Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Letakkan ubi yang telah dikukus dan dikupas dalam wadah lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka, gula halus, tepung maizena dan baking powder ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Setelah tercampur rata bulatkan adonan dengan tangan lalu sisihkan.

Langkah 3

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Panaskan minyak hingga hangat lalu masukkan sedikit demi sedikit bulatan ubi (masak dengan minyak hangat). Setelah agak matang tekan-tekan adonan hingga menggembung. Setelah mengembang goreng hingga kecoklatan dan matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy 
Halo chef, recook resep ini buat cemilan keluarga. Mudah dan nagih. Terimakasih

Selamat pagi chef..
Recook bola ubi nya, cemilan kemarin sore pas hujan dingin makan bola ubi hangat hangat, hmmm yummy banget, oya jangan lupa teh atau kopi nya😃
Saya kurangi penggunaan gula halus karna saya pakai ubi cilembu yang manis banget atau kalau gak mau kalori nya besar bisa ganti gula halus dengan gula diet.
Untuk 1 resep bola ubi
Total kalori 450 kkal 
Estimasi 1 buah bola ubi 30 kkal
*sumber media penghitung kalori pada makanan 

Terimakasih resep nya yummy 🙏
#JagoMasakFebruari

Gula

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola Ubi Madu

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Letakkan di wadah, tunggu hingga set dan mengeras.

Bisa juga disimpan di dalam kulkas sampai mengeras.

Langkah 6

Simple puding untuk temani akhir bulan kamu.

Bahan Utama

Bahan Topping

Garam

Keju

Susu

Puding Susu Maizena

Potong-potong bakso menjadi kecil-kecil kemudian balurkan ke tupung terigu.

Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil hingga garing, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dalam frying pan, masukkan bawang putih cincang dan irisan daun jeruk, tumis hingga harum.

Tambahkan cabai bubuk, kaldu jamur, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk hingga merata.

Tuangkan bumbu ke atas basreng, aduk hingga merata dan sajikan.

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Tepung Terigu

Basreng Pedas Daun Jeruk

Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.

Langkah 7

Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.

Langkah 8

Nasi hangat dengan lauk ayam goreng manis, tahu goreng, kol rebus dan sambal tomat.

Bahan Pelengkap :

Bahan Sambal :

Gula Merah

Kembang Kol

Ketumbar

Nasi Ayam Manis Komplit

Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat, irisan cabe keriting dan cabe rawit utuh.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Memasak ikan bandeng dengan bumbu pesmol untuk menu makan siang bersama keluarga, yuk cobain!

Bumbu halus

Ikan

Tomat

Pesmol Ikan Bandeng

Tahu kotak dibagi menjadi dua bagian, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai kemudian aduk rata.

Masukkan telur rebus, tahu goreng, dan santan. Masak hingga mendidih. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Menu sajian opor ini biasanya menu wajib saat merayakan hari Raya Idul Fitri. Opor ini diklaim berasal dari Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur bagian Barat. Awalnya opor di Jawa menggunakan daging sapi dan daging bebek, tapi sekarang banyak dikenal dengan opor menggunakan daging ayam, telur, tahu atau tempe karena harganya lebih ekonomis, agar bisa dinikmati semua orang. Sejarah opor cukup panjang, karena pengaruh budaya kuliner dari 3 negara yaitu : Cina, Arab dan India.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Telur Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan terong asam dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan ikan baung dan aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masak sampai ikan dan terong asam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ikan baung adalah ikan sungai yang rasa dagingnya enak dan lembut.

No Alcohol

Ikan Baung Kuah Terong Asam

Goreng teri dan jengkol sebentar saja, angkat sisihkan.

Tuang santan pada wajan, nyalakan api lalu masukan bumbu halus, daun kunyit dan daun jeruk aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jengkol dan teri, aduk rata beri secukupnya garam.

Masaksampai mengeluarkan minyak dan santan menyusut, tes rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring sajikan.

