Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci kemudian rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan tomat merah hingga matang lalu angkat dan haluskan dengan blender.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng terong hingga kuning kecokelatan lalu angkat.

Langkah 2

Goreng juga kentang hingga matang dan kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Terakhir goreng ikan asin tawar hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Langkah 5

Masukkan petai, beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga petai layu.

Langkah 6

Kemudian masukkan terong, kentang, dan ikan teri yang sudah di goreng tadi.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Langkah 8

Enak banget 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan Teri

Petai

Terong

Tomat

Balado Terong Kentang Teri Tawar

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan kemiri, merica, pala, tomat, bawang merah dan bawang putih

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukan bumbu halus tadi

Setelah bumbu matang dan wangi masukan cumi yang sudah dipotong-potong, aduk rata

Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Setelah airnya berkurang masukkan potongan cabai hijau, aduk rata. Matikan kompor

Alat & Perlengkapan

Cumi

Merica

Pala

butir

Kemiri

Buah

Kunyit

Jahe

Salam

Serai

Cabai

Gula

Garam

Cumi Bumbu Kuning #jagomasakminggu1

Cuci bersih cuciwis, lalu pisahkan satu persatu.

Iris bawang putih dan cabe rawit kecil, lalu siapkan teri yang telah dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan cabai rawit kecil.

Masukkan sayuran cuciwis. Aduk hingga rata.

Masukkan teri dan kaldu rasa sapi instan. Biarkan sampai matang.

Bentuk sayuran mini ini enak dijadikan tumisan juga. Apalagi dicampur dengan teri.

Halal

No Alcohol

Cah Cuciwis dan Teri

Blender bumbu halus dengan diberi sedikit minyak goreng

Tumis bumbu halus, bawang merah dan cabe iris hingga harum.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut.

Tambahkan daun bawang dan perasan jeruk limau, aduk rata dan sajikan.

Pengen bikin sate taichan tapi males nusukin satu-satu masak ini aja karena bikinnya simple lhooo

Bumbu halus

Jeruk

Oseng Ayam Bumbu Taichan

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dalam panci. masak hingga berbau harus

Masukan 600ml air kedalam panci, masukan 1/4 parutan kelapa tadi, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. masukan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya. masukan lagi asam jawa secukupnya.

Masak hingga airnya tiris, sisihkan hingga uapnya hilang.

Goreng 4 potong ayam tersebut, masak hingga kecoklatan. jgn sampai gosong. angkat dan sisihkan.

Terakhir goreng parutan kelapa tadi. masak sambil di aduk" supaya tidak gosong.

Matikan api, dan angkat serundeng. tata ayam di piring lalu taburi dengan kelapa serundeng ini. sajikan sebagai lauk

Ayam Begana yg gurih dan nikmat dengan serundeng kelapa

Ayam Begana #JagoMasakMinggu11

Goreng cabe, bawang putih, dan kencur hingga layu.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan terong, penyet menggunakan ulekan.

Aroma kencur berpadu dengan kacang goreng, enak sekali..

Bahan Sambel Kacang 

Kacang Tanah

Kencur

Terong Bakar Sambel Kacang

Campur tepung terigu, soda kue, baking powder, gula pasir dan coklat bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata kembali.

Tutup adonan dengan serbet bersih kemudian diamkan selama 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang lalu tuang satu sendok sayur adonan pancake panggang hingga berlubang-lubang.

Tambahkan keju parut dan meises coklat kemudian lipat dan tekan-tekan bagian tepinya supaya dapat tertutup rapat.

Langkah 9

Bahan Isian:

Cokelat

Keju

Tepung

Pancake Coklat Lipat Isi Keju

Rebus telur dengan air dingin. Masak hingga matang.

Kupas telur, lalu potong-potong kemudian hancurkan menggunakan garpu.

Tambahkan mayonnaise, garam dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan potongan salami/smoked beef lalu aduk hingga merata.

Tuang telur ke atas roti yang telah diolesi mentega, lalu ratakan dan potong menjadi dua bagian. Sajikan.

Japanese egg sandwich bisa jadi inspirasi menu sarapan yang baru nih. Lebih hemat daripada ke cafe!

Japanese egg sandwich sajian simple dan bernutrisi cocok disuguhkan saat sarapan, Yuk intip cara membuatnya dibawah ini!

Resep Japanese Egg Sandwich Lezat dan Sehat!

