

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya #JagoMasak2022

Penyet Iwak Pe

Kothokan Tahu Ikan Pe Asap

Penyetan Iwak Pe