Tuangkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah bak.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Rebus cilok hingga mengapung ke permukaan.

Langkah 6

Cemilan terbuat dari tepung mengenyangkan.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Tepung

Cilok

Rebus ceker hingga emouk beri sedikit kaldu bubuk, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu agak kering.

Setelah itu masukkan kentang, masak hingga empuk.

Setelah itu tambahkan saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Masak hingga set dan bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Semurnya tidak terlalu manis. Lebih dominan gurih nya. Ini enak banget. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kentang

Serai

Semur Ceker Kentang Manis Gurih

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan dan bagi menjadi 3.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kol dan beri air. Masak hingga kol layu dan air mendidih.

Tambahkan daun bawang dan bakso, aduk rata.

Beri garam, gula putih, lada bubuk dan kecap, aduk rata. Test rasa.

Masukkan 1 bagian mie, masak hingga matang dan mendidih. Matikan api dan sajikan dengan irisan tomat.

Porsi masak bisa disesuaikan. Yang saya masak di resep ini untuk 1 porsi

Bawang Merah

Kubis

Sawi

Tomat

Mie Tektek Simple #KurCepMakananBerkuah

Seduh mie telor sampai matang, kemudian tiriskan.

Rebus ayam sampai matang, kemudian goreng sebentar sampai permukaannya kecoklatan, kemudian suwir-suwir sesuai selera.

Potong-potong sawi, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 6 sdm minyak bekas ayam, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai matang Masukkan juga telur dan orak arik. Masukkan ayam dan sawi.

Kemudian masukkan mie dan bumbui dengan garam,merica, penyedap,kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Terakhir, beri taburan bawang goreng. Aduk secara cepat dan merata. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan bersama toping kesukaan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Ayam

Telur

Mie Goreng

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dori dengan garam dan merica, diamkan minimal selama 15 menit.

Lumuri dori dengan 2 sdm tepung bumbu merata, kemudian siram merata dengan 4 sdm air, kemudian baluri kembali dengan 3 sdm tepung bumbu hingga tepung menjadi terlihat keriting.

Panaskan minyak, goreng ikan dori hingga coklat keemasan.

Tumis bawang bombay, wortel dan kentang, hingga bawang bombay layu.

Tambahkan air, masak hingga wortel dan kentang matang.

Tambahkan japanese curry blok, jika terlalu kental beri sedikit demi sedikit air, koreksi rasa.

Menu simple buat anak lahap. Untuk 2 porsi.

Bahan Japanese Curry:

Bawang Bombay

Garam

Ikan

Lada

Wortel

Crispy Dori Japanese Curry

Iris tipis daging, lalu siram dengan telur, aduk rata.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap manis dan gula merah, tumis hingga terkaramelisasi. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai.

Masukkan daging dan tumis sampai daging berubah warna, serta air kaldu keluar.

Tambahkan air dan bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu, kecilkan api dan masak sampai air habis. Lakukan tes rasa di akhir.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Lapis Daging Sapi

Tambahkan chikuwa dan kerupuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan mie dan sayuran, masak sampai mie matang.

Matikan api kompor, lalu tambahkan seasoning.

Dengan rasa pedas dan bumbu yang khas, seblak kuah ini sangat enak dinikmati saat cuaca dingin.

Seasoning

Seblak Chikuwa #KurCepMakananBerkuah

Potong potong genjer, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap, dan merica.

Masukan genjer, masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Cabe

Tumis Genjer

Cuci ikan gurame hingga bersih, lalu potong jadi empat bagian.

Goreng ikan sampai setengah kering, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai tercampur dengan rata dan halus.

Kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan lengkuas. Sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan cabai hijau utuh, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Masukkan kemangi, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Manis, pedas, dan gurih. Menu yang enak disantap buat makan siang, yummy banget!

Daun Kemangi

Gula

Jahe

Pesmol Ikan Gurame Kemangi

Parut singkong. Kemudian campur bersama tepung tapioka, kelapa parut dan garam. Aduk rata.

