Sangrai kelapa sampai kering, sisihkan. Tapioka juga disangrai untuk mendapatkan kue yang renyah.

Langkah 1

Campur telur & gula pasir, kocok sampai mengental. Matikan mixer.

Langkah 2

Masukkan kayu manis bubuk & baking soda. Aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata. Masukkan tapioka sedikit-sedikit, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bentuk lonjong atau bulat sesuai selera. Oven sampai matang.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Telur

Tepung Tapioka

Kue Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Blender daging ayam, bawang merah, dan bawang putih sampai halus.

Campur daging dan bumbu yang telah diblender bersama bahan lainnya, aduk rata.

Isi adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang kemudian angkat, tiriskan, dan sajikan.

Daging

Buah

Tepung

Tapioka

Beras

butir

Garam

Lada

Tahu

Tahu Walik Ayam Wortel

Goreng kentang yang sudah di potong kecil-kecil sampai matang.

Tumis bahan bumbu bersama daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan garam.

Masukkan kentang goreng tadi, lalu aduk rata. Masak sampai di rasa bumbu sudah meresap, kemudian angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kentang

Kentang Bumbu Merah

Ambil 3 sdm tepung bumbu serbaguna, beri sedikit air, aduk rata lalu celupkan ayam ke dalam adonan basah.

Gulingkan pada tepung kering sambil diremas-remas.

Panaskan minyak, goreng ayam tepung hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan irisan belimbing wuluh, cabai rawit utuh, irisan cabai hijau dan cabai merah besar. Masak hingga layu.

Masukkan ayam krispi dan irisan tomat. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi. Aduk rata cepat. Matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Krispi Kuah Kemangi

Goreng telur ceplok hingga matang secara bergantian.

Tumis bumbu iris hingga aromanya harum dan layu.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk, dan kecap manis, lalu aduk merata. Kemudian cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan telur ceplok dan masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Telur Ceplok Masak Kuah Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cokelat

