Siapakan irisan tipis kubis, irisan tipis wortel, kecambah yang telah dibuang akarnya, dan irisan daun seladri.

Langkah 1

Tambahakan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur.

Langkah 2

Tambahakan tepung terigu. Aduk merata dan cek rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan irisan jagung. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 5

Goreng adonan bakwan dengan minyak hingga matang kecokalatan.

Langkah 6

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bakwan Jagung dan Sayur Komplit", selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Kubis

Lada

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Jagung dan Sayur Komplit

Campurkan telur, gula dan garam. Kocok dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan santan dan margarin, aduk hingga rata dan menyatu.

Tambahkan maizena, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Hentikan penambahan terigu jika adonan sudah bisa dibentuk. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan terigu lagi.

Olesi tangan dengan minyak. Ambil secukupnya adonan, giling memanjang, rekatkan ujungnya (membentuk lingkaran). Gunting - gunting pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Camilan manis dan renyah khas dari daerah Bali.

Kue Jali - Jali

Campur rata ayam cincang, bumbu ngohiong, kaldu bubuk, garam dan merica.

Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan telur, beri air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan terasa licin.

Buat dadaran kulit dengan wajan anti lengket, gunakan api kecil, kulit tidak perlu terlalu garing.

Siapkan kulit, ambil adonan ayam secukupnya.

Lipat seperti melipat lumpia, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng ayam ngohiong hingga matang dan kecoklatan, sajikan.

Langkah 7

Bahan Kulit

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tepung Tapioka

Ayam Ngohiong

Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng, lalu gunakan api sedang dan tunggu hingga benar-benar panas.

Lalu tuang bihun sesuai dengan banyaknya minyak, karena jika terlalu banyak bihun maka hasil tidak bisa mengembang.

Setelah terlihat crispy tidak usah terlalu lama menggoreng, sedikit kecoklatan bisa untuk ditiriskan.

Setelah itu masukkan pada tempat dan taburi bumbu seperti penyedap dan balado (sesuai selera), lalu tutup wadah dan kocok-kocok supaya tercampur rata.

Ini dia hasilnya. Siap di hidangkan👍🏻

Bihun

Bihun Crispy #1Resep1NasiBungkus

Kupas ubi, cuci bersih lalu rebus sampai matang dan lunak, tiriskan.

Pindahkan ke mangkok lalu haluskan menggunakan garpu, tambahkan kental manis putih aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri secukupnya pasta ubi dan keju, beri perekat bagian ujung-ujung lumpia lalu gulung.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat tiriskan.

Warnanya yang cantik pasti disuka anak anak.

Bahan Isian :

Bahan Perekat;

Lumpia Ubi Ungu

Sisir gula aren, tambahkan air, masak dengan api kecil hingga larut.

Haluskan biji kopi, buat espresso dengan menambahkan air panas, jika tidak punya alat presso, dapat diseduh biasa.

Tuang espresso, susu cair, gula aren kedalam gelas ukur, aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang manis dapat ditambahkan gula pasir.

Siapkan es batu, tuang latte gula aren ke dalam shaker.

Kocok latte gula aren selama 2-3 menit dengan shaker, agar terbentuk foam.

Sajikan shake latte gula aren ke dalam gelas.

Gunakan susu full cream agar rasanya lebih creamy.

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Susu

Shake Latte Gula Aren

Potong tempe dan garit/kerat permukaannya.

Ulek bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur hingga halus.

Campur air dan bumbu halus, lalu masukkan tempe dan diamkan sekitar 10 menit.

Goreng tempe hingga matang dan kekuningan.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Tempe goreng yang wangi ketumbar dan bawang putih.

Selamat malam kakak ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy

Yuhuu.. Mbak Heny, ulun bawa recook tempe garitnya nah.. Pas bgt, lagi nukar bebek sinjay, lalapannya kurang, jadi menambahi tempe gasan pelengkapnya #RecookYummy

Ketumbar

Tempe

Tempe Garit

Di dalam wadah, campur daun bawang dan wortel parut.

Masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, aduk rata. 
Kekentalan adonan disesuaikan ya. 
Koreksi rasa.

Panaskan minyak. 
Tuang 1 sdm adonan dan goreng sampai kuning kecokelatan. 
Angkat dan tiriskan. 
Siap dinikmati dengan cocolan saus sambal.

