Langkah 1

Masukan tepung terigu, gula, garam, soda kue dan pasta vanila.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukan tiap 1/2 sdm adonan, goreng sampai kering keemasan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Pisang

Tepung

Cekodok Pisang

Rebus bihun hingga mekar, lalu buang airnya.

Masukkan ke dalam piring lalu beri kecap manis, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen dan seasoning. Aduk rata, masak hingga matang, lalu pindahkan ke piring saji.

Langkah 6

Seasoning : 

Bakso

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, daun jeruk, gula merah, garam dan gula pasir

Parut kelapa diatas bumbu halus, kemudian aduk rata

Tumis bumbu halus hingga harum berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan

Rebus pare, koro kerupuk, dan bayam bergantian. Kemudian tiriskan.

Urap pare ini pakek bumbu lengkap asam jawa, daun jeruk dan kencur. Rasanya lebih mantab dan lebih aromatik. Bumbu andalan mertua saya.
Untuk sayurnya sesuai selera saja ya

Bumbu Urap

Bawang Merah

Kencur

Pare

Urap Pare

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ikan Ketamba sesuai selera lalu cuci bersih. Balurkan garam secukupnya.

Goreng ikan Ketamba dalam minyak panas hingga agak kering.

Sisakan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga berubah warna.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan ikan, aduk perlahan agar ikan terendam dengan bumbu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk. Angkat.

Langkah 7

Ikan Ketamba dagingnya enak seperti ikan kakap. Dimasak dengan bumbu kuning terasa lebih enak.

Bumbu Halus:

Ikan

Kunyit

Ikan Ketamba Bumbu Kuning

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bubuk jelly coklat, gula pasir, dan susu cair, aduk rata.

Siapkan wadah, tata biskuit kelapa, lalu guyur dengan puding coklat, tuang sekitar ⅓ bagian, tunggu hingga set.

Setelah set, tata kembali biskuit kelapa.

Lalu tuang kembali puding coklat, sisakan sedikit ruang di wadah, tunggu hingga set, kemudian tuang kembali puding coklat hingga memenuhi wadah, biarkan set dan mengeras, kemudian potong-potong dan sajikan bersama whip cream.

Di rumah banyak biskuit kelapa, anak-anak sepertinya bosan dimakan begitu saja, coba aku bikin puding, pada suka ga ya, eh ternyata doyan banget, next bisa bikin lagi nich, biar ga mubadzir juga biskuitnya dianggurin 🤭🥰
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Susu

Puding Coklat Biskuit Kelapa

Aneka resep mpasi 5 bulan yang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak dengan lengkap di sini beserta resep dan cara membuatnya.

Aneka Resep Mpasi 5 Bulan Sederhana dan Enak

Mpasi 5 Bulan

Mpasi Tim Daging Tahu Telur

Mpasi Nasi Tim Telur Ayam

Risotto Ayam Udang

Bubur Bayam Kaldu Wortel Telur Puyuh #YummyMPASIChallenge

Campur terigu dan ragi, aduk rata, tambahkan air kelapa, aduk. Lalu tutup dengan cling wrap 20-39 menit, hingga mengembang.

Kocok telur dan gula hingga mengembang, tambahkan susu kental manis, kocok rata.

Tambahkan adonan tepung, aduk dengan whisk. Lalu tambahkan margarin, aduk rata.

Beri pewarna atau Essen (saya beri sssen taro, optional), lalu tuang ke loyang. Diamkan ±20 menit hingga mengembang.

Sembari menunggu adonan mengembang, panaskan oven, lalu bakar dengan suhu 180°© selama ±30 menit. Letakkan wadah berisi air di samping loyang selama proses pemanggangan. Tusuk dengan lidi. Bila tidak lengket berarti sudah matang.

Nemu resep Bluder Cake memakai air kelapa, penasaran, lalu dicoba. ternyata enak. akhirnya Googling, apa sih sih Bluder Cake ini? Ternyata ini makanan peninggalan Belanda yg populer di Madiun dan Menado sampai sekarang. Bluder Cake adalah penggabungan tekhnik pembuatan roti dan cake. Tepung difermentasi memakai ragi sebelum dicampur ke adonan cake. rasanya beda dengan cake dan roti.

