Masukkan gula merah, gula pasir, garam ke panci.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan kembali, setelah mendidih beri air sagu. Aduk hingga mengental, matikan kompor.

Langkah 5

Siap digunakan untuk saus cocolan lumpia semarang.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tepung

Saus Gula Lumpia Semarang

Rajang halus bawang putih dan daun bawang.

Panaskan 1 sdm margarin, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso dan sosis, beri sisa margarin, lalu aduk rata.  Beri lada bubuk, kaldu jamur, dan garam, cicipi rasanya. Sambil terus diaduk, tunggu hingga matang bakso dan sosisnya (gunakan api kecil cenderung sedang).

Masukkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu. Lalu matikan kompor.

Sajikan di piring, beri taburan bawang goreng.

Langkah 7

Menu simple awal bulan yang berasa akhir bulan nih 🤭✌️

Recook kali ini,menu harian yang super simpel dan sudah pasti enak,cocok banget buat ide menu sahur nih.
#JagoMasakMaret

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Lada

Sosis

Telur

Orak Arik Telur Bakso

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau dan beras. Masak selama ±10 menit dalam kondisi panci tertutup. Aduk sesekali agar beras tidak menempel di bagian dasar panci.

Matikan kompor. Diamkan rebusan kacang hijau dan beras dalam panci tertutup selama minimal 30 menit. Gunakan jeda waktu ini untuk mempersiapkan santan.

Setelah minimal 30 menit, kacang hijau sudah membesar (setengah matang). Lalu, masukkan santan encer. Masak kembali hingga kacang hijau pecah. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan sejumput garam.

Masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah sembari tes rasa.

Cara penyajian: masukkan ±½ sdt jahe emprit ke dalam gelas saji, lalu seduh dengan bubur kacang hijau beras saat masih panas-panasnya.

Seduh jahe secara terpisah agar si kecil ikut makan buburnya..

Beras

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Beras Jahe

Campur susu cair hangat dan ragi. Aduk dan diamkan 10 menit.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam, kuning telur dan campuran susu cair. Aduk hingga tercampur rata dan kalis.

Tambahkan butter, uleni hingga kalis dan tidak menempel pada dinding mangkuk.

Tutup dengan lap basah, diamkan selama 25 menit.

Bentuk adonan bulat. Goreng roti dengan api sedang hingga kecoklatan. Balur dengan gula kayu manis, sajikan.

Halal

Setor #RecookYummy roti gorengnya ya chef, anak-anak suka sama imut dan enaknya roti goreng, simpel lagi buatnya... Trimakasih resepnya ya chef

Susu

Roti Goreng

Tambahkan potongan mangga, irisan jeruk nipis dan daun mint.

Tuangkan air soda hingga gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Air Soda

Daun Mint

Jeruk Nipis

Mangga

Mango Mojito

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan daun jeruk,sereh, lengkuas dan jahe.

Tambahkan santan encer, dan masukkan kepiting rajungan, biarkan mendidih.

Tambahkan air asam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, dan terakhir tambahkan santan kental.

Masak hingga matang, kira kira 15 - 20 menit dari awal memasak, setelah matang angkat dan sajikan,

