Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus otak kambing sampai matang, lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya, adonan kental.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng otak kambing sampai matang di kedua sisi, lalu angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Daging Kambing

Daun Bawang

Tepung

Otak Kambing Goreng Tepung

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tempe serta peralatan yang diperlukan.

Lalu lumuri tempe dengan sedikit garam dengan rata.

Kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Tips menyimpan tempe sisa agar tidak cepat asem  ...

Garam

Tips Menyimpan Tempe

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan telur rebus dan masak sampai ayam matang.

Tambahkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar sampai kembali mendidih, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Opor Ayam Telur

Kocok telur ayam dan gula pasir sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan soda kue.

Masukkan air perlahan sambil diaduk sampai rata dan tepung tidak menggumpal, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, akan muncul gelembung-gelembung diadonan, aduk adonan sehingga gelembung hilang.

Panaskan teflon, tuang adonan 1 sendok sayur, masak dengan api kecil sampai kue bersarang, balik sebentar dan angkat. Setelah dingin, oles selai coklat sebagai isian, lalu tempelkan 2 buah kue, sajikan.

Hallo mba...
Izin upload recook masakan mba ya😁
Alhamdulillah rasanya enak mba😍
Terima kasih ya mba resepnya🤗

#JagoMasakMaret

Gula

Susu

Dorayaki

Uleg bawang putih dan ketumbar hingga halus.

Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan garam.

Langkah 6

Sumpah resep ini enak, apalagi buat digado 😍😍

Bunbu Halus

Ceker Goreng Tepung

Masukkan kelapa parut, gula pasir, vanili bubuk dan garam.

Masukkan 2 sdm adonan ke dalam cetakan, sambil diratakan ke samping agar sedikit tipis.

Kemudian tutup agar bagian atas matang, masak hingga bagian bawah kecokelatan.

Langkah 7

Biasanya kalau makan kue pancong kelapa pasti beli, kali ini ingin buat sendiri. Karena gak punya cetakannya, aku pakai cetakan bulat.

Kelapa

Santan

Tepung Terigu

Kue Pancong Kelapa

Monica Tamara

Cuci bersih daging ayam fillet lalu potong-potong tipis atau sesuai selera, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, tutup wadahnya, taruh dikulkas, diamkan minimal 1 jam.

Jika akan digoreng, siapkan tepung bumbu serbaguna, dan diwadah terpisah siapkan telur yang sudah dikocok lepas, pertama lapisi daging ayam dengan tepung pelapis (tepung bumbu), lalu masukkan ke dalam telur, angkat dengan garpu, kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga semua permukaan daging ayam dilapisi tepung.

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas (deep frying), goreng hingga daging ayam dan tepung nampak agak kecoklatan.

Brown sauce : siapkan mangkuk, masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk sapi dan lada hitam yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Siapkan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis bawang hingga harum, lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu, lalu aduk dengan cepat, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan, susu bubuk yang sudah dicampur air hangat, campuran saus, bumbu dan kecap tadi, lalu aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, sebenarnya saus masih terasa encer, nanti setelah saus sudah tidak panas lagi, saus akan lebih kental lagi.

Langkah 8

Bahan pelengkap : masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan wortel, setelah mendidih kembali masak wortel selama 3 menit, lalu masukkan buncit dan wortel, lalu rebus selama 5 menit, kemudian matikan api, lalu angkat dan bilas dengan air matang, lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk kentang digoreng hingga kekuningan, matikan api, lalu angkat.

Langkah 10

Request anak-anak yang kangen makan steak, lumayan gak makan nasi, tapi karbo tetep ada😁, plus jangan lupa sayurannya, untuk yang suka pedas, sajikan dengan tambahan saus sambal.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Brownies Sauce :

Bahan Pelengkap :

Buncis

Jagung

Wortel

Crispy Chicken Steak Brown Sauce

Masukkan tepung bumbu putih, irisan daun bawang, dan cabe bubuk ke dalam wadah.