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Bluder Cake Air Kelapa

<p>Mengidamkan kudapan ringan khas Negeri Sakura sekarang tidak harus jauh-jauh pergi ke sana. Kamu bisa dengan mudah memesannya lewat situs jual beli <em>online</em> atau bahkan melalui jasa titip terpercaya.</p>
<p>Masalahnya, mencari <em>snack</em> Jepang halal kadang cukup menantang. Karena sebagian produk tidak mencantumkan label halal jadi kita harus lebih teliti membaca komposisi.</p>
<p>Namun, jika kamu ingin solusi praktis mengenai apa saja&nbsp;<em>snack</em> Jepang halal yang boleh dikonsumsi menurut aturan Islam, berikut rekomendasi dari Yummy App!</p><h2>1. Kibidango</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/20358f752ffdbe9187c28631abe7a02e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kibidango snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kibidango snack Jepang halal (flickr.com/Teruhiro Kataoka)</a></span></div><p>Rekomendasi&nbsp;<em>snack</em> Jepang halal pertama dari Yummy App adalah kibidango. Kibidango adalah kue tradisional Jepang yang sangat populer berkat kemunculannya dalam legenda lokal Momotaro. Kue kibidango bertekstur kenyal karena terbuat dari campuran tepung millet, tepung beras, dan pemanis tambahan.&nbsp;</p>
<p><em>Snack</em> Jepang halal ini memiliki tiga variasi rasa, dari <em>plain</em>, <em>peach</em> dan <em>matcha</em>. Varian orginial memiliki warna putih dan rasa manis dari gula pasir. Kalau kamu membeli rasa <em>peach</em>, kamu dapat mencium harum buah persik dan juga rasa manis segar yang dibalut warna <em>pink</em>. Lalu untuk <em>matcha</em> akan mendapat aroma dan rasa <em>matcha</em> yang kuat.</p>
<p>Kibidango yang telah mendapat sertifikasi halal bisa kamu jumpai di kedai Tottori-Okayama Shimbashi-kan yang berlokasi di kota Tokyo. Kamu bisa membawa pulang satu kotak kibidango dengan menukar 410 yen untuk mendapat 10 buah kue yang dibalut bungkus karakter menggemaskan. Kalau ingin mencicipi semua rasa, belilah satu set untuk harga yang lebih hemat.&nbsp;</p><h2>2. Halal Cream Daifuku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/a8ccc1449ddab0d666f63416ddfd1ed6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret daifuku snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret daifuku snack Jepang halal (twitter.com/@jepangkoey0</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, halal cream daifuku masuk ke dalam rekomendasi <em>snack</em> Jepang halal dari Yummy App kali ini.</p>
<p>Daifuku adalah jenis kue moci yang sangat populer yang terbuat dari adonan beras ketan yang diisi aneka <em>filling</em> manis. Kudapan ini bertekstur lembut dan memiliki rasa legit yang berasal dari pasta kacang merah, krim atau buah segar.&nbsp;</p>
<p>Untuk mendapatkan daifuku <em>snack</em> Jepang halal, carilah kemasan yang mencantumkan logo halal. Karena sebagian produk moci bisa memakai gelatin hewan.</p>
<p>Ada empat varian yang bisa dipilih dari daifuku moci, yakni stroberi, mango, <em>green tea</em> dan <em>cafe au lait</em>. Daifuku mocu adalah <em>snack</em> dingin, jadi lebih nikmati dinikmati saat baru keluar dari kulkas.</p><h2>3. Kaminari Okoshi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/1175ac9e9db4c58968b05ccd71ebcb70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret snack Jepang halal aminari okoshi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret snack Jepang halal aminari okoshi (flickr.com/tam ami)</a></span></div><p>Snack Jepang halal yang muslim <em>friendly</em> berikutnya ada kaminari okoshi. Ini adalah kudapan manis berbahan dasar <em>rice cracker</em> yang populer sebagai oleh-oleh dari Asasuka.&nbsp;</p>
<p>Kaminari okoshi berbentuk kotak atau balok persegi panjang dengan beragam varian rasa misalnya karamel. Rasanya yang ringan dan bertekstur krispi banyak digemari orang. Aroma khas butiran beras yang mengembang juga menambah selera makan.</p>