Roti

Mayonnaise

Lada

Smokedbeef

Mentega

Japanese Egg Sandwich

Haluskan/chopper daging sapi dan urat sapi

Lalu tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, putih telur, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, es batu, baking powder dan tepung tapioka, kemudian chopper kembali hingga semua tercampur rata

Pindahkan adonan ke dalam wadah, sebelumnya didihkan air di dalam panci, kemudian ambil secukupnya adonan dan bulat2kan menggunakan tangan dengan cara diremas2 hingga adonan keluar dari sela2 ibu jari dan telunjuk, lakukan hingga adonan bulat, mulus dan rapi kemudian dg bantuan sendok ambil adonan

Setelah air mendidih, masukkan bulatan adonan, satu per satu

Biarkan adonan matang dan mengambang keatas permukaan air mendidih

Lalu angkat dan tiriskan, bakso homemade siap digunakan

Pertama kali bikin bakso, alhamdulillah jadi, walau belum sempurna bgt bulet2in nya 😁

Daging Sapi

Bakso Urat Sapi Homemade

Membuat kaldu udang : kupas udang, lalu cuci bersih daging udangnya. Taruh di wadah lalu simpan di kulkas dahulu. Untuk bagian kepala udang dan kulitnya, di cuci bersih, lalu tiriskan dan sangrai hingga berubah warna dan harum. Lalu masukkan 500 ml air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak sekitar 15 menit agar kaldu udang nya keluar. Kemudian setelah itu matikan api dan saring. Saya mendapatkan sekitar 300 ml air kaldu udang.

Siapkan bahan lain. Untuk brokoli, petiki perkuntum, lalu rendam dengan air garam selama 10 menit dan cuci kembali. Untuk wortel dan pokcoy, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Untuk tofu, potong-potong tofu sesuai selera, lalu lapisi dengan tepung maizena, agar tofu tidak mudah hancur.

Lalu, goreng tofu dalam minyak yang sudah panas. Goreng tofu hingga lapisan tepung maizena agak kecokelatan, lalu angkat.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu maukkan jahe dan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan wortel dan air kaldu udang sekitar 300 ml, dan masak hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan brokoli dan pokcoy, aduk rata dan masak hingga pokcoy layu.

Lalu masukkan saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu cicipi.

Aduk rata, lalu masak hingga kuah mendidih kembali. Matikan api, kemudian sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Sapo tahu biasanya dimasak menggunakan panci sapo (Claypot), semacam mangkuk yang terbuat dari keramik, karena mangkuk ini menjaga makanan tetap hangat. Bahan dasar sapo tahu ini adalah tofu, dengan tambahan sayuran dan daging ayam atau udang. Disini saya pakai kaldu udang dari kulit dan kepala udang yang yang direbus dengan air, supaya rasanya mirip yang ada di resto.

Kaldu Udang :

Bahan Sayuran :

Bahan Lainnya :

Ijin recook mbasay....lauk berkuah sayur campur cumi dan udang enakndan simple masaknya.Terimakasih .
#RecookYummy

Hai mbak, ijin setor untuk #JagoMasakMaret ya, tapi ini adanya sawi putih, brokoli dikit sebagai tambahannya ada kembangkol, yang banyak wortelnya. Nggak ada udang untuk kaldu pakai kaldu ayam, dan gantinya irisan cumi + potongan ayam. Lagi pengen sapo tahu, tapi adanya itu aja, jadi cari resep yang kira kirq paling cocok dan pilihan jatuh ke resep mbak ini. Thanks ya Mbak resep dan ide nya

Bawang Bombay

Brokoli

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Udang

Wortel

Sapo Tahu

Haluskan ayam, telur dan bawang merah dan bawang putih goreng.

Setelah halus, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Sempol ayam adalah sejenis makanan yang populer di Indonesia. Hidangan ini berbentuk bola-bola daging yang terbuat dari campuran daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga matang. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai jajanan atau camilan yang nikmat.

Sempol Ayam

Dalam wajan, goreng telur mata sapi, lalu sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai yang sudah dipotong

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram

Masukkan telur mata sapi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat, masak sampai kuah mendidih

Menu makan pagi anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Pempek

Cuko Pempek Palembang

Pempek Adaan Mini

Frozen Food Pempek Sutra

Pempek Dos Tahu

Pempek Santan Gurih

Pempek Nasi Sisa

Pempek Putih Telur

Pempek Kulit Tenggiri

Pempek Gendum Khas Palembang

Pempek Udang

Kuah Cuko Pempek

Empek Empek Dos Homemade