Tuang air, aduk - aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, buat telur orak - arik sampai matang.

Mengenyangkan dan nagih, source : dapur kobe.

Tepung Tapioka

Aci Telur

Goreng ikan nila sampai kekuningan lalu angkat dan sisihkan.

Membuat saos asam manis : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan saos tomat, garam dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai mengental.

Bawang Bombay

Ikan

Jahe

Tepung Maizena

Ikan Nila Saos Asam Manis

Tuang teh celup perlahan di atas susu kedelai, aduk hingga rata dan siap untuk dinikmati.

Recook resep chef komunitas yummy rasanya segar diminum ketika panas terik

Kacang

Teh Susu Kedelai

Lapis Surabaya

Puding Lapis Surabaya

Lapis Surabaya Ekonomis

Lapis Surabaya Premium

Lapis Daging Surabaya

Lapis Jongkong Surabaya

Lapis kukus surabaya

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan kuahnya segar sekali. 
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Haluskan tape dengan menggunakan garpu. Buang serat-seratnya. Sisihkan.

Kocok kuning telur dengan menggunakan whisker. Masukkan tape aduk sampai rata dan mengkilat.

Tuang santan dan minyak. Aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

Kocok putih telur, garam, dan perasan lemon. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang dan soft peak.

Masukkan ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit 3 tahap sambil diaduk rata.

Tuang ke dalam loyang tanpa dioles apapun. Lalu panggang kurleb 50-60 menit sesuaikan suhu oven masing-masing.

Setelah matang balikkan. Tunggu sampai dingin.

Setelah dingin sisir sekelilingnya pelan-pelan. Siap disajikan

Mentega

Singkong

Bolu Tape Kempus #JagoMasakMinggu10

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut, jika di rasa banyak airnya bisa di peras dikit jangan terlalu kering.

Campur jadi satu singkong, gula, air, garam, dan pasta pandan, aduk rata.

Masak api kecil hingga berubah warna dan air menyusut, matikan.

Campur semua bahan kuah santan aduk rata, masak api kecil hingga mendidih, matikan.

Penyajian, ambil secukupnya bubur singkong, lalu siram dengan kuah santan.

Kuah Santan :

Pewarna Makanan

Bubur Singkong Pandan

Siapkan bahan, lalu cuci bersih strawberry.

Potong-potong strawberry dan pisang, masukkan ke dalam blender.

Lalu tambahkan susu uht putih, gula pasir, dan es batu.

cuaca lagi panas panasnya,  emg enak bikin jus biar seger. resep praktis dan simple

Es Batu

Pisang

Strawberry

Jus Pisang Strawbery

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Rebus bayam serta bumbu halus hingga mendidih.

Masukkan tempe, garam dan gula, aduk rata.

Bayam

Bobor Bayam Tempe

Tambahkan santan, gula pasir, garam, pasta pandan, dan telur. Aduk rata.Tambahkan roti tawar ke dalam adonan, aduk rata.

Siapkan daun pisang, kemudian tuangkan adonan ke dalamnya, bungkus, dan sematkan tusukkan.

Botok Roti siap untuk disajikan. (Disajikan dingin lebih nikmat).

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Roti

Botok Roti

Tumis bawang merah, putih, bombai dan cengkeh hingga harum.

Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap, merica, pala, kecap manis.

Masukkan kentang, lalu tahu. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap.

Cengkeh

Pala

Semur Tahu Kentang

Lalu letakkan tape singkong dan bakar dengan api kecil.

Bakar tape singkong sampai kedua sisinya sedikit kecokelatan.

Tata tape dipiring dan beri susu kental manis secukupnya.

Beri parutan keju di atasnya dan siap disajikan.

Pelalah

Ayam Pelalah

Pelalah Manuk khas Lombok

Ayam Pelalah atau Sisit Khas Bali #JelajahTengah

Ayam Pelalah #JelajahTengah

Ayam Pelalah #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Pelalah Sisit Bali #JagoMasakMinggu9Periode3