<p>Dilansir <em><a title="Halal Media Japan" href="https://www.halalmedia.jp/id/archives/27052/popular-snack-in-asakusa-kaminariokoshi-got-halal-certification/">Halal Media Japan</a></em>, toko yang bisa kamu kunjungi untuk mendapat kaminari okoshi bersertifikat halal adalah Tokiwodo Kaminariokoshi Honpo. Sejak tahun 2017, kedai ini diresmikan sebagai produsen kaminari okoshi halal dari J<em>apan Halal Foundation.</em></p>
<p>Kamu bisa dengnan gampang melihat logo tersebut di kemasan produk atau di interior maupun eksterior kedai. Menurut penuturan pembuatnya, dibanding resep original tidak ditemukan perbedaan rasa, jadi dijamin kudapan ini&nbsp; sama enaknya!</p><h2>4. Dorasen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/75a1a558653a91269bb2196ea3a816b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret dorasen snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret dorasen snack Jepang halal (flickr.com/youthkee)</a></span></div><p>Penampilan dorasen mungkin akan mengingatkanmu pada dorayaki, tapi ini berbeda jenis kok. Dorasen terdiri dari dua komposisi, yakni <em>rice cracker</em> bernama senbei dan isian manis dari pasta biji-bijian.&nbsp;</p>
<p>Jika biasanya <em>rice cracker</em> cenderung keras dan sangat renyah, khusus untuk dorasen menggunakan senbai yang lebih lembut. Dipadukan dengan isian manis dari pasta kacang merah dan kedelai hitam, dorasen adalah <em>snack</em> Jepang halal yang cocok disantap bersama teh.&nbsp;</p><h2>5. Beni-imo Tart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/6760d97418ea779e56513ca2ee537049.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Beni-imo Tart snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Beni-imo Tart snack Jepang halal (flickr.com/Grigoris Miliaresis)</a></span></div><p>Rekomendasi&nbsp;<em>snack</em> Jepang halal berikutnya dari Yummy App adalah beni-imo&nbsp;<em>tart</em>. Dalam bahasa Jepang beni-imo berarti ubi. Ini menandakan bahan baku beni-imo <em>tart</em> yang diolah menjadi kue cantik berwarna ungu gelap.</p>
<p>Kudapan terkenal dari pulau Okinawaini termasuk <em>snack</em> Jepang halal yang laris diburu oleh wisatawan. Adonan <em>pastry</em> yang renyah menyatu sempurna dengan krim ubi jalar yang lembut dan legit.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya rasanya yang menawan, tampilan mungil nan manis adalah poin utama dari beni-imo <em>tart</em> ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Konpeito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/7b7dcc00d9744de6159fc5a81b642bb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret konpeito snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret konpeito snack Jepang halal (flickr.com/ysmalan)</a></span></div><p>Konpeito adalah permen tradisional khas Jepang yang terbuat dari campuran gula dan berbagai rasa alami. Misalnya konpeito dengan sensasi soda, melon, hingga bunga sakura.</p>
<p>Mengingat tekstur konpeito yang agak keras untuk dikunyah, itu lebih enak dinikmati perlahan karena akan meleleh di dalam mulut. Secara umum konpeito tidak mengandung bahan hewani atau alkohol, jadi itu dianggap sebagai salah satu <em>snack</em> Jepang halal.&nbsp;</p>
<p>Gula-gula mini ini biasanya dikemas dengan aneka warna berbeda jadi punya banyak variasi rasa dalam satu bungkusnya.&nbsp;</p><h2>7. Tokyo Arare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/514733f0b9528641b873ed0abced7da2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Tokyo Arare snak Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Tokyo Arare snak Jepang halal (flickr.com/Chie Gondo)</a></span></div><p>Arare adalah <em>snack</em> Jepang halal legendaris yang sudah ada sejak 1.000 tahun lalu silam. Camilan ini dibuat dari adonan beras ketan yang dipanggang sampai kopong.</p>
