Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis semua bahan bumbu sampai layu dan harum. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air, bumbu tumisan dan bumbui dengan kaldu jamur serta garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan suwiran ayam goreng. Lalu siapkan panci yang lebih besar dari panci beras.

Langkah 5

Masukkan panci berisi beras, tambahkan air disekeliling beras secukupnya asal panci beras tidak sampai mengapung. Tutup panci, lalu masak sampai nasi matang selama 45 menit - 1 jam dengan api sedang. Jangan lupa cek kondisi air jangan sampai kehabisan. Angkat dan sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Ada sisa ayam goreng 3 potong, bisa dibuat jadi menu baru yang enak yaitu Nasi Liwet Ayam. Rasanya gurih dan enak, karena nasi dimasak dengan tambahan bumbu kemudian ditim secara manual. Bisa pakai magicom ya, tapi karena saya cuma masak buat 3 - 4 porsi sekali makan jadi saya tim cara manual.

Bahan Utama

Bumbu Tumis :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Serai

Nasi Liwet Ayam

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kangkung terlebih dahulu ± selama 3 menit.

Potong-potong bahan sambal agar ketika digoreng tidak meletus.

Goreng bahan sambal kemudian tiriskan, tambahkan gula, garam dan terasi kemudian haluskan.

Jika kangkung sudah matang, beri sedikit garam (untuk menambah cita rasa).

Tiriskan kangkung disamping sambal yang sudah dihaluskan dan siap disajikan.

dari sekian banyak resep aku memilih mengikuti resep ini, hihihi. alhamdulillah jadinya enaaaak bgt. rasanya seperti yg aku harapkan. thank you, chef!

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Terasi

Tomat

Plecing Kangkung

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, remas sebentar. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit,  jahe, dan kemiri.

Masukkan ke dalam panci: potongan ayam, 3/4 bagian bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air hingga ayam terendam, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.

Nyalakan api, lalu ungkep ayam hingga air menyusut.

Campurkan minyak goreng, madu, kecap manis, dan 1/4 bumbu halus. Lalu oleskan pada ayam yang sudah diungkep.

Panaskan teflon dengan api sedang, lalu panggang ayam hingga matang kecoklatan dan bumbu meresap.

Langkah 7

Langkah 8

Ayam bakar dengan bumbu simpel dan mudah membuatnya

Jeruk

Salam

Kecap

Madu

Minyak

butir

Kunyit

Kemiri

Panci

Ayam Bakar Madu Teflon

Campurkan bahan saus, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan cabe sampai harum. Lalu masukan ayam cincang. Aduk-aduk.

Masukkan air dan saus. Aduk. Lalu tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih dan cicipi rasa.

Kemudian masukkan tahu. Aduk kembali dan biarkan sampai bumbu meresap.

Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk sebentar, tambahkan daun bawang. Aduk kembali.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Mafo tahu adalah salah satu menu khas imlekan. 
Terbuat dari tofu/tahu dengan daging cincang atau ayam cincang.
Rasanya mantap.

Bahan Saus :

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Mapo Tahu #YummyXtraPoint

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan benar-benar tanak.

Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam! Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk! Aduk rata! Jangan lupa saat mendidih koreksi rasa! Untuk ayam bakar harus dominan manis.

Masak terus hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah habis. Lalu angkat.

Olesi ayam dengan sisa bumbu ungkep tadi, lalu bakar sebentar.

Kemudian olesi dengan bumbu oles yaitu kecap dan madu hingga rata, lalu bakar kembali.

Kaldu

Buah

Ketumbar

Cabai

Rawit

Ayam Bakar Pedas Manis

Campurkan susu dengan air lemon, aduk rata dan diamkan 10 menit.

Campurkan terigu, gula, baking powder, soda kue dan, garam. Aduk rata.

Tambahkan susu ke dalam tepung sedikit demi sedikit , sambil diaduk hingga rata. Tambahkan margarin, aduk rata kembali. Tutup adonan dan diamkan 30 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil dan olesi tipis margarin. Tuang adonan 2 sendok sayur kecil dan ratakan (kira - kira diameter pancake 10 cm). Taburi dengan meses dan keju, masak dengan api kecil hingga berlubang - lubang.

Lipat pancake dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Sarapan enak yang mudah dibuat, dengan isian coklat dan keju.

Lemon

Meses

Susu

Tepung Terigu

Pancake Lipat

Siapkan wadah,masukan gula pasir,telur dan sp.Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat berjejak.

Masukan tepung terigu dan sprite secara bergantian,mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian,salah satu bagian diberi warna merah.Aduk rata.

