Cuci ayam sampai bersih, beri air perasan jeruk nipis. Rendam kurang lebih 5 menit lalu bilas dengan air bersih.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus. Memarkan lengkuas dan serai.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang dan wangi.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk lalu beri air sesuai selera.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga air menyusut dan ayam matang sempurna. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Tanpa Santan

Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis lalu balur dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan, biarkan selama 15 menit.

Tumis atau panaskan bumbu pecak tanpa menggunakan minyak.

Ulek kasar bumbu. Pindahkan ke mangkok, siram dengan air mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa.

Siram kuah pecak diatas ikan, beri perasan air jeruk limo. Sajikan!

Enak banget dan bisa menjadi salah satu alternatif menu diet.

Bumbu Pecak

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Jeruk

Jeruk Nipis

Kencur

Terasi

Pecak Gurame

Langkah 6

Langkah 7

Bungkus isian dengan kulit lumpia dan lipat

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Jajanan khas Semarang dari rebung dan ayam

Bahan Halus 

Seasoning

Halal

Udang

Wortel

Lumpia Semarang

Rebus ceker selama 20 menit, tambahkan serai, daun salam dan sedikit garam.

Iris tipis daun bawang, seledri dan tomat lalu sisihkan.

Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi,  masukan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukan ceker, tambahkan air dan diamkan sampai air menyusut, setelah air menyusut masukan daun bawang, seledri, tomat dan kemangi, tambahkan sedikit kecap manis tunggu sampai air menyusut dan koreksi rasa.

Angkat ceker dan masukan ke piring saji, ceker woku kemangi pedas siap untuk di sajikan.

Karna sudah bosen dengan ayam woku, jadi kita mencoba ayam di ganti ceker, jadilah ceker woku yang super lezat.

Daun Kemangi

Tomat

Ceker Woku Kemangi Pedas

Masukkan tahu Tambahkan air kecap, saus tiram, gula dan kaldu jamur.

Untuk semua bahan menjadi satu masak hingga bumbu meresap tes rasa lalu matikan api.

Praktis dan cocok dijadikan menu sarapan.

Oseng Tahu Pong Pedas

Sederhana

Tempe Goreng Sambal Terong Ekonomis

Tahu Santan Bumbu Praktis

Capcay Goreng Campur Ala Misua

Lauk Baceman Praktis (Stok Sahur)

Dorang Bakar Kecap

Sambel Goreng Telur puyuh

Bubur Nasi Sederhana

Mie Goreng Sosis Pedas+

Mie Goreng Sederhana

Tumis Kerang Dara Sederhana

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Capcay Sederhana

Siapkan buah pir, kupas dan buang bijinya. Siapkan juga jeruk dan madu.

Peras dan saring jeruk lalu masukkan ke dalam gelas.

Masukkan buah pir dan madu ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang berisi sari jeruk. Sajikan.

Jus segar baik untuk melancarkan pencernaan dan menjaga imun.

Madu

Jus Pir Jeruk

Campur tapioka, coklat bubuk, dan gula. Masukkan air hangat sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Buat bulatan-bulatan kecil dan langsung baluri tepung tapioka agar tidak saling menyatu dan bentuknya tetap bulat.

Didihkan air, rebus boba hingga matang. Cirinya, airnya mengental. Sering diaduk agar tidak mengendap dan tidak lengket di bawah panci. Boba akan tampak mengkilat.

Angkat dan langsung saring, masukkan ke dalam air dingin. untuk penyimpanan, simpan di dalam air gula dan masukkan kulkas.

Siapkan bahan tehnya. Seduh teh celup dengan air mendidih, beri gula pasir, aduk rata hingga larut.

Penyajian, masukkan boba, es batu, tuang susu UHT, masukkan teh. Siap disajikan dingin.

Kesukaan anak-anak nih. Bikin sendiri jadi lebih puas, lebih higienis.

Susu

Tepung Tapioka

Milk Tea Boba #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan air panas dengan gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata

Siapkan piring anti panas, susun soun, potongan jahe, dan daun bawang

Susun ikan dori di atas piring anti panas, kukus selama 7 menit

Tambahkan saus kedalam kukusan, kukus selama 5 menit

Bahan Ikan

Bahan Saus

Bahan Pelengkap

Daun Bawang

Kecap Asin

Saus Tiram

Steamed Ginger Fish

Panaskan oven suhu 150°C api atas bawah. Pisahkan putih dan kuning telur

Double boil keju oles dan butter aduk dengan spatula masukkan susu cair, sisihkan

Setelah hangat masukkan satu persatu kuning telur aduk dengan whisk

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga menjadi adonan kental

Kocok putih telur, jeruk nipis dan gula bertahap hingga soft peak

Ambil sedikit putih telur campur dengan adonan pasta keju aduk balik hingga homegen, tuang di loyang tanpa sambungan yang sudah di alas baking paper ukuran 20, panggang secara au bain Marie selama 65 menit, 150°C selama 30 menit 160°C selama 35 menit setelah matang biarkan dalam oven selama 10 menit pintu oven dibuka sedikit, sampai cake suhu ruang, setelah dingin taburi dengan gula halus sajikan

Cheese cake yang lembut dan light rasa keju nya, jika ingin manis takaran gula bisa 100 gram, lebih enak menggunakan keju oles selain lebih hemat tidak eneg

Bahan Taburan

Telur

Tepung

Keju

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Japanese Cheese Cake Ekonomis

Kemudian taburi salah satu dengan meses coklat, telangkupkan dengan yang tidak ditaburi coklat.

Siapkan teflon, lelehkan margarin. Lalu bakar roti bolak balik sampai kecoklatan.

Potong roti sesuai selera dan siap disajikan.

Cocok banget buat takjil duet dengan teh manis.

Margarin

Roti Tawar

Roti Bakar Coklat Teflon

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih. Tambahkan kecap manis, garam, santan bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk matang. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Kubis

Tongseng Ayam Kol Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tinggi.

Aduk dengan mixer yang mati agar tepung tidak beterbangan.

Mixer dengan speed paling rendah asal rata.

Tuang bahan C yang sudah dilelehkan. Aduk menggunakan spatula. Jangan ada minyak yang masih mengendap, nanti bisa bantet.

Tuang ke loyang. Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Lapisi tutupnya dengan serbet. Kukus hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk mengecek.

Bahan B

Bahan C

Cokelat

Brownies Nyoklat 6 Telur

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai harum. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan jamur. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan sawi. Aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan bihun. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Bihun

Jamur

Sawi

Bihun Beras Goreng Pedas

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Semur Telur Bulat

Buka satu bungkus aice mochi klepon dan masukkan dalam chopper.

Tambahkan secukupnya susu cair dalam chopper.

Siapkan wadah yang sudah di isi bubur mutiara. Kemudian tuang campuran susu cair dan aice di atasnya.

Terakhir beri potongan nangka dan siap disajikan.

petis

Sambal Petis #MENUTANGGALTUA

Tahu Penyet Sambal Petis #MENUTANGGALTUA

Tahu Telor Bumbu Petis

Rujak Madura

Bumbu Kacang Petis

Tempe Goreng Isi Petis

Tahu Petis

Lontong Tahu Bumbu Petis

Petis Udang Homemade

Tahu Petis

Sambel Petis Simpel

Telur Cocol Sambal Petis