Susu

<p>Seperti yang Sobat Yummy ketahui, bahwa buah merupakan sumber vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dalam pemenuhan gizi baik. Jenis buah-buahan tropis pun menjadi sumber vitamin bagi masyarakat Indonesia, seperti tomat, pisang, alpukat, jeruk, nanas, belimbing, dan lainnya. Di mana vitamin A didapat dari tomat, vitamin B dari alpukat, vitamin C dari buah jeruk dan lemon, dan lain sebagainya.</p>
<p>Jika kamu beli buah, makan perlu diperhatikan cara penyimpanannya agar vitamin dan manfaat yang terkandung dalam buah dapat konsisten bertahan. Kemudian, saat buah dikonsumsi, kamu akan mendapat vitaminnya secara utuh.</p>
<p>Nah, kamu pasti suka menyimpan buah di kulkas, kan? Sayangnya, tidak semua boleh masuk kulkas, Sobat Yummy. Karenanya, perlu kamu perhatikan mana buah yang bisa disimpan di dalam kulkas dan mana yang tidak. Berikut penjelasannya.</p><h2>1. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/dc1a6bbfeef39c9f89044fd877eb6f3d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah pepaya (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy menyimpan pepaya ke dalam kulkas, maka buah akan lebih cepat kering dan mengeras, terutama pada pepaya muda yang telah dikupas. Tekstur dan rasa pastinya akan ikut berubah. Karenanya, kamu bisa menggunakan wadah tertutup atau plastik untuk menyimpan buah pepaya ini di waktu yang lama.</p><h2>2. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/4a3b1f2ba5fd6f23ba75ccb3fc5ff7ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah tomat (pexels.com/Dmitry Demidov)</a></span></div><p>Mengutip <a title="Should Tomatoes be Refrigerated?" href="https://www.marthastewart.com/8199810/should-you-refrigerate-tomatoes#:~:text=Tomatoes%20contain%20an%20enzyme%20that,editor%20at%20Martha%20Stewart%20Living.">Martha Stewart</a> pada laman webnya, tomat dilarang disimpan di dalam kulkas karena terdapat kandungan enzim yang dapat bereaksi dengan suhu dingin, hingga merusak membran sel. Kulitnya akan mengerut, mudah menyerap aroma dari makanan lainnya, serta vitaminnya akan berkurang. Guna mempertahankan kualitas buah tomat, kamu bisa simpan buah tersebut di dalam plastik dan wadah tertutup atau taruh di suhu ruang.</p><h2>3. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/55d6e036acb2d504c8e06364bf054cdd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah alpukat (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Khususnya untuk alpukat muda, tidak disarankan buah disimpan di dalam kulkas. Hal ini karena akan menghambat proses pematangan. Sedangkan, jika buah ditaruh di suhu ruang, maka justru akan mempercepat proses pematangan. Jadi, penempatan ruang simpan akan memengaruhi percepatan proses pematangan buah juga kondisi buah saat itu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pelancar-bab-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Pelancar BAB Bayi yang Bantu Atasi Sembelit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/ad1ab5344b314edd5d3df60b387a1232.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah mangga (pexels.com/Riski Risnandar)</a></span></div><p>Sama seperti alpukat, terkhusus untuk mangga yang belum matang, lebih baik disimpan di suhu ruang terlebih dahulu. Hal ini berkaitan dengan percepatan kematangan buah tersebut. Jika buah sudah matang, maka disarankan untuk disimpan di dalam kulkas untuk memperlambat kematangan buah tersebut.&nbsp;</p><h2>5. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/4839b8901aeeadacb12cdf39fc0499da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah semangka (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Jika kamu membeli buah semangka yang utuh, maka lebih baik disimpan di ruang terbuka dahulu dengan suhu ruang. Namun, ketika buah semangka tersebut telah dikupas dan dipotong-potong justru disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas.</p>
<p>Hal ini difokuskan pada kesegaran buah dan rasa yang akan terjaga. Jangan lupa Sobat Yummy masukkan ke dalam plastik atau <em>food wrap</em> terlebih dahulu, ya!</p><h2>6. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/b5ffd0a8efe13aebffd3b5d9c5c34df3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah nanas (pexels.com/Jessica Lewis Creativ</a></span></div><p>Nanas yang telah terpotong dan terkupas memang harus dimasukkan ke dalam kulkas. Dikarenakan proses oksidasi yang terjadi pada nanas akan membuat warna daging buah menjadi kecokelatan.</p>
<p>Akan tetapi, kamu tidak boleh memperlakukan hal tersebut pada buah nanas utuh. Buah nanas utuh tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas karena akan mengurangi kualitas rasa manisnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-gindara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Ikan Gindara yang Kaya akan Omega-3</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/3797a0a10ffa5e5119f2c629e37c6802.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah melon (pexels.com/Susanne Jutzeler)</a></span></div><p>Menyimpan buah melon ke dalam kulkas akan menghilangkan zat antioksidan yang terkandung, beserta vitamin-vitamin di dalamnya. Pada suhu ruang, kandungan zat di dalamnya akan menjadi lebih utuh. Akan tetapi, jika telah dipotong, maka simpanlah di dalam kulkas.&nbsp;</p><h2>8. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/54a362a1374314e24de3d03f940f8ec7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah pisang (pexels.com/Couleur)</a></span></div><p>Buah pisang yang telah matang, tidak disarankan disimpan di dalam kulkas. Suhu di dalam kulkas akan membuat kulit pisang menjadi kecokelatan karena suhu dingin dalam kulkas dapat mempercepat reaksi pada enzim yang terkandung.</p>
<p>Selain itu, daging buah pisang akan menjadi terlalu lembek. Pisang yang belum matang dapat dimasukkan ke dalam kulkas agar daya simpan lebih lama. Sedangkan pisang yang sudah matang, disarankan untuk disimpan pada suhu ruangan.</p><h2>9. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/1555e7a9542a3d981f97daeb3235cbea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Anggur tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas secara sembarangan,&nbsp;<em>lho</em>, Sobat Yummy! Pada dasarnya, jika salah caranya, anggur justru akan cepat membusuk dan kulit keriput. Jadi, jika kamu mau menyimpannya di kulkas, pastikan anggur dalam keadaan kering.</p>
<p>Nah, pisahkan anggur yang sudah busuk, karena akan memancing buah anggur pada tangkai tersebut cepat membusuk. Maka, simpanlah di wadah yang tertutup.</p><h2>10. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/5caded53c8a86b1f3abe49591eb99507.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah kiwi (pexels.com/Photomix Company</a></span></div><p>Hampir mirip seperti pisang, buah kiwi disarankan untuk tidak masuk kulkas karena akan menyebabkan buah menjadi kering, berkurang cita rasanya, dan tekstur menjadi lebih keras.</p>
<p>Namun, apabila kiwi tersebut sudah matang, maka lebih baik ditaruh kulkas serta segera dimakan. Apabila kiwi dimasukkan ke dalam kantong yang sama dengan pisang, maka akan jadi lebih cepat matang.</p><p>Dari kesepuluh jenis buah di atas yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas, buah mana yang Sobat Yummy masih suka salah dalam menyimpan? Terapkan saran-saran tersebut untuk bisa mendapatkan kualitas maksimal dari buah yang kamu beli dan simpan di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak semua buah boleh disimpan di dalam kulkas, lho! Ketahui jenis 10 buah yang tidak boleh masuk kulkas versi Yummy App berikut

