Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Masukkan ayam, ungkep sampai kesat. Gunakan api kecil saja.

Langkah 4

Kemudian tambahkan kecap, ungkep lagi sampai ayam kesat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Ayam Ungkep Bumbu Jawa

Panaskan wajan anti lengket, kemudian beri sedikit minyak, lalu buat orak-arik telur, kemudian angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Langkah 6

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta minyak wijen. 
Aduk rata. 
Biarkan mendidih.

Langkah 7

Setelah itu masukkan telur orak-arik. 
Aduk rata. 
Masak sebentar kemudian matikan api. 
Lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 8

Sup telur ala Taiwan, sering juga kita jumpai di street foodnya Taiwan. 
Penghangat musim dingin yang enak. 
Biasanya jika ingin dipesan take away, penjualnya akan menyajikannya di cup agar mudah dibawa. 
Dan dibuat by order, jadi kita menikmatinya dalam keadaan hangat dan baru dibuatkan.

Lada

Tomat

Daun Bawang

Minyak Wijen

Tan Hua Tang ala Taiwan #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan puff pastry di atas talenan lalu potong kotak sesuai selera.

Ambil satu lembar puff pastry lalu isi dengan satu sendok selai nanas.

Kemudian lipat puff pastry lalu kunci dengan merekatkan garpu di bagian luarnya.

Oles dengan kuning telur lalu taburkan gula pasir di atasnya.

Letakkan di atas tray lalu oven dengan suhu 190 C selama 30 menit.

Bahan

Halal

No Diet

Gula

Mentega

Nanas

Pepaya

Puff Isi Selai Nanas

Cuci bersih kerang, buang kotoran, dan cangkang kerang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe, garam, gula, merica, dan kecap manis, lalu tambahkan sedikit air.

Tambahkan daun bawang sebelum diangkat, aduk rata dan sajikan.

Kerang

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Kecap

Merica

Tumis Tempe Kerang Kecap

Panaskan minyak lalu tuangkan sedikit adonan telur setelah set gulung perlahan.

Tambahkan adonan telur lagi, tunggu set langsung gulung perlahan.

Oregano

Telur Gulung Homemade

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan Jeruk Nipis. Diamkan beberapa menit.

Campurkan Tepung Serbaguna, Tepung Beras, Tepung Maizena, Telur dan Air, lalu kocok Lepas.

Bersihkan Ayam yang telah di balur dengan jeruk nipis, lalu celupkan kedalam adonan tepung.

Goreng Ayam yang telah dibaluri adonan tepung kedalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit Minyak kelapa, masukan bawang putih yang telah di cincang halus, tumis hingga harum. Masukkan pasta Gochujang, saus cabai, corn syrup, soy sauce, saus tiram dan sedikit air. Aduk-Aduk hingga matang.

Masukkan Ayam kedalam saus, lalu baluri hingga merata. Setelah matang, taruh dipiring saji, lalu taburi wijen sangrai dan potongan daun bawang.

Ayam Goreng di balur saus pedas khas Korea.

Gochujang

Saus Sambal

Tepung

Yangnyeom Tongdak #JagoMasakMinggu4Periode2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, lalu angkat dan sisihkan.

Goreng juga tomat hingga layu, kemudian angkat dan sisihkan.

Kemudian goreng terasi hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan semua bahan sambal ke dalam blender, lalu haluskan.

Penyajian : siapkan piring, cetak nasi, tambahkan ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan. Kemudian siram ayam dengan sambal, lalu sajikan.

sepiring nasi dengan lauk pauk dan siraman sambal, lauknya sesuai selera, ikan asin ataupun ayam goreng, atau dadar telur sama enaknya

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Sego sambal khas suroboyo #JagoMasak2022

Potong-potong tempe gembus dan goreng hingga matang.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, dan iris serong cabai.

