Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu hingga kering kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga tanak.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, lalu aduk kembali. Setelah airnya menyusut, kemudian aduk terus sampai bumbu mengental dan meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Tomat

Tahu balado #MENUTANGGALTUA

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie sampai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu sisihkan.

Panaskan wajan lalu masukan butter, tumis bawang putih, bawang bombay. Kemudian masukan corned, ayam cincang, dan pala bubuk, masak hingga matang.

Masukan wortel, masak hingga layu. Lalu matikan kompor, biarkan uap panasnya hilang.

Campurkan mie dengan bahan tumisan tadi, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, seledri, sebagian keju parut, dan telur. Aduk semua hingga rata.

Pindahkan adonan schotel ke dalam wadah tahan panas, tabur di atasnya dengan keju parut, lalu panaskan kukusan terlebih dahulu kemudian kukus schotel selama 30 menit.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Wortel

Schotel Mie Kukus

Kemudian campur tahu dengan mie rebus, sosis, daun bawang dan tepung bumbu serbaguna. Beri bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Bentuk bola bola, lakukan hingga adonan habis.

Siapkan bahan pelapisnya. Tepung terigu kering, larutan tepung terigu dan tepung panir. Balur bola bola kedalam tepung terigu, lanjut masukkan kedalam larutan tepung terigu, terakhir balur degan tepung panir.

Tata dalam wadah, simpan dahulu dalam freezer kurang lebih 15menit, supaya tepung panir set.

Goreng bola bola hingga matang. (baiknya dengan cara deep fry), tiriskan dari minyaknya.

Langkah 7

Sajikan selagi hangat, dengan saus kesukaan.

Langkah 8

Daun Bawang

Sosis

Tepung

Tepung Roti

Bola Bola Mie Tahu Krispi #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah besar, cabai kecil, terasi.

Setelah halus, masukkan tomat ulek kasar.

Beri garam, lada, kaldu jamur dan gula sesuai selera aduk rata, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap ( menyusut ) dengan api kecil, sajikan.

Ikan

Pindang Sambal Tomat

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

iris kotak kecil tahu,lalu goreng hingga kecoklatan atau garing lalu tiriskan.

haluskan bumbu,lalu tumis hingga bumbu matang dan tanak.

tambahkan sedikit air aduk sebentar dan tambahkan pete

masukan tahu dan bumbui gula,garam dan kaldu bubuk. aduk hingga merata

koreksi rasanya,lalu matikan api dan siap disajikan.

tadinya mau buat sambel goreng kentang,tapi pagi ini kang sayur ga bawa kentang yaudah lah ganti pake tahu aja jangan lupa kasih pete biar tambah yummy.. yuk chef mari kita masak 👩‍🍳 #masakitugampang

Daun Salam

Kembang Tahu

Serai

Sambel Goreng Tahu

Potong-potong terong, cuci bersih lalu goreng.

Rebus bahan sambal ijo sampai setengah matang.

Haluskan bumbu, jangan terlalu halus (saya menggunakan chopper).

Tumis bumbu, masukkan daun jeruk, lalu tambahkan air. Bumbui dengan penyedap, garam, dan gula.

Aduk balik sebentar supaya bumbu tercampur rata. Siap disajikan!

Satu menu sudah komplit sayuran dan lauknya. Cocok disajikan dengan nasi hangat. 🤤

Bumbu Sambal Ijo :

No Pork

Terong

Terong Tongkol Sambal Ijo #KurCepBulanIni

Panaskan air di panci, beri wadah diatas air lalu letakkan dark chocolate, margarin dan minyak panaskan sampai meleleh.

Mixer telur dan gula halus hingga mengembang, lalu masukkan coklat lelehan tadi dan mixer kembali hingga merata

Beri tepung terigu dan coklat bubuk mixer sampai merata lalu aduk dengan spatula.

Letakkan ke dalam wadah, lalu beri kacang almond di atasnya dan oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat, api atas bawah.

Ini menjadi makanan favorit aku, aku sering banget bikin brownis tapi dengan resep yang berbeda, karena pengen coba coba dan tiap resep punya rasa tersendiri.

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies

Tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam sampai matang.

Masukkan balungan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Tuang 200 ml air. Bumbui garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai ayam benar-benar matang.

Lalu masukkan santan dan sisa air, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, matikan api.

Menggunakan seperti bagian sayap, dan balungan lainnya.

Bumbu Halus :

Kunyit

Santan

Gulai Balungan Ayam

Cuci bersih serai, lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Rebus air dan teh hingga mendidih dan berubah warnanya.

Tambahkan potongan serai. Biarkan selama 2 menit. Matikan kompor.

Tuang air rebusan serai ke dalam gelas saji.