Siapkan cetakan bolu kukus dan beri paper cup.Isi dengan adonan putih lalu merah.Selang - seling sesuai selera sampai penuh.

Panaskan kukusan dan didihkan air.Kukus bolu dengan api besar selama 30 menit.Tutup panci dilapisi kain bersih ya.

Setelah 30 menit,matikan api.Tutup jangan langsung dibuka,tunggu 5 menit baru di buka.Bolu kukus mekar siap di sajikan.

Bolu kukus mekar merah putih sangat mudah bagi pemula dan anti gagal.

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Bolu Kukus Mekar Merah Putih #RoadtoIMY

Potong tempe jangan terlalu tipis, lalu sayat permukaannya.

Campur tepung bumbu serbaguna, garam, penyedap rasa dan air dingin. Celupkan semua tempe biarkan hingga penyerap.

Goreng tempe hingga matang, lalu tiriskan.

Siapkan terasi, cabai, bawang, dan tomat. Lalu goreng hingga semua layu.

Letakkan semuanya di tempat ulekan, tambahkan garam kasar, ulek hingga halus.

Geprek tempe yang sudah di goreng ke dalam sambal yang sudah di ulek. Jika ingin pedas merata, bisa di aduk sambal dan tempenya.

Tempe goreng di geprek di atas sambal terasi, kepedasan sesuai selera.

Geprek Tempe

Blender semua bahan bumbu halus. Proses hingga halus.

Tumis bumbu halus serta bubuk kari dengan minyak secukupnya. Tumis hingga berubah warna dan harum.

Tambahkan kaldu blok, aduk rata. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam sesuai selera.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Gulai ala minang, berempah dan enak. Silahkan di coba yaaa sobat yummy!

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Daun Salam

Santan

Gulai Ceker Rebung Berempah

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan sawi putih dan tambahkan sedikit air lalu aduk rata.

Beri irisan bawang daun, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata.

Bakso

Saus Tiram

Sawi

Mie Goreng Bakso Sawi Putih

Rendam ikan asin dengan air panas sampai empuk. Potong dadu.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan asin sampai matang, tiriskan.

Diminyak bekas ikan asin tumis bumbu kasar sampai cukup matang dan wangi.

Masukkan nasi, daun bawang dan ikan asin goreng. Masak dengan api sedang besar.

Setelah tercampur rata, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, masak sampai matang. Cek rasa.

Bumbu Yang Digerus Kasar

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Jambal Roti

Siapkan semua bahan, cuci bersih serai lalu geprek.

Siapkan panci masukan air, asam jawa, kunyit bubuk, serai, dan tambahkan sejumput garam.

Aduk rata, masak hingga mendidih lalu diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan kunyit asam, jangan lupa disaring. Sajikan.

Bikinnya simpel banget, segerrr diminum saat cuaca panas

Asam Jawa

Gula Merah

Es Kunyit Asem Gula Aren

Campur jadi satu gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk menerus agar santan tidak pecah.

Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu lalu aduk.

Tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit.

Aduk-aduk adonan sampai licin, lalu bisa disaring terlebih dahulu.

Bagi adonan menjadi dua sama rata, beri warna merah pada adonan dan satunya biarkan adonan putih.

Panaskan kukusan dan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak, lalu tuang 3 sendok sayur adonan merah,lalu kukus selama 5 sampai 8 menit atau sampai adonan matang.

Buka kukusan dan masukan 3 sendok sayur adonan putih, kukus lagi selama 8 sampai 10 menit sampai matang. Lalukan adonan berkali kali sampai habis.

Setelah semua adonan habis, kukus sampai matang.

Langkah 9

Kelurkan kue dari kukusan dan tunggu sampai benar benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong-potong, dan kue lapis siap disajikan.

Langkah 10

Daun Pandan

Kue Lapis Merah Putih

Masukkan telur dan gula halus, kemudian aduk sampai merata dan gula larut

Masukkan tepung, baking powder, vanila dan mentega. Aduk semua bahan sampai kalis dan uleni hingga lembut dan tercampur sempurna

Bulatkan adonan menggunakan sendok takaran atau di timbang

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam air lalu masukkan kedalam wijen

Gunting menjadi empat bagian. Agar merekah Sempurna hasilnya

Salah satu cemilan jadul yang enak dan cara buatnya juga mudah. Ini pertama kali saya buat dan berhasil.

Pencok

Pencok Lombok Ijo

Tempe Garit Pencok Tomat Kacang

Pencok Kacang Panjang

Pencok Taoge

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Pencok Taoge

Sop Pecok

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Tumis Pencok Kacang Panjang Tauge

Pencok Kacang