Kekian adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging. 
Tapi saya buat versi simplenya dengan memakai wortel dan irisan daun bawang untuk dijadikan cemilan dengan cocolan saus sambal / kuah cuko.

Daun Bawang

Kekian KW

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tahu menjadi 2 atau 4 bagian, kemudian goreng hingga seluruh permukaan kering. Dinginkan dan sisihkan.

Belah satu sisi tahu, keluarkan isinya, dan balik (sisi dalam tahu berada di luar). Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan isi tahu hingga agak kering, kemudian masukkan nasi. Aduk rata dan berikan bumbu, koreksi rasa. Sisihkan.

Isi tahu dengan isian nasi sambil ditekan-tekan.

Gulingkan tahu yg telah diisi ke dalam tepung beras, celupkan telur hingga semua permukaan nasi juga tertutup, gulingkan kembali ke dalam tepung beras dan goreng dalam minyak panas hingga permukaan kering (deep frying).

Setelah semua permukaan kering, angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus favorit.

Yubuchobab  adah tahu yang diisi dengan campuran nasi dengan sayur maupun jamur. Resep aslinya pakai semacam tahu Pong/kulit tahu. Karena gak nemu kulit tahu siap pakai, jadi pakai tahu biasa yang digoreng kering dan dimodifikasi seperti membuat tahu walik. Cita rasa kriuk kulit tahu dipadu dengan nasi isian cocok buat bekal dan bikin kenyang.

Bahan Baluran

Bawang Bombay

Minyak Sayur

Nasi

Tepung Beras

Yubuchobab Ala Tahu Walik #KoreanFood

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan air hangat, gula pasir dan ragi, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk rata hingga tidak ada tepung yang masih kering. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.

Baluri sosis dengan adonan menggunakan bantuan pisau hingga semua tertutup rata.

Baluri dengan bread crumb, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng corndog hingga coklat keemasan dengan api sedang kecil.

Sajikan hangat dengan mayonaise dan saus sambal.

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Corndog Sosis

Rendam kulit melinjo dan tambahkan garam. Rendam selama satu jam, setelah itu bilas bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, garam dan gula pasir. Biarkan semuanya larut.

Kalau air mulai susut dan rasa gurih, asem, manis sudah pas, masukkan melinjo yang sudah digoreng. Aduk rata kemudian angkat. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Cabe

Sambal Goreng Kulit Melinjo

Masukkan terigu, gula, garam, dan baking powder.

Ambil 1 sendok adonan. Goreng hingga kecoklatan. Lalu taburi gula halus.

Recook resep chef yummy dengan penyesuaian

Pisang

Cekodok Pisang

Beri garam, lada, dan kaldu jamur lalu rebus selama 5 menit saja

Masukkan daun sawi lalu matikan api siap disajikan.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Baby Corn

Sawi

Rebusan Sawi Hijau Baby Corn Wortel

Di wadah lain, pecahkan 1 butir telur kocok bersamaan dengan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan potongan ayam pada adonan telur. Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap.

Gulingkan daging ayam pada tepung terigu.

Goreng hingga matang dan bewarna kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Bisa untuk camilan sekaligus lauk. Anak-anak juga pasti suka.

Chicken Pok Pok

Potong jeruk nipis, buang bijinya.
Masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan juga daun mint.

Lime Mojito Telang

Campur tepung ketan putih, tepung beras, garam. Aduk rata. Larutkan kental manis di air. Tuang perlahan kecampuran tepung, beri air kapur sirih. Beri pasta pandan dan uleni hingga bisa dipulung.

Timbang adonan sekitar 7-8 gram, bulatkan.

Lalu tekan bagian tengahnya hingga membentuk cekungan. Letakkan di alas daun pisang yang sudah diolesi minyak.

Campur bahan kelapa, lalu tata di wadah. Beri kekicak.

Bahan Kelapa Taburan

Bahan tambahan

Daun Pandan

Kelapa

Wadai Kekicak Kental Manis

Rebus adonan pentol di dalam air mendidih.

Ingin ngemil pentol tapi takut sama tepung tepungan, nih aku kasih resep pentol ayam singkong yang bisa dijadiin cemilan sore kamu.

Perahu

Perahu Tahu Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Kue Perahu

Kue Tetu (Kue Perahu) #JagoMasakMinggu9Periode3