Buah

Jengkol

Jeruk

butir

Sambalado Tanak Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Serut/cacah mangga yang telah dikupas. Sisihkan.

Kemudian ulek cacahan mangga bersama bumbu. Aduk hingga bumbu merata.

Raca taipa/sambel mangga muda ini biasa di sajikan bersama olahan ikan.

Mangga

Raca Taipa (Mangga muda)

Kukus aneka sayuran yang sudah dipotong. Rebus juga boleh asalkan ditiriskan.

Step ini opsional jika mau langsung dimakan habis. Tapi jika tidak langsung habis lebih aman kelapa parutnya dikukus dulu.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut.

Sajikan. Saat siap makan aduk rata bumbu kelapa dan sayuran matangnya.

Terinspirasi dari resep urap-urap dari official Yummy untuk event RecookIMY2021 tapi saya tambahkan sayur kecipir dan kangkung. Selain sehat cocok untuk diet.

Bahan Lain

Kangkung

Kelapa

Tauge

Wortel

Urap Sayur

Kupas talas dan potong-potong, lalu cuci sampai benar-benar bersih.

Kemudian tambahkan garam dan aduk rata, marinasi sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan masukkan talas.

Tutup wajan dan goreng dengan api sedang, masak sambil sesekali dibolak-balik.

Goreng sampai talas matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Talas Goreng

Rebus cabe rawit dan bawang putih dengan 70 ml air.

Setelah matang, haluskan cabe rawit dan bawang putih.

Kemudian masukkan bahan yang dihaluskan ke panci dan beri 150 ml air.

Didihkan dan beri gula juga garam (sesuaikan ya untuk rasanya).

Kemudian tuang ke wadah dan beri air jeruk nipis, kemudian siap digunakan.

Sambal pelengkap makan soto/bakso/mie ayam...

Jeruk Nipis

Sambal Soto/Bakso/Mie Ayam

Cuci bersih semua sayuran. Rebus sayuran hingga matang lalu tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan kelapa parut. Campur bumbu halus dengan kelapa parut hingga rata.

Kukus campuran kelapa parut selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

Letakkan sayuran ke dalam piring saji. Tambahkan kelapa parut yang telah dikukus.

Campurkan kelapa parut kukus dengan sayuran. Sajikan.

Urap yang nikmat dimakan bersama nasi hangat.

Kluban menu makan sudah saya coba loh resep ada di profil saya yah jadi kalo mau bikin boleh lihat ya silahkan
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Kencur

Kluban Jawa #JagoMasakMinggu3Periode2

Kukus kelapa parut dan garam sampai matang, lalu sisihkan.

Tambahkan tepung, gula pasir, garam, dan 2 sdm kelapa parut.

Lalu aduk rata sampai menggumpal dan bisa di pulung.

Rebus di air mendidih sampai matang, lalu tiriskan.

Gulingkan di atas kelapa parut, kemudian sajikan.

Balutan (Kukus) :

Bahan Lain :

Pisang

Eurimoo Khas Timika Papua

Siapkan semua bahan lalu haluskan kecuali daun jeruk dan serai (digeprek)

Cuci bersih ayam lalu rebus dan tambahkan satu serai agar ayam lebih wangi

Panaskan teflon dan masukkan minyak. Lalu tumis bumbu halus kemudian tambahkan daun jeruk, serai geprek, dan ayam yang sudah direbus. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam

Tambahkan air sampai semua ayam terendam. Lalu masukkan kentang dan tambahkan garam serta kaldu jamur (penyedap rasa) sesuai selera

Jika air sudah setengah menyusut, koreksi rasa dan 'Ayam Gulai Kuning' siap disajikan

Perut

Kue Perut Ayam

Kue Perut Ayam

Kue Perut Ayam #JagoMasakMinggu2

Perut Ayam #JagoMasakMinggu2

Kue Perut Ayam #JagoMasakMinggu2