Ulek bumbu sampai halus. Tumis sampai harum dan layu.

Masukkan tempe dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.

Ambil secukupnya adonan. Beri isian tempe ditengahnya.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Singkong

Combro Isi Tempe #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan telur lalu pecahkan dan pisahkan putih telurnya.

Masukkan lada, cabai, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang kocok hingga tercampur rata.

Olesi cetakan terlebih dahulu kemudian tuang telur dan kukus selama 40 menit hingga matang.

Biarkan dingin barulah keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera.

Campur semua bahan  basah menjadi satu, tuang air perlahan sampai adonan pas tidak terlalu encer, aduk rata kemudian masukkan telur.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan.

Menu memanfaatkan sisa telur dari membuat spikoe dan ini pratis but enak banget...
Btw ini bisa naikin kadar albumin loh karena tinggi proteinnya.
Bisa untuk pemulihan pasca operasi.
Semoga bermanfaat.

Bahan Basah :

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Putih Telur Goreng

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah bawang matang, masukkan air, gula merah, petis dan garam, masak dan aduk hingga petis dan gula larut.

Selanjutnya masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Siram dengan kuah petis dan taburi dengan cabai rawit, sajikan.

Bahan Sambal Petis:

Alat & Perlengkapan

Setor Recooknya mb.
saya pakai sarapan tadi pagi.
btw saya tidak ada stok petis,saya pakai bumbu kacang mb..
terima kasih atas inspirasinya..
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Ast, setor recook tahu gunting ya. bikin tadi pagi buat aku sarapan 😀 gak punya tahu Pong jadi aku pakai tahu putih digoreng sampai berkulit. makasih resepnya Mba  ijin share ya.

Tepung Maizena

Tahu Gunting

Masukkan cabe,tomat dan bumbu lainnya tumis hingga layu.

Masukkan bandeng yang sudah digoreng tambahkan kaldu bubuk gula dan kecap.

Bandeng presto ditumis bisa jadi alternatif bandeng selain di goreng.

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Cuci bersih tahu tahu goreng setengah matang/ boleh juga direbus sebentar aja.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan sereh. Tumis sampai matang dan harum.

Tambahkan secukupnya air. Masukan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu kuningnya. Masak hingga bumbu meresap ke tahu, masukkan juga santanya. Setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Bumbu Haluskan

Kunyit

Santan

Tahu Sayur kuning

Ulek bumbu kasar saja jangan terlalu halus.

Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan kikil sapi dan sedikit air. Aduk sampai rata.

Masukkan buncis yang sebelumnya saya rebus terlebih dahulu (blansir). Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan gula, aduk sampai rata.

Tes rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Masak kesukaan paksu, kebetulan suami ngak begitu suka pedas jadi cabenya disesuaikan saja, udah gitu biar makin yummy saya tambahkan buncis biar ada sayurnya 🙂

Buncis

Kikil Masak Balado

Cuci bersih ikan peda,  lap dengan tisu, goreng dengan minyak sedikit (cukup sekali balik saja). Goreng hingga matang

iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat

Masukkan ikan peda, tambahkan kecap manis, gula pasir, dan penyedap rasa. Ttes rasa, masak hingga air sedikit menyusut

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Kecap

Penyedap

Minyak

Ikan Asin Peda Kuah Sambal

Masukan semua bahan Lapisan 1 ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan semua bahan Lapisan 2 kedalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 10 menit.

Tuangkan lapisan 2 ke atas lapisan 1, kukus kembali selama 20 menit. Setelah matang, dinginkan, dan potong sesuai selera, dan siap untuk dihidangkan.

Plenggong

Mendoan Tempe Gembus #MENUTANGGALTUA

Plenggong Merah Putih #RoadtoIMY

Plenggong Manis #JagoMasakMinggu2

Plenggong Gurih Manis #JagoMasakMinggu2