Masukkan tempe, kacang panjang, cabai, dan kecap manis. Lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Kacang

butir

Minyak

Kaldu

Jamur

Oseng Tempe Gembus Kacang Panjang

Siapkan kotak makan yang berminyak, lalu lap dengan tissue

Tuangkan air hangat lalu lap lagi dengan tissue

Cuci kotak makan dengan air sabun hingga bersih

Tips Membersihkan Kotak Makan Berminyak

Haluskan es batu menggunakan Philips Blender 5000 Series. Tekan pulse 6-10 kali atau hingga mendapatkan tekstur halus selembut es salju.⁣⁣⁣

Susun dawet / cendol ke dalam gelas.⁣⁣⁣

Masukkan santan dan buah nangka potong.⁣⁣⁣

Masukkan es serut dari blender, siram dengan gula aren yang dicairkan.⁣⁣⁣

Es Batu

Gula Merah

Nangka

Santan

Es Dawet

kupas dan potong2 singkong. lalu cuci bersih

Rebus singkong dengan air sampai setengah empuk

Masukkan gula merah, garam dan daun pandan masak sampai air menyusut dan gula meresap

Untuk membuat saus, masak semua bahan saus sampai meletup-letup

Letakkan singkong di atas piring atau mangkok lalu siram dengan sausnya

Fusion thailand food dengan Indonesian food

Singkong

pandan

Maizena

Singkong Thailand Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir tongkol, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai dan tomat tumis hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan ikan suwir aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Iris:

Daun Jeruk

Ikan

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Oseng Tempe Tongkol Suwir Pedas

Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga seperti foto.

Panaskan minyak, goreng tahu sebentar, lalu tiriskan. Sisihkan terlebih dulu.

Tumis bawang, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Jika sudah harum, masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap manis dan air. Tambahkan kentang. Aduk-aduk sampai mendidih dan kentang empuk. Masukkan tahu, tomat dan cabe merah (cabe merah boleh juga ditumis di awal, bareng dengan bawang). Aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor.

Tahu kecap merupakan salah satu kuliner khas kota kretek, Kudus, tepatnya di desa Kauman. Biasanya untuk menu pagi, disantap bersama dg nasi hangat dan disajikan menggunakan alas daun pisang.
Menu ini sedikit saya modifikasi, dengan menambahkan kentang karena masih ada kentang 1 buah daripada mubazir 😁.
Selamat mencoba 😉

Tahu Kecap Khas Kudus #JajanDiRumah

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga matang. Sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Lalu masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang.

Kemudian masukkan tumisan bumbu, gula jawa, garam, dan merica bubuk ke dalam panci. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Kemudian angkat pancinya dan tiriskan ayam. Biarkan ayam dingin suhu ruang.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga permukaannya kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Penyajian: masukkan nasi ke dalam mangkok, beri taoge di atasnya, lalu beri ayam suwir. Kemudian siram dengan kuah soto, lalu taburi dengan daun bawang dan bawang putih goreng. Tambahkan telur rebus, irisan jeruk nipis dan sambal. Siap disajikan.

Soto Kudus berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Pada awalnya Soto Kudus berisi daging kerbau. Dan karena perkembangan zaman,kuliner pun berkembang,maka sajian Soto Kudus juga ikut berkembang. Sekarang banyak yang menggunakan bahan ayam. Rasa Soto Kudus ini dominan gurih,sedikit manis dan legit dari gula jawa. Yukk masak sendiri di rumah sambil jalan-jalan virtual ke Kudus. Selamat mencoba!.

Bumbu Halus :

Bihun

Jeruk Nipis

Tauge

Soto Kudus #JajanDiRumah

Tumis bumbu halus beserta irisan cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai hingga harum.

Masukkan 1 sdt garam, lalu aduk terus hingga mendidih.

Masukkan 6 butir telur ayam dan jangan langsung diaduk agar telur tidak pecah.

Masak hingga telur matang, koreksi rasa. 
Setelah itu matikan kompor.

Daun Salam

Jahe

Telur Ceplok Kuah Kuning

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tuang sedikit air, biarkan mendidih hingga daging matang.

Setelah itu masukkan sawi putih. Aduk rata. Masak hingga sawi layu. Lalu tuang secukupnya air.

Kemudian beri garam, gula, kaldu jamur, saos tiram dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing.

Peda

Sambal Goreng Ikan Peda

Sayur Santan Terong dan Ikan Peda

Nasi Goreng Peda Tauge

Oseng Pare Ikan Peda

Ikan Peda Tumis Daun Kencur

Peda Sambal Tomat

Tumis Ikan Peda Kemangi

Tim Ikan Asin Peda

Pastel Tutup Ikan Peda

Tumis Tempe Peda

Nasi Bakar Ikan Teri & Peda

Tumis Asin Peda Cabe Hijau #MENUTANGGALTUA