<p>Agar mudah dinikmati, adonan tersebut dipotong seukuran satu gigitan. Dengan mengandalkan racikan bumbu spesial dari kecap asin dan bubuk cabai, arare bisa membuatmu ketagihan.&nbsp;</p>
<p>Produk yang sudah berlabel halal adalah Tokyo Arare, yang menyediakan varian <em>matcha</em>, <em>seaweed</em>, <em>red pepper,</em> hingga wasabi. Brand tersebut juga mengantongi sertifikat vegetarian dan bebas gluten yang bisa kamu dapatkan di toko Osama Do Honten.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/mie-jepang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Mie Jepang Paling Populer di Dunia dan Harus Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Okaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/8c9514cf4340257bb8914c2d0df02e0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Okaki snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Okaki snack Jepang halal (flickr.com/MIYAKE JAPAN)</a></span></div><p><em>Snack</em> Jepang halal memang terkenal sangat variatif. Dengan bahan dasar yang sama-sama dari beras ketan, ada begitu banyak kudapan yang dikreasikan.&nbsp;</p>
<p>Termasuk okaki, keripik goreng yang terbuat dari irisan adonan beras ketan. Okaki memiliki tekstur krispi kopong yang didominasi rasa gurih dan beraoma sedap.&nbsp;</p>
<p>Bentuk jajanan ini juga sangat beragam, mulai dari pipih, bulat memanjang, hingga persegi panjang. Beberapa produk okaki yang dijamin halal tersedia di toko Tottori-Okayama Shimbashi-kan.&nbsp;</p>
<p>Pilihannya ada okaki tiga rasa (Koumisanshuu) yang mengombinasikan udang, rumput laut, dan wijen hitam. Kamu juga bisa memilih okaki rasa kacang (Mame-iri Kan Mochi) yang dicampur garam.</p><h2>9. Umaibo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/c9f25feb200e775676b46290cac9c531.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret umaibo snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret umaibo snack Jepang halal (flickr.com/JakeStiehl)</a></span></div><p>Kalau kamu penggemar camilan manis-gurih, maka umaibo wajib dipilih. Umaibo ini diklaim menjadi salah satu <em>snack</em> Jepang halal paling <em>oishii</em> di pasaran.</p>
<p>Rasanya mirip dengan olahan jagung manis seperti <em>corn puff</em> yang ringan dan renyah. Varian rasa jagung rebus adalah yang paling direkomendasikan.&nbsp;</p>
<p>Selain lezat, rasa tersebut menjadi pilihan teraman untuk muslim karena tidak mengandung produk hewan.&nbsp;</p><h2>10. Karamucho</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/72cc1b5ee6791eb745875e460ca54e48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Karamucho snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Karamucho snack Jepang halal (flickr.com/Pepelipe Perez)</a></span></div><p>Terakhir, kita juga punya <em>snack</em> Jepang halal yang berbentuk keripik favorit semua orang.&nbsp; Meski Jepang tidak terkenal dengan makanan pedasnya, karamucho adalah pengecualian.&nbsp;</p>
<p>Keripik pedas ini punya dua varian utama, <em>spicy chilli</em> dan <em>spicy seaweed</em>. Seperti keripik kebanyakan, karamucho tentu punya tekstur renyah dan rasa yang menggoyang lidah.&nbsp; Untungnya karamucho juga tersedia di situs jual beli, jadi kamu bisa memesannya secara <em>online</em>.</p><p><em>Snack</em> Jepang halal mayoritas terbuat dari olahan tepung beras ketan yang dipasangkan dengan bahan-bahan unik. Berbagai inovasi kuliner lokal diciptakan untuk membuat camilan menyenangkan dan ramah bagi wisatawan muslim. Nah, kamu bisa pakai rekomendasi di atas untuk berburu camilan Jepang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Snack Jepang halal mayoritas terbuat dari olahan tepung beras ketan yang dipasangkan dengan bahan-bahan unik.