Daun Jeruk

Kemiri

Kepiting

Serai

Kepiting Kuah Santan

<p>Orang yang memiliki penyakit diabetes dianjurkan untuk menghindari makanan dengan indeks glikemik tinggi, karena itu akan membuat gula darah naik.</p>
<p>Beberapa buah yang dilarang untuk diabetes relatif mempunyai indeks glikemik yang tinggi. Namun, <a title="buah yang aman untuk diabetes" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes" target="_blank" rel="noopener">buah yang aman untuk diabetes</a> tetap penting untuk pemenuh kebutuhan nutrisi.&nbsp;</p>
<p>Bahkan, studi dalam jurnal <em><a title="Plos Medicine" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5388466/">Plos Medicine</a></em> menemukan bahwa konsumsi buah segar bisa membantu mencegah penyakit diabetes. Jadi, anjuran menghindari buah ini bukan berarti melarang penderita diabetes untuk berhenti makan buah sama sekali.</p>
<p>Melainkan, membatasi asupan jenis-jenis buah tertentu yang kurang sesuai dengan kebutuhan pengidap diabetes.&nbsp;</p><h2>1. Buah yang tinggi gula</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/f4183677e2d7e35a86421423a9988e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah-buahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan (unsplash.com/m Lapia)</a></span></div><p>Dilansir <em><a title="All Recipes" href="https://www.allrecipes.com/article/best-fruits-for-diabetics/">All Recipes</a></em>, beberapa buah memiliki kadar gula yang tinggi meski dikonsumsi dalam jumlah sedikit.</p>
<p>Dengan takaran setengah cangkir, jenis buah berikut mengandung indeks glikemik tinggi yang berada di rentang 70&ndash;100:</p>
<ul>
<li>Mangga</li>
<li>Pisang</li>
<li>Nanas&nbsp;</li>
<li>Semangka</li>
</ul>
<p>Buah-buahan yang tinggi gula itu bisa meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Terutama saat tingkat kematangannya mencapai puncak, diperkirakan jumlah gulanya bisa meningkat.&nbsp;</p>
<p>Jadi, sebisa mungkin hindari buah yang dilarang untuk penderita diabetes ya.&nbsp;</p><h2>2. Jus buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/ae929640ad9acabe903d5d2d65f334a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka jus buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aneka jus buah (unsplash.com/Zlatko Đurić)</a></span></div><p><a title="Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit" href="https://www.cdc.gov/diabetes/managing/eat-well/meal-plan-method.html">Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit</a> Amerika Serikat mengimbau bahwa minum jus buah bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.</p>
<p>Meskipun jus buah dilengkapi vitamin dan nutrisi, tapi itu tidak ideal untuk penderita diabetes. Pasalnya, buah yang dibuat jus menjadi kekurangan serat yang bisa membantu melancarkan pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Serat juga bisa menyeimbangkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Alih-alih jus, konsumsilah buah utuh agar tubuh mendapatkan cukup serat.&nbsp;</p>
<p>Studi tahun 2013 dalam jurnal <a title="BMJ" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23990623/"><em>BMJ</em></a> mengungkap kalau konsumsi buah utuh bisa mengurangi risiko terkena diabetes. Sementara orang yang minum jus buah dalam jumlah lebih besar, berkemungkinan untuk mengembangkan diabetes.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Buah kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/ed2b3d3bd45a154cb2952180a01f02bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah-buahan segar yang dikeringkan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan kering (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Buah kering aman dikonsumsi penderita diabetes selama tidak diberi tambahan gula. Selain itu, hindari mengonsumsi buah yang ditaburi garam karena bisa meningkatkan kadar gula darah.&nbsp;</p>
<p>Bukti bahwa buah kering yang asli aman dikonsumsi dilaporkan dalam jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/">Nutrients</a></em>, yang menyatakan bahwa buah dan kacang kering bisa mencegah diabetes tipe-2.</p>
<p>Namun<em>, <a title="The American Diabetes Association" href="https://diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/eating-well/fruit">The American Diabetes Association</a></em> mengingatkan untuk memperhatikan jumlah porsinya yang kecil. Dua sendok makan kismis mengandung 15 g karbohidrat, jadi perhatikan porsinya.&nbsp;</p>
<p>Jadi, buah yang dilarang untuk penderita diabetes adalah buah kering yang diberi gula tambahan. Buah kering yang direkomendasikan adalah kurma, buah tin, dan plum, yang lebih rendah indeks glikemiknya.</p><h2>4. Buah kaleng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9b08fe3ca6457adeab2bcdc9e4848089.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kaleng (flickr.com/Joe Mace)</a></span></div><p>Meskipun enak dan menyegarkan, buah kaleng tidak baik untuk orang diabetes.</p>
<blockquote>
<p>"Buah yang dikalengkan dengan sirup bukanlah pilihan ideal penderita diabetes. Buah yang diolah dengan sirup mengandung gula tambahan yang mungkin terlalu banyak untuk ditangani oleh tubuh," jelas spesialis perawatan diabetes, Kim Rose, kepada<em><a title="All Recipes" href="https://www.allrecipes.com/article/best-fruits-for-diabetics/"> All Recipes</a></em>.&nbsp;</p>
</blockquote>
<p>Namun, buah kaleng dipertimbangkan boleh dikonsumsi bila produknya memiliki label yang bertuliskan:</p>
<ul>
<li>Tidak mengandung gula tambahan;</li>
<li>Tidak ditambah pemanis;</li>
<li>Dikemas dengan sari buah asli.</li>
</ul><p>Buah yang dilarang untuk penderita diabetes mencakup buah yang tinggi gula, buah kering yang dimaniskan, buah yang dibuat jus, dan buah kaleng.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari jenis buahnya, orang dengan diabetes harus memerhatikan jumlah porsi yang dikonsumsi. Tidak berlebihan adalah kunci dari menjaga asupan yang seimbang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes-yang-gak-bikin-gula-darah-melonjak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah yang dilarang untuk penderita diabetes mencakup buah yang tinggi gula, buah kering yang dimaniskan, buah yang dibuat jus, dan buah kaleng. 

Waspadai Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes Ini

Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Sebaiknya Dihindari!

Potong Fillet ayam menjadi potongan kotak.

Masukan Garam, kaldu ayam, merica bubuk, bubuk bawang putih, putih telur , baking soda dan maizena. Aduk Rata simpan selama 30 menit.

Balurkan Ayam yang sudah di bumbui kedalam Tepung Terigu.

Goreng ayam yang sudah dibalur tepung sampai kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil bawang daun, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis potongan cabe rawit, bawang daun dan bawang putih. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk rata dan tambahkan garam. Setelah cukup matang angkat dan sajikan.

Variasi ayam tepung diberi taburan cabe dan bawang yang gurih.

Bumbu Tabur

Ayam

Tepung Maizena

Ayam Rawit Gurih

Potong kotak roti tawar, kemudian masukkan kedalam susu sampai terendam.

Lelehkan butter dan kocom lepas telur ayam kampung.

Tuang kocokan telur ayam kampung dan butter, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan alumunium foil atau wadah tahan panas. Taburi keju parut dan potongan kurma.

Puding roti tawar ini adalah camilan pendamping untuk balita sebagai pengganti nasi. Karena terdiri dari roti tawar, telur, keju dan butter. Selain mengenyangkan juga bergizi.

makasih kaka resepnya,setor recook ya" 🙏

#RecookYummy

Keju

Margarin

Roti Tawar

Puding Roti Tawar MPASI #MPASIEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kacang tanah, cabai rawit, dan bawang putih sampai layu.

Blender kacang tanah, cabai rawit dan bawang putih yang sudah digoreng.

Masak bumbu kacang tambah gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis,

Resep ini cocok buat cocolan cilok dan lainnya, yang pedas, manis dan gurih 🥰🥰.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sambal Kacang

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Sunda Komplit yang Mantap, Wajib Ada!

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Podeng

Odeng #JagoMasakPeriode4Week7

Odeng #JagoMasakPeriode4Week7

Odeng Saus Gochujang

Puding Es Podeng #DiRecookYummy

Es Podeng #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Podeng Manten #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Podeng Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Podeng Manten #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3