Madu

Teh Serai Madu Hangat

Tumis daging cincang, kemudian masukan jamur merang, bawang bombay dan bawang putih

Tambahkan tomat cincang, saus tomat dan white stock

Beri garam, gula, merica bubuk, oregano, basil dan seledri

Simpan 1 lembar lasagna kemudian tambahkan daging cincang dan letakan cheese slice diatasnya, lakukan tahapan yang sama hingga daging cincang habis

Basil

Bawang Bombay

Daging Giling

Garam

Gula

Jamur

Keju

Lada

Oregano

Pasta

Seledri

Lasagna

Cuci bersih kepiting. Kemudian lepas capit yang besar. Belah 2 kepiting.

Panaskan kukusan sampe air mendidih, masukkan kepiting. Kukus selama 15 menit saja. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan air, bumbui saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan kepiting rebus. Aduk rata sambil disiram-siram bumbu agar meresap ke dalam kepiting.

Kocok telur, tuang dalam pan. Aduk sampai berserabut.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Daun Jeruk

Kepiting

Kepiting Saos Padang

Masukkan ke dalam chopper, proses hingga halus.

Campurkan agar-agar, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga mendidih sambil diaduk, matikan api. Biarkan hingga uap panas hilang selama 5 menit.

Masukkan puding ke dalam cup, biarkan hingga mengeras.

Agar-Agar

Buah Naga

Puding Buah Naga

Cuci daun moringa, daun bawang, bawang putih, kunci dan cabe rawit.

Rebus kerang dengan air 600ml selama 10 menit.

Buang separuh air rebusan kerang, tambahkan 300ml air. Biarkan setengah mendidih kemudian masukkan bawang putih dan kunci yang sudah dirajang.

Bayam

Kerang

Sayur Moringa Kerang

Potong wortel, buncis, sosis dan jamur kancing sesuai selera. Sisihkan

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan cabe merah besar

Tumis bumbu hingga harum. Masukan wortel, ayam dan buncis. Sangrai sebentar dan masukan telur lalu orak arik. Aduk rata

Masukan jamur kancing dan sosis. tTumis sebentar hingga harum

Tambahkan air, kaldu jamur, gula, garam dan minyak wijen. Masak kurang lebih 5 menit hingga air sedikit surut. Angkat siap disajikan

Buncis

Kecap Bango

Minyak Wijen

Capjay Kuah Jamur Kancing

Potong tempe jadi dadu lalu setelah air kukus mendidih, mulai kukus tempe selama 15 menit. Note: ini saya sekalian buat resep lain makanya tempenya jadi banyak.

Ambil 12 dadu tempe, lalu beri air lemon.

Beri garam, kaldu jamur dan lada hitam. Aduk rata lalu diamkan minimal 15 menit.

Tusuk selang-seling antara tempe, paprika, bawang bombay dan tomat.

Buat olesan berupa kecap dan minyak goreng.

Panggang di teflon sambil beri olesan. Masak hingga matang.

Mix antara sate lokal bumbu kecap dengan isian ala barat.

Kecap Manis

Paprika

Tempe Skewer #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur tepung dengan bumbu halus, daun bawang dan air secukupnya hingga mengental.

Masukkan tempe ke adonan tepung. Goreng hingga kecokelatan.

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan sambal!

Tempe Goreng Tepung

Red velvet adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?
Red velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.
Rasa red velver yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;red velvet seringkali dijadikan sebagai bahan dessert seperti es krim, milkshake, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika red velvet begitu populer dan diminati.
Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;red velvet, selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener">red velvet </a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!<h2>Apa itu red velvet?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></div>Apa itu red velvet? Red velvet adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, buttermilk, dan white vinegar. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik red velvet dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan moist.
Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.
Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada red velvet juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.<h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></div>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya red velvet dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada red velvet tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, red velvet memiliki campuran bahan lain yakni buttermilk yang memberikan rasa manis.&nbsp;
Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur red velvet cenderung lebih lembut dibanding cokelat. Red velvet seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy pada makanan.
Hal terpenting yang membedakan red velvet dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep red velvet.Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, red velvet cocok sekali dipadukan dengan cream cheese, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut red velvet bertemu dengan cream cheese yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi dessert akhir pekan kamu, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!
 
 </a>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Pelengkap

Unti Kelapa Putih

Sambal Rawit Ijo #KurCepBulanIni

Unti Kelapa Gula Merah #KurCepBulanIni

Sambal Matah

Sate Kulit Ayam Kecap #KurCepBulanIni

Sala Lauak

Sambal Goreng Ulala

Leher Ayam Kecap

Keripik Kentang Seledri

Bumbu Kacang

Ragout Ayam Sayur

Buttercream Kokoh