​10 Snack Jepang Halal Terbaik yang Rasanya Oishii

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata.

Campur semua bahan basah, aduk dengan whisk hingga rata.

Campur bahan basah dan bahan kering, aduk dengan whisk.

Panaskan cetakan kue cubit, setelah panas tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok sayur.

Setelah matang, balik kue lalu masak kembali sampai benar-benar matang.

Setelah matang, angkat kue dan tata di piring lalu beri selai blueberry, sajikan.

Rencana mau bikin pancake tapi teflon saya lengket, akhirnya adonan dijadikan kue cubit dan saya pakai wajan kue cubit.

Bahan kering

Bahan Cair 

Bahan Topping

Baking Powder

Garam

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Kue Cubit

Masukkan jelly bubuk dan milk tea ke dalam panci dan aduk sebentar.

Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matikan kompor.

Masukkan boba dan nata de coco lalu aduk sebentar.

Tuang adonan ke cetakan dan diamkan hingga suhu ruang.

Simpan dalam kulkas hingga dingin dan puding milk tea siap disajikan.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 kebetulan punya stok bubuk milktea, boba, dan nata de coco yang tinggal sedikit, baiklah dibuat puding saja, sekalian mengerjakan misi minggu ini yang akan segera berakhir beberapa jam lagi ✌ tekstur kenyal puding, boba, dan nata de coco yang memiliki karakteristik masing-masing, berpadu sempurna dalam sajian ini 👍 jika punya boba dan nata de coco lebih, dapat dijadikan topping juga 👌 terima kasih 🤗

Nata de Coco

Puding Milk Tea

Tumis bumbu dasar kuning sldan bumbu iris . Masak sampai harum. Tambahkan telur dan caisim

Bumbui dengan penyedap rasa, merica, garam, dan kecap manis

Tes rasa. Aduk balik nasi secara merata  supaya nasi menyatu dengan bumbu. Siap di sajikan

Nasi goreng memang menu andalan saat lapar melanda 😁, masak satset anti ribet.
Saya recook dari mba Rani Rarun..

No Alcohol

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Praktis

Masukkan bawang merah,bawang putih dan daun bawang, masak hingga kecoklatan

Masukkan bumbu bumbu, saos toram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan kaldu , aduk rata. Masak dengan api besar

Setelah nasi kecoklatan dan bumbu tercampur rata masukkan margarin, aduk. Masak sebentar. Sajikan

Kecap Manis

Nasi Goreng Simple

Cuci bersih gurita, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih. Kemudian rebus dengan daun salam, agar tidak amis. Rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu. Panaskan sedikit margarin, tumis bumbu halus, serai dan bawang bombay.

Setelah harum, masukkan air. Tambahkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap, gula pasir dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan jagung manis yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukkan gurita yang sudah direbus tadi. Aduk sampai mendidih dan kuah menyusut. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa. Kemudian matikan kompor.

Tekstur gurita yang kenyal bikin semakin enak 🥰

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Daun Salam

Jagung

Serai

Gurita Saus Padang

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Kemudian haluskan, sesuai selera (uleg kasar atau lembut).

Sambal kecap satu ini memang cocok untuk ikan/ ayam/ daging panggang. Yuk dicobain 🥰

Sambal Kecap

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur.

Beri potongan timun dan selada, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tauge

Udang

Nasi Goreng Udang Tauge Pedas

Petiki leunca, lalu cuci bersih. Tiriskan.

Potong tahu & tempe, lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.

Cuci bersih ikan teri, lalu goreng sampai garing matang. Sisihkan.

Blender bawang, cabe & tomat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan teri, tahu, tempe, kaldu bubuk & gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyyy.. Tumis 3T + Leunca nikmattt enak 💗✨

Ikan Teri

Tumis Tempe Tahu Teri Leunca

Siapkan cumi asap, lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis cabe rawit kecil dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong.

Masukkan cumi asap, kemudian aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan kaldu bubuk rasa sapi. Koreksi rasa.

Peras jeruk nipis hingga mendapatkan rasa asam.

Tambahkan saus sambal, sambil diaduk-aduk.

Langkah 8

Masukkan tepung terigu. Biarkan sampai mengental, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Kebetulan masih ada cumi asap dan jamur di kulkas.

Cumi

Cumi Asap dan Jamur Saus Asam Manis

Rendam ikan jambal dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan lalu potong dadu.

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, tomat, Pete dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan tempe dan ikan jambal lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan penyedap, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

pisang#JagoMasak

Botok Jantung Pisang

Pisang Goreng Karamel Keju #JagoMasak2022

Pisang Panggang Gula Aren Almond

Pisang Goreng Pandan Kremes

Pisang Goreng ala Sze-Chuan

banana Cake

Bola Pisang isi Cokelat

Keripik Pisang Tanduk

Banana Overnight Oats

Bolu Pisang Kukus

Cekodok Pisang

Jemput Jemput Pisang