10 Jenis Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

10 Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Wajib Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong diagonal tahu, lalu goreng sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Goreng juga pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabe, serai, lengkuas & jahe, aduk rata.

Tuang air, bumbui kecap, garam, gula, lada & kaldu bubuk, didihkan dan koreksi rasanya.

Masukkan tahu, pindang & cabe rawit utuh, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat & daun jeruk, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Ikan

Tongkol Kuah Kecap #KurCepMakananBerkuah

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, lada, dan garam.

Cumi

Jeruk

Kecap

Saus

Tiram

Tumis Cumi

Tuang Sirup ABC Squash Delight Jeruk Florida ke dalam gelas, tuang es batu sampai penuh dan masukkan biji selasih di atasnya

Campurkan minuman soda berwarna biru dengan air putih lalu aduk rata

Tuang minuman soda yang sudah dicampur air ke dalam isian Sirup ABC, hias dengan garnish di atasnya lalu sajikan.

Bahan

Halal

No Alcohol

Air Soda

Daun Mint

Selasih

Blue Ocean Squash

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!  

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Boss Creator menandai lima tahun perjalanannya sebagai salah satu pelaku utama di industri promotor Indonesia dengan menghadirkan konsep acara kreatif yang selalu relevan dengan tren. Sejak berdiri pada 2019, Boss Creator berhasil mengumpulkan puluhan ribu penggemar di berbagai event besar, termasuk <strong>Pestapora</strong>, sebuah festival yang memadukan musik, seni, dan komunitas kreatif. Bergabungnya Boss Creator ke ekosistem IDN pada tahun 2023 semakin memperkuat komitmennya untuk menciptakan hiburan berkualitas bagi generasi muda Indonesia.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241210/4fc0412c5783836c64b378a3513c6c76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pestapora menjadi salah satu acara andalan Boss Creator, menarik lebih dari 90.000 penonton pada tahun 2024. Festival ini tidak hanya menjadi ajang hiburan, tetapi juga tempat kolaborasi lintas komunitas yang mendukung musisi, seniman, dan penggiat kreatif. Selain Pestapora, Boss Creator juga menyelenggarakan Podfest, sebuah festival podcast yang memberikan ruang bagi kreator untuk berbagi inspirasi dan kolaborasi. Komunitas yang hangat dan saling mendukung menjadi kunci kesuksesan acara-acara ini.</p>
<p>Dalam lima tahun terakhir, Boss Creator telah menciptakan pengalaman yang mengesankan dan tetap berkomitmen untuk menghadirkan lebih banyak inovasi. Dukungan komunitas dan kolaborasi dengan berbagai pihak terus menjadi landasan dalam setiap langkahnya. Melalui event yang kreatif dan berdampak positif, Boss Creator siap menyongsong masa depan dengan semangat untuk berbagi kebahagiaan dan menciptakan lebih banyak momen berharga.</p>

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Masukkan susu kental manis ke dalam mangkuk.

Masukkan yoghurt, aduk hingga tercampur rata.

Potong-potong buah naga dan masukkan ke dalam wadah.

Tuang campuran yogurt ke dalam wadah yang berisi buah naga.

Beri topping keju parut dan coklat parut, tutup wadah dan simpan dalam kulkas, lebih enak disajikan dingin.

Buah Naga

Keju

Mayonaise

Yogurt

Salad Yoghurt Buah Naga

Rebus daging kambing hingga mendidih, buang airnya.

Cuci bersih daging kambing yang sudah direbus dalam air mengalir, kemudian rebus kembali daging kambing. Lakukan proses perebusan dan buang airnya 2-3x, supaya daging kambing tidak prengus. Dan perebusan terakhir, rebus sampai empuk, kemudian potong sesuai selera.

Uleg/ blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga matang bersama daun salam, daun jeruk purut, lengkuas geprek dan serai geprek.

Masukkan daging kambing, tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengahnya.

Tambahkan potongan sayur kol, tomat, daun bawang dan cabe rawit. Masak sampai ½ layu. Matikan kompor, sajikan.

Tongseng adalah makanan khas dari daerah Jawa Tengah, salah satu makanan legendaris di Indonesia, biasanya menggunakan daging kambing, tapi ada juga yang dikreasikan dengan daging sapi/ kerbau. Tongseng biasanya disajikan bersama sate kambing selain gule kambing. Kali ini saya membuat tongseng versi tanpa santan, menyesuaikan bahan yang ada dirumah (masa PPKM, dirumahsaja). Dan daging kambingnya saya rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan bau prengus.

Bumbu halus

Bismillah... Assalamu'alaikum, kirim recook tongseng kambingnya mbaa, tapi disini saya pakai tulangan kambing, rekomendasi tongseng tanpa santan yang enak ini... pertama kalinya saya memasak tongseng + yang tanpa santan serta menambahkan beberapa kondimen...seger banget mba Laila. Salam kenal ya mba 

#JagoMasakFebruari

Daging Kambing

Kubis

Wortel

Tongseng Kambing Tanpa Santan #JajanDiRumah

Siapkan bawang putih jahe dan daun bawang.

Tumis bawang putih,jahe dan daun bawang sampai harum.

Masukkan ayam, lada bubuk,kaldu bubuk,garam. Aduk rata.

Tambahkan 1 liter air dan minyak wijen. Rebus sampai air menyusut dan ayam matang. Koreksi rasa.

Masukkan ayam dan kaldu ke dalam beras. Ukuran airnya sesuaikan beras masing2 yaa. Masak menggunakan rice cooker sampai matang. Dapat di sajikan dengan irisan timun dan telur mata sapi.

Jahe

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan 50 gr mentega yang sudah dilembutkan ke dalam mangkuk. Tambahkan 30 gr gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan 1 butir telur ke dalam campuran mentega dan gula. Aduk rata hingga adonan menjadi lembut

Ayak 100 gr tepung terigu, lalu tambahkan ke dalam campuran basah. Aduk perlahan hingga rata

Tambahkan 20 gr kacang kenari cincang dan 20 gr cranberry cincang ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur

Bagi adonan menjadi 6-10 bagian yang sama rata (sekitar 15-20 gr per bagian). Bentuk bulat dan pipihkan sedikit, lalu susun di atas loyang yang telah dialasi kertas roti

Panaskan oven hingga 160°C (fungsi atas dan bawah). Panggang adonan selama 20 menit atau hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan untuk persiapan lebaran, rasanya sangat enak. Biasanya 2 minggu sebelum lebaran aku buat kue untuk di jual

Kacang

Tepung Terigu

Crispy Nutty Cranberry Cookies

Rendam kacang dalam air panas sampai terendam semua, diamkan sampai airnya dingin

Siapkan bumbu:  Haluskan 2 bawang putih dan kemiri. Iris daun jeruk dan 3 bawang putih (jangan terlalu tipis)

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan bawang yang telah diiris lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa waktu agar bumbu meresap

Goreng kacang dengan api sedang sambil diaduk

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kemiri

Kacang Asin

Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera, sisihkan.

Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, lengkoas, daun salam, gula jawa, air asam, air dan kecap manis aduk hingga rata.

Masukkan tahu dan tempe hingga terendam dan matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga kecoklatan dan matang lalu angkat dan sajikan.

Ketumbar

Bacem Tahu Tempe #JagoMasakMinggu9

Cuci beras seperti biasa, pindahkan ke panci dan tuang air, rendam selama 1 jam.

Setelah 1 jam, jerang di atas api kecil sampai mendidih.

Setelah mendidih dan beras mulai pecah, masukkan daging cincang, masak sambil sesekali diaduk. Tetap gunakan api kecil.

Setelah mengental, bumbui garam, lada dan kaldu jamur, aduk-aduk.

Petulo

Petulo Rainbow Kuah Susu Coklat #JagoMasak2022

Putu Mayang Petulo Pandan

Petulo Rasa Taro Khas Surabaya #MabarYummyCommunityRamadhan

Petulo Merah Putih #RoadtoIMY

Petulo Merah Putih #RoadtoIMY

Petulo Bihun #JagoMasakMinggu6Periode2

Putu Mayang a.k.a Petulo

Petulo Bihun Kuah Santan #JagoMasakMinggu2

Petulo Tepung Beras #INDONESIAKAYA